大棚及温室蔬菜高效栽培模式_左学霞.pdf

作者简介 左学霞 1965 农艺师 从事农业开发工作 收稿日期 2010 07 19 大棚及温室蔬菜高效栽培模式 左 学 霞 昌黎县农业开发办 河北昌黎 066600 摘 要 采用大棚及温室模式进行蔬菜高效栽培 主要模式为以大棚黄瓜为主的两种两收蔬菜种植 以大棚西葫芦为 主的两种两收蔬菜种植 以温室芹菜为主的蔬菜种植 大棚 温室 西红柿种植 通过这样的模式种植 可以错季生 产 达到一年四季都有新鲜蔬菜供应 同时避免蔬菜集中生产 集中上市 增加了经济效益 社会效益和生态效益 提 高了城乡居民的生活水平 关键词 大棚 温室 蔬菜 高效 栽培 中图分类号 S63 33 文献标识码 A 文章编号 1007 7731 2010 15 114 01 地处滦河东北岸的昌黎县新集镇素有蔬菜栽种的历 史 随着农业科技的普及 当地群众逐渐冲破传统的生产 模式 形成了以新庄子为代表 利用塑料大棚 日光温室进 行各类精细蔬菜反季节生产的高效种植模式 主要有以 下 4 种种植类型 1 以大棚黄瓜为主的两种两收蔬菜种植 1 1 栽培方式及种植安排 棚式多采用投资较小的无支 架塑料大棚 一般占地面积 150 600m 2 品种上宜选择 长春密刺等高产 抗病黄瓜良种 于 2 月下旬开始采用阳 畦简易温室育苗 3 月下旬入棚定植 4 月中下旬采收上 市 7 月 1 日前后拉秧 大棚黄瓜采收后 下茬可接种秋菜 花 架豆角等 当年采收 1 2 技术要点 1 2 1 培育适龄壮苗 黄瓜苗龄以 45 55d 为宜 于晚 间 10cm 深棚内地温稳定在 12 时移栽 不能过早或 过晚 1 2 2 定植及栽后管理 要于定植前 l5 20d 扣棚烤地 并施圈肥 5000 7000kg 667m 2 做成 lm 宽畦 双行种植 株行距 30cm 40cm 平均株数 4500 株 667m 2 栽后前期 控制浇水以提高地温 后期 2 3d 浇一次水 并隔水追肥 氮 磷 钾肥合理搭配 结瓜期注意揭膜通风 5 月下旬逐 渐撤膜 1 2 3 病害防治 黄瓜主要病害有霜霉病 枯萎病 立枯 病等 及时做好药剂防治 以防为主 栽培上利用生茬育 秧 管理上控制好温 湿度 白粉病发病原因 病菌以闭囊壳随病残体在土壤中越 冬 越冬栽培的棚室可在棚室内作物上越冬 借气流 雨 水和浇水传播 温暖潮湿 干燥无常的种植环境 阴雨天 气及密植 窝风环境易发病 流行 大水漫灌 湿度大 肥 力不足 植株生长后期衰弱发病严重 预防方法 生态防治 合理密植 引用抗白粉病的优良 品种 一般常种的品种有满贯 戴多星 津绿系列等 适当增施生物菌肥及磷 钾肥 加强田间管理 降低湿 度 增强通风透光 收获后及时清除病残体 并进行土壤 消毒 药剂防治 建议采用黄瓜整体病害防治大处方进行预 防 因其突发性强 防不胜防 采取 25 阿米西达悬浮 剂 1500 倍液预防会有非常好的效果 枯萎病发病原因 枯萎病菌系镰刀菌 通过导管维管 束从病茎向果实 种子形成系统侵染 使苗期到生长发育 期均可染病 以菌丝体 后垣孢子或菌核在土壤 未腐熟 的有机肥中越冬 可在土壤中存活 8a 以上 从伤口 根系 的根毛细胞间侵入 进入维管束中发育繁殖 堵塞导管致 使植株迅速萎蔫 逐渐枯死 发病适宜温度 24 25 重 茬 连作 土壤干燥 黏重土壤发病严重 预防方法 选择抗病品种如蜜次类 