HNZ272-2020露地移栽蔬菜化肥减施增效栽培技术规程.pdf

湖南省农业技术规程HNZ272 2020露地移栽蔬菜化肥减施增效栽培技术规程Technical regulation for reducing chemical fertilizer application and increasing efficiency oftransplanted vegetables in open field湖 南 省 农 业 农 村 厅 制 定 发布日期 2020年1月4日 HNZ272 2020 2 露地移栽蔬菜化肥减施增效栽培技术规程为规范露地移栽蔬菜化肥减量施用技术 制定本规程 1产地条件1 1环境条件生态环境良好 远离污染源 产地环境条件应符合GB T 18407 1的要求 1 2土壤条件选择土壤较深厚 土质疏松肥沃 透气性好 排灌方便的地块 2播种育苗 2 1育苗方式推荐采用蔬菜专用育苗基质 标准穴盘育苗 不具备相关条件的 可采用营养土进行小拱棚育苗 培育壮苗 2 2种子处理选择符合国家相关质量标准的蔬菜种子 按照说明书要求进行浸种催芽 如无特殊要求 可采用50 55 温水烫种消毒 适宜条件下催芽 出芽率75 左右即可播种 2 3播种育苗先将苗床整平 再将装好基质的穴盘平整摆放在苗床上 浇足底水后再将已经出芽的种子点播到穴盘中 随后用基质将种子盖严 弓上小拱棚防止雨水浸入和鸟鼠为害 遇到冬春低温季节 苗床上需加铺电热线增温 促进种子发芽成苗 幼苗达到移栽要求时即可移栽 3选地整地3 1选地优先选择海拔800米以下且交通便利的农田 土壤pH 5 5时 用50 75千克 亩生石灰进行土壤调酸 消毒 土壤pH 5 5时 用75 100千克 亩生石灰进行土壤调酸 消毒 注意水旱轮作 避免重茬 3 2整地深翻晒垡 疏松土壤 整地做畦 划定栽培行 4施肥4 1基肥参照附表1的养分需求量推算蔬菜总施肥量 根据蔬菜品种及营养特性 化肥优先选用 专用型复合肥或氮磷钾比例相近的复合肥 针对生育期长的蔬菜 可选择缓控释肥料 养分不足时 用尿素 过磷酸钙 硫酸钾等单质肥料补齐 有机肥 缓控释肥全部用作基肥 专 HNZ272 2020 3 用型复合肥等化肥60 80 作基肥 于栽培行开沟条施或均匀撒施后耙耕入土 混匀 如无适宜的复合肥 可参照附表2进行施肥 4 3追肥根据蔬菜生长特性及采收情况 预留20 40 的追肥通过水肥一体化管网或兑水多次追肥 同时 依据苗情可辅助喷施叶面营养液 恢复长势 5定植选择适宜天气定植 依据蔬菜种类确定株行距 用打孔器打好定植孔 将幼苗放入定植孔 覆土填满空隙 并浇足定根水 而后将秸秆覆盖在移栽穴蔸的周围 为了加速秸秆腐解 可结合秸秆粉碎和喷施秸秆腐熟剂 6排灌管理 定期清理 三沟 主沟 支沟和厢沟 根据土壤墒情及降雨情况 及时浇水或排涝 7病虫草害管理选用抗病品种 清理田园 将病叶 病株残留和杂草杂物清理干净 田间悬挂黄色粘虫板 也可利用频振式杀虫灯 黑光灯诱杀害虫 还可以铺设银黑双色膜 银色向上 黑色向下 防杂草 避虫害 农药宜交替使用 防止出现抗药性 推荐使用生物农药 限量使用高效 低毒 低残留农药 严禁使用剧毒 高毒及高残留农药 8采收达到商品成熟后及时采收 9采后土壤培肥 蔬菜采收后的种植空档期 依据时间长短可选择种植紫云英 肥田萝卜 苕子等绿肥 于接茬蔬菜移栽前一个月左右翻压还田 培肥地力 10质量控制10 1环境控制产地环境应符合GB T 18407 1的要求 10 2农药控制农药使用必须符合NY T 393绿色食品农药使用准则的要求 严禁使用国家明令禁限使用的农药 收获时必须达到农药安全间隔期 废弃农药瓶 袋 等废弃物应实行无公害化集中处理 10 3肥料使用 肥料应符合NY T496肥料合理使用准则通则和NY T1868肥料合理使用准则有机肥料的有关规定 11档案管理 HNZ272 2020 4 对主要农事活动与生产管理 农业投入品使用情况 物候期 销售情况进行详细记载 建立质量追溯档案 12技术术语12 1有机肥指以各种动物废弃物和植物残体为主要原料 采用物理 化学 生物或三者兼有的处理技术 经过一定的加工工艺 消除其中的有害物质达到无害化标准而形成的符合NY 525行业标准的一类肥料 12 2蔬菜专用肥根据不同种类蔬菜的需肥特性及土壤养分情况 专门配制用于一种或一类作物的肥料 一般为三元复混肥 在某些地区可根据需要加入中微量元素 12 3缓控释肥以各种调控机制使其养分最初释放延缓 延长植物对其有效养分吸收利用的有效期 使其养分按照设定的释放率和释放期缓慢或控制释放的肥料 13引用和参考资料GB T 18407 1农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求NY T 393绿色食品农药使用准则NY T 496肥料合理使用准则通则NY T 1868肥料合理使用准则有机肥料NY 525有机肥料 湖南省主要农作物推荐施肥手册 2012年中国农业出版社 无公害露地蔬菜配方施肥 2017年化学工业出版社 露地蔬菜优质高效安全栽培技术 2018年兰州大学出版社 南方秋冬蔬菜露地栽培技术 2011年金盾出版社 露地蔬菜种植与病虫害防治技术 2013年北京理工大学出版社编写单位 湖南省农业环境生态研究所 湖南省植物保护研究所 湖南省蔬菜研究所 湖南省农业生物技术研究所 汉寿县农业农村局 编写人员 崔新卫 卢红玲 鲁耀雄 高鹏 彭福元 成飞雪 李鑫 朱航 黄庆 肖鑫 HNZ272 