日光温室樱桃番茄越冬茬椰糠栽培高效模式研究.pdf

现代农业科技 2020年第21期园艺学 日光温室樱桃番茄越冬茬椰糠栽培高效模式研究 王佳佳 1 杨兵丽 2 1 武山县生产力促进中心 甘肃武山 741300 2 武山县蔬菜研究所 甘肃武山 741300 摘要 日光温室常年种植蔬菜 连作障碍引起的土传病害日益严重 本试验选用椰糠基质进行栽培改造 以传统 土壤覆膜栽培为对照 比较椰糠栽培和传统土壤栽培樱桃番茄的生产表现 土传病害发生情况和产量情况 结果表明 椰糠基质栽培樱桃番茄长势良好 较传统土壤栽培提早 7 d 左右进入开花坐果期 折合产量达 71 452 5 kg hm 2 较传统 土壤栽培增产 21 0 土传病害发生率仅为 0 67 是一种高产 高效 生态的生产模式 关键词 日光温室 樱桃番茄 椰糠栽培 土传病害 产量 中图分类号 S641 2 文献标识码 A 文章编号 1007 5739 2020 21 0076 03 开放科学 资源服务 标识码 OSID 利用日光温室进行蔬菜周年生产经济效益明显 但随着种植年限的增加 土传病害日趋严重 成为影 响日光温室持续生产的重要原因 1 2 椰糠基质作为一 种新栽培基质 能够隔绝土壤 杜绝土传病害 3 4 同 时 椰糠滴灌栽培改造可以实现一次建设 多年使用 具有节本高效 有效控制土传病虫害的优点 使综合 效益明显提高 是值得设施蔬菜生产区推广应用的优 良栽培模式 5 6 关于日光温室番茄生产和新品种引进 的报道众多 不同椰糠栽培方式被证明是一项效益明 显 经济高效的优良栽培方法 7 9 但对原有土传病害 土壤栽培地进行椰糠基质改造 实现樱桃番茄栽培的 报道较少 本试验选择樱桃番茄进行日光温室越冬茬 栽培 比较椰糠栽培和传统土壤栽培樱桃番茄的生产 表现 土传病害发生情况和产量情况 以期为日光温 室高产高效栽培探索出新模式 1 材料与方法 1 1 试验地概况 试验地位于甘肃省天水市武山县蔬菜科技示范 园 该示范园地处渭河上游 海拔 1 300 m 年降水量 500 mm左右 无霜期195 d 年平均温度10 2 日光 温室长60 m 跨度8 m 由于连年种植蔬菜 目前棚室 栽培土传病害 枯萎病 根腐病等 发生严重 1 2 试验材料 供试作物为樱桃番茄 品种为福特斯 荷兰瑞克 斯旺种子公司 品种特性 圆形樱桃番茄 无限生长 型 早熟 植株开展 果实红色 平均单果重 8 10 g 果 穗排列整齐 既可单果采收也可成串采收 口味佳 适 合于北方早春 秋冬和早秋保护地种植 也适合南方 露地越冬栽培 抗番茄花叶病毒病 黄化曲叶病毒病 叶霉病等 供试椰糠选用武山科技园区课题组近些年试验 成熟的椰糠砖 椰糠砖 粒度在0 1 1 5 cm 江苏绿港 现代农业有限公司生产 经过流水发泡发胀 人工敲 碎 再用干净自来水洗去盐分 以回水清澈为准 作为 改造备用的基质 1 3 试验方法 将发生土传病害的日光温室地块一分为二 一半 进行椰糠栽培改造 另一半用传统土壤覆膜栽培 试 验共设2个处理 即椰糠栽培和传统土壤栽培 CK 椰糠栽培具体改造参数 坡降 1 100 呈 型红砖 长 宽 高 24 cm 12 cm 5 cm 堆砌结构 槽底用棚 膜 厚度 0 15 mm 包铺隔离原土壤 槽宽 70 cm 槽间 距 50 cm 基质深 25 cm 基肥全部与椰糠混合搅拌装 填栽培槽 土壤栽培 CK 常规整地 起垄 土壤覆黑 膜栽培 垄高30 cm 垄宽60 cm 双行定植 整个日光温室定植总株数为1 200株 每个处理 定植600株 黑色地膜覆盖 采用膜下滴灌 每个栽培 槽铺设 2 条滴灌带 滴灌间距为 20 cm 同时进行樱 桃番茄定植 实行统一的栽培管理技术 