吉林地区柳蒿保护地栽培及经济效益.pdf

具有多种别名 如柳蒿菜 水蒿 萎蒿 芦蒿 藜蒿 解毒蒿 菠 蒿 减肥草 降压菜等 学名 菊科 蒿属 多 年生草本植物 种子 根 茎均可繁殖 耐寒抗热 生长在河岸湿 地 沼泽 灌木丛下等处 我国东北 华北 华中和日本 朝鲜及西 伯利亚东部均有野生种分布 我省人工栽培现在面积少 其嫩茎 叶可食用 营养丰富 风味清香独特 具有健脾去火 养肝明目 解 毒消炎 破血行淤 下气通络 降压防癌等功效 是一种营养保健 型野生蔬菜 并且可以做成药茶 柳蒿由于其抗逆性强 很少发生 病虫害 属于无污染的绿色食品 因此深受广大消费者欢迎 柳蒿 由于受季节限制 自然产量无法满足大众喜食需要 保护地栽培 是一种发展趋势 面对市场需求 吉林市农业科学院对柳蒿的保 护地栽培进行了栽培技术探索 1 品种选择 选用吉林野生柳蒿中抗病的种株做母株 大棚设施栽培柳蒿 可根据实际生产需要及种植时间确定 选择长势旺盛 茎秆健壮 无病害 无虫害伤的种株作为母株 采种或进行营养繁殖 2 栽培技术 2 1 种植前准备 选择前茬为非菊科作物 深翻 晒垡 整地施肥 每亩施入农 家肥5000千克 另加促根剂50 100克 或施蔬菜专用复合肥100 千克 平畦种植 浇足底水 重茬地种植 最好每亩撒施硫磺粉10 15千克 预防病害 2 2 种植方法 种植方法有五种 第一种是采用种子直播种植 第二种是采 集野生柳蒿的根株进行分株繁殖 第三种是用地下茎分段繁殖 第四种是利用地上茎分段扦插繁殖 第五种是利用茎杆压条繁 殖 虽然有五种繁殖方法 但生产中较多采用种子种植 茎秆扦插 和茎秆压条种植 2 2 1 种子直播种植 吉林地区保护地温室栽培从2月末开始至当年11月份均可 采用种子种植 2月下旬将柳蒿种子与3 4倍干细土拌匀直接播 种 采用散播 条播均可 条播是在畦面上开沟 每隔15厘米开一 趟沟 沟深4 5厘米 宽20厘米左右 每平方米大概用种子1 5 克 种子出芽率不好的适当加大播种量 播种后少量覆土镇压 盖 上黑色遮阳网 并浇水 一般15 20天出苗 苗出齐后 撤去遮阳 网 及时间苗 匀苗 缺苗的地方补栽苗 每667平方米保苗12 15 万株为宜 一般2月末播种的 4月末既可陆续上市 2 2 2 种子种植田间管理 春季播种要保持土壤湿润 柳蒿耐湿不耐旱 但水分过多 易 诱发病害 浇水以喷灌 滴灌或沟灌为宜 不宜漫灌 深灌 出苗 前 白天温度控制在25 28 夜间不低于15 出苗后 白天温度 控制在17 20 不应超过22 温度过高 柳蒿苗细弱 并且降低 了柳蒿的风味 小苗封行前及时拔出杂草 每次采收后 可以喷施 1 2次叶面肥 2 2 3 建立露地母本圃 母本圃建立有两种方法 一是采用分株繁殖母株 一般在5 月上 中旬 或在当地化冻后即可进行 将柳蒿植株连根挖起 截 去顶端嫩梢 在平整的畦面上 按行株距20厘米 15厘米每穴栽 种1 2株 栽后踏紧浇透水 经5 7天即可活棵 在露地正常生 长 二是用地下茎繁殖母株 地下茎挖出后 去掉老茎 老根 剪成 小段 每段有2 3节 在做好的畦面上每隔10厘米开浅沟 将每 小段根茎平放在沟内 覆薄土 浇足水 保持土壤湿润 直至出苗 在露地正常生长管理 2 2 4 保护地秋冬生产无性繁殖种植技术 一般采用扦插繁殖种植和茎秆压条种植 此方法一般用于秋 冬季市场生产 扦插繁殖 每年7下旬至8月份在露地母本圃选 择长势旺盛 茎秆健壮 无病害的地上茎割下或到野外将健壮的 