基质栽培对番茄部分表型性状的影响.pdf

辽 宁 农 业 科 学 2020 3 68 70 Liaoning Agricultural Sciences 文 章 编 号 1002 1728 2020 03 0068 03 d o i 10 3969 j issn 1002 1728 2020 03 020 基 质 栽 培 对 番 茄 部 分 表 型 性 状 的 影 响 孙 永 生 1 刘 术 均 1 张 逸 鸣 1 蒋 明 三 2 张 雪 超 3 张 青 狮 4 刘 爱 群 1 1 辽 宁 省 农 业 科 学 院 蔬 菜 研 究 所 辽 宁 沈 阳 110161 2 辽 宁 省 农 业 科 学 院 大 连 分 院 辽 宁 庄 河 116400 3 吉 林 省 园 艺 特 产 管 理 站 吉 林 长 春 130000 4 建 平 县 设 施 农 业 发 展 中 心 辽 宁 建 平 122400 摘 要 试 验 以 寿 研 502 寿 研 507 寿 研 084 富 友 2 号 和 罗 拉 5 个 番 茄 品 种 为 试 验 材 料 通 过 在 基 质 栽 培 和 常 规 土 壤 栽 培 条 件 下 对 这 5 个 品 种 株 高 茎 粗 始 花 节 位 花 穗 数 抗 病 性 产 量 等 性 状 的 调 查 分 析 发 现 这 5 个 番 茄 品 种 在 基 质 栽 培 条 件 下 单 株 产 量 高 抗 病 性 好 推 断 基 质 栽 培 在 番 茄 设 施 栽 培 中 具 有 很 好 的 应 用 前 景 关 键 词 基 质 栽 培 番 茄 表 型 性 状 中 图 分 类 号 S641 202 文 献 标 识 码 B 基 质 栽 培 是 推 广 面 积 最 大 的 一 种 番 茄 无 土 栽 培 方 式 它 将 番 茄 的 根 系 固 定 在 有 机 或 无 机 的 基 质 中 通 过 滴 灌 或 细 流 灌 溉 的 方 法 供 给 番 茄 水 分 和 养 分 栽 培 基 质 铺 于 栽 培 沟 或 栽 培 槽 内 或 装 入 塑 料 袋 内 起 到 固 定 植 株 和 供 给 养 分 的 作 用 与 常 规 有 土 栽 培 相 比 有 效 防 止 土 壤 连 作 障 碍 和 土 传 病 害 节 水 节 肥 省 工 及 不 受 自 然 条 件 限 制 等 优 点 与 水 培 和 雾 培 相 比 设 施 简 单 成 本 低 栽 培 技 术 容 易 掌 握 1 番 茄 是 茄 科 番 茄 属 一 年 生 或 多 年 生 草 本 植 物 番 茄 既 可 以 生 食 又 可 以 熟 食 是 人 们 生 活 中 非 常 喜 爱 的 蔬 菜 20 世 纪 80 年 代 以 后 中 国 番 茄 生 产 进 入 保 护 地 连 片 种 植 规 模 化 发 展 的 阶 段 由 于 种 植 模 式 单 调 连 作 障 碍 土 传 病 害 逐 年 加 重 死 棵 情 况 逐 年 发 生 造 成 番 茄 大 幅 度 减 产 严 重 影 响 了 番 茄 种 植 户 的 收 入 和 生 产 的 积 极 性 设 施 番 茄 生 产 的 高 产 和 高 效 进 入 瓶 颈 期 为 减 少 番 茄 病 害 的 发 生 改 善 番 茄 的 主 要 性 状 提 高 番 茄 的 产 量 笔 者 设 计 了 番 茄 基 质 栽 培 试 验 以 期 探 讨 出 基 质 栽 培 减 少 番 茄 病 害 的 发 生 提 高 番 茄 的 产 量 1 材 料 和 方 法 1 1 试 验 材 料 供 试 番 茄 品 种 为 寿 研 502 寿 研 507 寿 研 084 富 友 2 号 和 罗 拉 1 2 试 验 方 法 试 验 于 2018 年 9 月 19 日 在 庄 河 市 农 业 发 展 服 务 中 心 试 验 基 地 温 室 内 进 行 试 验 材 料 分 别 定 植 在 20 cm 直 径 的 黑 色 限 根 容 器 内 和 正 常 土 壤 