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项目二蔬菜生产设施应用与管理 模块3设施环境控制技术 教学要求 掌握设施光照 温度 湿度 气体和土壤的调控技术了解并常用设施的结构 性能 以及生产应用与管理要点 设施光照调控 一 增加光照 一 合理的设施结构和布局 二 覆盖透光率高且透光性能稳定的专用薄膜 三 覆盖透光率比较高的新薄膜 保持覆盖物表面清洁 及时消除薄膜内面上的水珠 保持膜面平 紧 四 地面上铺盖反光地膜 设施的内墙面或风障南面等张挂反光薄膜 可使北部光照增加50 左右 将温室的内墙面及立柱表面涂成白色 布条除尘 挂反光膜 一 增加光照 整枝抹杈 摘除老叶 五 减少保温覆盖物遮荫在保证温度需求的前提下 上午尽量早卷草苫 下午晚放草苫 白天设施内的保温幕和小拱棚等保温覆盖物要及时撤掉 六 农业措施对高架蔬菜实行宽窄行种植 并适当稀植 及时整枝抹杈 摘除老叶 并用透明绳架吊拉蔬菜茎蔓等 七 人工补光 人工补光 二 遮阴 采用遮阳网 荫障 苇帘 草苫等遮阴 塑料大棚和温室还可以采取薄膜表面涂白灰水或泥浆等措施进行遮阴 一般薄膜表面涂白面积30 50 时 可减弱光照20 30 设施温度控制 一 增温 热风炉 一 增加透光量 二 人工加温 火炉加温 暖水加温 热风炉加温 明火加温 三 地中热应用 散热器 地中热应用 二 保温 一 增强设施自身的保温能力 设施的保温结构要合理 场地安排 方位与布局等也要符合保温的要求 二 用保温性能优良的材料覆盖保温三 减少缝隙散热四 多层覆盖 塑料薄膜 主要用于临时覆盖 草苫 覆盖一层草苫通常能提高温度5 7 无纺布 主要用作辅助保温材料 冬季严寒期间覆盖在草苫下 与草苫一起来保持温室的温度 二 保温 五 保持较高的地温1 合理浇水 低温期应于晴天上午浇水 浇小水 浇暗水 2 挖防寒沟 六 在设施的四周夹设风障 滴灌 三 降温 一 通风散热 通过开启通风口及门等 散放出热空气 同时让外部的冷空气进入设施内 使温度下降 二 遮荫 遮荫方法主要有覆盖遮阳网 覆盖草苫 以及向棚膜表面喷涂泥水 白灰水等 以遮阳网的综合效果为最好 设施湿度调控 一 降低空气湿度 膜下滴灌 一 通风排湿 二 减少地面水分蒸发 覆盖地膜 在地膜下起垄或开沟浇水 三 合理使用农药和叶面肥 低温期 采用烟雾法或粉尘法使用农药 叶面追肥以及喷洒农药应选在晴暖天的上午10时后 下午15时前进行 四 减少薄膜表面的聚水量 选用无滴膜 保持薄膜表面排水流畅 二 降低土壤湿度 一 用高畦或高垄栽培蔬菜 二 适量浇水 低温期应采取隔沟 畦 浇沟 畦 法进行浇水 微灌溉系统进行浇水 浇小水 不大水漫灌 三 适时浇水 晴暖天宜浇水 低温阴雨 雪 天 不宜浇水 设施土壤调控 一 土壤酸化控制 1 合理施肥 氮素化肥和高含氮有机肥的一次施肥量要适中 应采取 少量多次 的方法施肥 2 施肥后要连续浇水 一般施肥后连浇2水 降低酸的浓度 3 加强土壤管理 如进行中耕松土 促根系生长 提高根的吸收能力 4 对已发生酸化的土壤应采取淹水洗酸法或撒施生石灰中和的方法提高土壤的pH值 并且不得再施用生理酸性肥料 二 土壤盐渍化控制 1 定期检查土壤中可溶性盐的浓度 2 适量追肥 3 淹水洗盐 利用空闲时间引水淹田 也可每种植3 4年夏闲一次 利用降雨洗盐 4 覆盖地膜 5 换土 把肥沃的田土搬入设施内 三 土壤消毒处理 1 药剂消毒 甲醛消毒 硫磺粉消毒等 2 蒸气消毒 普通蒸气消毒法 混合空气消毒法 可在60 的蒸气中混入1 7的空气进行土壤消毒30min 3 高温闷土消毒 在夏季高温休闲季节 用石灰氮或切碎的农作物秸秆 加入腐熟圈肥或腐殖酸肥后 深翻土壤50cm 起高垄 浇透水 然后盖严棚膜 使气温达到70 以上 地表20cm土温达到45 以上 15d后通风并揭去薄膜 晾晒5 7d后即可 设施气体调控 一 二氧化碳气体施肥 1 施肥方法选择 钢瓶法 燃烧法 化学反应法 生物法 2 施肥时期 苗期和产品器官形成期是二氧化碳施肥的关键时期 3 施肥时间 晴天 塑料大棚在日出0 5h后或温室卷起草苫0 5h左右后开始施肥为宜 阴天以及温度偏低时 以1h后施肥为宜 二 有害气体控制 西红柿氨气中毒症状 1 氨气 蔬菜受害后 叶片像开水烫了似的 颜色变淡 叶子镶黄边 接着变黄白色或变褐色 直至全株死亡 2 二氧化氮 危害发生时 叶面上出现白斑 以后褪绿 浓度高时叶片叶脉也变白枯死 3 二氧化硫 二氧化硫对生理功能叶首先产生危害 而老叶和新叶受害轻 主要有害气体危害症状识别 二 有害气体控制 4 二异丁脂 当浓度达到0 1mg kg时 就会对植物产生危害 叶片边缘及叶脉间的叶肉部分变黄 后漂白枯死 苗期发生危害时 秧苗的心叶及叶尖嫩的地方 颜色变淡 逐渐变黄 变白 两周左右全株叶子变白而枯死 5 乙烯 当大棚 温室内乙烯气体含量达到1mg kg时 作物就会出现中毒症状 叶子下垂 弯曲 叶脉之间由绿变黄 逐渐变白 最后全部叶片变白而枯死 当浓度达到1mg kg时 叶子褪绿 变黄 变白 严重时枯死 主要有害气体危害症状识别 二 有害气体控制 1 合理施肥 有机肥要充分腐熟后施肥 要深施肥 不用或少用挥发性强的氮素化肥 深施肥 不地面追肥 施肥后及时浇水等 2 覆盖地膜 用地膜覆盖垄沟或施肥沟 阻止土壤中的有害气体挥发 3 选用无毒的蔬菜专用塑料薄膜和塑料制品 不在设施内堆放塑料薄膜或制品 4 选用含硫低的燃料加温 并且加温时 炉膛和排烟道要密封严实 严禁漏烟 5 特别是当发觉设施内有特殊气味时 要立即通风换气 有害气体危害预防措施
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