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基质栽培技术规程黄瓜 1 、配套设施 （ 1）栽培槽。将日光温室地面整平后，按 1.4 米槽间距，挖制上口宽 40 厘米、底宽和高均为 25 厘米的栽培槽，栽培槽横断面为等腰梯形。 （ 2）供水供肥系统。采用性能优良的微滴灌系统，槽内每个种植行铺设 1 条滴灌管，始终保持滴水孔畅通。微滴灌可与配套的施肥器相连，实现肥水一体化管理。追施的化肥宜采用微滴灌专用肥。 2、栽培形式 （ 1）开放式。栽培基质与土壤不隔离，直接将基质填在栽培槽内，适用土壤连作障碍较轻的设施土壤。 （ 2）半隔离式。在栽培槽两侧可铺厚 0.1 毫米以上塑料薄膜，将栽培基质与土壤隔离，底部与土壤不隔离。适用连作障碍较重的设施土壤。 （ 3）隔离式。栽培槽可铺厚 0.1 毫米以上塑料薄膜，将栽培基质与土壤完全隔离。适用连作障碍严重的设施土壤。 3、有机基质 （ 1）基质准备。采用粉碎的农作物秸秆、稻壳、菇渣、醋酒糟等有机物料与畜禽粪便按一定的比例混合，加入发酵菌，调节含水量到 50%，每 2 天翻堆一次， 1520 天完成发酵，pH 为7. 。新稻壳可与少量鸡粪混合喷湿后，盖膜封闭发酵 10 15 天，晾干再用，以免直接利用发酵放热而导致烧苗。也可选用优质商品有机基质。 （ 2）基质配方。可因地制宜选择基质配方，常见配方（体积比）有： 配方 1：发酵稻壳：腐熟鸡粪：河沙配比为 3：1 ：1 ； 配方 2：发酵稻壳：腐熟鸡粪：腐熟牛粪：河沙配比为 3： 1： 5：1 。 （ 3）基质消毒和重复利用。夏季换茬时，可在栽培槽原基质中按 10:1 的比例添加晾干捣碎的腐熟鸡粪，同时添加 100 公斤 /亩氰氨化钙，充分混匀后浇透水，盖严塑料薄膜，密封温室，闷棚消毒 10 15 天。然后揭去覆盖在栽培槽上的塑料薄膜，将基质重新翻松晾晒 5 7 天， 即可进行黄瓜生产。 4、品种选择 选择优质、高产、抗病、耐储运、商品性好，适合市场需求的品种。 5、育苗 （ 1）育苗设施。根据季节不同可选用日光温室、连栋温室等育苗设施，宜采用穴盘育苗，并对育苗设施进行消毒处理。 （ 2）种子处理 温汤浸种。把种子放入 55热水，不断搅拌，待水温降至 30时停止搅拌，浸种20 分钟。用清水冲净粘液后晾干。 药剂消毒。将温汤浸种处理好的种子，用 10磷酸三钠溶液常温下浸种 20 分钟，或用 50%多菌灵可湿性粉剂 500倍液浸种 1 小时，或用 100倍福尔马林 溶液浸种 30 分钟，捞出洗净待催芽。 浸种催芽。将处理好的种子浸泡 4 5 小时后捞出洗净，置于 28 30温度下催芽。 （ 3）播种 播种期。根据栽培季节、育苗方式和壮苗指标选择适宜的播种期。秋冬茬 8 月上中旬播种，越冬茬 8 月下旬至 9 月上旬播种，冬春茬 11 月至 12 月份播种。 播种量。黄瓜种子千粒重 25 克左右，可根据定植密度确定播种量，一般栽植每亩黄瓜约需种子 100 150 克。 播种方法。当催芽种子 70%以上露白时即可播种。播种前将穴盘浇透底水，水渗下后点播种子，每穴一粒，然后覆 0.8 1.0 厘米湿润基质。可用 50%多菌灵可湿性粉剂与湿润细土拌匀，撒于穴盘表面，以防治猝倒病，每平方米用药量 8 克。