里 限 根 容 器 栽 培 按 南 北 方 向 依 次 排 开 东 西 方 向 中 间 留 70 cm 过 道 正 常 土 壤 栽 培 的 番 茄 株 行 距 是 33 cm 40 cm 每 份 材 料 设 3 次 重 复 随 机 区 组 排 列 每 次 重 复 50 株 小 区 面 积 12 m 2 性 状 调 查 面 积 为 6 m 2 2018 年 10 月 15 日 采 集 样 品 用 卷 尺 和 游 标 卡 尺 测 量 始 花 期 表 型 性 状 数 据 2019 年 1 月 16 日 调 查 番 茄 主 要 病 害 的 发 病 情 况 并 采 收 果 实 测 量 成 熟 期 部 分 表 型 性 状 数 据 限 根 容 器 内 基 质 配 方 按 照 草 炭 蚯 蚓 粪 蛭 石 珍 珠 岩 4 3 2 1 的 比 例 配 比 基 质 经 严 格 消 毒 处 理 基 质 栽 培 灌 溉 采 用 水 肥 一 体 化 滴 灌 的 方 式 土 壤 栽 培 灌 溉 采 用 常 规 沟 灌 大 水 漫 灌 灌 溉 方 式 基 质 栽 培 和 土 壤 栽 培 条 件 下 都 是 每 7 d 浇 1 次 水 缓 苗 后 至 始 花 期 每 次 浇 水 时 加 氮 磷 钾 20 20 20 复 合 肥 10 kg 一 起 灌 溉 从 果 实 膨 大 期 开 始 每 次 浇 水 时 加 氮 磷 钾 20 9 20 复 合 肥 15 kg 水 肥 混 合 灌 溉 另 外 果 实 膨 大 期 施 钙 肥 15 kg 2 结 果 与 分 析 2 1 始 花 期 番 茄 部 分 表 型 性 状 比 较 从 图 1 可 以 看 出 在 番 茄 始 花 期 基 质 栽 培 条 件 下 寿 研 502 寿 研 507 寿 研 084 富 友 2 号 和 罗 拉 5 个 番 茄 品 种 的 株 高 茎 粗 都 高 于 在 土 壤 栽 培 供 试 的 5 个 番 茄 品 种 始 花 节 位 在 基 质 栽 培 条 件 下 都 低 于 土 壤 栽 培 条 件 始 花 节 位 罗 拉 最 低 在 基 质 栽 培 条 件 下 7 0 土 壤 栽 培 条 收 稿 日 期 2020 03 31 基 金 项 目 辽 宁 省 农 业 科 学 院 基 本 科 研 业 务 专 项 2019DD041507 作 者 简 介 孙 永 生 1978 男 硕 士 副 研 究 员 研 究 方 向 为 蔬 菜 栽 培 技 术 研 究 及 新 技 术 推 广 E mail yongshengsun 126 com 通 讯 作 者 刘 爱 群 1970 男 硕 士 研 究 员 研 究 方 向 为 蔬 菜 栽 培 与 生 理 技 术 E mail 839777544 qq com 第 3 期 孙 永 生 等 基 质 栽 培 对 番 茄 部 分 表 型 性 状 的 影 响 件 下 是 8 5 间 接 说 明 在 供 试 的 5 个 番 茄 品 种 中 罗 拉 早 熟 性 最 好 2 在 叶 片 数 量 方 面 供 试 品 种 在 基 质 栽 培 条 件 下 都 多 于 土 壤 栽 培 说 明 基 质 栽 培 有 比 土 壤 栽 培 获 得 丰 产 的 潜 质 在 基 质 栽 培 条 件 下 5 个 供 试 番 茄 品 种 的 花 穗 数 量 都 多 于 土 壤 栽 培 条 件 环 境 说 明 基 质 栽 培 条 件 下 5 个 品 种 的 果 实 数 量 多 于 土 壤 栽 培 在 相 同 的 保 花 保 果 情 况 下 基 质 栽 培 环 境 的 番 茄 产 量 要 高 于 土 壤 栽 培 2 2 番 茄 主 要 病 害 发 病 情 况 比 较 从 图 2 可 以 看 出 土 壤 栽 培 条 件 下 5 个 供 试 番 茄 品 种 灰 叶 斑 病 的 发 病 率 16 0 24 7 11 3 32 0 23 3 和 病 情 指 数 3 0 6 8 3 0 8 0 