临泽县日光温室苦瓜、架豆有机生态无土栽培技术.pdf

中国农技推广 2020年第 2期 China Agricultural Technology Extension 2020 Vol 36 No 2 园艺作物 甘肃省临泽县自 2005 年引进中国农业科学院 蔬菜花卉研究所推广的日光温室有机生态无土栽培 技术以来 日光温室有机生态无土栽培瓜菜面积不 断扩大 技术日趋完善 2017年本县结合甘肃省加 快丝路寒旱农业发展和甘肃省科技计划资助项 目 瓜菜新品种及高品质栽培技术集成示范与 推广 的实施 开始示范日光温室苦瓜 架豆一年两 茬有机生态无土栽培技术 两年来得到迅速推广 产 品销往酒泉 新疆 青海等地 应用该技术一般亩产 苦瓜6 000 kg 架豆4 000 kg 亩产值3 5万元 不仅 提高了日光温室的利用率 增加了农民收入 有效解 决日光温室蔬菜集中上市和深冬季高品质蔬菜供应 短缺的矛盾 还拓宽了蔬菜销售市场 解决了蔬菜销 售问题 有力地促进丝路寒旱农业的健康快速发展 1 茬口安排 苦瓜 8 月上旬播种育苗 9 月上中旬移栽 11 月上旬至翌年元旦 春节采收上市 架豆 12 月中旬 播种育苗 翌年1月上中旬移栽 3 月中下旬至 6 月 采收上市 2 栽培基质及无土栽培系统 2 1 栽培基质 以工厂化生产的优质基质为主 以 长70 m 跨度10 m的日光温室为例 需要以牛粪 菌 渣 发酵好后的玉米秸秆 矿渣 直径小于1 cm 为主 的有机基质约 75 m 3 另外需要矿渣 河沙等无机基 质约4 m 3 直径1 0 2 5 cm 将基质提前准备好 2 2 栽培槽制作 以地下式栽培槽较好 将温室地 面整平 南北向开沟 栽培槽上部内径为 65 cm 下 部内径为 60 cm 深 30 cm 间距 75 cm 在栽培槽 底中间开一条宽 20 cm 深 5 cm 的 U 形槽 南低北 高 落差6 8 cm 2 3 装料 在制作好的U形槽内 槽底及槽壁 铺 厚0 10 mm的地膜 然后先铺矿渣 河沙等无机基质 厚约4 5 cm 再将有机基质装满栽培槽 2 4 灌水系统 采用薄壁微喷滴灌技术进行灌溉 3 苦瓜栽培技术要点 3 1 品种选择 选择抗病 优质 高产 耐储运 商 品性好 抗逆性强 适合市场需求的苦瓜品种 如美 绿 油绿 泰丰 大白等 3 2 播种育苗 3 2 1 种子处理 苦瓜的种皮较厚 播种前要先将种 子晾晒1 2天 晾晒后将种子放入40 50 的温水 中浸种4 6 小时 然后将种子捞出放在温度为 28 左右的条件下进行催芽 经过48小时即可播种 3 2 2 播种 8月上旬在温室采用基质穴盘播种育 苗 穴盘以50孔为宜 每穴播1粒种子 3 2 3 苗期管理 播种至出苗前 棚内温度白天控制 在28 30 夜间20 22 以利于早出苗 出苗后 棚内温度白天控制在25 30 夜间18 20 防止 形成高脚苗 同时喷施75 百菌清可湿性粉剂600 倍液预防苗期病害 第1片真叶出现后至4叶期 适 临泽县日光温室苦瓜 架豆 有机生态无土栽培技术 毛森煜 丁明元 李树森 甘肃省临泽县农业技术推广中心 甘肃 临泽 734200 摘要 日光温室苦瓜 架豆有机生态无土栽培 可以改善温室基质环境 减少农药 化肥用量 拓宽日光温室种植领 域 丰富蔬菜商品市场 