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75 栽培技术 上海农业科技 曹征宇 等 椰糠替代国产泥炭的栽培基质对舞春花和康乃馨生长及品质影响的初步探讨 2025 2 75 77 141 椰糠替代国产泥炭的栽培基质对舞春花和康乃馨 生长及品质影响的初步探讨 曹征宇1 邓源1 张平2 桑亮亮2 王玥璞1 1上海市浦东新区农业技术推广中心 上海 201201 2上海市农业技术推广服务中心 上海 201103 目前 泥炭作为有机型无土栽培基质 在上海地 区的高品质盆栽花卉生产中被大量使用 然而 泥 炭具有不可再生性 且开发泥炭资源会对生态环境 造成不可逆的破坏 因此 泥炭的开发利用已经受 到较大限制 1 2 随着2022年 中华人民共和国黑土 地保护法 的出台 国产泥炭库存日渐告急 这就 导致泥炭价格及泥炭供应能力存在很大的不确定性 近年来 花卉产业蓬勃发展 基质需求量日益增大 因此 亟须合理利用现有的生物资源 筛选出一种 来源广泛 环保 廉价 实用的栽培基质 以替代泥 炭用于盆栽花卉的规模化生产 椰糠 也称为椰纤 是从椰子外壳纤维加工过程中脱落下来的一种可天 然降解 可再生的环保资源 研究发现 椰糠具有资 源丰富 价格低廉 品质稳定等优点 可作为泥炭的 替代品 3 4 在此背景下 为探明不同椰糠配比的栽 培基质对舞春花和康乃馨生长及品质的影响 从而 筛选出优质的栽培基质配方 促进花卉生产节本增 效 笔者特在栽培基质中采用椰糠按照不同的比例 替代国产泥炭 于2022年 2023年开展了相关种植 效果对比试验 现将相关试验结果报道如下 1 材料与方法 1 1 试验地概况 试验在上海市浦东新区张江镇上海锦彩园艺有 限公司的设施大棚内开展 1 2 试验材料 供试康乃馨品种分别为 一见钟情 浅紫 供 试舞春花品种分别为 经典粉 浅粉 风暴蓝 红 色 8050 深粉 供试基质材料分别为椰糠 规 格为0 40 mm 上海美植家园艺有限公司提供 进口泥炭 珍珠岩 规格为4 8 mm 1 3 试验设计 传统栽培基质的组成成分为进口泥炭 国产泥 炭 珍珠岩 本试验依据椰糠在栽培基质中替代国 产泥炭的比例不同 共设置3种栽培基质配比 分别 为 栽培基质1 63 进口泥炭 20 椰糠 17 珍 珠岩 体积分数 下同 栽培基质2 53 进口泥 炭 30 椰糠 17 珍珠岩 栽培基质3 43 进口 泥炭 40 椰糠 17 珍珠岩 供试花卉品种均分别 采用3种栽培基质进行种植 其中舞春花每个品种 各采用3种栽培基质种植5盆 每盆种植8株 盆径 为20 cm 康乃馨每个品种各采用3种栽培基质种 植15盆 每盆种植1株 盆径为17 cm 花卉均于 2022年12月13日上盆定植 1 4 调查内容与方法 1 4 1 花卉种植前栽培基质的理化性质调查 3种栽培基质各取700 mL置于花盆内 分别浇 入400 mL水 EC值为0 41 mS cm pH为7 07 将盆底漏出的水再重复浇入栽培基质中2次 共浇 灌3次 记录第3次浇灌后的漏水量 测定第3次浇 灌后漏出液的pH和EC值 采用浸提方法 3种栽 培基质各取200 mL 分别加入400 mL水 充分 浸泡后 测定浸泡水溶液的pH和EC值 采用环刀 摘 要 为探明不同椰糠配比的栽培基质对舞春花和康乃馨生长及品质的影响 特于2022年 2023年开展了在栽培 基质中采用椰糠按照不同比例替代国产泥炭的种植效果对比试验 试验结果表明 在舞春花和康乃馨的生产中 椰糠可替 代国产泥炭作为栽培基质使用 且可较好地提高盆栽花卉的品质 对于康乃馨而言 在3种不同栽培基质中的植株生长差异 不明显 对于舞春花而言 栽培基质2 53 进口泥炭 30 椰糠 17 珍珠岩 体积分数 更有利于植株生长 植株地上部分 冠幅大且圆满 开花密 花量多 植株地下部分根系发达 关键词 椰糠 国产泥炭 栽培基质 品质 舞春花 康乃馨 中图分类号 S688 收稿日期 2024 08 05 基金项目 上海市农业科技创新项目 菇渣基质化增值利用关键技术研究及应用示范 项目编号 2023 02 08 00 12 F04602 76 法 使用已知质量及容积的环刀切取栽培基质样品 使所切取栽培基质样品的体积与环刀容积一致 计 算栽培基质的含水量及容重 1 4 2 花卉种植时栽培基质的保水保肥性调查 分别于2023年1月29日 2月28日 调查康 乃馨 一见钟情 舞春花 经典粉 和 红色 所 用栽培基质的保水保肥性 每个品种选取1盆 分别 用400 mL液体肥料 N P K 20 10 20 质量分数 同一时间浇灌 测定漏出的液体肥料的 