6 2 都 高 于 基 质 栽 培 条 件 下 灰 叶 斑 病 的 发 病 率 10 7 18 6 8 6 23 3 14 7 和 病 情 指 数 2 6 4 2 1 8 4 3 3 4 土 壤 栽 培 条 件 下 5 个 供 试 番 茄 品 种 叶 霉 病 的 发 病 率 16 7 25 3 14 7 23 3 10 0 和 病 情 指 数 5 2 7 0 4 4 8 1 2 4 都 高 于 基 质 栽 培 条 件 下 叶 霉 病 的 发 病 率 12 0 20 7 10 0 18 7 8 0 和 病 情 指 数 3 2 4 9 2 4 6 1 1 5 土 壤 栽 培 条 件 下 5 个 供 试 番 茄 品 种 灰 霉 病 的 发 病 率 21 3 28 0 28 0 35 3 30 7 和 病 情 指 数 7 2 10 1 10 1 13 2 12 2 都 高 于 基 质 栽 培 条 件 灰 霉 病 的 发 病 率 15 3 25 3 14 0 30 0 16 7 和 病 情 指 数 4 7 9 0 4 1 11 0 5 2 主 要 原 因 可 能 是 由 于 基 质 栽 培 条 件 下 水 分 供 应 比 较 均 匀 湿 度 适 中 的 原 因 相 对 湿 度 大 是 灰 叶 斑 病 叶 霉 病 和 灰 霉 病 发 病 的 主 要 原 因 供 试 品 种 当 年 的 病 毒 病 发 病 率 都 为 0 2 3 成 熟 期 番 茄 株 高 糖 度 及 产 量 比 较 从 表 3 可 以 看 出 成 熟 期 5 个 供 试 番 茄 品 种 的 株 高 在 基 质 栽 培 条 件 下 均 高 于 土 壤 栽 培 单 果 重 最 大 的 品 种 是 罗 拉 在 基 质 栽 培 条 件 下 是 0 25 kg 在 土 壤 栽 培 条 件 下 是 0 23 kg 其 中 寿 研 502 寿 研 507 单 果 重 在 基 质 栽 培 条 件 下 比 土 壤 栽 培 条 件 下 呈 显 著 差 异 水 平 在 基 质 栽 培 和 无 土 栽 培 条 件 下 小 区 产 量 最 高 的 都 是 罗 拉 基 质 栽 培 条 件 下 是 35 2 kg 土 壤 栽 培 条 件 下 是 32 4 kg 两 种 不 同 的 栽 培 条 件 下 5 个 供 试 品 种 中 每 667m 2 产 量 最 高 都 是 罗 拉 基 质 栽 培 条 件 下 产 量 6 328 kg 667m 2 常 规 土 壤 栽 培 条 件 下 产 量 是 5 825 kg 667m 2 其 中 寿 研 507 和 寿 研 084 两 个 番 茄 品 种 在 基 质 栽 培 条 件 下 与 常 规 土 壤 栽 培 每 667m 2 产 量 差 异 显 著 5 个 供 试 品 种 中 寿 研 502 在 两 种 栽 培 条 件 下 折 光 糖 度 都 最 高 说 明 5 个 品 种 中 寿 研 502 最 甜 风 味 品 质 最 好 在 番 茄 果 实 中 风 味 首 先 取 决 于 果 实 的 可 溶 性 固 形 物 含 量 含 量 愈 高 则 风 味 愈 佳 3 果 实 要 有 良 好 的 风 味 糖 分 是 甜 味 的 主 要 物 质 果 实 要 有 良 好 的 风 味 必 须 有 较 高 的 含 糖 量 4 基 质 栽 培 条 件 下 5 个 供 试 品 种 的 折 光 糖 度 都 高 于 常 规 土 壤 栽 培 图 1 始 花 期 番 茄 部 分 表 型 性 状 比 较 单 位 cm 片 朵 图 2 番 茄 主 要 病 害 发 病 情 况 比 较 9 6 辽 宁 农 业 科 学 2020 年 表 3 成 熟 期 番 茄 株 高 糖 度 及 产 量 比 较 品 种 名 称 株 高 cm 单 果 重 kg 小 区 产 量 kg 折 合 产 量 kg 667m 2 折 光 糖 度 基 质 栽 培 土 壤 栽 培 基 质 栽 培 土 壤 栽 