棚室蔬菜传染性病害发生、蔓延条件及防治对策.pdf

181 农 技 推 广 农业开发与装备  2018年第6期 摘要：蔬菜栽培种植不可避免地要发生病害，减轻病害对蔬菜的 危害，使之避免或降低对植株生长发育、对产量的影响是蔬菜防 病治病之根本目的。通过对品种的选育、病原物的分析以及发病 原因的了解，找出病害传播突击，最后制定有效的防治对策。 关键词：棚室蔬菜；病害；防治对策 0  引言 病害的发生和蔓延，必须同时满足下列三个条件：一是有易 感病的植株；二是达到发病或蔓延的足够数量的病原物；三是适 宜病害发生、蔓延的温度、湿度等环境条件。三个条件只要缺少 其中一个，即可控制住病害的发生、蔓延。 1  选用适宜的品种 在生产中，选择抗病性高或耐病性强的、根据栽培季节选择 耐低温弱光或耐高温强光的、商品性好的、适宜当地市场销售的 优质、丰产、耐藏、耐运的品种，大量事实证明，抗病品种、抗 病能力强或耐病品种、耐病能力强的健壮植株很少发病或发病后 影响及危害较小。植株的抗病性受以下四个因素的影响。 1.1  遗传因素 目前生产栽培的杂交种，一般具有抗多种病害的基因，只是 对不同的病害抗性有所差异而已，即所谓的高抗或低抗。 1.2  秧苗因素 绝大多数蔬菜栽培需经过育苗定植，那么育苗期间高温、 高湿、光照差或不足，株距过密、氮肥多、水分大会引起幼苗徒 长；而苗期温度低、水分少极易形成老化苗等，这两种秧苗的抗 病能力均比正常秧苗的抗病能力低，而且耐病能力也较差，较易 成为易感病植株。 1.3  管理因素 在育苗期间，子叶展平到第一真叶抽出展开是出芽期向幼苗 期的过渡阶段，此时的营养是由种子贮藏的养分供应逐步过渡到 自行制造养分供应的阶段。在这期间，种子自身的营养已耗尽， 而子叶制造的养分不足，植株处于饥饿营养不良阶段，抗病性、 耐病性较差，易被病害侵染。此时如管护措施不到位，极易发 病。 在定值后，植株生长发育、形成产量过程中，如氮肥相对太 多、磷、钾肥相对太少、密度大、光照不足或严重不足、浇水量 大而多、通风时间短而量少，温度偏高均会造成植株徒长，从而 降低抗病性，如果同一植株遭到一种病害侵染，则对其他病害的 抗性也会降低。 1.4  植株衰老 瓜类及茄果类蔬菜由于结果多或采收不及时，势必会造成 营养消耗太多，缺水、缺肥，加之后期根系、叶片老化，吸收养 分、制造养分的能力较差，均会使植株由于营养缺乏出现早衰， 从而降低抗病性及耐病性。 2  病原物 病原物的存在是发病首要条件。病原物一般是附着或寄生在 一定物体上，待条件适宜时，经过一定的途径传播到植株上。一 旦植株抗病性、耐病性差，便在适宜发病的温度、湿度等条件下 发病、蔓延。病原物主要存在于以下物体上。 2.1  种子 种子是多种病原物附着的物体之一。种子上的病原物可随着 种子进行长途传播，也可近距离传播。种子上携带的病原物，一 是混在种子中间，二是粘在表皮上，三是寄生在种皮内。尽管有 很多种子处理技术可以消灭种子携带的病原物，但由于多方面的 原因，种子上扔有许多病原物被携带。 2.2  育苗床土 工厂化苗床育苗一般不会带病菌。育苗床土带病菌主要是营 养土未消毒灭菌或消毒灭菌不彻底，或是用了带病原物而未腐熟 沤制的农家肥，均是幼苗受到病害附着、寄生、发病的原因。 2.3  秧苗 在定植前，秧苗没有进行药物处理，定植时又没有经过严格 挑选，定植后又没有及时仔细地检查、发现和拔除病株，这都会 使带病菌的幼苗成为发病中心株。 2.4  病株残体、杂草、未腐熟的农家肥 病株残体是多种病害病原物存在的物体之一。