体积 pH EC值 1 4 3 花卉生长情况调查 于2023年1月29日 2月14日 3月7日 3 月27日 4月21日 分别在每种栽培基质处理中 随机选取5盆康乃馨 一见钟情 和 浅紫 舞 春花 经典粉 和 红色 调查根系生长情况 于 2023年2月27日 3月12日 3月25日 4月7 日 在每种栽培基质处理中随机选取5盆康乃馨 一见钟情 调查冠幅 于2023年4月4日 4月 21日 5月11日 在每种栽培基质处理中随机选 取5盆康乃馨 一见钟情 调查花量 3月27日 分别在每种栽培基质处理中随机选取5盆舞春花 经典粉 浅粉 风暴蓝 红色 8050 深粉 调查花量 2 结果与分析 2 1 花卉种植前栽培基质的理化性质 2 1 1 持水量 pH和EC值 由表1可知 随着栽培基质中椰糠含量的提高 栽培基质的蓄水能力增强 栽培基质3的持水量较 多 通过对比发现 3种栽培基质漏出液 浸泡液的 pH EC值的差异均较小 表1 不同栽培基质的持水量 pH和EC值比较 2 1 2 栽培基质的含水量和容重 由表2可知 随着栽培基质中椰糠含量的提高 栽培基质的含水量相应提高 但是其容重相应降低 由此可见 在栽培基质中添加椰糠会影响栽培基质 的理化性质 在固定体积的栽培基质中 椰糠的比 例在一定范围内越大 栽培基质的质量越小 持水 能力越强 表2 不同栽培基质的含水量和容重比较 2 2 花卉种植时不同栽培基质的保水保肥性 由表3可知 随着栽培基质中椰糠含量的提高 单位体积栽培基质的持水量逐渐减少 在康乃馨 一 见钟情 的种植中 同一配方的栽培基质的持水量 随着时间的推移呈减少的趋势 这可能与植物根系 的生长有关 疏松的栽培基质有利于根系生长 而 根系生长增大了栽培基质的孔隙度 有利于水分流 出 因此 单位体积栽培基质的持水量有所减少 在 栽培基质的保肥性上 相关试验结果数据未表现出 明显的变化规律 2 3 花卉生长情况 2 3 1 根系生长情况 根据试验期间观察 在3种栽培基质中种植的 康乃馨的地下根系生长情况均未表现出明显差异 其中 在栽培基质1中 康乃馨的主根根系大多分 布于底部 在栽培基质2中 康乃馨的主根根系和 侧根根系较发达 在栽培基质3中 康乃馨的侧根 根系较发达 舞春花在3种栽培基质中种植 其根 系生长情况有所不同 其中 在栽培基质1中 舞 春花的主根根系长势弱 侧根根系不发达 在栽培 基质2中 舞春花的根系较发达 主根根系较粗壮 而侧根根系长势较弱 在栽培基质3中 舞春花的 根系较发达 主根根系长 侧根根系发育较完整 植 株冠幅较大 2 3 2 康乃馨冠幅 由表4可知 在栽培基质2中 康乃馨 一见钟 情 的冠幅较大 在栽培基质1中 康乃馨 一见钟 情 的冠幅处于中等水平 在栽培基质3中 康乃馨 一见钟情 的冠幅较小 2 3 3 康乃馨花量 由表5可知 在栽培基质1和栽培基质2中 康 乃馨 一见钟情 的定盆即时总花量之间的差异均 较小 且均明显多于栽培基质3中康乃馨 一见钟 情 的定盆即时总花量 2 3 4 舞春花花量 由表6可知 在不同栽培基质中种植6个舞春花 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2025 2 湿土质 量 g 47 86 45 87 41 85 栽培 基质 1 2 3 干土质 量 g 35 91 33 58 28 80 含水 量 5 97 6 15 6 53 容重 g cm3 0 179 550 0 167 880 0 144 000 漏水 量 mL 200 200 150 栽培 基质 1 2 3 持水 量 mL 200 200 250 pH 5 58 5 68 5 85 EC值 mS cm 0 68 0 58 0 58 pH 6 25 6 29 6 20 EC值 mS cm 0 42 0 43 0 45 漏出液 浸泡液 77 表4 不同栽培基质中康乃馨 一见钟情 的冠幅比较 表5 不同基质中康乃馨 一见钟情 的花量比较 注 表中日期均为2023年 定盆即时总花量均为每5盆 康乃馨 一见钟情 的统计值 品种 经典粉 8085 红色 的单盆花量均表现 为栽培基质2 栽培基质3 栽培基质1 浅粉 的 单盆花量表现为栽培基质2 栽培基质1 栽培基质 3 风暴蓝 的单盆花量表现为栽培基质3 栽培基 质2 栽培基质1 深粉 的单盆花量表现为栽培基 质2 栽培基质1 栽培基质3 综合来看 采用栽培 基质2种植舞春花的花量较多 3 结论与讨论 栽培基质在花卉栽培 尤其是盆栽花卉栽培 中 具有重要的作用 栽培基质的优劣直接影响着花卉 品质的高低 优质的栽培基质需要具备质地疏松 