比较 2 种栽 培模式的生产表现 土传病害发生情况和产量情况 1 4 栽培管理 2019年10月18日定植后 主要进行了定植后的 浇水 灌根 埋穴等前期管理 入冬后 随着气温逐步 降低 为了保障樱桃番茄正常开花 于 2019 年 11 月 4日对日光温室上侧膜 为了保证樱桃番茄正常坐果 与转色 在 2020 年 1 月 21 日对日光温室上第二层 作者简介 王佳佳 1990 女 甘肃武山人 农艺师 从事 农业科技创新管理和技术服务工作 通信作者 收稿日期 2020 06 06 76 时期 肥料类型 EC值 mS cm 1 pH值 营养生长期 无土专用肥 A1 B1 1 2 1 8 5 8 6 2 开花坐果期 无土专用肥 A2 B2 1 8 2 3 5 8 6 2 结果期 无土专用肥 A3 B3 2 3 2 8 5 8 6 2 表1 全生育期水肥一体化EC pH调控参数 防治时间 防治方法 防治方式 2019 10 18 72 2 霜霉威盐酸盐800倍液 15 恶霉灵600倍液 灌根 2019 11 04 1 8 阿维菌素2 500倍液 10 苯醚甲环唑1 500倍液 喷雾 2019 11 20 50 异菌脲1 200倍液 碧护15 000倍液 喷雾 2019 12 20 1 8 阿维菌素乳油2 500倍液 20 嘧霉胺1 200倍液 喷雾 2020 01 10 70 灭蝇胺颗粒剂1 500倍液 喷雾 2020 01 22 10 腐霉利7 500 g hm 2 10 异丙威7 500 g hm 2 熏棚 2020 02 18 25 噻虫嗪1 500倍液 46 可杀得叁千1 500倍液 喷雾 2020 03 09 68 精甲霜灵 锰锌1 000倍液 70 吡虫啉1 000倍液 喷雾 表2 樱桃番茄全生育期病虫害防治 处理 定植 始花期 坐果期 始收期 拉秧 椰糠栽培 2019 10 18 2019 11 21 2020 12 06 2020 01 04 2020 05 09 土壤栽培 CK 2019 10 18 2019 11 26 2019 12 10 2020 01 11 2020 04 22 表3 不同处理樱桃番茄生育期 处理 栽培株数 小区产量 kg 平均单果重 g 单株产量 kg 株 1 折合产量 kg hm 2 椰糠栽培 600 1 714 0 8 12 2 86 71 452 5 土壤栽培 CK 600 1 416 5 8 43 2 36 59 047 5 表4 不同处理测产分析 膜 由于是冬春茬口栽培 樱桃番茄从开花坐果到转 色的时间比较长 2020年2月4日番茄才大量转色成 熟 落蔓 打杈管理每隔15 20 d进行1次 1 5 水肥调控 定植后至开花前 营养生长期 灌溉模式采取按 照时间灌溉的方式 定时定量供应营养液 此阶段 EC 值设置为1 2 1 8 mS cm 由于进入开花坐果期后樱桃 番茄对水肥的需求量增大 这段时期 EC 值保持在 1 8 2 3 mS cm 在番茄盛果期 考虑产量的持续性 EC 值设置为2 3 2 8 mS cm 整个生育期内pH值变化不 大 一直保持在6 0左右 表1 1 6 病虫害管理 严格按照无公害农产品生产病虫害防治对于农 药选择 防治时间和防治次数的基本要求 进行病虫 害防治 表2 总体而言 试验樱桃番茄除发生灰霉病 外 其他病虫害控制基本较好 定植初期 用恶霉灵和 霜霉威盐酸盐灌根 有效预防了茎基腐病的发生 生 长前期 重点进行早疫病 叶霉病的防治 2020年1 2 月 由于低温高湿 樱桃番茄出现了灰霉病 但经过 1次腐霉利烟剂熏棚 及时逐渐揭膜放风降低棚内空 气湿度 灰霉病基本得到控制 3 月整棚番茄长势良 