HNZ108-2016蔬菜产销信息采集技术规程.pdf

湖南省农业技术规程HNZ108 2016蔬菜产销信息采集技术规程Technicalregulationofproductingmarketinginationcollectionforvegetable 湖南省农业农村厅发布发布日期 2016年12月31日 HNZ108 2016 2 蔬菜产销信息采集技术规程为 了 规 范 蔬 菜 产 销 信 息 采 集 工 作 制 定 本 规 程 1蔬菜产销信息采集网点布设及报送蔬 菜 产 销 信 息 采 集 网 点 由 省 蔬 菜 产 销 信 息 监 测 预 警 管 理 平 台 基 点 县 蔬 菜 产 销 信 息 采 集 平 台及 监 测 信 息 采 集 点 构 成 蔬 菜 产 销 信 息 采 集 网 点 布 设 及 报 送 见 图 1 图1 蔬 菜 产 销 信 息 采 集 网 点 布 设 及 报 送 流 程 图2基点县信息采集平台2 1 基 点 县 选 定根 据 近 3 年 蔬 菜 播 种 面 积 统 计 数 据 在 全 省 范 围 内 选 定 排 位 相 对 较 前 的 县 市 区 对 入选 的 县 市 区 再 根 据 地 域 分 区 和 生 产 水 平 分 类 确 定 蔬 菜 产 销 信 息 采 集 基 点 县 2 2 基 点 县 条 件2 2 1 机 构 基 点 县 蔬 菜 主 管 部 门 负 责 蔬 菜 产 销 监 测 信 息 采 集 报 送 工 作 2 2 2 设 备 基 点 县 蔬 菜 主 管 部 门 要 安 排 固 定 的 办 公 场 地 配 备 采 集 报 送 信 息 的 必 备 软 硬 件 设 备 能 实 现 采 集 报 送 信 息 电 子 化 处 理 和 网 上 传 输 2 2 3 人 员 每 个 基 点 县 蔬 菜 主 管 部 门 至 少 确 定 1 名 蔬 菜 产 销 监 测 信 息 员 负 责 本 县 蔬 菜 产 销 信 息 的 收 集 整 理 复 核 报 送 蔬 菜 产 销 监 测 信 息 员 应 具 有 高 中 以 上 文 化 程 度 政 治 觉 悟 高 能按 时 按 质 按 量 采 集 整 理 和 报 送 信 息 2 3 基 点 县 职 责 省 蔬 菜 产 销 信 息 监 测 预 警 管 理 平 台基 点 县 蔬 菜 产 销 信 息 采 集 平 台 1 基 点 县 蔬 菜 产 销 信 息 采 集 平 台 n监 测信 息采 集点 1 监 测信 息采 集点 2 监 测信 息采 集点 10 监 测信 息采 集点 1 监 测信 息采 集点 2 监 测信 息采 集点 10 HNZ108 2016 3 基 点 县 蔬 菜 主 管 部 门 负 责 行 政 区 蔬 菜 产 销 监 测 信 息 采 集 点 的 布 设 和 管 理 负 责 蔬 菜 产 销 信 息的 采 集 整 理 复 核 报 送 并 培 训 指 导 采 集 点 信 息 员 采 集 信 息 填 写 信 息 监 测 报 表 建 立 监 测信 息 档 案 等 工 作 2 4 基 点 县 要 求2 4 1 安 全 性 处 理 上 传 蔬 菜 产 销 监 测 信 息 的 计 算 机 设 备 要 定 期 备 份 蔬 菜 产 销 监 测 信 息 数 据库 