智能温室中不同基质配方对草莓产量和品质的影响

中国农学通报 2017,33(19):65-69 ChineseAgriculturalScienceBulletin 智能温室中不同基质配方对草莓产量和品质的影响 郑洪波 1 ， 乔江飞 2 ， 耿庆龙 2 ， 郑 重 3 （ 1 兵团第十二师104 团 ， 乌鲁木齐830000 ； 2 新疆农业科学院土壤肥料与农业节水研究所 ， 乌鲁木齐830091 ； 3 石河子大学农学院 ， 新疆石河子832000 ） 摘 要 ： 为 提 高 草 莓 单 产 低 问 题 ， 以 具 有 代 表 性 的 草 莓 品 种 丰 香 作 为 研 究 对 象 ， 在 相 同 营 养 液 中 ， 研 究 草 莓 在7 种 不 同 基 质 配 方 处 理 下 的 生 长 和 结 果 情 况 ， 旨 在 为 草 莓 栽 培 寻 找 出 一 种 最 佳 的 基 质 配 方 。 用 SPSS 数 据 处 理 软 件 对 草 莓 营 养 生 长 时 期 的 各 项 指 标 进 行 方 差 分 析 ， 对 差 异 显 著 的 作 进 一 步 多 重 比 较 。 结 果 表 明 ： （1 ） 菇 渣+ 珍 珠 岩+ 蛭 石(C3) 产 量 最 高 （781.56g/ 株 ） ， 其 次 为 菇 渣+ 蛭 石C2 （745.61g/ 株 ） ， 二 者 之 间 差 异 不 显 著 ； C3 平 均 单 果 最 大19.21g 优 于 对 照 处 理 （ 草 炭+ 蛭 石 ） ， 二 者 之 间 差 异 显 著 。 （2 ） C3 风 味 最 好 ， 糖 酸 比 为13.69 ， 其 次 是C2 ， 优 于 对 照 。 综 上 ， C3 优 于 其 他 基 质 ， 且 可 以 利 用 工 业 上 的 废 料 ， 在 生 产 上 具有长远的应用价值 。 关键 词 ： 草莓 ； 无土栽培 ； 基质 ； 产量 ； 品质 中图 分 类号 ： S668.4， S606 文献标志码 ： A 论文编号 ： casb16060148 Effect of Differen t Substrates on Yield and Quality of Strawberry in Intellige nt Greenhouse Zheng Hongbo 1 , Qiao Jiangfei 2 , Geng Qinglong 2 , Zheng Zhong 3 ( 1 Xinjiang Production and Construction Corps 12th 104, Urumqi 830000 ; 2 Institute of Soil, Fertilizer and Agricultural Water Conservation, Xinjiang Academy of Agricultural Sciences , Urumqi 830091; 3 Agronomy Department of Shihezi University , Shihezi Xinjiang 832000) A b s t r a c t : To improve the yield of strawberry, variety Fengxiang was taken as the material to study its growth in 7 different substrates under the same nutrient solution to look for the best one for strawberry cultivation. SPSS data processing software was adopted to analyze strawberry indicators variances during the vegetative growing period, and multiple comparisons were conducted according to significant differences. The results showed that: ( 1 ) mushroom residue + perlite + vermiculite (C 3 ) had the highest yield ( 781 . 