收获或拔病 秧不及时，残秧、枯枝败叶、残根等没有清理干净，未带出棚室 进行深埋或烧毁，导致大量病原物留在棚室内。棚室内的很多杂 草也是多种病原物的中间寄主，杂草上也可携带大量病原物，如 不及时、干净彻底地铲除并处理，也会传播多种病菌。同时棚室 内用做基肥或追肥的未腐熟沤制的农家肥，也可以携带并传播病 菌。 2.5  局部空气 棚室群落中的空气会携带很多病原物进行飞散传播，在适宜 发病的条件下，空气中的病原物可造成侵染发病。因此，在病害 防治时，阻止气流传播病害是很重要的措施之一。 2.6  土壤 很多病菌可以在土壤中存活多年，所以，土壤带菌也是植株 发病的一个原因。虽然多数土壤中含有多种病原物，但由于浓度 及数量不足，不一定引起病害。一旦多年连作，导致棚室土壤中 病原菌越积累越多，便会发病，甚至发病很严重。 2.7  灌溉水 水流一旦流经带菌的土壤、病残体、病株，便会带菌，病菌 随水流而传播。 2.8  棚室设施、骨架等 很多病菌可以附着在棚室的骨架、棚膜、墙壁、铁丝、吊绳 等物体上，一旦条件适宜便会传播病害。 3  适宜的发病条件 病害的发生、蔓延均依赖一定的环境条件。而环境条件中， 又以温度、湿度最为重要。其中，病毒病发病、蔓延需要高温、 干旱的条件，白粉病在中温、较干旱的条件下发病并蔓延，而大 多数病害适宜在温和、高湿的条件下，尤其在空气相对湿度80% 以上，特别是在叶片上吐水或结露的情况下容易发病并蔓延。另 外，造成棚室发病环境适宜的管理等因素有以下个方面。 3.1  连续阴雨雪天 棚室生产中，如遇连续阴雨雪天，由于光照严重不足，棚室 温度较低，外界的空气湿度也较大，不敢通风或通风时间较短、 通风量较小的情况下、导致棚室内的湿度较高，非常适宜绝大多 数病害的发生与蔓延。 3.2  种植密度较大 定植过于密集，植株郁闭，特别是在生产中后期，更加严 重，导致通风不好，排湿困难，郁闭严重，湿度过大的地方首先 发病，成为危害的发源地。 棚室蔬菜传染性病害发生、蔓延条件及防治对策 徐春霞 （天镇县园艺站，山西天镇  038200） 182 农 技 推 广 农业开发与装备  2018年第6期 3.3  整地起垄质量较差 整地不平，浇水垄沟高低不平。从而导致浇水不均匀，低洼 处容易积水，加大局部土壤与空气湿度，成为病害的发源地。 3.4  垄栽植株不在同一水平线上 由于垄栽植株不在同一水平线上，在浇水中为了使较高处植 株的根部吃饱水，而导致了较低处植株根部土壤水分太大，甚至 发生涝害，成为病害发源地。 3.5  浇水量过大 棚室中的作物，在外界温度较低的情况下，应遵循少量多次 浇水的原则，而由于多种原因，有些种植户每次浇水过量，造成 土壤水分过大，使植株较易发病。 4  病害传播途径 棚室中有了发病植株，有了足够数量的病原物，具备了发病 的适宜环境条件，也必须有一定的途径才能蔓延，一般传播途径 主要有：气流传播、流水及水滴传播、昆虫传播、土壤传播及农 事操作传播，所以说有无传播途径是病害蔓延的一个重要条件。 5  防治对策 在病害的防治过程中，坚持“预防为主，综合防治”的方 针，注意农业措施预防，逐步应用物理防治技术。化学防治应坚 持以生物农药 、化学合成农药相结合的原则。 5.1  减少病原物 较少棚室环境中的病原菌数量，是防止蔬菜发生病害的基 础，也是最根本的措施。通过农业措施，即可做到，同时还不污 染产品和环境，且有一定促进蔬菜生长发育，增产增收之功效。 具体做法包括：清洁田园、种子消毒、土壤、棚室、农具消 毒、采用工厂化生产的种苗、严把定植关等。 5.2  避免发病条件 每种病害都有适宜的发病的环境条件，在棚室管理中尽量避 免出现发病的环境条件，即可防病于未然，又可节约成本，避免 产量损失，免除农药污染。