2020 5 附表1常见露地移栽蔬菜全生育期养分需求量蔬菜种类产量水平 kg 亩 有机肥 kg 亩 化肥 kg 亩 N P2O5 K2O大白菜4000 5000 350 400 15 19 7 9 13 145000 6000 300 350 13 16 5 8 10 136000 7000 250 300 12 16 4 7 8 10甘蓝1500 2000 400 450 22 23 7 10 13 172000 2500 350 400 20 23 6 8 12 142500 3000 300 350 18 21 5 7 10 12芹 菜3000 4000 400 450 15 18 6 7 8 124000 5000 350 400 13 17 5 6 7 95000 6000 300 350 11 14 4 5 5 8辣椒 2000 350 400 19 23 4 5 12 142000 4000 300 350 17 20 4 5 10 12 4000 250 300 15 17 3 4 8 10番茄3000 4000 450 500 19 22 7 10 12 154000 5000 400 450 17 20 6 8 12 145000 6000 350 400 15 18 5 7 10 12茄子2500 3500 450 500 16 19 5 7 13 153500 4500 400 450 14 18 4 6 10 134500 5500 350 400 13 17 4 5 9 12 黄瓜2500 3500 450 500 9 11 8 10 63500 4500 400 450 7 9 6 8 4 54500 5500 350 400 7 8 5 6 3 4南瓜1500 2500 350 400 8 9 6 7 82500 3500 300 350 7 8 5 6 6 73500 4500 250 300 6 8 5 6 6 7冬瓜4500 5500 350 400 8 9 6 8 95500 6500 300 350 7 8 5 6 7 86500 7500 250 300 7 8 5 6 7注 参考 湖南省主要农作物推荐施肥手册 其它品类蔬菜可参照估算养分需求量 HNZ272 2020 6 附表2常见露地移栽蔬菜的推荐施肥量蔬菜种类产量水平 kg 亩 基肥 kg 亩 追肥 kg 亩 建议追肥时期有机肥尿素磷酸二铵硫酸钾尿素硫酸钾大白菜4000 5000 350 400 4 5 15 20 7 8 22 28 18 20莲座期 包心期5000 6000 300 350 4 5 11 17 6 7 20 24 14 186000 7000 250 300 3 4 9 15 5 6 20 24 10 14甘蓝1500 2000 400 450 6 7 15 22 8 10 37 40 17 23莲座期 花球期2000 2500 350 400 6 13 17 7 8 33 37 16 202500 3000 300 350 5 6 11 15 6 7 30 34 14 17芹 菜3000 4000 400 450 4 5 13 15 5 7 24 28 10 16心叶生长期 旺盛生长前 中期4000 5000 350 400 4 5 11 13 4 5 20 27 9 135000 6000 300 350 3 4 9 11 3 5 17 23 7 10辣椒 2000 350 400 16 19 9 11 13 15 22 26 11 13幼果期 采收期2000 4000 300 350 15 17 8 10 11 13 18 22 8 10 4000 250 300 14 16 7 8 9 11 16 18 7 9番茄3000 4000 450 500 5 6 15 22 7 9 30 34 17 20第一 二 三穗果膨大期4000 5000 400 450 5 6 13 17 7 8 27 31 16 205000 6000 350 400 4 5 11 15 6 7 24 28 14 17茄子2500 3500 450 500 5 11 15 7 9 26 30 18 20茄果膨大期 四门斗膨大期3500 4500 400 450 5 9 13 6 8 22 28 14 184500 5500 350 400 4 5 9 11 5 7 20 28 12 16 黄瓜2500 3500 450 500 5 6 17 22 4 8 9 7 8根瓜采后开始 每半个月一次3500 4500 400 450 4 5 13 17 3 4 7 8 5 64500 5500 350 400 4 5 11 13 2 3 7 8 3 5南瓜1500 2500 350 400 6 7 12 14 7 8 6 7 7 8坐果后期 每批采收后2500 3500 300 350 5 6 11 13 6 7 5 6 6 73500 4500 250 300 5 6 10 12 6 7 5 6 6 7冬瓜4500 5500 350 400 6 7 12 14 7 8 7 8 8 9坐果后期 每批采收后5500 6500 300 350 5 6 11 13 6 7 6 7 7 86500 7500 250 300 5 6 10 12 6 7 6 7 7注 参考 湖南省主要农作物推荐施肥手册 其它品类蔬菜可参照上述推荐用量施肥 有机肥符合NY 525的质量要求