透 气性好 保水性强 养分含量协调且养分供应持续 表3 花卉种植时不同栽培基质的保水保肥性比较 调查 时间 2023年1 月29日 2023年2 月28日 品种 康乃馨 一 见钟情 舞春花 经 典粉 舞春花 红 色 康乃馨 一 见钟情 舞春花 经 典粉 舞春花 红 色 栽培 基质 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 漏水 量 mL 200 205 220 100 150 170 150 160 205 240 240 260 80 100 150 155 160 175 持水 量 mL 200 195 180 300 250 230 250 240 195 160 160 140 320 300 250 245 240 225 浇灌前 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 22 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 6 50 浇灌前后差值 0 26 0 14 0 20 0 36 0 38 0 30 0 15 0 30 0 18 0 24 0 22 0 24 0 09 0 28 0 24 0 21 0 14 0 09 浇灌后 5 96 6 08 6 02 5 86 5 84 5 92 6 07 5 92 6 04 6 26 6 28 6 26 6 41 6 22 6 26 6 29 6 36 6 42 液体肥料pH 浇灌后 1 58 1 56 1 64 1 50 1 48 1 47 1 52 1 52 1 49 1 40 1 25 1 38 1 27 1 15 1 22 0 34 1 22 1 27 浇灌前 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 70 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 1 43 浇灌前后差值 0 12 0 14 0 06 0 20 0 22 0 23 0 18 0 18 0 21 0 03 0 18 0 05 0 16 0 28 0 21 0 09 0 21 0 16 液体肥料EC值 mS cm 栽培基质 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 调查时间 2023年2月27日 2023年3月12日 2023年3月28日 2023年4月7日 冠幅 cm 11 30 11 50 11 06 11 94 12 08 11 56 12 40 12 72 12 24 12 84 13 44 12 72 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2025 2 栽培基质 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 1 2 3 系列 经典粉 浅粉 风暴蓝 8085 深粉 红色 单盆花量 朵 17 0 18 6 18 4 20 6 21 0 15 8 4 4 5 4 5 6 30 0 39 0 36 2 11 2 12 2 11 2 30 8 33 4 31 0 下转第141页 表6 不同基质中舞春花的花量比较 4月4日 44 46 41 栽培 基质 1 2 3 4月21日 30 30 18 5月11日 52 57 50 不同时期的定盆即时总花量 朵 141 80 99 在施药后15 d 处理 5 处理 8 处 理 12 处理 13 对稗草的株防效均为100 00 处理 12 对稗草的鲜重防效为99 70 高于其他 药剂处理 综合株防效 鲜重防效来看 建议每667 m2施用80 敌稗水分散粒剂200 mL 40 氰氟草 酯可分散油悬浮剂100 mL防除稻田稗草 4 参考文献 1 RAO A N JOHNSON D E SIVAPRASAD B et al Weed management in direct seeded rice J Advances in Agronomy 2007 93 153 255 2 唐洪元 中国农田杂草 M 上海 上海科技教育出版社 1991 6 12 3 EKELEME F KAMARA A Y OIKEH S O et al 表2 不同处理对稗草的防除效果比较 注 表中同列数据后不同小写字母表示处理间差异达显著水平 施药后4 d 株防效 60 11 0 60 f 65 66 