汉中市大棚马铃薯—西瓜—芹菜周年轮作高产高效栽培模式_陈永刚.pdf

陕西农业科学 2022 68 03 102 104 Shaanxi Journal of Agricultural Sciences 汉中市大棚马铃薯 西瓜 芹菜周年轮作 高产高效栽培模式 陈永刚 王艳龙 王胜宝 刘 勇 张 星 汉中市农业科学研究所 陕西 汉中 723000 摘 要 为进一步提高土地利用率 提高果蔬产业综合效益 丰富农产品有效供应 助力 脱贫攻坚 通过多年实践 总结出了汉中大棚马铃薯 西瓜 芹菜一年三作高产高效技 术模式 该模式茬口衔接好 无连作障碍 可实现周年生产 平均 667 m 2 产马铃薯 3 500 kg 西瓜 3 750 kg 芹菜 2 200 kg 产值高达 2 万元以上 目前 该技术模式已在陕西汉中 市汉台 南郑 城固等平川县区推广 经济 社会效益十分显著 关键词 大棚马铃薯 西瓜 芹菜 周年轮作 中图分类号 S344 文献标识码 B 文章编号 0488 5368 2022 03 0102 03 Cultivation Patterns with High Yield and High Efficiency for Whole Year otation of Potato Watermelons Celery in Greenhouse in Hanzhong CHEN Yonggang WANG Yanlong WANG Shengbao LIU Yong ZHANG Xing Hanzhong esearch Institute of Agricultural Sciences Hanzhong Shaanxi 723000 China Abstract In order to improve land utilization increase the comprehensive benefits of the fruit and vegeta ble industry enrich the effective supply of agricultural products and help alleviate poverty high yield and high efficiency technology patterns for rotation of potato watermelon and celery in greenhouse in whole year was sum marized after many years of practice The average yield of potato per 667 m 2 was 3 500 kg watermelon 3 750 kg celery 2 200 kg the output value was more than 20 000 yuan At present the technology pattern has been popularized in the counties in plain area in Hanzhong such as Hantai District Nanzheng Chenggu which has remarkable economic and social benefits Key words Potato in greenhouse Watermelon Celery Crop rotation 收稿日期 2021 06 07 修回日期 2021 06 27 基金项目 陕西省农业协同创新与推广联盟 LM202002 陕西省科技厅科技成果转移与推广计划 获奖成果转化项 目 2020CGHJ 024 第一作者简介 陈永刚 1970 男 陕西城固人 高级农艺师 本科 主要从事设施蔬菜栽培技术研究及示范推广工作 通信作者 张星 櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨櫨 参 考 文 献 1 冯光惠 陕西省榆林市农村沼气建设存在的问题及 其发展对策 J 北京农业 2014 27 325 2 王伟楠 沼肥对杏树和苹果树的营养生长和果实品 质的影响 D 杨凌 西北农林科技大学 2008 3 鲁斌 邵爱云 王小会 等 喷施叶面沼肥对苹果树 营养生长和果实品质的影响 J 农业科技与信息 2020 04 79 81 87 4 程小应 苹果园施用沼肥的对比试验 J 果树实用 技术与信息 2019 10 19 19 5 朱瑞娟 沼肥在果树方面的综合利用 J 现代农 业 2019 05 85 6 杨道庆 魏伟 陈万翠 