56 g/plant), followed by mushroom residue + vermiculite (C 2 ) ( 745. 61 g/plant), there was no significant difference between them, the average fruit weight of (C 3 ) was 19. 21 g, which was significantly superior to the control treatment (turf + vermiculite); ( 2) mushroom residue + vermiculite + perlite (C 3 ) had the best flavor; the sugar acid ratio was 13. 69, followed by mushroom residue + vermiculite (C 2 ), which was better than the control treatment (turf + vermiculite). Therefore, C 3 was superior to other substrates; it could make use of industrial waste and have long- term application value in production. K e y w o r d s : strawberry; soilless cultivation; substrate; yield; quality 0 引言 目前 ， 在设施农业中 ， 通过对传统无土栽培方式的 丰富和完善 ， 减少了一些不必要的高投入 ， 更容易被广 大 农 业 生 产 者 接 受 1 。 国 外 无 土 栽 培 最 常 用 的 基 质 是 基金项 目 ： 自治区电子信息发展专项资金(XJDZXXZX201502) 。 第 一 作 者 简 介 ： 郑 洪 波 ， 男 ， 1972 年 出 生 ， 山 东 人 ， 农 艺 师 ， 学 士 ， 研 究 方 向 为 作 物 学 。 通 信 地 址 ： 830000 兵 团 第 十 二 师104 团 ， E-mail ： 2227685870qq.com 。 通 讯 作 者 ： 郑 重 ， 男 ， 1973 年 出 生 ， 陕 西 人 ， 博 士 ， 教 授 ， 研 究 方 向 为 作 物 精 准 栽 培 与 农 业 信 息 技 术 应 用 。 通 信 地 址 ： 832000 新 疆 石 河 子 大 学 农 学 院 ， E-mail ： zhenglxx163.com 。 收稿日 期 ： 2016-06-28 ， 修回日期 ： 2016-12-19 。中国农学通报 http:/www.casb.org.cn 岩棉 、 泥炭 、 珍珠岩 2-3 ， 现阶段已有很多关于有机基质 、 无 机 基 质 、 混 合 基 质 、 可 代 替 性 基 质 、 水 培 4 、 环 境 、 作 物 产 量 、 温 室 产 业 现 状 等 方 面 的 研 究 成 果 在 国 际 期 刊 上刊登 5-7 。根据基质的成分 、 形态和形状 ， 目前国内外 使用的基质可分为无机基质 、 有机基质和混合基质 8 。 在 国 外 ， 草 莓 的 设 施 栽 培 的 主 要 形 式 已 经 是 基 质 栽 培 ， 采 用 栽 培 自 动 化 程 度 较 高 草 莓 专 用 营 养 液 灌 概 9 。 虽 然 国 内 草 莓 设 施 无 土 栽 培 起 步 较 晚 ， 相 对 而 言 技 术 还 不 够 成 熟 ， 但 各 地 因 地 制 宜 对 草 毒 无 土 栽 培 基 质 的 配 方 也 有 了 一 定 的 研 究 基 础 10 。 