好 1 7 测定项目 每个处理随机标记观测样株 50 株 持续记录开 花 坐果 采收等生育期时间 采收期开始后 持续记 录樱桃番茄商品果数量和产量 最后累计作为经济 产量 计算平均单果重 单株产量和试验产量 同时 统计每个处理土传病害发生株数 计算发病率 1 8 数据分析 试验数据采用 Excel 2007 进行汇总分析 2 结果与分析 2 1 生育期 由表3可知 椰糠栽培处理樱桃番茄始花期 坐果 期较土壤栽培 CK 早 4 5 d 始收期较土壤栽培 CK 早7 d 拉秧时间较土壤栽培 CK 晚17 d 说明椰糠栽 培可使樱桃番茄提前开花坐果 提早上市 并延长樱 桃番茄的采收期 有利于提高经济效益 2 2 产量表现 由表 4 可以看出 椰糠栽培单株产量高于土壤栽 培 CK 但平均单果重低于土壤栽培 CK 椰糠栽培 樱桃番茄小区产量为 1 714 0 kg 较土壤栽培 CK 增 加21 0 说明椰糠栽培对增加樱桃番茄产量有明显 作用 2 3 土传病害发生情况 从土传病害发生情况来看 土壤栽培和椰糠栽培 各栽植 600 株 椰糠栽培土传病害发生 4 株 土壤栽 培土传病害发生 116 株 主要为番茄枯萎病 根腐病 和茎基腐等 3 类土传病害 土传病害发生率分别为 0 67 和19 33 差异非常明显 表5 说明椰糠栽培 对减轻樱桃番茄土传病害具有明显作用 3 结论与讨论 试验结果表明 利用椰糠栽培樱桃番茄 生产前 期植株整体长势好 始收期较对照土壤栽培提前 7 d 王佳佳等 日光温室樱桃番茄越冬茬椰糠栽培高效模式研究 77 现代农业科技 2020年第21期园艺学 上接第72页 谱及黄酮类成分含量测定 J 中药材 2018 2 328 332 13 陈云香 刘国钢 陈敏 等 黄蜀葵花 茎 叶多糖与黄酮 含量比较 J 安徽科技学院学报 2016 30 6 50 53 14 尹大保 杨世海 黄蜀葵毛状根培养体系的建立及次生 代谢产物研究 J 时珍国医国药 2010 21 12 3357 3360 15 梁伟玲 孟繁祎 陈翠果 黄蜀葵种子催芽试验研究 J 现 代农业科技 2020 4 51 52 16 林文群 陈忠 陈金玲 等 黄蜀葵种子形态及其化学成 分的研究 J 天然产物研究与开发 2002 3 41 44 17 刘杰 郭盛 朱振华 等 黄蜀葵种子中资源性化学成分 分析与利用价值探讨 J 食品工业科技 2017 38 14 20 25 18 张晓倩 王康才 王雅男 等 盐胁迫对黄蜀葵生长及金 丝桃苷含量的影响 J 安徽农业大学学报 2013 40 3 510 513 19 朱满香 郑杰 王建霞 等 湘西产黄蜀葵籽油化学成分 的 GC MS法分析 J 吉首大学学报 自然科学版 2018 39 3 52 54 20 武晶芳 梁茜 江帆 等 黄蜀葵籽脂肪酸鉴定及 3 种成 分测定 J OL 中成药 1 6 2020 04 12 http ki net kcms detail 31 1368 R 20190627 1503 002 html 21 许荣彦 天然色素源 蜀葵花 J 中国野生植物 1992 3 25 26 22 李春艳 黄蜀葵纤维的制取及结构与性能研究 D 青岛 青岛大学 2012 23 唐立霞 谈献和 张瑜 等 不同种植年限黄蜀葵根际土 养分变化规律 J 中国中药杂志 2013 38 22 3871 3874 上接第75页 42 陈清健 朱校奇 龙世平 等 葛花粉活力及柱头可授性 检测 J OL 分子植物育种 1 9 2020 09 21 http kns 43 贺丹 解梦珺 吕博雅 等 牡丹 芍药花粉活力与柱头可 授性研究 C 中国园艺学会观赏园艺专业委员会 国家 