岩棉基质重复利用对番茄生长_产量及品质的影响

设旅蔬菜 猶岩棉基质重复利用对番茄生长、产量及品质的影响雷喜红， 李新旭， 徐 进， 田雅楠， 王艳芳 ， 李红岑（ 北京市农业技术推广站， 北京 ）摘要： 以新岩棉基质为对照 ， 研究 了已使用 年的同品牌同规格的岩棉基质 ， 由使用 年和年的岩棉基质对番茄生长、 果实产量公司生产。及品 质的影响 ， 以期为岩棉栽培基质重复利用提 试验设计供参考 。 结果表明 ： 使用年的岩棉基质对番茄试验于北京市顺义区木林镇北京绿富农果蔬植株长势及产量具有显著影响 ， 表现为植株株高产销专业合作社基地 日 光温室内进行， 温室长降低 、 叶片数减少 ， 果实纵径 、 果实横径 、 坐果 ，跨度为 ， 脊高为， 棚膜为高透数 、 单株产量及折合单位面积产量均显著低于对光膜 （ 日本“明净华” 牌） ， 厚度为 。照 ； 而使用年的岩棉基质对番茄植株长势 、 产量无试验设计个处理， 处理 ： 新岩棉基质 ， 作显著影响 ， 番茄糖酸比增加， 含量提高 ， 风味较为对照 （ ） ； 处理 ： 使用年的岩棉基质 ；佳， 有利于提高果实风味品质 ， 可以再次利用 。处理 ： 使用年的岩棉基质。 每个处理设置次关键词 ： 岩棉 ； 基质； 重复； 利用 ； 番茄 ；重复 ， 随机区组设计。 试验于年月 日播生长； 产量 ； 品质种， 采用营养钵 （ ） 草炭基质育苗。 年月 日将秧苗定植于不同岩棉基质中 ，近年来， 基质栽培在我国蔬菜保护地栽培中每袋株， 株距， 行距， 每平方米种逐渐发展起来 。 与常规土壤栽培比较， 基质栽植 株。 年月 日拉秧。培具有明显的优势 。 它不仅可以有效克服土传在植株生长过程中 ， 所有植株均采用单干病害和连作障碍， 减少农药用量， 还可以节水省整枝 ， 保留 片功能叶片。 定期浇灌稀释工， 提高单位面积产量， 同时可以在不适宜耕作倍的营养液 （ 营养液配方见表 ） 。 营养液或倒茬的设施内实现周年种植。 目前 ， 岩棉基质通过自动滴灌设备 （ 北京金福腾科技有限公司生已被公认为适用基质 ， 但其存在使用寿命短 、产 ） 供给 ， 每天供液时间 ： 夏秋季晴天为 ：难以降解 、 成本较高的问题， 生产上亟需应用 ： ， 每天次， 每次间隔 ， 每次（ 每可重复利用的栽培基质。 试验旨在研究岩棉基天每株浇灌 ） ； 阴天及冬春季为质重复利用对温室番茄植株生长 、 产量和品质 ： ： ， 每天次， 每次间隔 ， 每次的影响 ， 为基质重复使用 、 节本增收提供理论（ 每天每株浇灌？ ） 。依据。 调查指标和测定方法 ？雜肖 ，奸關紐、区各舰 供试材料 长势基本一致的 株植株进行标记 ，自 年供试番茄品种为红果形品种 “丰收” ，月 日起对其生长状况进行测量 ， 每测定由瑞克斯旺公司生产 ； 供试基质为新岩棉基质和次， 持续到年月 日拉秧前结束。 设施蔬茱 表 营养液配方管理时期营养液种类化合物定植第穗果第穗果第穗果第穗果拉秧液（） 液 （ 液适宜的 （ ）（ ）（ ）适宜的值（ ） 注： 液 、 液与液的各化合物含量均为 溶液所含质量。株高 ： 采用米尺和钢卷尺测量植株根基部至中和滴定法测定； 维生素（ ） 含量测生长点的自然高度。定 ： 采用 ，二氯靛酚滴定法测定； 糖酸比为茎粗： 用游标卡尺测量第花序下 处莲粗。