培 基 质 栽 培 土 壤 栽 培 基 质 栽 培 土 壤 栽 培 基 质 栽 培 土 壤 栽 培 寿 研 502 153 150 0 23 0 20 31 2 28 8 6 082 5 614 7 21 6 82 寿 研 507 155 151 0 22 0 19 30 3 26 2 5 876 5 081 6 56 6 02 寿 研 084 170 163 0 24 0 22 30 6 26 8 5 935 5 198 6 52 5 98 富 友 2 号 164 154 0 21 0 20 29 6 28 2 5 741 5 469 6 24 5 86 罗 拉 158 151 0 25 0 23 35 2 32 4 6 328 5 825 5 97 5 45 3 结 论 与 讨 论 3 1 基 质 栽 培 与 常 规 土 壤 栽 培 相 比 株 高 茎 粗 始 花 节 位 花 穗 数 叶 片 数 抗 病 性 单 株 产 量 和 总 产 量 都 优 于 常 规 栽 培 这 个 结 果 与 前 人 研 究 的 结 果 限 根 栽 培 抑 制 了 樱 桃 番 茄 的 生 长 株 高 茎 粗 均 下 降 略 有 不 同 5 究 其 原 因 可 能 是 本 次 试 验 选 取 的 限 根 容 器 规 格 比 较 合 理 定 植 后 肥 水 管 理 较 好 有 关 6 3 2 基 质 栽 培 条 件 下 5 个 供 试 品 种 的 灰 叶 斑 病 叶 霉 病 和 灰 霉 病 的 发 病 率 都 低 于 常 规 土 壤 栽 培 因 为 无 土 栽 培 基 质 草 炭 蛭 石 对 于 植 物 病 害 病 原 菌 几 乎 没 有 抑 制 作 用 7 所 以 究 其 主 要 原 因 可 能 是 基 质 栽 培 所 用 的 基 质 都 经 过 严 格 的 高 温 灭 菌 消 毒 基 质 栽 培 配 套 的 水 肥 一 体 化 技 术 供 水 均 匀 供 水 量 比 常 规 灌 水 少 水 分 利 用 率 高 避 免 了 棚 内 土 壤 和 植 株 附 近 环 境 相 对 湿 度 过 大 降 低 了 灰 叶 斑 病 叶 霉 病 和 灰 霉 病 发 病 的 机 率 3 3 基 质 栽 培 与 常 规 土 壤 栽 培 相 比 5 个 供 试 番 茄 品 种 的 折 光 糖 度 基 质 栽 培 条 件 下 都 高 于 常 规 基 质 栽 培 说 明 本 次 实 验 基 质 栽 培 养 分 供 应 比 较 均 衡 肥 料 配 比 比 较 合 理 8 10 参 考 文 献 1 孙 慧 博 张 宝 贤 李 娜 等 番 茄 基 质 无 土 栽 培 主 要 技 术 措 施 的 研 究 与 探 讨 J 蔬 菜 2018 9 311 312 2 源 鑫 捷 芳 容 周 坤 华 等 辣 椒 始 花 节 位 研 究 进 展 J 浙 江 农 业 学 报 学 报 2018 30 7 1259 1266 3 刘 静 番 茄 风 味 品 质 性 状 的 相 关 性 及 配 合 力 分 析 D 沈 阳 沈 阳 农 业 大 学 2005 4 谭 其 猛 蔬 菜 育 种 M 北 京 农 业 出 版 社 1984 5 严 江 波 限 根 栽 培 及 油 菜 素 内 酯 对 樱 桃 番 茄 生 长 及 果 实 品 质 的 影 响 J 杭 州 浙 江 农 林 大 学 2016 6 Baselga Yrisarry J J Response of process in tomato to three dif ferent levels of water nitrogen application J Act Horticulture 1993 335 149 153 7 梁 玉 芹 杨 阳 刘 云 等 无 土 基 质 材 料 对 作 物 生 长 及 病 害 防 治 的 研 究 进 展 J 华 北 农 学 报 2016 31 421 425 8 张 彦 才 李 若 楠 王 