特别是温度、湿度是多种病害发生的 关键条件，应多加调控。 具体做法包括：调节好温度、及时中耕、勤通风排湿、注意 浇水量和浇水时间、次数、采用垄作覆膜栽培、合理密植等。 5.3  减少传播途径 病害从越冬、越夏或病株中心蔓延传播到健康植株上，都有 一个或几个传播途径，切断传播途径可有效地减少病害的蔓延。 如防止叶面水滴形成可减轻霜霉病等病害传播，拔除棚室进水上 游的病株并进行病穴消毒，可降低疫病等病害传播，在棚室管理 操作中，尽量避免病株、健壮植株交差接触，及时防治蚜虫、白 粉虱等均可降低病害扩展蔓延。 5.4  提高植株抗性 选用抗病品种、培育壮苗、加强棚室栽培管理、适时调整植 株、及时采收等正确的管理方法，均有促进植株生长健壮、提高 抗病力的作用。 5.5  药剂防治 当其他农业防治、物理防治不能安全控制病害发生时，还需 要进行药剂防治，药剂防治时间应在发病前或发病初期进行，争 取治早、治了，使用的农药以生物制剂为最好，其次是低毒、低 残留、高效的化学合成农药。 参考文献 1 李会来，李会之，曹艳波.棚室蔬菜病虫害发生特点及防治措 施J.科技致富向导，2011， （33）：382. 2 迟永林.棚室蔬菜主要生理病害的发生与防治J.农家之友： 理论版，2009， （5）：31. 3  采取的主要措施 3.1  加大冬枣病虫害统防统治和绿色防控融合技术宣传力度 充分利用电视、电台、报纸、网络等多媒体立体宣传网开展 绿色控害技术培训，加大宣传力度，确保技术科学有效。与专业 媒体合作，在冬枣生产的关键时期，对冬枣病虫害的统防统治和 绿色防控融合技术进行宣传报道，提高了群众的认识水平，促进 了示范区建设和绿色防控技术的推广。 3.2  开展培训，确保技术到位 定期到示范区开展技术培训和现场指导，帮助群众提高对 绿色控害重要意义的认识，指导群众正确应用绿色防控技术和措 施。从早春开始，一般每月到示范区培训一次，全年共举办绿色 防控技术培训班20多场次，在病虫害防治的关键时期，及时进行 现场指导。 3.3  高度重视，确保防控技术措施统一实施 专业化统防统治和绿色控害融合技术代表着农业未来发展的 方向，示范区实施乡（镇）、村，把核心示范区的农户成立专业 合作社，组建植保统防统治服务组织，统一开展防治用药统购、 统供、统配、统施服务。示范区通过规范基地建设，举办农民田 间学校，开展专业技术系统培训，保证技术措施统一实施。 3.4  重点做好示范区建设 一要着力抓好示范区建设，以点带面，带动绿色防控技术大 面积推广应用，尤其要结合生态优势，优先建成一批示范基地。 二要着力抓好关键技术集成创新，以生态区域为单元，以作物为 主线，加强农科教企联合，集成一批行之有效、农民欢迎的综合 防治技术模式。三要培养一支高素质的绿色防控推广普及队伍。 绿色防控服务组织是新时期植保公共服务的延伸，是植保工作的 重要依靠力量，是解决植保技术推广最后一公里的有力抓手，要 加强对防治组织的技能培训和技术服务，做好高效低毒农药和新 型药械推荐，不断提升绿色防控组织的服务能力和服务水平。四 要着力抓好产业化推广，探索建立技术与物资结合、市场与品牌 对接、企业和基地联合的绿色防控推广联合体，实现绿色防控的 产业化推广。五要突出抓好政策扶持带动，整合现有国家政策项 目资金资源，积极争取中央和地方政策。六是强化政策支持，扶 持一批规范化的服务组织。 参考文献 1 卢青松.沾化区冬枣病虫害统防统治和绿色防控融合应用研 究J.农技服务，2017， （9）：65. （上接第176页）