茄子新品种真糯烧烤茄的选育.pdf

2021 06 茄 子 新 品 种 真 糯 烧 烤 茄 的 选 育 张 保 才 张 秀 荣 郭 超 哲 任 丽 孙 俞 洪 李 金 四 川 种 都 高 科 种 业 有 限 公 司 成 都 610041 茄 子 是 我 国 重 要 的 茄 果 类 蔬 菜 作 物 2019 年 全 国 种 植 面 积 达 78 01 万 h m 2 1 茄 子 的 消 费 类 型 具 有 很 强 的 区 域 性 如 西 南 地 区 喜 欢 种 植 和 食 用 紫 黑 棒 茄 2 烧 烤 类 茄 子 原 先 只 在 云 南 地 区 消 费 近 年 来 在 四 川 重 庆 贵 州 等 地 的 需 求 量 逐 渐 增 大 其 既 可 鲜 食 又 可 烧 烤 口 感 糯 甜 已 经 成 为 市 场 新 宠 且 在 北 方 市 场 也 有 兴 起 之 势 为 满 足 市 场 需 求 四 川 种 都 高 科 种 业 有 限 公 司 选 育 出 了 既 可 鲜 食 又 适 宜 烧 烤 的 茄 子 新 品 种 真 糯 烧 烤 茄 进 一 步 丰 富 了 茄 子 类 型 1 选 育 过 程 真 糯 烧 烤 茄 母 本 是 采 用 系 谱 选 择 方 法 以 上 海 惠 和 种 业 有 限 公 司 的 紫 丽 茄 经 6 代 自 交 选 育 而 成 的 高 代 自 交 系 12Q P 05 该 自 交 系 早 熟 长 势 中 等 始 花 节 位 8 节 分 枝 能 力 强 果 皮 紫 黑 色 光 亮 果 实 短 棒 状 顺 直 尾 部 钝 尖 长 22c m 横 径 8 c m 单 果 质 量 400 g 果 肉 淡 绿 色 肉 质 细 嫩 籽 粒 少 商 品 性 佳 抗 青 枯 病 父 本 是 以 四 川 种 都 种 业 有 限 公 司 的 万 吨 早 茄 与 四 川 地 方 品 种 三 月 茄 杂 交 后 经 系 谱 选 择 法 选 育 而 成 的 高 代 自 交 系 EP 04 3 该 自 交 系 中 晚 熟 长 势 强 始 花 节 位 11 节 分 枝 能 力 一 般 果 实 紫 黑 色 棒 状 条 形 顺 直 长 36 c m 横 径 7c m 单 果 质 量 320 g 果 肉 绿 白 色 硬 度 中 等 商 品 性 佳 抗 绵 疫 病 2015 年 秋 季 采 用 不 完 全 双 列 杂 交 法 进 行 组 合 配 制 2016 2017 年 进 行 品 种 比 较 试 验 组 合 12Q P 05 EP 04 3 综 合 表 现 突 出 具 体 表 现 为 早 熟 果 皮 紫 黑 发 亮 连 续 坐 果 能 力 强 肉 质 细 嫩 品 质 佳 2018 2019 年 在 四 川 成 都 乐 山 绵 阳 等 地 进 行 区 域 试 验 2020 年 在 四 川 成 都 乐 山 绵 阳 等 地 进 行 生 产 试 验 以 早 熟 抗 病 品 质 佳 商 品 性 佳 的 特 点 被 市 场 接 受 命 名 为 真 糯 烧 烤 茄 目 前 该 品 种 在 四 川 云 南 等 地 累 计 推 广 面 积 达 667h m 2 2 选 育 结 果 2 1 丰 产 性 品 种 比 较 试 验 2016 2017 年 在 四 川 种 都 高 科 种 业 有 限 公 司 简 阳 试 验 基 地 进 行 品 种 比 较 试 验 试 验 分 保 护 地 和 露 地 栽 培 随 机 区 组 设 计 3 次 重 复 以 华 夏 骄 子 为 对 照 K 春 露 地 栽 培 小 区 面 积 30 m 2 1 月 15 日 电 热 线 穴 盘 播 种 育 苗 3 月 20 日 宽 窄 行 定 植 于 露 地 大 行 距 85 c m 小 行 距 55 c m 株 距 50 c m 四 秆 整 枝 5 月 2 5 日 始 收 保 护 地 栽 培 小 区 面 积 20 m 2 1 月 1 日 保 护 地 穴 盘 育 苗 3 月2 日 定 植 大 行 距 80 c m 小 行 距 60 c m 株 距 50 c m 双 秆 整 枝 4 月 15 18 日 始 收 试 验 结 果 表 明 真 糯 烧 烤 茄 春 露 地 栽 培 2a 平 均 前 期 产 量 为 1 527 