丽 英 等 磷 肥 对 日 光 温 室 番 茄 磷 营 养 和 产 量 及 土 壤 酶 活 性 的 影 响 J 植 物 营 养 与 肥 料 学 报 2008 14 6 1193 1199 9 李 俊 玲 杜 黎 君 不 同 钾 肥 品 种 及 用 量 对 番 茄 产 量 的 影 响 J 河 南 科 技 学 院 学 报 2009 37 3 24 25 10 孙 民 不 同 浓 度 钾 肥 对 无 土 栽 培 樱 桃 番 茄 品 质 和 产 量 的 影 响 J 长 江 蔬 菜 2012 22 77 78 Efects on Some Phenotpe Characteristics of Tomatos With Substrate Culture SUN Yong sheng 1 LIU Shu jun 1 ZHANG Yi ming 1 JANG Ming san 2 ZHANG Xue chao 3 ZHANG Qing shi 4 LIU Ai qun 1 1 T h e v e g e t a b l e s I n s t i t u t e o f L i a o n i n g A c a d e m y o f A g r i c u l t u r e S c i e n c e s S h e n y a n g L i a o n i n g 110161 2 D a l i n I n s t i t u t e o f L i a o n i n g A c a d e m y o f A g r i c u l t u r e S c i e n c e s Z h u a n g h e L i a o n i n g 116400 3 J i l i n P r o v i n c e G a r d e n i n g S p e c i a l t y M a n a g e m e n t S t a t i o n s C h a n g c h u n J i l i n 130000 4 J i a n p i n g C o u n t y f a c i l i t y a g r i c u l t u r e d e v e l o p m e n t c e n t e r J i a n p i n g L i a o n i n g 122400 A b s t r a c t This test by Shouyan 502 Shouyan 507 Shouyan 084 Fuyou 2 and Luola five tomato varieties as experimental material through the matrix under the condition of soil cultivation and conventional cultivation of the five varieties of plant height stem diameter flowers festival in the beginning of spikelets disease resist ance and yield traits of investigation and analysis found the five tomato varieties under the condition of the substrate cultivation high yield disease resistance It is concluded that substrate culture has a good application prospect in tomato facility culture K e y w o r d s Soil cultivation Tomato Phenotype characteristics 0 7