备 份 数 据 储 存 介 质 应 单 独 存 放 避 免 数 据 丢 失 基 点 县 蔬 菜 产 销 监 测 信 息 采 集 平 台 管 理 系 统用 户 名 和 密 码 要 不 定 期 更 换 2 4 2 保 密 性 蔬 菜 产 销 监 测 信 息 采 集 报 送 人 员 的 用 户 名 密 码 要 妥 善 保 管 不 得 泄 露 给 他 人 不 允 许 他 人 利 用 信 息 采 集 人 员 设 定 的 用 户 名 密 码 录 入 信 息 未 经 许 可 任 何 单 位 和 个 人 不 得 引用 公 布 监 测 信 息 内 容 及 其 分 析 结 果 3信息采集点布设每 个 基 点 县 选 择 蔬 菜 种 植 面 积 前 10 位 的 企 业 农 民 专 业 合 作 社 或 大 户 作 为 信 息 采 集 点 每 个信 息 采 集 点 确 定 1 名 信 息 员 定 点 采 集 信 息 4蔬菜产销监测信息的采集和报送4 1 每 旬 度 主 要 蔬 菜 地 头 批 发 价 格 监 测 信 息 采 集 内 容 按 表 1 进 行 县 级 报 出 时 间 为 每 月 1 日 1月 5 月 10 月 提 前 到 上 月 的 29 日 11 日 21 日 表1主要蔬菜地头批发价格旬度统计表地 市 州 县 区 市 行 政 区 划 代 码 有 效 期 年 填 报 机 关 名 称 单 位 元 公 斤蔬菜产品地头批发价上年同期地头批发价比上年同期增减数比上年同期增减 上旬地头批发价比上旬增减数比上旬增减 备注大白菜 娃娃菜 普通白菜 结球甘蓝 不包括紫甘蓝 紧球型花椰菜 松球型花椰菜 松花菜 青花菜 萝卜 不包括四季萝卜 胡萝卜 不包括微型胡萝卜 黄瓜 水果黄瓜 HNZ108 2016 4 苦瓜 丝瓜 南瓜 不包括籽用南瓜 西葫芦 不包括香蕉西葫芦 冬瓜 大果型和中果型番茄 小果型番茄 樱桃番茄 青辣椒 红辣椒 甜椒 不包括彩椒 长茄子 圆茄子 菜豆 豇豆 菠菜 蕹菜 空心菜 中国芹菜 本芹 西芹 茎用莴苣 莴笋 叶用莴苣 生菜 叶用芥菜 包括叶瘤芥菜 结球芥菜 分蘖芥菜 卷心芥菜 茎用芥菜 包括薹用芥菜 笋子芥菜 茎瘤芥菜 抱子芥菜 洋葱 大葱 姜 韭菜 不包括韭黄 大蒜 包括白皮大蒜头和紫皮大蒜头 蒜薹 青蒜苗 芋 藕 平均价格 有几种蔬菜的价格就除几 单 位 负 责 人 统 计 负 责 人 填 表 人 填 表 说 明 1 每 个 县 10 个 信 息 采 集 点 采 集 填 表 上 报 县 级 蔬 菜 生 产 主 管 单 位 由 县 级 审 核 汇 总 通 过 系 统 上 报 省 级 2 每 个 采 集 点 都 要 选 择 本 县 当 季 主 栽 品 种 3 有 几 种 产 品 类 型 就 采 集 几 种 产 品 类 型 的 价 格 4 平 均 价 格 有 几 种 蔬 菜 的 价 格 就 除 几 5 为 自 动 生 成 栏 不 用 填 报6 若 增 减 幅 度 超 过 10 需 简 要 备 注 若 增 幅 超 过 30 需 详 细 备 注 4 2 每 月 度 主 要 蔬 菜 生 产 情 况 监 测 信 息 采 集 内 容 按 表 2 进 行 县 级 报 出 时 间 为 每 月 1 日 1 月 HNZ108 2016 