有 学 者 以 日 本 章 姬 作 为 试 验 材 料 ， 进 行 有 机 质 和 无 机 质 不 同 配 比 无 土 栽 培 试 验 ， 结 果 表 明 泥 炭 土: 珍 珠 岩: 河 沙 体 积 比 为3:1:1 是 最 佳 基 质 配 方 11 。 国 内 对 于 基 质 材 料 的 选 择 主 要 集 中 在 蔬 菜 和 农 作 物 上 ， 比 如 西 北 农 林 科 技 大 学 对 于 基 质 配 方 与 作 物 生 长 的 关 系 进 行 了 研 究 ， 探 寻 出了多种适宜甜瓜 、 蔬菜 、 花卉的有机基质种类和比例 12-14 。 草莓的无土栽培研究在国内仍然处于试验阶段 ， 本 研 究 选 取 草 炭 、 甘 草 渣 、 珍 珠 岩 、 蛭 石4 种 基 质 材 料 ， 通过研究生产上主栽的草莓品种 丰香 在不同基质配 比下的生长状况 ， 以期找到来源广泛 、 价廉 、 无污染 、 适 宜栽种草莓的基质组合 ， 来代替价格昂贵 、 后处理污染 严 重 的 基 质 材 料 ， 为 生 产 实 践 提 供 理 论 依 据 和 技 术 参数 。 1 材料与方法 1.1 试验材料 参 试 品 种 为 丰 香 。 种 苗 由 新 疆 当 地 草 莓 园 提 供 ， 草 莓 ， 植 株 生 长 良 好 ， 均 有5 片 以 上 功 能 叶 。 无 病 虫害 ， 根须完整 。 丰香 植株生长势好 ， 株态较开展 ； 叶 大 ， 圆 形 ， 叶 色 绿 ， 叶 柄 上 有 钟 形 耳 叶 ， 叶 片 较 ， 花 芽 分 化 早 ， 匍 匐 茎 抽 生 能 力 中 等 ， 适 合 温 室 、 大 棚 等 保 护 地 栽培 。 1.2 试验方法与测定指标 试 验 地 设 在 十 二 师104 团 智 能 温 室 。 将 配 置 好 的7 种 基 质 消 毒 后 待 用 ， 供 试 种 苗 于2014 年10 月5 日 定 植 于 智 能 连 栋 温 室 ， 采 用 槽 培 ， 柱 行 间 距 为5 cm 10 。 生 长 结 果 期 间 不 施 用 任 何 其 他 激 素 和 农 药 。 肥 水 管 理 采 用 自 动 间 歇 滴 灌 装 置 供 应 营 养 液 （ 表1 ） 。 所 有 基 质 配 方 使 用 的 营 养 液 采 用 日 本 山 崎 专 用 配 方 ， EC 值1.2ms/cm ， pH5.56.5 （ 弱 酸 性 ） ， pH 的 调 整 周 期 为7 天 。 化合物名称 用量/(mg/L) 硝酸钾 303.00 磷酸二氢氨 57.00 硫酸镁 123.00 鳌合铁 16.00 氯化锰 0.72 硼酸 1.20 硫酸锌 0.94 硫酸铜 0.04 钼酸氨 90.01 表 1 营养液配方 1.2.1 基质配方处理 腐熟发酵好的甘草渣有机基质和 菇渣分别与蛭石 、 珍珠岩按不同比例复配 ， 进行草莓基 质 配 比 优 化 试 验 。 试 验 共 设7 个 处 理 ： 草 炭: 蛭 石=2:1 (CK) ； 菇 渣: 蛭 石=1:1(C1) ； 菇 渣: 蛭 石=1:2(C2) ； 菇 渣: 蛭 石: 珍 珠 岩=1:1:1(C3)； 甘 草 渣: 蛭 石=1:1(G1) ； 甘 草 渣: 蛭 石=1:1(G2) ； 甘 草 渣: 蛭 石: 珍 珠 岩=1:1:1(G3) 。 该 试 验 所 用的材料均来自当地的农产品废弃物 。 1.2.2 测定指标 （1 ） 不 同 基 质 处 理 在 草 莓 生 长 过 程 中 理 化 性 质 变 化 测 定 。 在 基 质 初 始 期 、 草 莓 开 花 期 、 草 莓 采 收 结 束 期 ， 测 定 基 质 的 容 重 、 总 孔 隙 度 15 。 基 质 初 始 期 、 营 养 生长期 （ 定植后60 天左右 ） 、 生殖生长期 （ 第2 茬果实膨 大期 ） ， 测定基质中EC 和pH 。 （2 ） 不 同 基 质 处 理 对 草 莓 营 养 生 长 指 标 测 定 。 在 草 莓 定 植40 天 后 ， 调 查 植 株 株 高 、 株 茎 、 叶 面 积 、 叶 片 数 、 根系数 、 根冠比 ， 每小区随机选取3 株 。 （3 ） 不 同 基 质 处 理 对 草 莓 产 量 指 标 的 测 定 。 