津杂系列 中农 5 号等均有较好的抗枯萎病效果 生态防治 种子包衣消毒 选用 2 5 适乐时悬浮剂 种衣剂 10mL 加 35 金普隆乳化种衣剂 2mL 兑水 150 200mL 可包衣 4kg 种子进行种子杀菌防病 土壤消毒 采用营养钵育苗 营养土消毒 苗床或大棚 土壤处理 取大田土与腐熟的有机肥按 6 4 混均 并按 100kg 苗床土中加入杀菌剂金雷 20g 和适乐时 10mL 拌土 一起过筛混均 用配好的苗床土装营养钵或铺在育苗畦 上 可以减轻病害 1 3 产量及效益 大棚黄瓜 667m 2 产量 5000kg 左右 投 资 3000 元左右 一般 667m 2 纯收入 6000 元左右 下茬莱 花 豆角等平均收入 3000 元 667m 2 左右 两茬蔬菜可获 效益 9000 元 667m 2 左右 2 以大棚西葫芦为主的两种两收蔬菜种植 2 1 栽培方式及种植安排 西葫芦病害少 易管理 产量 高 效益好 一般采用塑料薄膜大棚进行 下转 126 页 411 安徽农学通报 Anhui Agri Sci Bull 2010 16 15 低于 15 以外 其他处理比空白 1 增产都高于 35 增产 效果显著 2 氮肥利用率为 28 0 磷肥利用率为 18 9 3 处理 6 产投比最大 4 48 经济效益最好 收益为 261 元 667m 2 4 氮 磷最佳施肥量为纯 N 11 63 kg 667m 2 P 2 O 5 3 85 kg 667m 2 N P 2 O 5 为 1 0 33 时 最佳经济产量为 159 71kg 667m 2 5 氮 磷推荐用量分别纯 N 11 5 kg 667m 2 P 2 O 5 3 85 kg 667m 2 K 2 O 4 5kg 667m 2 纯 N P 2 O 5 K 2 O 为 1 0 33 0 39 转化实物量约为 1hm 2 尿素 46 总量 25 kg 667m 2 过磷酸钙 12 32kg 667m 2 氯化钾 60 7 5 kg 667m 2 责编 吴祚云 上接 111 页 嫁接苗床的管理 5 1 遮光 防止萎蔫 进入小拱棚后前 3d 将小拱棚用 双层遮阳网遮盖 第 4d 后换为单层遮盖 第 8d 后 采用半 遮盖的方法 当嫁接苗完全成活 立即全部撤除遮阳网 5 2 保温 早春嫁接时 当嫁接工作开始 电热线就开始 通电 嫁接后的 7d 内 夜间保持温度 20 25 白天保持 25 30 7d 后 温度可降 3 5 秋天高温控制温度 不超过 35 寒潮夜间不低于 15 15 20d 后逐步进入 正常管理 5 3 保湿 嫁接后 砧木和接穗均有伤口 由此其接穗失 去了根部 极易失水萎缩 因此 必须保持小拱棚内有较 高的湿度 视其情况对营养钵内适时浇小水 做到湿而不 渍 叶片做到润而不湿 嫁接后的 7d 之内 相内相结湿度 保持 90 95 7d 之后可防低湿度 视其情况进入正 常的湿度管理 5 4 适时防治病害 嫁接工作完毕 在小拱棚封闭之前 用多菌灵 500 倍液喷雾 1 次 以后每 7d 喷雾 1 次 同时改 用敌克松 1000 倍液或甲基托布津 500 倍液 当早春嫁接苗长至 40 45d 夏秋嫁接苗长至 30 35d 要及时进行移栽 确保好的收成和经济效益 责编 陈真 上接 114 页 早春栽培 种植安排上可比大棚黄瓜提早 10d 即 1 月底下种 3 月中旬移栽 