5 5 月 10 月 提 前 到 上 月 的 27 日 表 2 主 要 蔬 菜 生 产 情 况 月 度 统 计 表地 市 州 县 区 市 行 政 区 划 代 码 有 效 期 年填 报 机 关 名 称 单 位 亩 吨 公 斤 亩种类月底在田蔬菜面积上年同期数比上年同期增减 当月产量上年同期数比上年同期增减 备注大白菜 普通白菜 结球甘蓝 花椰菜 青花菜 萝卜 胡萝卜 黄瓜 苦瓜 丝瓜 南瓜 西葫芦 冬瓜 番茄 辣椒 茄子 菜豆 豇豆 菠菜 蕹菜 芹菜 莴苣 芥菜 洋葱 大葱 姜 韭菜 大蒜 芋 莲藕 其它 合计 7 单 位 负 责 人 统 计 负 责 人 填 表 人 HNZ108 2016 6 8 填 表 说 明 9 每 个 县 10 个 信 息 采 集 点 采 集 填 表 上 报 县 级 蔬 菜 生 产 主 管 单 位 由 县 级 审 核 汇 总 通 过 系 统 上 报 省 级 10 月 底 在 田 蔬 菜 面 积 当 月 最 后 1 天 在 田 蔬 菜 种 植 面 积 注 意 不 要 把 本 月 各 茬 的 面 积 累加 起 来 包 括 直 播 和 定 植 不 包 括 育 苗 面 积 11 其 它 包 括 20 种 主 要 蔬 菜 以 外 的 所 有 蔬 菜 不 包 括 食 用 菌 马 铃 薯 西 甜 瓜 和 草 莓 12 为 自 动 生 成 栏 不 用 填 报 13 若 增 减 幅 度 超 过 10 需 备 注 4 3 每 年 度 主 要 蔬 菜 生 产 情 况 监 测 信 息 采 集 内 容 包 括 主 要 蔬 菜 播 种 面 积 年 度 调 查 表 表 3 主 要 蔬 菜 产 量 年 度 调 查 表 表 4 组 成 县 级 报 出 时 间 为 翌 年 1 月 25 日 表 3 主 要 蔬 菜 播 种 面 积 年 度 统 计 表地 市 州 县 区 市 行 政 区 划 代 码 有 效 期 年填 报 机 关 名 称 单 位 亩种类全年蔬菜累计播种 面积上年同期数比上年增减 其中备注全年露地蔬菜播种面积上年同期数比上年增减 全年小棚蔬菜播种面积上年同期数比上年增减 全年大中棚蔬菜播种面积上年同期数比上年增减 全年温室蔬菜播种面积上年同期数比上年增减 大白菜 普通白菜 结球甘蓝 花椰菜 青花菜 萝卜 胡萝卜 黄瓜 苦瓜 HNZ108 2016 7 丝瓜 南瓜 西葫芦 冬瓜 番茄 辣椒 茄子 菜豆 豇豆 菠菜 蕹菜 芹菜 莴苣 芥菜 洋葱 大葱 姜 韭菜 大蒜 芋 莲藕 其它 合计 14 单 位 负 责 人 统 计 负 责 人 填 表 人 15 填 表 说 明 16 每 个 县 10 个 信 息 采 集 点 采 集 填 表 上 报 县 级 蔬 菜 生 产 主 管 单 位 由 县 级 审 核 汇 总 通 过 系 统 上 报 省 级 17 蔬 菜 累 计 播 种 面 积 全 年 各 茬 露 地 蔬 菜 面 积 全 年 各 茬 小 棚 蔬 菜 面 积 全 年 各 茬 大 中 棚 蔬菜 面 积 全 年 各 茬 温 室 蔬 菜 面 积表 4 主 要 蔬 菜 产 量 年 度 统 计 表 HNZ108 2016 8 地 市 州 县 区 市 行 政 区 划 代 码 有 效 期 年填 报 机 关 名 称 单 位 吨种类全年蔬菜总产量上年同期数比上年增减 