每 个 小 区 选 取10 株 并 标 记 ， 计 算 单 株 所 产 所 有 果 实 的 重量 。 1.3 数据统计分析 采用SPSS19.0 软件对所观测数据进行分析 。 2 结果与分析 2.1 草莓生长过程中不同基质的理化性质变化 2.1.1 草 莓 生 长 过 程 中 不 同 基 质 的 总 孔 度 及 容 重 的 变 化 由 表2 可 知 ， 草 莓 生 长 期C3 处 理 容 重 稳 定 ， 其 他 处 理 容 重 均 有 所 增 加 ， G3 增 加 速 率 最 大 为23.72% ， 其 次 为G1 增 加 速 率 为10.71% 。 草 莓 收 获 期 ， 不 同 处 理 增 加 速 率 从 大 到 小 为G3(27.12%) 、 G1(17.86%) 、 G2(12.45%) 、 CK(10.91%) 、 C1(6.9%) 、 C2(6.78%) 、 C3(1.69%) 。 结 果 表 明 ， 与CK 处 理 相 比 ， 添 加 菇 渣 处 理 基 质 容 重 变 化 幅 度 较 小 ， 较 稳 定 ； 处 理 添 加 甘 草 渣 的 基 质 容 重 变 化 较 大 ， 基质稳定性差 。 总 孔 度 随 着 草 莓 生 长 过 程 均 表 现 为 下 降 ， 在 草 莓 生 长 期 下 降 幅 度 较 小 ， 收 获 期 下 降 幅 度 大 小 为CK (15.08%)G1(13.62%)G2(12.45%)G3(11.08%) C1 (9.71%)C2(7.63%)C3(4.84%) 。 66等 ： 郑 洪 波 等 ： 智 能 温 室 中 不 同 基 质 配 方 对 草 莓 产 量 和 品 质 的 影 响 2.1.2 草莓生长过程中不同基质的pH 及EC 的变化 在 草 莓 生 长 过 程 中 ， 对 不 同 处 理 基 质pH 定 期 观 察 ， 如 表 2 所 示 ， 所 有 处 理pH 都 表 现 为 下 降 趋 势 ， 种 植180 天 后 ， pH 5.76.2， 符 合 草 莓 生 长 适 宜pH 5.56.5 。 其 中 CK 、 C3 变 化 幅 度 较 小 ， 分 别 为4.84% 、 4.62% ； C1 、 C2 、 G1 、 G2 、 G3 下 降 幅 度 分 别 为6.45% 、 6.35% 、 9.52% 、 6.45% 和 7.81% 。 在 草 莓 生 长 过 程 中 ， 定 期 对 不 同 处 理 基 质 的EC 值 进 行 测 定 ， 如 表3 所 示 ， 与 初 始 值 相 比 ， 所 有 处 理 的 EC 值 均 有 所 升 高 。 种 植60120 天EC 值 变 化 幅 度 最 大 ， 其 中 C1 增 幅 最 大 为 45.31% ， 其 次 G3 增 幅 为 45.23% 。120180 天EC 值 变 化 幅 度 较 稳 定 ， 其 中G1 、 G2 呈 下 降 趋 势 ， 其 余 处 理 呈 上 升 趋 势 。 在 整 个 栽 培 周 期中 ， 受营养液的滴入及浓度的加大以及基质吸附 、 自 身 分 解 因 素 的 影 响 ， 基 质 在 初 始 值 与 种 植180 天 后EC 变 化 差 异 加 大 ， 其 中 处 理G1 变 化 差 异 最 大 ， EC 值 浓 度 增 大71.54% ， 稳 定 性 差 ， 处 理G1 、 G2 的EC 值 浓 度 增 大 了37.88% 和28.91% ， 但 是 已 经 表 现 出 保 肥 能 力 下 降 ； 处理C3 为较稳定的基质 。 2.2 不同基质配比对草莓营养生长的影响 由表3 可以看出 ， 草莓的株高在7 个处理间存在差 异 性 ， 其 中C3 处 理 与 其 他 处 理 相 比 效 果 最 好 ， 株 高 差 异 达 到 显 著 性 水 平 ， 与CK 相 比 株 高 提 高 了36.78% ， 而 加 甘 草 渣 的 处 理 的 株 高 均 小 于CK 。 茎 粗 最 大 的 为 C3 ， 达 到1.3254 cm ， 其 次 是 处 理C2 ， CK 处 理 茎 粗 为 1.2164cm ， 各 处 理 间 均 没 有 达 到 显 著 性 差 异 。 