冬春季播种时，育苗床面上覆盖地膜；夏秋季播种时，育苗床覆盖遮阳网或稻草， 70%幼苗顶土时撤除床面覆盖物。 （ 4）苗期管理 温度。播种至齐苗期，白天温度保持 25 30，夜间 16 18；齐苗至炼苗期，白天 25 28，夜间 1416 ；定植前 57 天，白天 20 23，夜间 10 12。 光照。冬春育苗应采用反光幕等增光措施；夏秋育苗应适当遮光降温。 水分。保持基质湿润，出苗后注意适当控制，以防徒长。 （ 5）嫁接。一般采用顶芽插接或靠接等方法嫁接育苗。以白籽南瓜、黄籽南瓜等作砧木，黄瓜作接穗。嫁接后扣小拱棚遮荫，小拱棚内相对湿度为 90%以上；白天温度 30，夜间 18 20。嫁接后 3 天逐渐撤去遮荫物， 7 天后伤口愈合，不再遮荫。 （6 ）壮苗标准。子叶完好，茎基粗，根系发达，根色白，叶色浓绿，无病虫害。株高10 15 厘米，3 4 片叶。 6、定植 （ 1）定植前准备。将发酵好的基质按一定比例与河砂、炉渣、蛭石或珍珠岩等无机物混合，每亩施入氮磷钾（16 818）复合肥 50 公斤、硫酸锌 1.0 公斤、硼砂 0.5 公斤作基肥，混均后填入栽培槽内，定植前 3 5 天将基质浇透水。 棚室在定植前要进行消毒，每亩设施用 80%敌敌畏乳油 250 克拌上锯末，与 20003000 克硫磺粉混合，分 10 处点燃，密闭一昼夜，放风后无味时定植。 （ 2）定植时间。一般秋冬茬 8 月下旬至 9 月上旬，越冬茬 9 月下旬至 10 月上旬，冬春茬 12 月下旬至 1 月上旬。 （3 ）定植密度。采用大小行栽培，每槽栽 2 行，大行距 160 厘米，小行距 20 厘米，株距 21 27 厘米，栽植后覆盖地膜。 7、定植后管理 （ 1）温度。缓苗期，白天 2830 ，晚上不低于 18；缓苗后采用四段变温管理：8 14 时 25 30； 14 17 时， 25 20； 17 24 时， 15 20； 24 时至日出， 1510。 （ 2）光照。采用透光性能好、耐老化的防雾无滴膜，保持膜面清洁。冬季或早春晴天时尽量早揭草苫或保温被，以增加光照时间。 （ 3）肥水 追肥。盛果期后进行追肥，每亩追施氮磷钾（10 1030）的复合肥 15 20 公斤，以后每隔 7 10 天冲施一次水溶化肥，每亩冲施 57 公斤，每次追肥均应结合 浇水进行。 浇水。棚内始终保持基质的相对含水量为 70%80% 左右。冬季，一般 20 25 天浇水 1 次，栽培基质相对含水量维持在 75%左右。春、秋季 10 天左右浇水 1 次，栽培基质相对含水量维持在 80%左右。 空气湿度调控。通过地面覆盖、滴灌、暗灌，以及通风排湿等措施控制日光温室空气湿度。一般缓苗期要求 80%90% ；开花结瓜期 70%85% 。 （ 4）植株调整 吊蔓或插架绑蔓。用尼龙绳吊蔓或用细竹竿插架绑蔓。 打底叶。及时去除老叶、病叶，保留 15 片叶左右。 8、病虫害防治 （1 ） 防治原则。按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持以“农业防治、物理防治、生物防治为主，化学防治为辅”的防治原则。 （ 2）主要病虫害。霜霉病、白粉病、灰霉病、蚜虫、烟粉虱、斑潜蝇、蓟马等。 （ 3）农业防治 选用抗病品种。针对当地主要病虫害控制对象，选用高抗、多抗的品种。 环境控制。