有利于发展高品质蔬菜生产 提高日光温室经济效益和社会效益 介绍了临泽县日光温室苦 瓜 架豆有机生态无土栽培技术 关键词 日光温室 苦瓜 架豆 无土栽培技术 中图分类号 S642 5 S643 1 文献标识码 B 文章编号 1002 381X 2020 02 0037 03 收稿日期 2019 10 24 基金项目 甘肃省科技计划资助项目 瓜菜新品种及高品质栽培技术集成示范与推广 项目编号17Z天2NA015 作者简介 毛森煜 农艺师 主要从事设施农业技术推广工作 37 中国农技推广 2020年第 2期 China Agricultural Technology Extension 2020 Vol 36 No 2 园艺作物 当降低棚内温度 白天温度保持在20 25 夜间温 度控制在 13 15 定植前 10 15 天 逐渐加大白 天放风量 进行炼苗 将温室基质浇透水后覆盖地 膜 密闭温室 高温 60 以上 闷棚7 10天 3 2 4 壮苗标准 苗龄在35天左右 株高15 cm 左 右 茎粗 0 5 0 6 cm 4 5 片真叶 子叶完整 叶色深 绿 侧根多而白 无病虫害 无损伤 3 3 定植 采用双行错位 品 字形定植 株距 60 cm 大行距 90 cm 小行距 50 cm 每亩定植 1 500 1 600株 定植深度为苗根基质面与基质面齐平 定 植后灌透水 3 4 田间管理 3 4 1 温湿度管理 缓苗期一般不通风 棚内温度白 天保持在25 30 夜间14 18 缓苗后开始通 风 棚内温度白天保持在 25 28 夜间 12 18 结瓜中 后期 逐渐加大通风量 延长通风时间 棚内 温度白天保持在20 25 夜间13 18 湿度经常 保持在70 80 3 4 2 水肥管理 根据基质干湿情况进行浇水 结瓜 前不追肥 结瓜前期 结合浇水进行追肥 利用微喷 滴灌系统和水肥一体化技术 使用水溶肥 不进行根 外追肥 以促进果实迅速膨大 追肥原则是勤施 薄 施 合理搭配氮磷钾 一般共追肥 2 3 次 间隔 10 15天1次 每次亩随水滴施水溶肥 N22 P12 K16 TE 5 0 kg 结瓜中后期至拉秧期间 共追肥 8 10 次 每次亩随水滴施水溶肥 N18 P12 K20 TE 5 kg 温度较高季节间隔10天左右滴灌追肥 1 次 温度较低季节间隔15天左右滴灌追肥1次 可根据 天气情况 苦瓜长势 基质水分 棚内湿度等情况 适 当调节滴灌追肥用量和时间 3 4 3 植株调整 主蔓长35 cm时 开始整枝吊蔓 吊蔓时把侧蔓全部除去 使养分集中供应主蔓促进 主蔓生长 摘除侧蔓时最好选择在晴天中午前后进 行 主蔓高60 100 cm时 选留2 3条健壮的侧蔓 其余的侧蔓及卷须全部去除 以后生长的侧蔓 尽量 选择第2雌花坐瓜 并在瓜后留1片叶摘心 摘除无 雌花的侧蔓 未坐瓜的侧蔓 卷须 多余的雌花花蕾 和下部的老叶 黄叶 3 4 4 人工授粉 上午10时前 取当日开放的雄花 去掉花冠 将花粉涂抹在雌花的柱头上进行人工辅 助授粉 1朵雄花可授雌花2 3朵 3 4 5 病虫害防治 温室苦瓜主要病害是枯萎病 蔓 枯病 白粉病 叶枯病 细菌性角斑病 主要害虫是斑 潜蝇 蚜虫 白粉虱 红蜘蛛 防治方法 农业防治 播前晒种 温汤浸种 物理防治 粘虫板诱杀 防虫 网阻隔诱杀 