柳蒿地上部分割下 去掉嫩稍和木质化的部分 剪成15 20厘米 小段 其上留2片叶 在保护地将做好的平畦床 1 1 2米畦宽 浇 透水 按行株距15厘米 10厘米扦插入土中2 3段 盖上遮阳网 10 15天 待其成活后揭掉遮阳网 茎杆压条繁殖 每年7 8月份 将露地母本圃半木质化的柳蒿茎杆齐地面割下 截去顶端嫩梢 将地上茎剪成20厘米长的茎段 茎段上留2 3个芽眼 在保护地 整好的畦面上 按行距20 25厘米开沟 深5 7厘米 将柳蒿茎段 横卧于沟中 头尾相连 将茎段埋入沟中 然后覆土盖上遮阳网 大约15天左右出苗 待其出苗后揭掉遮阳网 浇足水 保持土壤 湿润 促进生根与发芽 2 2 5 保护地柳蒿 菜豆轮作栽培技术 在夏季7月末至8月初将母本圃柳蒿中健壮枝条或野生柳 蒿健壮枝条割下 剪去上部嫩梢和底部木质化部分 将剩余茎杆 剪成20厘米的长的茎段 每段上保留两个芽眼 在保护地做好的 平畦上开沟压条栽培 沟与沟间距20 25厘米 沟深4 5厘米 将 茎段顺摆在沟内 段与段之间不留间隙 摆好后覆土 用黑色的遮 阳网覆盖后浇水 土壤保持湿润 直至出苗 出苗后揭掉遮阳网 正常管理 在自然条件下自然生长 见干浇水 直到9月份 此时 已有轻霜 放下保护地的棚膜 白天温度控制不超过25 通过通 风降低棚温 水分管理是地上部分的嫩尖儿中午萎蔫浇水 直到 生长至11月份 此时揭开棚膜 让地上部分枯死 枯死后将保护 吉林地区柳蒿保护地栽培及经济效益 金汉帅 蔡世霞 周 敬 薛 爽 吉林市农业科学院 吉林 吉林 132101 作者简介 金汉帅 1972 男 本科学历 农艺师 研究方向 蔬菜及粘玉米栽培育种 欢迎刊发广告 欢迎种业界商家朋友赞助 协办 46 致富经典 10 16627 22 1215 s 2022 03 028 蔬菜科技 服务新农村 致富百姓 花椰菜 又称花菜 菜花 甘蓝花或洋花菜 是 一种很受人们欢迎的蔬菜 味道鲜美 营养也很高 花椰菜可分为两种类型 一类是紧实型花菜 一类 是松散型花菜 早期中国大陆主要种植的是紧实型 花菜 到2007年前后从台湾引进松散型花菜 这类 花菜便开始在大陆大面积种植 据调查显示 我国菜花整体种植面积在700万 亩左右 其中青花菜150万亩 白菜花600万亩 白 菜花中包含500万亩的松花菜和100万亩的紧花 菜 种植分布全国各地都有 不过有几个主要的产 区 如甘肃和张家口坝上是两个面积比较大的高原 夏菜产区 其它还有河南 河北 山东 江苏 浙江等 几个菜花种植面积比较大的地区 从种植面积上来看 松散型花菜种植面积占我 们国家的60 70 占市场比重较大 近年松散型 菜花开始大面积流行的主要原因是这类菜花烹饪 后入味比较快 吃起来口感佳也比较方便 因此受 到市场欢迎 市场上这类菜花号称有机菜花 但其实这种叫法并 不科学 菜花原本就有松散型和紧实型两种类型 此外 我国菜花种子的出口量比较大 每年向外出口的种子 量在15吨左右 在蔬菜种子出口中名列前茅 主要出口到一带一 路国家 如印度 巴基斯坦 孟加拉 越南 马来西亚等国家 甚至 有些品种已经成为巴基斯坦 印度等国家的主栽品种 地地面灌上水 让其封冻 之后用工具将地上部分枝叶全部铲除 清洁干净后 推算一下距离春节的时间 再扣上棚膜 此茬柳蒿用 于春节的市场供应 扣膜后 地表的冰渐渐融化 每亩地撒施尿素 10千克 水渗下后 柳蒿儿开始重新发芽生长 温度管理是白天温度控制不超过23 水分管理 采取适当 少浇 勤浇 