缓控释肥、复合肥对芹菜产量的效应初报.pdf

15 Vegetables 2021 3 土壤肥料 缓控释肥 复合肥对芹菜产量的效应初报 李文红 1 曹 丹 1 刘 路 2 倪 栋 3 张朝显 3 吴 杰 3 1 徐州生物工程职业技术学院 江苏 徐州 221006 2 立悦铂 江苏 农业发展有限公司 江苏 南京 211100 3 沛县农业技术推广中心 江苏 沛县 221600 收稿日期 2020 11 24 基金项目 江苏现代农业 蔬菜 产业技术体系推广示范基地资助项目 JATS 2018 039 摘要 为促进 减量施肥 和缓控释肥在蔬菜上的推广应用 以缓控释肥 复合肥为试验材料 常规 用肥 尿素 过磷酸钙 硫酸钾 作对照 采用随机区组试验方式 研究了2种肥料对芹菜农艺性状和产 量的影响 结果表明 缓控释肥可持续释放营养以满足芹菜对养分的需求 与常规用肥相比 每667 m 2 芹 菜产量显著增加 达到6 261 47 kg 增产率为51 45 单株鲜质量 干质量分别增加51 98 50 8 均 达显著差异水平 复合肥效果不显著 关键词 缓控释肥 复合肥 芹菜 产量 生物学效应 Effects of Slow and Controlled Release Fertilizer and Compound Fertilizer on Yield of Celery LI Wenhong 1 CAO Dan 1 LIU Lu 2 NI Dong 3 ZHANG Chaoxian 3 WU Jie 3 1 Xuzhou Vocational College of Bio engineering Xuzhou 221006 China 2 Liyuebo Jiangsu Agricultural Development Co Ltd Nanjing 211100 China 3 Peixian County Agricultural Technology Extension Center Peixian 221600 China Abstract In order to promote the popularization and application of reducing fertilizer and slow and controlled release fertilizer on vegetables the effects of two kinds of fertilizer on agronomic characters and yield of celery were studied with slow controlled release fertilizer and compound fertilizer as materials in random block test conventional fertilizer CO NH 2 2 Ca H 2 PO 4 2 K 2 SO 4 was used as control The results showed that slow and controlled release fertilizer could continuously release nutrients to meet the nutrient requirement of celery the yield reached 6 261 47 kg per 667 m 2 with a significant increase by 51 45 compared with the conventional fertilizer fresh and dry weight per plant increased significantly by 51 98 and 50 8 respectively The effect of compound fertilizer was not significant Keywords slow and controlled release fertilizer compound fertilizer celery yield biological effect 芹菜作为一种优良的保健食材 因其营养丰 富 风味独特而深受广大消费者青睐 随着城乡 16 Vegetables 2021 3 土壤肥料 居民生活水平的不断提高 人们对农产品品质的 要求也越来越高 芹菜的生长离不开肥料 而肥 料的类型 用量和运筹方式等均会对菜品的产量 和品质产生一定的影响 有研究表明 缓控释肥 作为近年来开发出的新型肥料种类 通过减缓 养分 主要是氮 钾 释放速率 延长养分释 放期 从而满足植物生长全程所需养分 1 促进 根系的生长发育 2 改善农产品质量 3 提高产 量 4 为进一步探索缓控释肥在芹菜上的应用效 果 在芹菜种植面积较大的沛县设计了该种肥料 以及生产中常用的复合肥料的田间肥效试验 以 期为芹菜生产中科学 高效施肥提供参考 1 材料和方法 1 1 试验时间与地点 试验于2020年6月5日 10月5日在沛县张庄 镇崔寨村蔬菜生态示范园钢塑大棚内进行 棚长 100 m 宽8 m 可用面积720 m 2 试验地块地势 平坦 排灌方便 土壤类型为砂质土 肥力中 等 