抗TY番茄品种汴粉20号早春大棚绿色高效栽培技术.pdf

蔬 菜 2019.9汴粉 20 号是开封市蔬菜科学研究所利用自交系ks188 作为母本，自交系ks325为父本杂交选育而成的适宜春秋保护地种植的粉红果番茄新品种，具有抗番茄黄化曲叶病毒病、叶霉病等病害且高产、优质、耐贮运等突出特点。 该品种来源于 2012 年春季配制的 20 个杂交组合，经 2012-2013 年春秋 4 茬比较试验，优势突出，推荐参加 2014-2015 年河南省首轮抗TY番茄新品种区域试验和生产示范、品质及抗病性检测，2015 年通过河南省种子管理站组织的鉴定（鉴定证书号为：豫品鉴菜 2015021），2018 年通过国家非主要农作物品种登记。1 特征特性无限生长类型，中早熟，植株生长势壮，连续坐果能力强，果实膨大速度快；粉红果，高圆形，果实较硬， 畸裂果率4.5%， 商品性好， 平均单果重200 g；Vc191.6 mg/kg，可溶性糖2.22%，可滴定酸 0.67%，口感好。2014-2015年区域试验。 两年平均产量：汴粉20号前期亩产量 2 562 kg，分别比对照金棚 8 号、洛番9 号增产 32.6 %和 9.9%；总亩产量 5 180.9 kg，分别比对照金棚 8号、洛番 9 号增产 16.7%和 28.4%。 均较对照增产达极显著水平。田间抗性鉴定结果：汴粉 20号高抗 TY 病毒病、抗叶霉病、中抗晚疫病，适宜在河南省及附近省份春秋保护地及露地种植。汴粉 20 号的选育解决了生产中急需高商品率、果形周整、 高维生素 C 含量、 抗 TY 番茄新品种的问题。2 早春大棚绿色高效栽培技术为了促进开封地区早春大棚番茄绿色高效栽培及抗TY番茄新品种汴粉 20号快速示范应用， 项目组根据汴粉 20 号的特征特性及本地设施特点，对该品种的配套栽培应用进行了穴盘基质育苗、 熊蜂授粉、水肥药一体化、绿色病虫害防控等研究，集成了一套汴粉20号早春大棚绿色高效栽培技术。2.1 育苗早春大棚番茄栽培选择在日光温室内育苗，12 月下旬至 1 月上中旬播种，2 月下旬至 3 月下旬抗TY番茄品种汴粉20号早春大棚绿色高效栽培技术基金项目：开封市 2018年科技攻关项目“番茄新品种汴粉 19号配套轻简化栽培技术集成研究”。作者简介：杜文青，女，实习研究员，专业方向：番茄育种及示范推广。 电话：0371-25987002；E-mail：wenqqingdu163.com杜文青 赵新彬 李艳玲 朱学刚 王金城（开封市蔬菜科学研究所 河南开封475000）摘要：汴粉20号是开封市蔬菜科学研究所利用自交系ks188作为母本，自交系ks325为父本杂交选育而成的适宜春秋保护地种植的粉红果番茄新品种，2015 年通过河南省种子管理站组织的鉴定，2018年通过国家非主要农作物品种登记。 为了促进开封地区早春大棚番茄绿色高效栽培及抗TY番茄新品种汴粉20号快速示范应用，项目组根据汴粉20号的特征特性及本地设施特点，对该品种的配套栽培应用进行了系列研究，集成了一套汴粉20号早春大棚绿色高效栽培技术，促进了其在早春设施栽培中的推广应用。关键词：番茄；汴粉20号；大棚；栽培技术329- -2019.9蔬 菜定植，苗龄为6070 d。2.1.1 苗床整理 育苗床高约10 cm，宽约1.2 m，长度可根据实际需要确定，苗床要平整、且具备排水和灌水便利、通风好等条件，育苗期地表温度较低，可在苗床铺设地热线增加土地温度，促进幼苗生长、提高育苗整齐度。使用50孔的穴盘护根育苗，使用前需要用0.1%的高锰酸钾溶液浸泡 5 min， 然后用清水冲洗干净、晾干， 将基质营养土装入穴盘中， 整齐的排放在苗床上， 待播种时使用。 基质可采用泥炭蛭石珍珠岩=311 配制， 也可采用山东 “鲁青” 牌茄果类育苗专用基质。2.1.2 种子处理与催芽播种 为保障种子的出芽率以及防止番茄种子带病，播种前先对种子进行筛选、消毒与催芽处理。种子筛选： 首先把番茄种子放置在装有清水的玻璃烧杯中，将漂浮于水中破损、干瘪的种子及杂质清除，选用饱满且有光泽的番茄种子。