草 莓 的 叶 面 积 最 大 的 是 处 理C3(29.89cm 2 ) ， 其 次 为C1(28.35cm 2 ) 、 CK(28.12cm 2 ) ， C1 、 C2 、 C3 与CK 相 比 均 没 有 达 到 显 著 性 差 异 水 平 ， 但 是 与G1 、 G2 、 G3 的 差 异 达 到 显 著 性 水 平 。 7 个 不 同 基 质 处 理 在 叶 片 数 上 无 差 异 ， 产 生 叶 片 数 最 多 的 是 处 理C2 ， 达 到6 片 三 出 复 叶 ， 其 次 是 处 理G3 叶 片 数 为5.61 片 ， 叶 片 数 最 少 的 是G1 为5.01 片 。 根 系 是 植 株 吸 收 肥 料 及 水 分 的 重 要 器 官 ， 不 同 基 质 处 理 对 草 莓 植 株 抽 发 的 新 根 数 存 在 差 异 ， 与 对 照CK 相 比 ， 处 理 C2 、 C3 达 到 显 著 性 差 异 ， 新 发 根 数 增 加 了16.11% 、 11.34% 。 根 冠 比 是 反 映 同 化 产 物 在 体 内 分 配 的 主 要 指 标 之 一 ， 在 一 定 条 件 内 ， 根 冠 比 值 小 ， 多 认 为 营 养 优 先供给地上部分 ， 有利于植株生长 ， 在0.05 水平上不同 基质处理的根冠比之间没有显著性差异 16-18 。 2.3 不同基质配比对草莓产量的影响 草 莓 单 株 果 实 的 多 少 主 要 由 花 芽 分 化 程 度 决 定 ， 但外界条件也会对成花和结果带来重要影响 。 钟晓红 等 19 通 过 研 究 认 为 ， 草 莓 单 株 产 量 的 构 成 因 素 主 要 包 处理 C1 C2 C3 G1 G2 G3 CK 容重/(g/cm 3 ) 基质初期 0.58 0.59 0.59 0.56 0.57 0.59 0.55 开花期 0.60 0.61 0.59 0.62 0.63 0.73 0.58 收获期 0.62 0.63 0.60 0.66 0.64 0.75 0.61 总孔度/% 基质初期 74.23 75.01 79.92 73.18 74.51 74.92 73.15 开花期 71.17 73.26 75.14 69.25 71.38 71.42 68.06 收获期 67.02 69.29 76.05 63.21 65.23 66.62 65.12 表 2 不同处理基质的总孔度 、 容重的变化 处理 C1 C2 C3 G1 G2 G3 CK pH 初始值 6.2 6.3 6.5 6.3 6.2 6.4 6.2 种植120d 5.9 6.0 6.3 5.8 6.0 6.0 6.0 种植180d 5.8 5.9 6.2 5.7 5.8 5.9 5.9 EC 初始值 1.23 1.22 1.31 1.32 1.28 1.23 1.24 种植120d 1.86 1.81 1.72 1.92 1.87 1.83 1.85 种植180d 2.03 2.04 1.89 1.82 1.65 2.11 2.09 表 3 不同处理基质的 pH 、 E C 的变化 处理 C1 C2 C3 G1 G2 G3 CK 株高/cm 11.560.22bc 12.680.23b 15.620.41a 10.050.25d 10.890.16cd 11.690.24c 11.420.12c 根茎/cm 1.22170.004a 1.23810.006a 1.32540.012a 1.20140.003a 1.21380.005a 1.22180.007a 1.21640.005a 叶面积/cm 2 28.350.21a 29.010.36a 29.890.43a 25.190.57b 25.260.62b 26.350.25b 28.120.41a 叶片数/ 片 5.212a 6.361a 5.452a 5.011a 5.362a 5.611a 5.271a 根数/ 条 45.221b 49.012a 51.111a 43.011b 44.512b 45.233b 44.022b 根冠比 0.23490.0024a 0.23210.0036a 0.23060.0015a 0.24410.0023a 0.24560.0014a 0.23410.0032a 0.23600.0021a 表 4 不同基质处理对草莓植株营养生长的影响 注 ： 不同小写字母代表不同基质处理下在0.05 水平上的显著性差异 ， 下同 。 