0 59 d 62 65 0 61 e 63 43 0 83 e 60 74 0 80 f 75 72 0 60 c 30 80 0 61 j 45 39 0 32 i 51 48 0 70 h 45 95 0 32 i 55 58 0 37 g 85 70 0 32 a 80 99 0 12 b 处理 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 施药后7 d 株防效 94 75 0 31 c 95 34 0 32 bc 95 76 0 30 bc 94 67 0 40 c 100 00 0a 97 02 0 46 b 94 67 0 39 c 100 00 0a 60 52 0 67 e 62 66 1 63 d 67 83 0 39 d 100 00 0a 100 00 0a 株防效 97 68 1 09 bc 98 38 0 27 b 99 87 0 09 a 94 44 0 51 e 100 00 0a 95 82 0 42 d 96 68 0 41 cd 100 00 0a 72 59 0 40 h 75 93 0 72 g 80 97 0 44 f 100 00 0a 100 00 0a 鲜重防效 89 48 0 73 d 91 98 0 38 cd 95 31 0 72 bc 71 25 0 48 f 96 46 0 28 ab 82 81 0 54 e 84 90 0 55 e 95 21 0 38 bc 29 38 2 84 i 37 50 1 90 h 44 17 2 09 g 99 70 0 01 a 96 04 0 28 b 施药后15 d Response of upland rice cultivars to weed competition in the savannas of West Africa J Crop Protection 2009 28 1 90 96 4 GEALY D R WAILES E J ESTORNINOS L E Jr et al Rice cultivar differences in suppression of barnyardgrass Echinochloa crus galli and economics of reduced propanil rates J Weed Science 2003 51 4 601 609 5 吴声敢 王强 赵学平 等 稻田稗草生物学特性及其综合 防除 J 杂草科学 2006 24 3 1 6 6 王倩 刘鸿恒 李猛 等 不同药剂对高龄千金子的防治效 果 J 中文科技期刊数据库 全文版 农业科学 2022 2 151 153 7 张自常 李永丰 张彬 等 江苏省稻田常见稗草的生物学 特性 J 江苏农业科学 2013 41 12 136 138 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2025 2 固定能力强等特点 试验结果表明 随着栽培基质 中椰糠含量的提高 栽培基质的持水能力增强 在 种植花卉后 栽培基质的疏松透气性变好 可为花 卉根系生长提供良好的环境 对于康乃馨而言 在 3种栽培基质中的植株生长差异不明显 对于舞春花 而言 栽培基质2 即53 进口泥炭 30 椰糠 17 珍珠岩 更有利于植株生长 植株地上部分冠幅大 且圆满 开花密 花量多 植株地下部分根系发达 符合舞春花盆花的出货标准 综上所述 在舞春花和康乃馨的生产中 椰糠可 替代国产泥炭作为栽培基质使用 且可较好地提高 盆栽花卉的品质 从经济效益 生态环保等方面考 虑 使用椰糠替代国产泥炭可提高有机废弃物的利 用率 有效控制环境污染 缓解国产泥炭资源紧缺 的现状 同时大大降低生产成本 符合农业可持续 发展的要求 然而 关于椰糠能否替代盆栽花卉栽 培基质中的进口泥炭 或者在栽培基质加入椰糠是 否适用于其他盆栽花卉品种的生产 还需要进一步 开展试验探明 4 参考文献 1 陈丽 唐登明 林晶晶 椰糠在红掌栽培中的应用研究 J 安徽农学通报 2022 28 3 71 72 2 李伟 郁书君 崔元强 椰糠替代泥炭作观赏凤梨基质的研 究 J 热带作物学报 2012 33 12 2180 2184 3 张婧 吴慧 程云霞 等 椰糠复合基质对番茄穴盘幼苗生 长效应的综合评价 J 土壤通报 2021 52 5 1156 1164 4 赵兴华 岳玲 吴海红 等 珍珠岩椰糠混合基质影响君子 兰营养生长的试验 J 分子植物育种 2022 20 21 7224 7228 上接第77页