可溶性固形物与总酸含量的比值。叶片数： 记录叶片长度大于的叶片数量。 数据处理节间长： 采用米尺测量各花序下第节位和试验数据采用软件进行方差分析 ， 用第节位叶片叶柄基部间的长度。 新复极差法 （） 进行显著性叶绿素含量 ： 取植株中部同一髙度的功能叶检验。片 ， 使用分光光度计测定叶绿素 、 叶绿素和类胡萝 卜素含量。 番茄产量测定 不同岩棉基质对番茄植株生长的影响番茄产量按不同处理小区进行测定， 定点测由表可知 ， 使用年的岩棉基质处理的植量植株每次采收时商品果的质量并换算成每平方株株高 、 茎粗、 节间长和累计叶片数均与对照米的单位产量 ， 同时记录各标记植株的采果穗新岩棉基质处理无显著差异 ， 但使用年的岩棉数、 每穗果的果实大小 （ 横径、 纵径 ） 和坐果基质处理的植株株高和累计叶片数均显著低于数， 根据果实纵径与横径的比值计算果形指数。对照。 番茄品质测定 不同岩棉基质对叶片光合色素含量的影响选取各处理番茄第穗成熟果实进行果实由表可知 ， 使用年和年的岩棉基质栽培品质分析，重复次。可溶性固形物含量测定 ：的植株叶片叶绿素含量、 叶绿素含量、类胡萝用手持折射仪 （ 糖量计） 测定； 总酸含量测定 ：卜素含量、 叶绿素以及叶绿素均与对照处 设施蔬菜表不同岩棉基质对番茄植株生长的影响处理株高茎粗节间长累计叶片数片（） 注 ： 表中同列不同小写字母表示在 水平上差异显著， 表 同 。表 不同岩棉基质对番茄叶绿素和类胡萝 卜素含量的影响处理叶绿素叶绿素类胡萝 卜素叶绿素 叶绿素（） 理差异不显著。 面积产量较对照处理降低了。 不同岩棉基质对番茄果实产量和品质的影响可溶性固形物和有机酸是形成番茄等果实风由表可知 ， 使用年的岩棉基质栽培的番茄味的主要物质， 糖酸比则是评价果实风味品质的果实大小、 果形指数、坐果数 、 单果质量、 平均重要指标 ，一般糖酸比高， 风味好 ， 品质也较单株产量及折合单位面积产量均与对照无显著差好。 由表可知 ， 在种岩棉基质中 ， 使用年的异 ， 而使用年的岩棉基质栽培的番茄除果形指岩棉基质栽培的番茄糖酸比最大， 因此其果实风数与对照处理无显著差异外， 果实纵径 、 果实横味品质最好； 而使用年的岩棉基质栽培的番茄径、 坐果数、 单果质量、 平均单株产量及折合单糖酸比明显低于对照。 另一方面， 含量也是反位面积产量均显著低于对照处理。 试验表明 ， 使映番茄品质的指标之一 ， 不同岩棉基质栽培的番用年的旧岩棉基质对植株长势及果实产量无显茄果实含量由高到低的顺序为 ： 使用年的岩著影响 ， 可以重复使用； 而连续使用年的岩棉棉基质新岩棉基质使用年的岩棉基质 ， 且基质对番茄果实产量影响较为显著 ， 其折合单位各处理之间差异显著。表 不同岩棉基质对番茄果形指数和产霣的影响折合单位面积处理果实纵径 果实横径 果形指数 坐果数个 单果质量平均单株产量：产量（ ）（ ） 表 不同岩棉基质对番茄果实品质的影响处理可溶性固形物含量总酸含量糖酸比含量（ ）（） 设施蔬菜 使用。 叶绿素是绿色植物体内的基本色素， 在光合 结论 作用的光能吸收、 传递和转化中具有不可或缺的 使用年的岩棉基质会抑制番茄植株生作用 ，而类胡萝 卜素能将吸收的光能传递给叶绿长 ， 降低果实产量 ， 而使用年的岩棉基质对番素 ， 保护叶绿素 ， 它既有助于敛光， 也可防止破茄植株生长与果实产量无显著影响。