资源描述：
基 金项目 湖南省自科基金 2021JJ30410 彭妙 1991 女 硕士 农艺师 主要从事作物遗传育种工 作 电话 18670755551 E mail 445031067 肖伟 1998 男 通讯作者 硕士在读 实习研究员 主要从 事瓜类蔬菜遗传改良及栽培技术工作 电话 18307408443 E mail xw1697277344 收稿日期 2022 01 24 湖南早春露地瓠瓜栽培管理技术 彭妙 1 周火强 2 谢玲玲 2 肖伟 2 1 怀化市农业农村局 湖南 410000 2 湖南省蔬菜研究所 瓠瓜 Lagenaria siceraria Molina Standl 又称 葫芦 瓠子 蒲子 长瓜等 为葫芦科葫芦属一年生 攀缘草本植物 1 瓠瓜味道鲜美 营养丰富 是我国 长江流域及南方各省重要的瓜类蔬菜之一 深受广 大城乡居民的喜爱 2 早春季节湖南地区存在较明 显的 春淡 现象 而瓠瓜生育期短 可耐受一定的 低温弱光胁迫 是湖南地区优良的早春渡淡品种 湖南地区早春瓠瓜栽培 上市期可提早至 5 月 瓠 瓜批发价可达 4 6 元 kg 667 m 2 产值 1 万元左右 效益显著 1 产地环境 选择地势高燥 排灌方便 耕层深厚 疏松肥 沃 2 3 a 内未种过瓜类作物的地块 2 整地施基肥 施足基肥 每 667 m 2 施腐熟有机肥 2 500 kg左 右 或饼肥 100 125 kg 过磷酸钙施 20 30 kg 复合 肥 50 kg 作 畦 起 垄 按 畦 高 约 25 cm 畦 宽 约 50 cm 沟宽约 200 cm 作畦 然后铺设滴灌带及银 黑地膜 3 播种育苗 品种选择 选择耐低温弱光性好 商品性优 良的早熟瓠瓜品种 比如兴蔬早瓠 浙蒲 9 号等 播期选择 湖南地区播种一般在 2 月上中 旬至 3 月上旬 具体播种时间根据当地气温条件确 定 播前处理 每 667 m 2 用瓠瓜种子约 250 g 采用 55 温汤浸种 30 min 边浸边翻动 待水温自 然冷却至室温后继续用水浸种 8 12 h 将种子冲洗 干净 沥干水分 然后放入 28 30 的恒温催芽箱中 催芽 一般催芽 2 d 左右即可萌发 待种子露白或 出芽 0 5 cm 左右即可进行播种 播种及育苗基质指标 采用穴盘或育苗营 养钵播种 播种后加盖地膜和拱膜 育苗可采购成 熟商品基质 详细指标可参照如下 pH 值 6 0 7 0 EC 值 1 2 2 0 mS cm 有机质 300 400 g kg 氮 磷 钾含量 20 40 g kg 容重 0 3 0 6 g cm 3 育苗期间管理 a 温湿度控制 瓠瓜播种后 注意保温防寒 通风透光 保持土壤干湿得当 保持 土面湿润不板结 以利出苗整齐 幼苗密度以 叶不 搭叶 为标准 育苗棚温度白天 20 28 夜温控制在 15 25 设施内空气相对湿度保持在 50 60 定植 前进行炼苗 炼苗期降低温湿度 逐步达到定植后 的环境温湿度 壮苗标准为 1 2 片真叶 叶色深绿 肥厚 茎秆粗壮 根系发达 无病虫害 苗期病虫害防控 苗期主要病害有猝倒病 疫病 灰霉病等 主要虫害有蚜虫 红蜘蛛 黄守瓜 等 病虫害防控以预防为主 综合防治 4 定植 定植株距约 65 cm 2 畦对栽 667 m 2 定植 550 株 一般移栽前 1 d 用 50 多菌灵 500 倍液喷施苗 中图分类号 S642 6 文献标识码 B 文章编号 1001 3547 2022 04 0055 02 DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2022 04 015 2022 4 55 床 定植前穴盘适当控湿 使营养块成团不散 定植 深度以子叶节稍高于地面为宜 定植后及时浇定根 水 用细土将定植孔周围地膜盖严 宜加盖小拱棚 保温 5 田间管理 5 1 肥水管理 除施基肥外 还要追肥灌水 追肥应当遵循少 量多次的原则 追肥依据地力 肥料可随滴灌设施 一起施用 在定植成活和摘心后 果实膨大期分别 施 1 次肥 有助于植株的生长 开始采收后分期追 肥 1 2 次 有利于植株恢复和后熟瓜生长 瓠瓜不 耐涝 旱 需水较多 旱时 应及时浇水 涝时 应及 时排水 5 2 整枝搭架 当苗长到 30 cm 高时进行搭架 并将幼苗牵引 上架生长 使其分布均匀 整枝打杈 摘心 去老叶 调节空间 使其通风透光 瓠瓜主要由子蔓 孙蔓结 瓜 因此要进行植株调整 瓠瓜主蔓长有 4 5 片叶 时进行整枝摘心 控制主蔓生长 促进侧蔓生长 一 级侧蔓长 10 15 cm 时 选留 3 条长势较旺的侧蔓 为控制侧蔓的营养生长常实行摘心 促使养分集中 转向生殖生长 促进膨果 3 5 3 辅助授粉 瓠瓜是异花授粉作物 由于早春传粉的昆虫较 少 特别是遇持续阴雨天气 蜜蜂等昆虫活动少时 可采用人工辅助授粉 也可通过放置熊蜂等进行辅 助授粉 6 病虫害防控 瓠瓜病害有枯萎病 疫病 白粉病 病毒病 炭 疽病等 害虫有蝼蛄 瓜蚜 瓜蝇 黄守瓜 夜蛾等 4 按照 预防为主 综合防治 的植保方针 综合运用 农业 生态 物理及化学等防治手段 6 1 农业防治 选用抗病优良品种 实行水旱轮作 嫁接防病 加强田间管理 合理灌溉 清洁田园 增施有机肥 推广测土配方施肥 6 2 物理防治 通过安装频振式杀虫灯及悬挂黄板诱杀蚜虫等 6 3 化学防治 药剂防治应符合 GB T 8321 NY T 393 绿色食 品 农药使用准则 多种药剂交替使用 避免病虫 害产生抗药性 降低防治效果 严格按照农药使用 安全间隔期使用农药 7 及时采收 不同的瓠瓜品种有不同的熟性 根据栽种品种 来确定采收时间 一般当幼瓜茸毛基本脱落 皮色 变淡时为适收期 一般第一批瓜的采收时间是开花 后 15 20 d 旺果期为开花后 10 12 d 瓠瓜过老采 收影响食用价值 采摘时留一段果柄 轻采轻放 有 条件的可以采用瓠瓜套泡沫袋的方式进行保护 减 少搬运过程中的损伤 参考文献 1 杜叶红 徐亦成 冯明慧 等 浙江省瓠瓜主要栽培模式及 效益分析 J 长江蔬菜 2019 13 8 10 2 杨新琴 吴晓花 李国景 等 浙江省瓠瓜标准化生产技术 J 中国蔬菜 2018 7 97 100 3 赵东风 章心惠 刘慧琴 等 浙西地区冬季大棚瓠瓜栽培 技术 J 上海蔬菜 2020 3 39 40 4 程延梅 宋继昌 设施瓠瓜主要病害识别及防治 J 现代农 业科技 2018 21 113 114 2022 4 56
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