地力均匀 供试土壤基础养分含量为 有 机质19 5 g kg 全氮0 96 g kg 速效磷 P 2 O 5 24 5 mg kg 速效钾 K 2 O 163 mg kg pH值为 8 1 种植方式为1年3茬芹菜连作 1 2 试验材料 芹菜品种选用适合秋延迟生产的 金皇 后 由沛县张庄镇农资门市部提供 供试缓控释肥选用 易迈施 硫酸钾型掺混 肥 养分含量为19 5 19 N P 2 O 5 K 2 O 由立悦 铂 江苏 农业发展有限公司提供 复合肥选用 撒特利 硫基三元复合肥 养分含量为15 15 15 N P 2 O 5 K 2 O 常规肥料尿素 过磷酸钙和 硫酸钾均由沛县张庄镇农资门市部提供 腐熟鸡 粪有机肥为自制 1 3 试验方法 1 3 1 试验设计 试验设3个处理 处理1每667 m 2 施缓控释肥 62 5 kg 推荐用量 处理2每667 m 2 施硫基三元 复合肥75 kg 处理3 CK 为常规用肥 采用3 种单元素肥料搭配 每667 m 2 施尿素10 kg 过磷 酸钙70 kg 硫酸钾25 kg 施肥方法是将所有肥 料均作为底肥 每667 m 2 混同腐熟鸡粪有机肥 1 500 kg在芹菜定植前一次性施入 各处理田间 管理措施均与常规管理相同 追肥包括芹菜定植 返青后每667 m 2 施尿素6 kg 生长期内每667 m 2 分2次冲施15 5 35 N P 2 O 5 K 2 O 复合肥10 kg 采用完全随机区组排列 重复3次 小区面积 66 7 m 2 重复间走道宽40 0 cm 试验地四周设置 2 0 m宽的保护行 供试芹菜于6月15日育苗 7月 15日定植 定植时苗高15 cm 定植规格为 15 cm 10 cm 9月30日收获 1 3 2 指标测定 收获前 每小区定点连续选取10株测定单株 茎枝数 株高 茎基粗度 单株鲜质量 单株干 质量 茎鲜质量 茎干质量 叶鲜质量 叶干质 量等 茎基粗度量取方法 在自然状态下量取10 个植株根部以上3 cm处短缩茎的粗度 计算平均 值 收获时分小区计产 折算出每667 m 2 产量 1 4 数据统计与分析 运用Excel 2007进行数据统计 采用DAS 1 0 版软件对数据进行分析 2 结果与分析 2 1 不同施肥处理对芹菜植株性状的影响 由表1可知 与常规用肥相比 芹菜施用 缓控释肥能够显著改善植株经济性状 单株鲜 质量 干质量极显著增加 分别增加51 98 50 80 其中茎鲜质量 干质量增加50 02 47 62 叶片鲜质量 干质量增加64 58 58 54 茎基粗度显著增加0 33 cm 单株茎枝数 和株高的增长差异不显著 与复合肥相比 使用 缓控释肥的芹菜单株鲜质量 干质量也极显著增 加 分别增加50 02 47 40 其中单株茎鲜质 量 茎干质量增加49 87 46 52 单株叶鲜质 量 叶干质量增加50 77 49 43 平均茎基粗 度显著增加12 94 使用复合肥的植株性状虽优 于对照 但两者差异不显著 通过比较分析认为 缓控释肥处理后植株鲜 质量增幅高于植株干质量增幅1 08个百分点 植 株茎鲜质量增幅低于叶鲜质量增幅14 56个百分 点 而叶干质量的增幅却高出茎干质量的增幅 10 92个百分点 这说明使用缓控释肥以后 植株 叶片的光合能力得到提高 光合生产物质的转运 17 Vegetables 2021 3 土壤肥料 方向向叶片部位倾斜 而水分的运输则更多地向 茎秆倾斜 2 2 不同施肥处理对芹菜产量的影响 从表2结果可知 芹菜施用缓控释肥处理平 均667 m 2 产量比对照增加2 127 08 kg 增产率为 51 45 增产效果达极显著水平 复合肥处理的 平均667 m 2 产量比对照增加87 85 kg 增产效果不 显著 2 3 不同施肥处理的成本与效益分析 从表3可以看出 缓控释肥处理区比对照区 每667 m 2 商品肥料用量减少了42 5 kg 每667 m 2 总成本增加339元 增幅17 88 而每667 m 2 效 益增加了6 041 7元 增幅57 50 复合肥处理区 比对照区商品肥料用量每667 m 2 减少了30 kg 每667 m 2 总成本增加了14元 增幅为0 74 每667 m 2 效益增加249元 增幅2 37 3 结论与讨论 与常规性肥料相比 每667 m 2 施缓控释肥 62 5 kg作为底肥一次性基施 可显著增强芹菜的 光合物质生产能力 增加单株质量 增加单株分 枝数量和茎基粗度 显著提高产量及种植效益 在构成产量的物质分配上 有助于较多的营养物 质流向叶片和较多的水分流向茎和叶柄 使茎柄 脆生 叶色嫩绿 利于改善芹菜植株的商品性 能 提高菜品质量 在芹菜生长速度上 缓控释 肥处理明显快于常规施肥区 相同蔬菜规格条件 下可提早上市 有利于抢占市场先机 因此 可 以得出缓控释肥不仅能够增产 增收 而且可以 实现蔬菜生产减肥 环保 优质 早熟 高效栽 培的目标 每667 m 2 使用复合肥75 kg作基肥 肥料成本增加不多 且对于改善芹菜植株生长性 状 提高菜品产量有一定帮助 但作用效果不够 显著 供试条件下 缓控释肥和复合肥的商品用量 均低于常规用肥 但其保障了蔬菜品质 有效提 高了蔬菜产量 表明多元肥料类型优于单元肥料 的搭配使用 缓控释肥和复合肥代表了作物减量 施肥的发展方向 