67中国农学通报 http:/www.casb.org.cn 括植株的短缩茎数 、 每个短缩茎的花序数 、 每个花序的 花 朵 数 以 及 植 株 着 果 率 和 果 实 大 小 等 因 素 20 。 丰 香 为 浅 休 眠 品 种 ， 在10 月 下 旬 可 达 到 盛 花 期 ， 12 月 中 下 旬 可 才 采 收 头 茬 果 。 如 图1 可 知 ， 处 理C3 产 量 最 高 达 到 了781.56g， 其 次 为C2 产 量 为745.61g， CK 处 理 的 产 量 为712.23 g， C3 与CK 相 比 达 到 显 著 性 差 异 ， 并 且 增 产 了9.73% ， 说 明C3 基 质 的 稳 定 性 、 缓 冲 性 好 ， 除C2 处 理 外 ， C3 与 其 他 处 理 间 达 到 显 著 差 异 ， 处 理G1 产 量 最 低 为700.01g ， 产 量 有 所 降 低 ， 说 明 添 加 甘 草 渣 的 基 质 处理 ， 基质性质易发生变化 ， 稳定性较差 。 平均单果重是构成草莓高产及高产出效益的重要 因 素 。 由 图2 可 知 ， 与CK 相 比 ， 处 理C3 的 平 均 单 果 重 最 大 为19.21 g ， 两 者 间 差 异 性 显 著 ； 其 他 的 几 个 处 理 之 间 差 异 不 显 著 ， 其 中 处 理G1 的 平 均 单 果 重 最 小 为 15.73g 。 2.4 不同基质配比对草莓品质的影响 根 据 商 品 市 场 经 济 的 发 展 要 求 21 ， 果 实 的 外 形 、 果 实 内 含 物 以 及 营 养 价 值 也 是 果 实 品 质 的 一 个 重 要 指 标 ， 它 们 在 很 大 程 度 上 影 响 着 果 实 的 风 味 22 。Vc 含 量 的 高 低 更 代 表 着 草 莓 特 有 的 营 养 价 值 。 由 表4 可 知 ， 不同基质处理对的草莓果实的可溶性固形物 、 还原糖 、 糖 酸 比 的 值 影 响 较 大 ， 对 可 滴 定 酸 量 无 显 著 影 响 。 其 中 处 理C2 、 C3 、 C1 、 G1 的 果 实 感 好 ， 甜 酸 适 中 ， 可 溶 性 固 体 物 适 中 。 处 理C3 的Vc 含 量 最 高 达 到75.01mg/100g ， 风 味 浓 ， 肉 质 细 软 ， 品 质 中 上 。 处 理G1 的 果 实 口 感 一 般 ， 并 且 可 溶 性 固 体 物 含 量 较 低 ， Vc 含 量 也 低 于 其 他 处 理 。 处 理C3 的 还 原 糖 含 量 最 高 ， 显 著 高 于 对 照 处 理 CK ， 除C3 外 ， 其 他 处 理 与CK 相 比 均 没 有 达 到 显 著 性 差 异 。7 个 处 理 基 质 之 间 对 草 莓 风 味 差 别 影 响 显 著 ， 其 中C3 处 理 的 草 莓 风 味 最 好 糖 酸 比 为13.69， 其 次 为 C2 处 理12.92 ， 草 莓 风 味 最 差 的 是 处 理G1 ， 糖 酸 比 为 11.82 。 3 讨论 试 验 结 果 表 明 ， 利 用 价 格 低 廉 的 农 业 生 产 废 料 菇 渣 、 蛭 石 、 珍 珠 岩 等 作 为 草 莓 栽 培 的 基 质 ， 大 大 降 低 了 生产成本 、 提高了草莓的产量和品质 ， 更重要的是无土 盆 栽 栽 培 草 莓 使 植 株 远 离 土 壤 ， 减 少 了 病 、 虫 、 草 害 的 危 害 。 菇 渣 、 珍 珠 岩 和 蛭 石 混 合 配 比 导 致 基 质 的 容 重 下 降 ， 但 是 都 还 在 栽 培 基 质 适 宜 容 重0.20.8 g/cm 3 范 围 之 内 23 。 