施用沼肥对苹果树生长发 育及产量的影响 J 农业科技与信息 2019 17 84 86 7 王艳荣 吕鹏 沼肥的综合利用技术要点 J 农家 科技 2018 07 273 8 曹涤环 沼液沼渣在果树生产中的合理施用 J 农 村百事通 2015 01 53 54 9 李建军 袁向前 马丽 等 沼肥在果树生产中的综 合应用 J 河南林业科技 2009 29 01 61 62 78 近年来 汉中市按照 区域化布局 设施化发 展 标准化生产 市场化运营 的思路 立足资源优 势 突出品种特色 提高设施化水平 努力扩大专业 菜田 设施栽培面积 不断提高复种指数 产量品 质 市场竞争力 综合效益 1 推进全市果蔬产业 高质量发展 汉中市属南北气候过度带 冬无严 寒 夏无酷暑 具有发展春提早秋延后设施蔬菜的 条件 2 课题组探索应用大棚双膜生产马铃薯 实现了 4 月中下旬在全国马铃薯市场空档期上市 效益十分可观 群众积极非常高 随着汉中大棚马 铃薯产业的发展 复种指数低 后茬作物单一已成 为制约汉中设施蔬菜效益提升的关键因素 为此 课题组通过调研发现 前茬种植大棚马铃薯 后茬 可揭棚露地种植西瓜和芹菜 具有技术简单 易推 广 经过 3 a 实践 探索总结出汉中大棚马铃薯 西瓜 芹菜一年三作高产高效生产技术模式 该 模式茬口安排科学 能够充分利用有限土地资源和 光热资源 且生产的产品质量优 品质好 市场竞争 力强 667 m 2 产值可达 2 万元以上 已成为当前 汉中农业产业结构调整和农民增收致富的典型 模式 1 茬口安排 汉中大棚马铃薯 11 月中下旬种植 翌年 4 月 中旬收获 马铃薯收获后 于 4 月中下旬种植西瓜 7 月中下旬采摘 西瓜采摘后 于 7 月下旬种植生 菜 11 月中下旬收获 2 品种选择 马铃薯 选择早大白 冀张 8 号优良早熟菜用 品种 西瓜 选择郑杂 7 号 西农 8 号优质抗病中果 型品种 芹菜 选择祁欣黄心实芹 汉中黄心芹优良 抗病适生品种 3 大棚春播马铃薯种植管理技术 要点 3 1 选用良种 培育壮苗 选种备种 选用优质脱毒马铃薯种薯 播种 前 种薯要晾晒 并用甲基托布津和农用链霉素浸 种消毒 一般 667 m 2 备种 150 180 kg 重量 50 g 以下的种薯可整薯播种 50 g 以上的可切块繁殖 但要确保每个薯块有 1 2 个健壮芽眼 3 切刀要 用 0 5 高锰酸钾消毒 切好的薯块用草木灰拌种 备用 种薯催芽 播种前 15 20 d 要将处理好的种 薯用湿草帘覆盖 在 16 20 条件下催芽 催芽过 程中要剔除烂薯 播种前 3 5 d 将催芽的种薯置 于自然光 在 12 15 条件下练芽 待芽长 1 5 cm 浓绿色时即可播种 4 3 2 选地整地 合理密植 要选择三年内未种植马铃薯 蕃茄等茄科作 物 且所选地块要求交通便利 排灌方便 土质疏 松 地块选定后 要在前茬作物收获后 抢时深翻 深度一般为 25 30 cm 在深翻前 每 667 m 2 施入 农家肥 1 500 3 000 kg 碳酸氢铵 N 17 1 50 kg 草木灰 200 kg 在施足底肥的基础上 每 667 m 2 再种肥施硫酸钾复合肥 K 2 O 52 50 kg 采用 高垄双行双模大棚种植 按照大行距 70 75 cm 小 行距 25 30 cm 株距 25 cm 规格定值 每 667 m 2 可播种 6 000 6 500 穴 做到随播随覆地膜 播种 前 1 周 要扣棚以利于土壤化冻 提升地温 5 3 3 科学管理 及时收获 及时破膜 播种 35 40 d 后 应选择晴天破 膜放苗 要见苗就放 防止烧苗 4 同时 要密切 关注天气变化 如遇大风或低温天气 可适当推迟 破膜时间 温度调节 要合理调节棚内温度 可在棚内放 置温度计 将棚温控制在 20 左右 如遇高温天 气 应及时揭膜通风 降低棚内温度 夜晚温度不低 于 2 可不用覆膜 同时 应时常用竹竿震荡棚 膜 以减少棚膜积成水雾 增加膜的透光性 提高光 合效率 肥水管理 齐苗后 每 667 m 2 追施 5 10 kg 尿素 N 46 4 现蕾期 要结合培土 追施钾 肥 施肥量视植株长势确定 开花后 若脱肥早衰 可用磷钾肥喷施 结薯初期和膨大期 土壤含水量 应保持在田间最大持水量的 70 80 膨大末 期 土壤含水量应保持在田间最大持水量的 60 汉中雨水较多 应注意及时排水 病虫害防治 对马铃薯晚疫病防治要加强预 警监测 发病初期可用 70 代森锰锌可湿性粉剂 600 800 倍液或 58 甲霜灵锰锌可湿性粉剂 1 000倍液交替用药进行防控 对二十八星瓢虫等 害虫可用 40 毒死蜱乳油或 40 辛硫磷乳油 1 500 2 000 倍液喷雾防治 