控制好温度和空气湿度，培育适龄壮苗，提高抗逆性；采用高垄栽培，用地膜覆盖地面，降低空气湿度，减少病害发生；合理植株调整，及时清洁田园，改善通风透光条件。 轮作。与非瓜类作物实行 3 年以上轮作。 科学施肥。测土平衡施肥，增施充分腐熟的有机肥。 （ 4）物理防治 设置防虫网。风口处设置 40 目的防虫网，防止粉虱、蚜虫、斑潜蝇侵入危害。 黄蓝板诱杀害虫。棚内悬挂黄色、蓝色粘虫板诱杀蚜虫、粉虱、斑潜蝇、蓟马等害虫。规格 25 厘米 40 厘米，每亩悬挂 30 40 块，黄色、蓝色粘虫板间隔等距离放置，悬挂高度与植株顶部高出 10 厘米。 银灰膜避蚜。铺设银灰色地膜或张挂银灰膜条带驱避蚜虫。 （ 5）生物防治 丽蚜小蜂。粉虱发生初期虫量达到 0.5 1 头 /单株时，开始放丽蚜小蜂，将蜂卡均匀地挂在田间。共分 5 7 次释放，隔 7 10 天释放 1 次，每次释放 2000 3000 头 /亩，保持丽蚜小蜂与粉虱的益害比 31，当丽蚜小蜂和粉虱达到相对稳定平衡后即可停止放蜂。 生物药剂防治。可用 72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂 3000 4000 倍液，或 90%新植霉素可溶性粉剂 3000 4000 倍液喷雾防治细菌性病害。可用 5 亿孢子/ 克的木霉菌水分散粒剂 300 500 倍液喷雾防治灰霉病。可用 2武夷菌素水剂 200 倍液，或 0.5%印楝素乳油 600800 倍液，或 0.6%苦参碱水剂 2000 倍液喷雾防治蚜虫、白粉虱、斑潜蝇等。可用 2.5%多杀霉素悬浮剂 1000 1500 倍液喷雾防治蓟马。 （ 6）化学防治 防治原则。严禁使用剧毒、高毒、高残留农药。各种药剂交替使用。严格控制各种农药安全间隔期。 霜霉病。发病初期，可用 50%嘧菌酯水分散粒剂 1500 2000 倍液，或 52.5%的噁酮霜脲氰水分散粒剂 1500 倍液，或 72.2%霜霉威水剂 600 倍液，或 69%锰锌烯酰可湿性粉剂 600700 倍液喷雾防治，间隔 5 7 天用药一次，连续防治 2 3 次。 白粉病。可选用 40%氟硅唑乳油 3000 倍液，或 12.5%烯唑醇可 湿性粉剂 1000 倍液，或 50%嘧菌酯水分散粒剂 1500 2000 倍液喷雾，交替用药，每 710 天用药 1 次，连续防治 2 3 次。兼治黑星病。 灰霉病。发病初期，用 50%嘧菌酯水分散粒剂 1500 2000 倍液，或 50%腐霉利可湿性粉剂 1000 倍液，或 50%异菌脲可湿性粉剂 1000 1500 倍液，喷雾防治。 蚜虫、烟粉虱、斑潜蝇。可用 25%噻虫嗪水分散粒剂 5000 6000 倍液，或 10%吡虫啉可湿性粉剂 10002000 倍液，喷雾防治。注意叶背面均匀喷洒。每 5 7 天防治一次，连续防治 2 3 次。 蓟 马。发生初期，可用 2.5%的多杀霉素悬浮剂 1000 1500 倍液，或 10%吡虫啉可湿性粉剂 1000 2000 倍液，喷雾防治。 9、采收 适时早采摘根瓜，防止坠秧。及时分批采收，减轻植株负担，以确保商品果品质，促进后期果实膨大。 备注：本规程摘编于基质栽培技术规程 第 3 部分：黄瓜
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