5 k g 667m 2 比 对 照 华 夏 骄 子 增 产 22 总 产 张 保 才 1985 男 高 级 农 艺 师 研 究 方 向 为 蔬 菜 遗 传 育 种 与 栽 培 电 话 028 87644650 E m a i l 86316559 q q c o m 收 稿 日 期 2020 12 01 摘 要 真 糯 烧 烤 茄 是 以 自 交 系 12Q P 05 为 母 本 自 交 系 EP 04 3 为 父 本 选 育 的 杂 交 一 代 茄 子 新 品 种 早 中 熟 定 植 至 始 收 42 45 d 植 株 长 势 强 株 高 106 c m 开 展 度 92c m 始 花 节 位 10 节 左 右 果 实 粗 棒 形 果 长 30 c m 横 径 7 5 c m 果 皮 紫 黑 光 亮 果 肉 绿 白 色 肉 质 软 糯 商 品 性 好 单 果 质 量 360 g 连 续 坐 果 能 力 强 平 均 667 m 2 产 量 5 500 k g 抗 青 枯 病 绵 疫 病 能 力 强 于 对 照 华 夏 骄 子 适 宜 在 四 川 地 区 早 春 保 护 地 及 春 露 地 栽 培 关 键 词 茄 子 真 糯 烧 烤 茄 一 代 杂 种 选 育 中 图 分 类 号 641 1 文 献 标 识 码 A 文 章 编 号 1001 3547 2021 06 0048 03 DO 10 3865 j i s s n 1001 3547 2021 06 016 48 表 1 真 糯 烧 烤 茄 品 种 比 较 试 验 产 量 结 果 栽 培 茬 口 年 份 前 期 产 量 k g 667 m 2 1 比 K 总 产 量 k g 667 m 2 1 比 K 真 糯 烧 烤 茄 华 夏 骄 子 K 真 糯 烧 烤 茄 华 夏 骄 子 K 春 露 地 2016 1 556 8 1 270 9 22 5 5 618 2 4 737 1 18 6 2017 1 498 1 1 234 0 21 4 5 572 6 4 754 8 17 2 春 保 护 地 2016 1 678 9 1 260 1 23 4 7 128 9 6 041 4 18 0 2017 1 624 2 1 333 5 21 8 7 056 4 6 000 3 17 6 注 前 期 产 量 为 始 收 后 15 d 内 的 产 量 分 别 表 示 与 对 照 差 异 显 著 0 05 极 显 著 0 01 下 表 同 表 2 真 糯 烧 烤 茄 区 域 试 验 产 量 结 果 年 份 地 点 播 种 期 月 日 定 植 前 月 日 始 收 期 月 日 前 期 产 量 k g 667 m 2 1 比 K 总 产 量 k g 667 m 2 1 比 K 真 糯 烧 烤 茄 华 夏 骄 子 K 真 糯 烧 烤 茄 华 夏 骄 子 K 2018 绵 阳 1 10 3 20 5 5 1 278 8 1 08 5 6 17 8 5 178 9 4 434 0 16 8 成 都 1 11 3 17 5 1 1 309 6 1 104 2 18 6 5 224 2 4 457 5 17 2 乐 山 1 10 3 15 4 27 1 412 3 1 173 0 20 4 5 418 9 4 557 5 18 9 2019 绵 阳 1 11 3 18 5 2 1 304 5 1 104 6 18 1 5 234 5 4 48 9 3 16 6 成 都 1 12 3 16 4 30 1 346 5 1 147 9 17 3 5 28 7 9 4 523 4 16 9 乐 山 1 11 3 12 4 26 1 440 7 1 204 6 19 6 5 506 8 4 615 9 19 3 表 3 真 糯 烧 烤 茄 生 产 试 验 产 量 结 果 地 点 播 种 期 月 日 定 植 前 月 日 始 收 期 月 日 前 期 产 量 k g 667 m 2 1 比 K 总 产 量 k g 667 m 2 1 比 K 真 糯 烧 烤 茄 华 夏 骄 子 K 真 糯 烧 烤 茄 华 夏 骄 子 K 绵 阳 1 11 3 19 5 3 1 224 4 1 047 4 16 9 5 237 9 4 519 3 15 