药剂防治 病害发病初期可用25 吡唑醚菌酯悬浮剂 600 倍液或 70 代森锰锌可湿 性粉剂 400 倍液喷施防治 间隔 5 7 天 1 次 连续 2 3 次 虫害发生初期可用苦参碱 Bt 乳剂 阿维菌 素进行防治 3 5 采收 苦瓜在花谢后12 15天 果实的条状或 瘤状物突起比较饱满 瘤沟变浅 瓜尖干滑 果皮鲜 绿或呈乳白色并有光泽时 即可采收 根瓜应适当早 摘 以防引起化瓜 4 架豆栽培技术要点 4 1 品种选择 选用无限生长型蔓生种 生育期 短 生长势强 主蔓长度 2 m 以上 且分枝少 耐低 温 耐弱光 豆角直长 结荚多 无筋 无纤维 荚肉 厚 品质鲜嫩 抗病丰产 开回头花 收获期较长 商 品性好的架豆品种 如绿龙 泰国架豆王 太空架豆 泰国无筋架豆王等 4 2 播种育苗 4 2 1 种子处理 播种前先用种子重量0 5 的50 多菌灵可湿性粉剂进行拌种 之后用清水洗干净即 可播种 4 2 2 播种 12月中旬在温室内采用基质穴盘播种 育苗 穴盘以50孔为宜 每穴播2粒种子 4 2 3 苗期管理 播种至出苗前 棚内温度白天控制 在28 30 夜间20 22 出苗后 棚内温度白天 控制在 25 30 夜间 16 18 同时喷施 50 多 菌灵可湿性粉剂400倍液预防苗期病害 第1片真 叶出现后至3叶期 适当降低温度 棚内温度白天控 制在20 25 夜间13 15 4 2 4 壮苗标准 苗龄25 35天 株高10 12 cm 茎 粗0 5 0 6 cm 叶大而厚 色浓绿 侧根多而白 无病 虫害 无损伤 4 3 定植前准备 苦瓜收获拉秧后 清理地面 翻 耙基质槽内的基质 亩用45 复合肥10 kg 64 磷 酸二铵10 kg 生物有机肥240 kg 均匀撒入基质槽 然后翻犁整平 铺设微喷滴灌带及地膜 4 4 定植 定植穴距 30 cm 大行距 100 cm 小行 距50 cm 每穴2株 每亩定植3 300 3 500穴 4 5 田间管理 4 5 1 温湿度管理 架豆植株生长适 下转第42页 38 中国农技推广 2020年第 2期 China Agricultural Technology Extension 2020 Vol 36 No 2 上接第38页 宜温度为20 28 在33 左右仍能正 常生长和开花结荚 开花期控制浇水 棚内湿度控制 在50 以上 基质湿度为其最大持水量的60 70 4 5 2 水肥管理 追肥原则是早期轻施 盛荚期重 施 追肥结合浇水进行 采用微喷滴灌系统和水肥一 体化技术 使用水溶肥 不进行根外追肥 定植至抽 蔓期 浇水追肥 1 2 次 中间间隔 15 天 每次亩滴 施50 水溶肥 N22 P12 K16 TE 5 0 kg 促使蔓叶 生长和花芽分化 现蕾至开花结荚期共浇水追肥7 9 次 间隔 7 10 天 1 次 每次亩滴施 50 水溶肥 N18 P12 K20 TE 5 0 kg 可随着气温的升高 架 豆长势 基质水分 棚内湿度等情况 适当调节滴灌 追肥用量和时间 4 5 3 引蔓和整枝 当植株 5 6 片叶时 利用苦瓜 生产时的搭架 用吊绳将架豆主蔓垂直吊起来即为 引蔓 引蔓一般在晴天下午进行 整枝包括抹芽 打 腰杈 主蔓摘心和摘老叶等 具体如下 将主蔓第 1 花序以下的杈子抹掉 主蔓爬到架顶时摘心封顶 促 