6 适时采收 翌年 4 月中下旬 可根据市场行 情 及时采收 及早上市 301陈永刚 等 汉中市大棚马铃薯 西瓜 芹菜周年轮作高产高效栽培模式 4 西瓜种植管理技术要点 4 1 整地定植 马铃薯收获后 要重施基肥 及时翻地 一般 667 m 2 施有机肥 3 000 kg 硫酸钾 K 2 O 52 30 kg 尿素 N 46 4 8 10 kg 过磷酸钙 P 2 O 5 12 25 kg 充分耙匀后做成宽 1 5 m 栽单行 或 3 m 栽双行 的畦 畦沟宽 35 40 cm 深 30 35 cm 株距 60 80 cm 每 667 m 2 可定植 750 株左右 栽植后浇足水 3 5 d 内适当遮阴 4 2 播种育苗 播种前 要将西瓜种子晾晒 24 48 h 浸种 12 h 左右至种皮软化后 置 28 30 恒温箱催芽至露 白 点播至育苗钵 胚芽朝下 1 钵 1 粒 覆细土 1 5 cm 左右 浇透水 苗龄 30 d 左右 2 叶 1 心 即 可移栽 移栽前一周需揭膜练苗 若不具备育苗条 件 可购买商品苗 4 3 田间管理 汉中气候温润 但日照不足 缓苗后 视天气 情况逐步揭去棚膜 以增加光照 后期可参照露地 西瓜栽培技术模式进行管理 每日上午 12 点前要 进行人工辅助授粉 每株雌花至少授粉 2 3 朵 待 瓜有鸡蛋大小时可定瓜 7 主蔓长至 20 25 节时 要摘心 当主蔓长至约 1 m 时 可随水追施尿素 N 46 4 4 6 kg 硫酸钾 K 2 O 52 8 10 kg 当幼果长至鸡蛋大小时 每 667 m 2 随水施尿 素 N 46 4 12 15 kg 硫酸钾 K 2 O 52 18 20 kg 待西瓜坐果直径 10 cm 左右时 追施 复合肥 10 12 kg 促进西瓜膨大 膨大期可喷施叶 面肥防止茎叶早衰 4 4 适时采收 6 月中下旬 西瓜开始上市 7 月中下旬 陆续 采收完毕 5 芹菜种植管理技术要点 5 1 适时育苗 前茬西瓜收获后 及时清理地块 在芹菜育苗 前 先用清水浸将泡芹菜种子 12 h 后 在 10 左右 条件下催芽 4 5 d 每天翻浇 1 次 待种子露白即 可播种 播种时 把催芽种子均匀洒苗床上 施足 底肥 足墒播种 细土覆盖 及时喷施除草剂 苗齐 后要进行间苗 苗间距 4 5 cm 即可 5 2 整地定植 定植前 15 d 整地做畦 深翻前 667 m 2 施农 家肥 2 000 kg 深翻 细耙 整平 做成 1 1 2 cm 宽的高畦 苗龄 40 d 时定植 定植前 1 2 d 苗床 浇透水 切块起苗 按行距 25 30 cm 株距 20 25 cm 开浅沟 挖穴移栽 667 m 2 可定植 1 5 万株左 右 栽植深度以露出叶心为宜 定植后浇水缓苗 待心叶变绿 发出新根时 浅耕松土 促进根系 发育 8 5 3 田间管理 芹菜生长前期 要中耕除草 中耕 2 3 次 以 浅为主 防止伤根 中耕后立即培土 全生育期浇 水 4 7 次 以小水勤浇为主 芹菜在苗期易发生 心腐病 叶面喷施钙肥 2 3 次进行防治 采收前两 周禁止施药 5 4 适时收获 定植 40 d 后 待芹菜株高达到 60 cm 左右时 即可采收期上市 6 效益分析 汉中大棚马铃薯 西瓜 芹菜一年三作高产 高效技术模式茬口安排紧密 实现了周年生产 既 提高土地利用率 又丰富了农产品供应 提高了农 业综合效益 该模式平均 667 m 2 产量马铃薯 3 500 kg 西瓜 3 750 kg 芹菜 2 200 kg 产值分别为 10 084 元 10 005 元 4 500 元 三茬 667 m 2 产值高 达 2 万元以上 经济 社会效益十分显著 参 考 文 献 1 李文辉 汉中市蔬菜工厂化育苗发展的思考 D 杨 凌 西北农林科技大学 2017 2 陈辉 汉中休闲观光农业发展研究 D 杨凌 西北 农林科技大学 2010 3 吕美芳 马铃薯种薯切块技术要点 J 河北农业 2016 01 27 4 纳添仓 不同切块马铃薯对试验精确度的影响 J 江苏农业科学 2013 41 01 88 89 5 代啟贵 冬作马铃薯商品有机肥适宜用量的研究 D 广州 华南农业大学 2018 6 史静妮 冯小军 郭海鹏 等 陕西省马铃薯晚疫病发 生原因及综合治理对策探讨 J 中国农技推广 2020 36 09 76 78 7 韦丹 覃振略 周艳芳 等 无公害生菜优质高产栽培 技术 J 上海蔬菜 2017 02 32 34 8 葛立傲 刘小英 罗杰 等 施用微生物有机肥替代化 肥与化肥减量对结球生菜生长的影响 J 现代农业 科技 2019 23 62 63 401 陕西农业科学 2022 年第 68 卷第 3 期