9 成 都 1 13 3 18 5 1 1 279 6 1 08 6 2 17 8 5 28 4 5 4 524 4 16 8 乐 山 1 11 3 11 4 23 1 423 9 1 18 7 6 19 9 5 574 3 4 720 0 18 1 量 5 595 4 k g 667 m 2 比 对 照 增 产 17 9 2 a 的 前 期 产 量 和 总 产 量 均 极 显 著 高 于 对 照 早 春 保 护 地 栽 培 2 a 平 均 前 期 产 量 1 651 6 k g 667 m 2 比 对 照 增 产 22 6 平 均 总 产 量 7 092 7 k g 667 m 2 比 对 照 增 产 17 8 2 a 的 前 期 产 量 和 总 产 量 均 极 显 著 高 于 对 照 表 1 区 域 试 验 2018 2019 在 四 川 成 都 乐 山 绵 阳 进 行 区 域 试 验 春 露 地 地 膜 覆 盖 栽 培 随 机 区 组 设 计 小 区 面 积28m 2 3 次 重 复 宽 窄 行 定 植 大 行 距8 5 c m 小 行 距55 c m 株 距50 c m 四 秆 整 枝 以 华 夏 骄 子 为 对 照 试 验 结 果 表 明 真 糯 烧 烤 茄 2 a 平 均 前 期 产 量 为 1 348 7 k g 667 m 2 较 对 照 增 产 18 6 平 均 总 产 量 为 5 308 5 k g 667 m 2 较 对 照 增 产 17 6 表 2 生 产 试 验 2020 年 进 行 生 产 试 验 春 露 地 地 膜 覆 盖 栽 培 小 区 面 积 56 m 2 随 机 区 组 设 计 3 次 重 复 宽 窄 行 定 植 大 行 距 8 5 c m 小 行 距 55 c m 株 距 50 c m 四 秆 整 枝 以 华 夏 骄 子 为 对 照 试 验 结 果 表 明 真 糯 烧 烤 茄 前 期 产 量 为 1 309 3 k g 667 m 2 较 对 照 增 产 18 2 平 均 总 产 量 为 5 365 6 k g 667 m 2 较 对 照 增 产 16 9 表 3 2 2 品 质 测 定 2020 年 经 农 业 农 村 部 食 品 质 量 监 督 检 验 测 试 2021 06 49 表 4 真 糯 烧 烤 茄 品 质 测 定 结 果 品 种 V mg kg 粗 纤 维 g kg 可 溶 性 总 糖 g kg 真 糯 烧 烤 茄 54 2 7 8 9 8 华 夏 骄 子 K 45 8 8 2 8 6 r e e d i n g o f a N e w E g g p l a n t F 1 y b r i d Z h e n n u o a r b e c u e Z HA G Baocai Z HA G Xiu rong GU O haoz he R E Li U Y u hong L Jin icu an Z hongdu High t ech eed o Lt d hengdu 610041 A b s t r a c t Z hennu o barbecu e is a new black eggplant F 1 hy brid dev eloped by t aking inbred line 12Q P05 as female parent and inbred line E P04 3 as male parent t is mid early mat u ring and t akes 42 45 day s from field plant ing t o firs t harv es t ing The plant has s t rong grow t h v igor and it is 106cm in height 92cm in w idt h The firs t flow ers et s on abou t t he 10t h node The fru it is in t hick s t ick s hape and 30 cm in lengt h 7 5 cm in diamet er The fles h is s oft and glu t inou s w