并 且 添 加 菇 渣 配 比 的 处 理 总 孔 隙 度 均 高 于 处 理 产 量 株 图 1 不同基质处理对草莓产量的影响 处理 C1 C2 C3 G1 G2 G3 CK 可溶性固体物/% 12.250.05b 13.180.11ab 13.860.12a 11.910.07b 12.040.09b 12.210.13b 12.120.06b Vc/(mg/100g) 62.111.51ab 68.152.01ab 75.011.86a 54.251.42b 56.241.82b 59.111.60b 55.121.05b 还原糖/% 2.020.02b 2.350.07ab 2.490.09a 2.010.02b 2.050.08b 2.120.07ab 1.920.05b 可滴定酸/% 0.910.07a 0.890.06a 0.820.03a 0.980.05a 0.960.08a 0.910.04a 0.960.02a 糖酸比 12.420.15b 12.920.24b 13.690.24a 11.820.14b 12.050.26b 12.600.15b 12.510.22b 表 4 不同基质处理对草莓品质的影响 处 理 平 均 单 果 重 图 2 不同基质处理对草莓平均单果重的影响 C1 C2 C3 G1 G2 G3 C1 C2 C3 G1 G2 G3 68等 ： 郑 洪 波 等 ： 智 能 温 室 中 不 同 基 质 配 方 对 草 莓 产 量 和 品 质 的 影 响 添 加 甘 草 渣 配 比 的 基 质 ， 在67.02%76.05% ， 与 葛 晓 光 等 24 所 提 出 的 适 宜 的 总 孔 度 范 围60%96% 相 一 致 。 并 且 菇 渣 与 珍 珠 岩 配 比 可 以 改 善 菇 渣 本 身 水 气 比 ， 提 高作物根际环境 ， 再加上蛭石配比 ， 蛭石可以使持水孔 隙度增加 ， 有利于配比基质的保水能力 25 。 试 验 采 用 单 因 素 随 机 区 组 试 验 规 模 小 ， 有 利 于 环 境因子均匀控制 ， 减小试验误差 ， 适宜在开展其他作物 栽培试验和探索标准化栽培技术研究中应用 。 草莓是 连续坐果 、 多次采收的作物 ， 若考虑到草莓的周年繁育 养 分 的 要 求 ， 因 此 应 该 再 进 一 步 考 虑 营 养 元 素 对 草 莓 生 长 的 影 响 ， 再 综 合 分 析 可 得 出 更 为 合 理 的 基 质 配 比 方案以及养分施用方案 。 由本研究得出草莓无土栽培 的 最 优 基 质 配 比 为 菇 渣+ 珍 珠 岩+ 蛭 石=1:1:1 ， 并 且 发 现 在 施 用 中 等 氮 素 水 平 下(7.5mmol/L) 草 莓 生 长 效 果 最好 ， 这不仅解决了废弃物的处理问题 ， 也为今后草莓 无土栽培提供了参考 。 将本试验的研究结果运用到生 产实际中 ， 能够获得良好的经济效益 、 生态效益和社会 效益 。 4 结论 （1 ） 以 丰香 草莓进行试验 ， 在相同营养液的情况 下 ， 从7 种 基 质 配 比 中 筛 选 得 出 最 优 的 基 质 配 比 ： 菇 渣+ 珍珠岩+ 蛭石=1:1:1 。 （2 ） 草 莓 植 株 的 营 养 生 长 受 到 无 土 栽 培 基 质 种 类 的显著影响 ， 营养生长是生殖生长的前提和基础 ， 能够 很好地反映植株对环境的适应性和生产潜力 。 草莓在 不 同 种 类 的 基 质 材 料 中 定 植 后 其 株 高 、 叶 面 积 、 根 茎 、 叶片数 、 根数等都存在着较大差异 。 （3 ） 对于不同配比基质对草莓产量的影响 ， 研究发 现 施 用 菇 渣+ 珍 珠 岩+ 蛭 石 配 比 的 无 土 栽 培 基 质 对 草 莓的产量影响最大 ， 能够显著提高草莓的产量 ， 为合理 的基质配比方案以及养分施用方案 。 参考文献 1 徐 建 华, 李 万 良. 无 土 栽 培 的 现 状 及 发 展 趋 势J. 农 业 科 学 展 望, 2008(5):40. 2 Lee Beomseon, Lee Jeong Hyun, Park Soon Gi, et al. 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