且缓控释肥优于复合肥 芹菜连作地块使用缓控释肥 能够发挥 速 效 长效结合 有机 无机互补 的优势 实现 减量 减次 减损 的目标 有效降低因雨水 淋洗引起的养分流失 提高肥料利用率 有效改 善土壤环境 并持续 稳定释放营养以满足作物 对养分的需求 供试缓控释肥的销售价位一般在200 220元 袋 25 kg 袋 折合为8 0 8 8元 kg 较之于常 规肥料品种 价格看似偏高 但其效益的增加远 表2 不同施肥处理对芹菜产量的影响 处理 小区产量 kg 折合667 m 2 产量 kg 比CK增加 平均 1 616 33 595 48 666 63 626 15A 6 261 47 51 45 2 383 76 464 67 418 25 422 22B 4 222 24 2 12 3 CK 435 69 378 96 425 67 413 44B 4 134 39 表1 不同施肥处理对芹菜植株性状的影响 处理 鲜质量 g 株 干质量 g 株 茎枝数 个 株 株高 cm 茎基粗度 cm 单株 茎 叶 单株 茎 叶 1 137 88A 117 39A 20 49A 8 49A 5 89A 2 60A 5 37 53 65 2 88a 2 91 91B 78 33B 13 59B 5 76B 4 02B 1 74B 5 30 55 04 2 55b 3 CK 90 72B 78 25B 12 45B 5 63B 3 99B 1 64B 4 93 53 38 2 55b 注 同列不同大写字母表示数值间多重比较达0 01水平极显著差异 不同小写字母表示达0 05水平显著差异 表2同 18 Vegetables 2021 3 土壤肥料 高于成本的增幅 生产上值得示范推广 参考文献 1 李振陆 植物生产环境 M 北京 中国农业出版 社 2015 187 2 李克朗 李程 徐育燕 易迈施缓释掺混肥在金山区水稻 表3 不同施肥处理667 m 2 成本与效益分析 处理 商品肥料用 量 kg 成本 产值 元 效益 肥料 元 其他 元 总计 元 比CK增加 元 比CK增加 1 1 588 5 550 1 685 2 2 235 2 17 88 18 784 4 16 549 2 57 50 2 1 601 0 225 1 685 2 1 910 2 0 74 12 666 7 10 756 5 2 37 3 CK 1 631 0 211 1 685 2 1 896 2 12 403 7 10 507 5 注 1 试验总成本由处理肥料成本和其他成本构成 每667 m 2 其他成本为1 685 2元 其中种子33 6元 鸡粪390元 追施 尿素21 6元 冲施肥60元 农药30元 浇水150元 耕整地100元 人工费600元 设施折旧300元 2 易迈施 缓控释 肥的售价为8 8元 kg 撒特利 硫基复合肥为3 0元 kg 腐熟鸡粪为260元 t 冲施肥为3 0元 kg 尿素为3 6元 kg 过磷 酸钙为0 72元 kg 硫酸钾肥为3 4元 kg 芹菜市场批发价3 00元 kg 生产上的肥效试验简报 J 上海农业科技 2019 6 93 94 3 徐礼和 两种缓释肥与普通复合肥在水稻上的应用效 果研究 J 基层农技推广 2020 8 3 35 37 4 付德俊 赵翠英 普光发 等 爱果利丰 控释肥在通海莴 苣上的肥效试验 J 云南农业科技 2017 2 19 20 蔬 我国科学家构建新的农田土壤重金属污染源解析及 修复方法筛选机制框架 2021年1月 中国农业科学院农业资源与农业区划研究所土壤植物互作团队在农田土壤重金属污染源解 析及修复方法筛选机制研究方面取得重要进展 研究通过耦合非线性源解析和人工智能机器筛选模型 对 城市河流及其周边农田土壤中重金属的污染源特征进行解析 提出了适用于农田土壤重金属源解析的新方 法 并在对污染场地评估调查的基础上 率先构建了适用于农田周边污染场地修复的方法筛选机制 相关 研究成果连续在线发表在2021年 危险材料学报 Journal of Hazardous Materials 4月刊和6月刊上 据该团队张倩茹研究员介绍 重金属污染已成为全球关注的焦点问题和环境污染防治的关键点 如何 快速 准确地解析农田重金属污染源仍是环境领域的巨大挑战和制约我国生态环境及农业等管理部门的 卡脖子 问题 特别是农田周边污染场地已严重威胁到土壤质量和粮食安全 亟待修复 然而 由于污 染评估不全面 修复策略不恰当 往往会导致高昂的经济成本 使得修复规划大打折扣 甚至受阻 因 此 在 耕地是粮食生产的命根子 这一中心思想的指导下 研究人员提出了一种新的源解析方法和基于 健康风险评估的多标准决策支持框架 该成果的建立可以极大提升农田土壤重金属污染源解析的准确性和 时效性 有助于环保 农业等管理部门和机构在应对农田污染场地修复和管理问题时的精准施策 减少重 金属污染的扩散 也将为基于大数据管理模式的有效实施提供理论及方法指导 该项研究工作得到了国家自然科学基金 国家重点研发项目 中国农科院科技创新工程和博士后创新 人才支持计划项目的共同资助 原文链接 https doi org 10 1016 j jhazmat 2020 124796 https doi org 10 1016 j jhazmat 2021 125125 蔬