hit e green in color and it has good commodit y qu alit y The av erage s ingle fru it w eight is 360 g and it has s t rong s u cces s iv e fru it s et t ing abilit y t s y ield is ov er82 5 t hm 2 and it s res is t ance t o bact erial w ilt and v ert icilliu m w ilt in field is s t ronger t han t hat oft he cont rol cu lt iv ar Hu ax iajiaoz i t is s u it able for cu lt iv at ion in greenhou s es and open field in icu an prov ince K e y w o r d s E ggplant Z hennu obarbecu e F 1 hy brid Breeding 中 心 成 都 检 测 结 果 表 明 真 糯 烧 烤 茄 果 实 鲜 样 V 含 量 54 2mg kg 粗 纤 维 含 量 7 8mg kg 可 溶 性 总 糖 含 量 9 8mg kg V 和 可 溶 性 总 糖 含 量 均 显 著 高 于 对 照 华 夏 骄 子 其 品 质 优 于 对 照 华 夏 骄 子 表 4 2 3 抗 病 性 鉴 定 2018 2019 年 开 展 区 域 试 验 的 同 时 在 乐 山 市 病 害 较 为 严 重 的 田 块 进 行 真 糯 烧 烤 茄 青 枯 病 绵 疫 病 抗 性 的 田 间 鉴 定 结 果 表 明 表 5 真 糯 烧 烤 茄 青 枯 病 绵 疫 病 平 均 病 情 指 数 分 别 为 2 2 和 4 5 均 低 于 对 照 华 夏 骄 子 说 明 真 糯 烧 烤 茄 较 华 夏 骄 子 具 有 更 强 的 抗 病 性 3 品 种 特 征 特 性 真 糯 烧 烤 茄 为 早 中 熟 品 种 定 植 至 始 收 42 45 d 植 株 长 势 强 株 高 106cm 开 展 度 92cm 始 花 节 位 10 节 左 右 花 穗 间 隔 2 3 节 着 生 叶 色 绿 茎 秆 淡 紫 黑 色 分 枝 能 力 强 连 续 坐 果 能 力 强 果 实 粗 棒 形 果 长 30 cm 横 径 7 5 cm 果 皮 紫 黑 光 亮 果 肉 绿 白 色 肉 质 软 糯 商 品 性 好 单 果 质 量 360 g 平 均 667 m 2 产 量 5 500 kg 对 青 枯 病 绵 疫 病 有 较 强 的 抗 性 适 宜 四 川 平 坝 地 区 早 春 保 护 地 及 春 露 地 栽 培 4 栽 培 要 点 四 川 平 坝 地 区 早 春 保 护 地 栽 培 1 月 初 在 保 护 地 有 加 热 条 件 的 苗 床 上 穴 盘 育 苗 苗 龄55 60 d 2 月 底 3 月 初 宽 窄 行 定 植 于 塑 料 大 棚 中 大 行 距 80 cm 小 行 距 60 cm 株 距50 cm 每 667 m 2 定 植 2000 株 左 右 定 植 前 每 667m 2 施 腐 熟 有 机 肥 2000 kg 硫 酸 钾 型 复 合 肥 P K 17 17 17 50 kg 坐 果 期 每 7 10 d 追 肥 1 次 整 个 生 长 期 注 意 预 防 病 虫 害 参 考 文 献 1 丁 海 凤 范 建 光 贾 长 才 等 我 国 蔬 菜 种 业 发 展 现 状 与 趋 势 J 中 国 蔬 菜 2020 9 1 8 2 马 兆 红 从 生 产 市 场 需 求 谈 我 国 茄 子 品 种 的 变 化 趋 势 J 中 国 蔬 菜 2017 9 1 6 表 5 真 糯 烧 烤 茄 田 间 病 情 指 数 调 查 结 果 年 份 绵 疫 病 真 糯 烧 烤 茄 真 糯 烧 烤 茄 华 夏 骄 子 K 2018 2 8 4 8 5 5 2019 1 6 4 2 5 4 青 枯 病 华 夏 骄 子 K 3 6 1 8 2021 06 50