使侧枝萌发和潜伏花芽开花结荚 对后期的侧枝坐 荚后进行摘心 生长盛期可分次剪除下部老叶和病 叶 促进开花结果 4 5 4 通风 透光 整个生长期及时拔除病株 疏去 黄叶 增加光照 加强通风 4 5 5 病虫害防治 温室架豆主要病害是枯萎病 锈 病 菌核病 病毒病 主要是高温高湿引起 枯萎病可 在定植时用 2 5 咯菌腈悬浮种衣剂 600 倍液灌根 进行预防 锈病 菌核病 病毒病 发病初期可用 70 丙森锌水分散粒剂600 倍液或50 多菌灵可湿 性粉剂 400 倍液喷施防治 间隔 5 7 天 1 次 连续 2 3次 温室架豆主要虫害是菜青虫 豆荚螟 蚜虫 白粉虱 斑潜蝇 红蜘蛛 发生初期可用苦参碱或溴 氰菊酯进行防治 间隔7 10天1次 连续2 3次 4 6 采收 花谢后 10 12 天 当荚果饱满 组织脆 实 且不发白变软 籽粒未显露时为采收适期 标准 是荚的腹缝线尚未凹陷 采荚多在清晨进行 架豆应 及时采收 以保证荚果鲜嫩 品质佳 产量高 采收过 早会影响产量 采收过晚不仅品质下降 而且会加速 植株早衰 园艺作物 3 定植后管理 3 1 水肥管理 定植后根据苗木生长情况适时适 量追肥 进入夏季注意浇水与施肥相结合 小苗期 每月追肥1次 每次亩施尿素8 10 kg 或腐熟稀释 的 10 人粪尿 500 kg 尿素与人粪尿交替施用 中 苗期 共追肥 3 次 其中施尿素 2 次 每次亩施尿素 10 kg 施硫酸钾复合肥 1 次 亩用量 15 kg 施肥后 浇水 秋季落叶后 亩用农家肥400 500 kg 搅碎后 拌硒肥10 g施入 冬季抽槽开沟 亩施农家肥400 500 kg 根据土壤墒情决定是否灌水 春节前后芽未 萌发前亩施尿素15 kg 3 2 修剪整形 生长期要及时摘心 适时抹芽 及 时修剪徒长枝 注意控制树势 通常在早春萌芽前修 剪 将枯枝 病虫枝剪除 保持树冠通风透光 也可根 据树形和对叶片采摘的要求 对树冠进行平顶修剪 保证树冠圆满 让叶片采光均匀 3 3 病虫害防治 湖北海棠的主要病害是腐烂病 主要虫害是卷叶虫 红蜘蛛 蚜虫 应及时进行防治 3 3 1 病害防治 腐烂病 盛发期在6 7月 症状为 树干出现水渍状病斑 导致树干病部皮层腐烂 防治 方法 及时清除病株并烧毁 早春喷施石硫合剂或用 生石灰刷树干 5 6 月份沿树冠滴水处开浅沟排水 进行预防 3 3 2 虫害防治 物理防治 利用害虫的趋光 性 群集性和食性等习性 通过信息素 光 色等诱 杀或用机械捕捉金龟子等害虫 主要方法是人工 捕杀 灯光诱杀 色板诱杀 可每 3 亩安装频振式 杀虫灯 1 台或每亩悬挂粘虫黄板 30 块 生物防 治 通过保护和利用天敌来控制 压低和消灭虫 害 如释放赤眼蜂等 药剂防治 卷叶虫 红蜘 蛛 蚜虫 选用对天敌杀伤较小 内吸和传导作用 大的药剂进行防治 注意尽量少用广谱触杀剂 可 在早春发芽前 喷施 5 波美度的石硫合剂 消灭越 冬卵和初孵若虫 虫口密度大时 可用 10 吡虫啉 可湿性粉剂 2 000 倍液或 3 啶虫脒乳油 2 000 2 500 倍液喷施防治 4 采收与贮存 移栽后第二年春末夏初 选择晴天适时采收顶 端嫩叶加工海棠叶茶 以后可逐年增加采叶量 收稿日期 2019 10 17 作者简介 谭文赤 工程师 长期从事农林业科技推广工作 42