看叶色适当补充一些叶面肥 春节市场供应完毕 将 柳蒿残枝余根落叶全部清除 在保护地整地起垄 此时大约在2 月末或3月初 将提前育好的菜豆秧苗定植在保护地温室中 进 行菜豆春季春提前栽培 直到6月末7月初拉秧 再重新整地施 肥栽植柳蒿 形成柳蒿 菜豆 柳蒿循环种植方式 此种种植方法 即实现合理轮作 又可增加经济效益 减少病虫害的发生 2 2 6 保护地秋冬无性繁殖种植中的田间管理 母株及扦插繁殖的苗床保持床面湿润 发芽后 一般见干浇 水 每7天浇水一次 在9月中旬放下保护地棚膜 晴天中午要在 背风处通风换气以降低棚内空气湿度 棚室内白天温度控制在 17 23 最高温度不超过25 湿度控制85 90 封行前 行 间空隙较大 容易滋生杂草 应及时拔除杂草 促进幼苗生长 每 次采收后可以追肥一次 3 病虫害防控技术 3 1 病害防控 由于柳蒿喜湿 棚室内湿度较大 保护地连作的柳蒿易发生 病害 主要病害有霜霉病 根腐病 白绢病 菌核病 棉腐病等 以 农业防控为基础 合理进行轮作 3 1 1 选用抗病种苗 建立母本圃 选择长势旺盛 茎秆健壮 无 病害 无虫害伤口的柳蒿作为留种株 采用种子直播种植 需用药 剂拌种后再播种 3 1 2 及时清园 柳蒿收割后 要及时将病叶残枝带出田外销毁 减少病虫源 3 1 3 合理灌水 柳蒿耐湿不耐旱 但水分过多 易诱发病害 浇 水以喷灌 滴灌为宜 以多次适量灌溉为原则 以保持田间土壤湿 润而无渍水为标准 同时实行窄厢栽培 3 1 4 合理施肥 要以控氮增磷钾为原则 以充分腐熟有机肥为 主 辅以适量化学肥料 不宜大量施用氮肥 3 2 虫害防治 柳蒿主要害虫有蚜虫 红蜘蛛 斜纹夜蛾 甜菜夜蛾等 3 2 1 物理防治 采用黄板诱蚜和银灰膜驱蚜 采用频振式杀虫 灯诱蛾 3 2 2 农业防治 及时清园 降低虫源基数 对斜纹夜蛾等入土化 蛹的害虫 在蛹期翻耕灭蛹和浇水灭蛹 合理灌水 科学施肥 提 高柳蒿的耐害补偿能力 4 采收 保护地柳蒿栽培时无论哪种方式种植都可以分期分批进行 做到排开上市 均衡供应 保护地利用无性繁殖栽培柳蒿 一般 40 45天 株高10 20厘米时 顶端心叶未散开 茎杆未木质化 即 可采收 春季可以采收3 5茬 露地柳蒿下来时 停止采收 5 市场前景与经济效益分析 近年来 随着我国绿色农业发展 人们生活水平提高 饮食习 惯转变 人们对新鲜 有机 绿色蔬菜要求日益增加 有机 绿色山 野菜受到消费者青睐 柳蒿作为山野菜 在吉林省从4月份陆续 采收到6月初 最低价格每千克4 6元 通过多年生产实践观察 对柳蒿生育特性有了进一步认识了解 促进了柳蒿保护地栽培技 术推广 减少了季节对柳蒿种植限制 可以满足广大消费者对柳 蒿消费需要 有利于农户创造更大的经济效益 为促进乡村振兴 提供发展思路 投入产出效益分析 采用种子种植 每亩地需要种子1 5千 克 每千克种子售价80 280元不等 每亩地种子费用120 350 元 春季播种 为了养根 上半年产量不高 下半年陆续产量升高 秋冬利用植株枝条扦插与压条种植 地下根分株种植 地上茎分 段种植 每亩地大约产量2000 2500千克 按每千克平均价格10 元计算 收益是20000 50000元 种植较好的地块每亩地产量可 达到5000千克 一次投入 多次收获 省工 病虫害少 种植成本 低 产量高 效益好 松 散 型 花 菜 市 场 需 求 大 47 只有合作 才会成功 吉林蔬菜杂志 圆您致富之梦 吉林蔬菜 展示新形象 创新发展