4 月上中旬采收 采 收期 2 个月 6 月中旬拉秧 下茬可接种秋菜花 架豆角 芹菜等 2 2 管理及技术要点 1 密度要适宜 西萌芦栽植不 能过密 否则易疯长 不结瓜 一般 667m 2 栽 1500 1700 株为宜 2 苗期注意放风控温 蹲好苗 定植后至结第 1 个瓜前控水控肥 前期注意保温 第一个瓜采收后夜间气 温超过 10 时可撤掉棚膜 3 为促进座瓜 要进行人工 授粉 用 25mg kg 的 2 4 D 或防落素蘸花 1 2 次 不宜 过多过重 2 3 产量及效益 早春大椭西葫芦产量可达 10000kg 667m 2 收入在 6000 7000 元 667m 2 加上下茬蔬菜 全年 效益可达 9000 10000 元 667m 2 3 以温室芹菜为主的蔬菜种植 3 1 栽培方式及种植安排 采用由三面墙 拱架 塑料薄 膜 草苫 纸被等构成的日光温室 靠日光增温及覆盖保 温 进行冬季芹菜生产 具体操作步骤是 上年 7 月上中 旬下种 8 月中旬定植 小雪 前后扣棚膜 大雪 前后至 2 月下旬盖草苫及纸被 第 2a 元旦开始采收 直到 六一 前后可采 7 次 下茬可接种香菜 菜花 豆角 葱等 3 2 管理技术要点 采收前外界气温在 5 以上时控 水 并及时采收 以防腐烂 发病 增施硼 锌等微肥 提高 抗病能力 3 3 产量及效益 温室芹菜产量 7500 10000kg 667m 2 收入可达万元以上 下茬菜效益 1000 2000 元 667m 2 两 茬蔬菜经济效益十分可观 4 大棚 温室 西红柿种植 4 1 栽培方式及效益 普通大棚西红柿于 12 月底在小 温室育苗 4 月 5 日扣棚移栽 5 月 25 日开始收获出售 一 直到 6 月 20 日撤棚 下茬栽植裸地秋菜花 这一种植方 式效益可达 5000 6000 元 667m 2 如采用加盖草苫的日 光温室 11 月中下旬温室育苗 2 月上旬扣棚移栽 5 月初 收获上市 6 月上旬撤棚 撤后可接种一茬香菜 收获后 再种秋菜花 这一种植方式可获纯收入 9000 10000 元 667m 2 4 2 主要技术要点 4 2 1 育苗 播种前 2 3d 用 55 水浸种 8 10h 然后 用布包好 放在 25 30 的地方催芽 播种出苗后 育苗 室温度掌握在白天 20 左右 夜里 12 左右 4 2 2 定植 当苗长到 6 7 片真叶时定植 其密度为 行距 30 40cm 株距 25 30cm 4 2 3 管理 从定植到采收一般可浇 5 次水 追 2 次肥 定植初期室温宜高些 白天 25 夜里 18 缓苗后保持 白天 20 夜里 15 16 开花座果期白天 20 夜里 18 20 为提高座果率 要分批在花将开正开时用 15mg kg 的 2 4 D 蘸花或 20 30mg kg 的蕃茄灵喷花 5 小结 利用塑料大棚 温室进行各类蔬菜的提前或后延生 产 避开了集中上市的高峰季节 经济效益显著提高 社 会效益和生态效益也十分突出 大量新鲜蔬菜不仅丰富 了当地农副产品市场和城乡人民的菜蓝子 而且还远销 京 津 东北各地 可以促进跨地区商品流通与经济的发 展 通过这一模式的推广普及 也带动了周围群众脱贫致 富 同时通过加大投入 进一步改善了土壤生态环境及农 业生产条件 责编 张琪琪 621 安徽农学通报 Anhui Agri Sci Bull 2010 16 15