花卉工程技术研究中心 中国观赏园艺研究进展 2016 长沙 中国园艺学会 2016 44 红雨 刘强 韩岚 芍药花粉活力和柱头可授性的研究 J 广西植物 2003 23 1 90 92 45 罗长维 陈友 刘云 凤丹花粉活力与柱头可授性及其繁 殖特征研究 J 河南农业科学 2019 48 7 48 53 46 孙静 姜宇 陶俊 等 牡丹与芍药的食用研究进展 J 江 苏农业科学 2018 46 11 10 14 47 夏颖 殷志爽 石晨 等 白芍提取物及其有效成分抗氧 化活性的研究 J 首都医科大学学报 2013 34 1 120 125 48 JIN Y S XUAN Y H JIN Y Z et al Biological activities of herbaceous peony flower extracts J Asian Journal of Che mistry 2013 25 7 3835 3838 49 闫慧娇 王志伟 陈燕平 等 凤丹牡丹花瓣化学成分研 究 J 山东科学 2017 30 3 12 16 50 舒希凯 段文娟 刘伟 等 芍药花化学成分研究 J 中药 材 2014 37 1 66 69 51 闫慧娇 赵伟 耿岩玲 等 牡丹花化学成分研究 J 天然 产物研究与开发 2015 27 12 2056 2059 处理 栽培株数 发病株数 发病率 椰糠栽培 600 4 0 67 土壤栽培 CK 600 116 19 33 表5 不同处理与土传病虫害发生情况 左右 拉秧时间较土壤栽培推迟 17 d 有利于实现番 茄优质生产 提早上市和延长采收期 是一种科学 高 效 可行的生产方式 在克服土传病害方面 椰糠基质 栽培土传病害发生率仅为0 67 远低于传统土壤栽 培19 33 的发生率 椰糠基质栽培很好地解决了土传 病害严重的问题 在土传病害发生严重的棚室 进行 椰糠栽培改造 配套水肥一体化设施 有利于减少病 虫害发生 提高水肥利用率 减少农药和化肥使用 生 态效益良好 在产量方面 土壤栽培连作引起土传病 害发生死棵是造成产量低的重要原因 椰糠基质栽培 一大茬樱桃番茄实现71 452 5 kg hm 2 的高产 较对照 增产21 0 总体而言 利用椰糠水肥一体化开展越冬一大茬 樱桃番茄生产 可有效解决传统土壤栽培土传病害发 生严重的问题 大大减轻了土传病害 同时 滴灌条件 下水肥利用率更高 化肥投入减少 樱桃番茄生产经 济产量较高 因此 利用椰糠水肥一体化开展越冬一 大茬樱桃番茄生产是一种值得推广的高效 生态 高 产栽培模式 4 参考文献 1 姜公武 日光温室番茄土传病害绿色防控集成技术 J 中 国蔬菜 2016 4 90 92 2 魏秀翠 杨金明 廖开志 等 连作障碍发生原因及综合防 治措施 J 上海蔬菜 2009 2 61 62 3 刘富启 樱桃番茄水肥一体化椰糠无土栽培技术 J 中国 农技推广 2019 11 50 51 4 马俊峰 日光温室番茄椰糠基质高效栽培技术 J 西北园 艺 综合 2019 6 10 12 5 兰德岭 不同椰糠栽培方式对日光温室番茄的影响 J 中 国果菜 2018 11 28 30 6 张西森 张晓丽 祁立新 等 设施蔬菜土壤退化问题分析 及改良利用技术 J 现代农业科技 2020 9 85 86 7 王书娟 齐合玉 陈文钊 等 日光温室樱桃番茄品种比较 试验 J 蔬菜 2020 3 60 64 8 王闯 曹娜 高朋 等 日光温室番茄椰糠基质长季节栽培 技术 J 中国蔬菜 2017 1 86 88 9 李佳 黄灵丹 杨常新 等 椰糠栽培条件下两个樱桃番茄 品种的比较 J 宁夏农林科技 2018 59 12 18 19 78