坏性的光氧化， 同样是光合作用不可缺少的光合 使用年和年的岩棉基质栽培的植株叶片色素 。 实际生产中 ， 影响植株叶绿素合成的因素叶绿素含量、 类胡萝 卜素含量、 叶绿素均与对较多。 试验温室由于采用了高透光率膜， 温室照无显著差异 ； 使用年的岩棉基质栽培的番茄内光照条件适中 ， 番茄叶绿素合成能力较强 ， 这糖酸比最大， 含量最高 ， 风味较佳 ， 可见使用可能是不同基质栽培的植株叶片光合色素差异不年的岩棉基质有利于提高果实风味品质 ， 可以显著的原因。重复使用。此外 ， 两年田间试验的环境存在一定的差 讨论 异 ， 其对植株长势、 果实产量及品质形成的影响使用年的岩棉基质可能由于基质连续两茬权重还需要研究 ， 因此进一步的重复试验是必种植而导致根系布满基质袋， 根系的自毒作用表要的。现明显 ， 加上基质本身孔隙度降低等理化性质的变化 ， 基质持水持肥能力降低 ， 从而影响了参考文献植株的长势和产量 ， 表现为植株株高降低 、 叶 刘 伟，余宏军，蒋卫杰，等我国蔬菜无土栽培基质研片数减少 、 产量显著降低 ； 而使用年的岩棉基究与应用进展？ 中国生态农业学报， （ ） ：质可能由于仅生产一茬 ， 根系 自毒作用相对较 李式军，高丽红，庄仲连？我国无土栽培研究新技术新成弱 ， 根际微生物活力尚好 ， 在不降低产量的情果及发展动向长江蔬菜， （） ： 國况下 ，还提高了果实风味， 因此可以正常重复昆明拟建网上农贸市场 培育“菜篮子” 网购消费群体年月 日 ， 昆明市农业局公布 昆明市 “互联网农业” 行动方案 （ 征求意见稿 ） （ 以下简称方案 ） ， 其中提出 昆明将建立网上农贸市场 ， 逐步培育 “菜篮子” 网购消费群体。 同时建立全程网络追溯 ， 加强农产品的质量安全。 方案 于月 日起对外公开征求意见 ， 并于月 曰举行听证。方案 指出 ，“互联网现代农业” 的主要任务具体表现在互联网农业生产、 互联网农业经营 、互联网农业服务、 互联网农业管理、 互联网 农业创新等方面 。 其中，“互联网 农业经营 ” 主要为“互联网农产品销售 （ 农村电商 ）”。 方案 提出 ， 昆明要建立网上农贸市场， 鼓励网上农贸市场与产地市场 、 大型批发市场有机结合， 减少农产品销售中间环节及成本， 逐步培育 “菜篮子” 网购消费群体。 支持有条件的家庭农场 、 农民合作社、 农业产业化龙头企业等新型经营主体推广线上营销和线下体验一体化经营模式。 到年， 培育年交易额万元以上的农产品电商企业家， 基本实现 “产运销” 一体化农业电子商务发展格局 。 同时， 利用 “互联网大数据” 分析的优势 ， 打通昆明市农业生产资料采购从企业直接到农户 的绿色通道， 通过整合农业生产资料采购中的物流运输、 供求信息 、 资金流的网络化运营体系 ， 降低农业生产资料的运输成本及单位投入成本。 到年实现农业生产资料网上采购率达到。方案 还提出对农产品的全程溯源， 利用物联网、 移动亙联、 二维码 、 射频识别、 定位导航和视频监控等信息技术， 推动农产品和农资质量的电子监管， 动物卫生检疫的电子出证管理。 加强统一追溯标识和设置标识查验等关键环节信息化建设， 实现对“三品一标”、 品牌农产品和农业投入品的全程追溯和质量安全管理。圃