种子消毒：将种子装在沙袋中，放在 30左右的水浴锅中浸泡约10 min， 再把种子放入 55的水浴锅里浸泡30 min左右，浸种期间，用玻璃棒不断搅动种子沙袋。 浸种结束后，将沙袋拿出放在10%的磷酸三钠溶液或 0.1%的高锰酸钾溶液中浸泡 30 min 进行消毒，然后用清水冲洗 23 次，将种子表面残留的消毒液清洗干净。种子催芽：少量种子可采用培养皿，在培养皿中放置34层吸水滤纸，倒入少许纯净水将滤纸浸湿，然后将消毒过的种子平铺在滤纸上，盖上培养皿盖，大量种子可采用毛巾包裹，放在培养盒内，放在 28的培养箱中催芽处理，待种子发芽 12 mm 时，即可播种。播种：播种前一天，将穴盘里的营养土用水浇透待用，把发芽的种子单粒点播在穴盘中，未发芽的种子可催芽后继续播种。 播种结束后，及时用混合基质覆盖或用袋中配给的盖土覆盖，厚度为 1 cm 左右适宜，然后喷水、覆盖地膜，并将地膜边缘压实以保证苗床湿度、避免水分散失。2.1.3 苗床管理 播种后， 苗床温度应控制在昼温2528， 夜温 1518， 出苗前一般不揭膜、不放风。 出苗期间应仔细观察苗床湿度情况， 若出现苗床干燥应及时补充水分， 避免出现 “吊苗”和“带帽”现象。播种 34 d 开始出苗， 当出苗率达到 50%以上时，及时将地膜去掉，并适当降低大棚内温度，白天温度控制在 2025，晚上温度控制在 1015，以防幼苗徒长。 整个育苗期要加强水分、 温度、 光照管理， 由于苗床两侧与中间的幼苗受光不均匀，温度有偏差， 容易导致幼苗生长出现参差不齐的现象， 需要将穴盘摆放位置与方向进行调换， 保证苗生长整齐、 长势壮， 并且还能防止主根扎到苗床下部土壤中。番茄苗具有 45 片真叶时开始移栽定植， 定植前一周左右适当控水， 进行蹲苗炼苗， 提高移栽成活率。2.2 整地与定植为保持棚内清洁，减少病虫害传播，首先应及时将前茬作物收获后残留的植株、落叶、地膜、杂草等清除，再进行翻地整地。 耕地前，每亩地先施入充分腐熟发酵的有机肥 45 m3、15-15-15 硫酸钾复合肥50 kg、硫酸铜 2 kg、硫酸镁 1.5 kg、硼砂 2.5 kg、辛硫磷颗粒剂约 2.5 kg， 均匀的撒施在土壤表面， 然后进行深耕细粑， 整平后， 按1.2 m 放线， 开沟起垄，垄高 1520 cm， 垄宽 50 cm， 覆盖正面银灰色、 背面黑色地膜。定植时间： 开封地区双层膜覆盖的可以在 3 月1日前后，单层膜覆盖的一般在3月18日前后，一般选择在上午 11:00 之前或下午 2:30 后进行， 定植的幼苗要求茎粗壮，叶片浓绿、肥大、无病斑，根系完整、须根多。 经试验，汴粉 20 号，早春大棚定植密度为3 000株较为适宜，产量和果实商品性较好。 定植时要注意浅栽，定植后要及时浇穴水，不要浇大水，以利于提高低温，促缓苗。2.3 田间管理2.3.1 温度管理 早春大棚番茄定植后， 缓苗期间应注意调控棚内温度。 白天温度一般控制在 2528之间，夜间温度保持在1519，当白天温度超过30时要适当放风降温。 缓苗后，需及时放风，适当降低大棚内温度，白天温度大概维持在 24左右，夜间温度在1014。4月中旬以后，外界最低温度维持在15以上时，可以昼夜保持通风。2.3.2 光照管理 大棚膜尽量采用新棚膜， 可采用PO 膜，并经常保持棚膜清洁，提高透光率，增强番茄植株的光合作用，有利提高番茄产量。 番茄生长中后期，及时清除植株下部老叶、病叶、黄叶以及发黄的330- -蔬 菜 2019.9内膛叶， 均可以增加透光率， 并且能够加强通风效果，减少病虫害的发生，提高番茄的品质和产量。2.3.3 整枝与吊穰 番茄植株高度达到 30 cm 左右时进行整枝吊穰， 采用单干整枝方式，5序果上面留23片叶打顶。 当侧枝长到 10 cm左右时及时掐除，减少养分消耗。 整枝吊穰过程中及时去除植株下部的黄叶、病叶以及徒长枝。