其中备注全年露地蔬菜产量上年同期数比上年增减 全年小棚蔬菜产量上年同期数比上年增减 全年大中棚蔬菜产量上年同期数比上年增减 全年温室蔬菜产量上年同期数比上年增减 大白菜 普通白菜 结球甘蓝 花椰菜 青花菜 萝卜 胡萝卜 黄瓜 苦瓜 丝瓜 南瓜 西葫芦 冬瓜 番茄 辣椒 茄子 HNZ108 2016 9 菜豆 豇豆 菠菜 蕹菜 芹菜 莴苣 芥菜 洋葱 大葱 姜 韭菜 大蒜 芋 莲藕 其它 合计 单 位 负 责 人 统 计 负 责 人 填 表 人 填 表 说 明 每 个 县 10 个 信 息 采 集 点 采 集 填 表 上 报 县 级 蔬 菜 生 产 主 管 单 位 由 县 级 审 核 汇 总 通 过 系 统 上 报 省 级 蔬 菜 总 产 量 全 年 各 茬 露 地 蔬 菜 产 量 全 年 各 茬 小 棚 蔬 菜 产 量 全 年 各 茬 大 中 棚 蔬 菜 产 量 全 年 各 茬 温 室 蔬 菜 产 量 5主要指标定义5 1 大 白 菜别 名 结 球 白 菜 黄 芽 菜 包 心 白 等 包 括 散 叶 型 半 结 球 型 花 心 型 结 球 型 和 微 球 型 5 2 普 通 白 菜别 名 矮 脚 白 小 白 菜 青 菜 和 油 菜 等 5 3 结 球 甘 蓝 别 名 洋 白 菜 包 菜 圆 白 菜 卷 心 菜 莲 花 白 茴 子 白 等 包 括 尖 头 型 圆 头 型 和 平 头 型 HNZ108 2016 10 5 4 花 椰 菜别 名 花 菜 菜 花 不 包 括 青 花 菜 5 5 青 花 菜别 名 绿 菜 花 西 兰 花 5 6 萝 卜包 括 普 通 萝 卜 红 皮 绿 皮 白 皮 等 和 四 季 萝 卜 5 7 胡 萝 卜别 名 红 萝 卜 黄 萝 卜 番 萝 卜 丁 香 萝 卜 黄 根 等 包 括 普 通 胡 萝 卜 微 型 胡 萝 卜 等 5 8 黄 瓜别 名 胡 瓜 包 括 密 刺 型 少 刺 型 无 刺 型 和 小 果 型 5 9 苦 瓜别 名 凉 瓜 等 有 各 种 颜 色 和 果 型 的 苦 瓜 5 10 丝 瓜有 各 种 果 型 的 丝 瓜 如 普 通 丝 瓜 别 名 圆 筒 丝 瓜 蛮 瓜 水 瓜 有 棱 丝 瓜 别 名 棱 角 丝 瓜 胜 瓜 5 11 南 瓜别 名 中 国 南 瓜 番 瓜 倭 瓜 等 包 括 除 西 葫 芦 以 外 的 各 种 肉 用 南 瓜 5 12 西 葫 芦别 名 美 洲 南 瓜 包 括 白 色 西 葫 芦 绿 色 西 葫 芦 黄 色 西 葫 芦 及 飞 碟 西 葫 芦 等 5 13 冬 瓜 包 括 青 皮 冬 瓜 白 皮 粉 皮 冬 瓜 等 5 14 番 茄别 名 西 红 柿 洋 柿 子 包 括 大 果 型 中 果 型 和 小 果 型 颜 色 多 种 5 15 辣 椒分 为 辣 椒 和 甜 椒 辣 椒 别 名 番 椒 海 椒 等 包 括 尖 椒 型 和 线 椒 型 甜 椒 别 名 青 椒 菜 椒 彩 椒 5 16 茄 子包 括 长 茄 圆 茄 等 5 17 菜 豆别 名 四 季 豆 芸 豆 油 豆 玉 豆 豆 角 等 包 括 圆 荚 型 椭 圆 荚 型 和 扁 荚 型 5 18 豇 豆 HNZ108 2016 11 别 名 长 豇 豆 长 豆 