2.3.4 保花与留果 经试验表明， 通过使用熊峰授粉，不仅大大的提高了番茄坐果率，保证了番茄较好的商品率和口感， 相对于番茄产生上经常使用番茄灵、2,4-D等激素蘸花处理，更为省时省工。授粉蜂群大小根据大棚内面积及番茄种植数量合理增减，一般一株番茄对应一只蜜蜂。 为保证蜜蜂进入没有病虫害的环境和避免花期用药对蜜蜂造成伤害，蜂箱进棚前，需要对棚内的病虫害进行彻底防治。 为了防止蜂群外飞，大棚通风口及棚室门口应罩上防虫网。 番茄开花前一周将蜂箱搬入棚内，放在距离地面大概 50 cm 高的地方， 蜂箱放在棚室内温度高的一头，离棚头约1/3处，因为蜜蜂具有向光性，出风口应朝向早上阳光照入的方向， 促使蜜蜂尽早开始采花授粉。蜂箱进棚的第一天不能立即打开蜂口， 先让蜜蜂充分适应棚内环境，待第二天早晨天亮时再打开。蜜蜂生活的最适温度在 1525之间， 温度低于10或高于 30时，蜜蜂会减少或停止活动，因此要注意保温放风调控棚内温度。 授粉期间要注意给蜜蜂喂食加入5%食盐的凉开水，以免中午温度过高时蜜蜂无水可采。 蜜蜂寿命短， 生命周期在一个月左右，所以需要定时清理蜂箱，及时清除死亡的蜜蜂，4月底将蜂箱移除大棚。2.3.5 水肥一体化管理 早春大棚番茄栽培， 中肥田每亩需施纯N 1825 kg、P2O568 kg、K2O 2635 kg。滴灌水量812 m3/亩次， 根据不同发育阶段调节灌水量。 定植到开花期间采用高氮型22-12-16+TE+BS46 kg/亩次， 定植后一周左右追肥， 之后半月左右一次， 5、 6 月份 710 d 一次； 开花坐果后采用19-6-25+TE+BS 710 kg/亩次。 灌水施肥可根据土壤墒情和植株长势合理调整滴灌间隔时间。2.3.6 病虫害绿色综合防治技术 番茄病虫害绿色防治应以预防为主、 综合防治为前提， 优先采用农业、物理、生物方法，最后采用符合绿色蔬菜生产使用的药剂防治。育苗期做好消毒工作， 对育苗穴盘、 营养土、基质、 番茄种子及苗床均进行消毒处理， 从根源消灭病原菌。 苗期做好猝倒病与立枯病的防治措施，定植后注意灰霉病、 叶霉病、 晚疫病等病害的预防和治理。5 月份温度升高后需要注意烟粉虱和蚜虫的防治，严防其传播番茄病毒病。 采用“防虫网+黄板”双重法可以很好的防治烟粉虱和蚜虫， 在大棚通风口与进出口处覆盖防虫网， 防止外面的烟粉虱和蚜虫进入棚内；大棚室内悬挂黄色粘虫板，黄板悬挂在距离植株顶端大约 20 cm 处，一亩地大概悬挂 40 块黄板， 烟粉虱和蚜虫粘满黄板时应及时更换新的粘虫板。 也可采用 10%溴氰虫酰胺可分散油悬浮剂、22.4%螺虫乙酯悬浮剂、99%矿物油乳油喷雾防治。番茄灰霉病、 叶霉病均是大棚设施种植期间常见多发的真菌性病害， 其多是在适宜温度内由长时间的高湿环境引起的，加强放风排湿工作，可有效的预防该病害的发生。 开花期是防治灰霉病的关键时期， 还可以通过每亩使用300 g10%的腐霉利烟熏剂和使用格瑞微粉 3 号 （50%腐霉利+60%乙霉-多菌灵） 喷粉， 以及采用 2.1%的丁子香芹酚水剂、3 亿CFU/g的哈茨木霉可湿性粉剂喷雾加强防治效果。叶霉病则可采用10%的多抗霉素可湿性粉剂、42.8%氟菌肟菌酯悬浮剂喷雾加强预防。番茄晚疫病在多雨、 冷凉或昼夜温差大的条件下危害较为严重，注意棚内的增温降湿、及时清除发病植株并销毁，能够减少该病的发生与传播。 发病初期采用0.5%氨基寡糖素水剂或100万孢子/g寡雄腐霉菌可湿性粉剂防治。3 适时采摘、分级装箱番茄采摘应在上午10:00 前进行，避免温度过高影响果实贮存，采摘过程中应做到轻摘、轻拿、轻放、轻装、轻卸，尽量减少人为伤果。由于不同植株与不同节位果实的生长发育情况不同，成熟期不一致，要进行分期采收，并且根据市场的需求和果实销售去向， 将不同成熟度的果实合理分配装箱，完全转色的果实销往生产地近区周围，刚开始转色的果实运输到较远地区销售。 为实现优质优价，装箱前应将病果、畸形果去除，根据果实大小、着色面积一致性进行分级，将大小一致、着色均匀的装入一箱，提高商品性和价格。331- -