角 带 豆 等 包 括 青 荚 型 白 荚 型 和 红 荚 型 5 19 菠 菜别 名 赤 根 菜 波 斯 草 等 包 括 尖 叶 型 和 圆 叶 型 5 20 蕹 菜别 名 空 心 菜 竹 叶 菜 藤 菜 等 有 不 同 叶 型 5 21 芹 菜别 名 芹 旱 芹 药 芹 包 括 中 国 芹 菜 和 西 芹 5 22 莴 笋包 括 茎 用 莴 苣 莴 笋 和 叶 用 莴 苣 生 菜 5 23 芥 菜 别 名 青 菜 辣 菜 等 包 括 大 叶 芥 花 叶 芥 瘤 芥 长 柄 芥 结 球 芥 菜 分 蘖 芥 菜 卷 心 芥 菜 5 24 洋 葱别 名 葱 头 圆 葱 有 红 皮 洋 葱 黄 皮 洋 葱 白 皮 洋 葱 5 25 大 葱指 以 假 茎 为 主 要 产 品 的 葱 包 括 长 白 型 和 短 白 型 5 26 韭 菜别 名 起 阳 草 懒 人 菜 草 钟 乳 包 括 叶 韭 含 韭 黄 花 韭 叶 花 兼 用 韭 和 根 韭 5 27 大 蒜别 名 蒜 胡 蒜 包 括 紫 皮 蒜 和 白 皮 蒜 面 积 为 以 蒜 头 蒜 薹 为 主 要 产 品 的 总 面 积 产 量 只 调查 蒜 头 的 数 据 价 格 分 产 品 类 型 调 查 5 28 姜别 名 生 姜 黄 姜 等 5 29 芋别 名 芋 头 芋 艿 毛 芋 等 有 大 型 芋 头 和 小 芋 头 5 30 莲 藕别 名 藕 只 统 计 以 肥 大 根 状 茎 为 产 品 的 莲 藕 5 31 在 田 蔬 菜 面 积指 在 田 蔬 菜 种 植 面 积 包 括 直 播 和 定 植 不 包 括 育 苗 面 积 5 32 当 月 产 量指 当 月 收 获 的 蔬 菜 产 量 5 32 地 头 批 发 价 HNZ108 2016 12 企 业 合 作 组 织 或 大 户 批 量 收 购 采 集 点 菜 农 生 产 的 或 直 接 销 售 的 初 级 产 品 的 价 格 即 采 集 点的 菜 农 生 产 的 首 次 批 量 交 易 的 初 级 产 品 的 价 格 5 33 露 地 蔬 菜指 露 地 栽 培 的 蔬 菜 包 括 地 膜 栽 培 5 34 塑 料 棚分 为 大 中 棚 和 小 棚 劳 动 者 能 在 其 中 直 立 行 走 的 塑 料 棚 归 入 大 中 棚 统 计 其 他 塑 料 棚 归 入 小棚 统 计 面 积 以 棚 内 面 积 计 5 35 温 室包 括 连 栋 大 棚 日 光 温 室 传 统 加 温 温 室 面 积 以 温 室 内 面 积 计 5 36 比 上 一 旬 增 减 数 比 上 年 同 期 增 减 数 比 上 年 增 减 数 指 增 减 的 绝 对 数 量 如 多 少 亩 吨 元 公 斤 5 37 其 它 30 种 主 要 蔬 菜 以 外 的 所 有 蔬 菜 不 包 括 食 用 菌 马 铃 薯 西 甜 瓜 和 草 莓 5 38 小 数 点 位 数 所 有 报 表 制 度 中 产 量 面 积 保 留 1 位 小 数 地 头 批 发 价 保 留 2 位 小 数 编写单位 湖 南 省 蔬 菜 研 究 所 湖 南 省 蔬 菜 质 量 监 测 管 理 中 心编写人员 汪 端 华 易 斌 左 雄 健 杨 建 国 叶 英 林 袁 祖 华