袖珍菇菇渣栽培基质对生菜生长的影响_杨郑州.pdf

安徽农学通报 2024 年 03 期 经济作物 基 金 项 目 百 色 学 院 校 级 科 研 项 目 2018 KN 02 广 西 高 校 中 青 年 教 师 基 础 能 力 提 升 项 目 2019 KY 0758 2019 KY 0756 教 育 部 产 学 合 作 协 同 育 人 项 目 202102201028 校 级 一 流 课 程 课 程 思 政 示 范 课 程 2022 KC 40 广 西 一 流 学 科 建 设 项 目 农业资源与环境 桂教科研 2022 1 号 作者简介 杨郑州 1982 男 河南平顶山人 硕士 讲师 从事动植物生理生化研究 通信作者 谢晓娜 1981 女 河南周口人 博士 高级实验师 从事植物生理及分子研究 收稿日期 2023 10 11 袖 珍 菇 菇 渣 栽 培 基 质 对 生 菜 生 长 的 影 响 杨郑州 1 2 3 谢晓娜 1 2 3 方利娟 1 2 3 1 百色学院农业与食品工程学院 广西百色 533000 2 广西芒果生物学重点实验室 广西百色 533000 3 亚热带特色农业产业学院 广西百色 533000 摘 要 以 袖 珍 菇 菇 渣 作 为 生 菜 的 栽 培 基 质 设 置 6 个 不 同 的 菇 渣 梯 度 以 探 究 菇 渣 循 环 利 用 和 有 机 生 菜 高 效 栽 培 方 法 结 果 表 明 10 袖 珍 菇 添 加 量 可 使 生 菜 的 叶 绿 素 含 量 达 到 最 高 值 25 袖 珍 菇 添 加 量 使 生 菜 叶 面 积 鲜 重 和 干 重 等 生 长 性 能 达 到 最 大 值 并 显 著 高 于 对 照 组 叶 绿 素 维 生 素 C 和 可 溶 性 蛋 白 含 量 与 对 照 组 相 比 也有统计学意义 P 0 05 因此 添加袖珍菇菇渣可以提高生菜生长性能及品质 关键词 袖珍菇 菇渣 生菜品质 生长性能 中图分类号 S318 S14 文献标识码 A 文章编号 1007 7731 2024 03 0019 05 Effects of culture medium of pocket mushroom residue on the growth of lettuce YANG Zhengzhou 1 2 3 XIE Xiaona 1 2 3 FANG Lijuan 1 2 3 1 College of Agriculture and Food Engineering Baise University Baise 533000 China 2 Guangxi Key Laboratory of Biology for Mango Baise 533000 China 3 Industrial College of Subtropical Characteristic Agriculture Baise 533000 China Abstract Mushroom residue as the cultivation substrate for lettuce was pocketed and 6 different mushroom residue gradients were set up to explore the methods of mushroom residue recycling and efficient cultivation of organic lettuce The results showed that the addition of 10 pocket mushroom reached the highest value of chlorophyll in lettuce while the addition of 25 pocket mushroom achieved the maximum growth performance of lettuce in terms of leaf area fresh weight and dry weight and was significantly higher than the control group Chlorophyll vitamin C and soluble protein were also significantly different compared with the control group P 0 05 Therefore adding pocket mushroom residue can improve the growth performance and quality of lettuce Keywords pocket mushroom mushroom residue quality of lettuce growth properties 食 用 菌 菌 渣 是 菌 类 生 产 后 的 残 余 物 1 近 年 来 随 着 食 用 菌 产 业 快 速 发 展 食 用 菌 菌 渣 也 在 递 增 2 3 大 部 分 菌 渣 的 处 理 方 式 为 自 然 堆 放 处 于 废 弃 状 态 的 菌 渣 不 仅 会 造 成 资 源 浪 费 还 易 导 致 微 生 物 滋 生 可 能 污 染 当 地 土 壤 水 体 影 响 附 近 居 民 的 生 活 环 境 因 此 有 必 要 对 菌 渣 进 行 及 时 妥 善 有 效 的 处 理 以 适 应 食 用 菌 行 业 的 发 展 步 伐 促 进 实 现 可 持 续 发 展 4 5 丁 寅 寅 等 6 研 究 表 明 食 用 菌 菌 渣 富 含 酶 有 机 酸 蛋 白 质 多 糖 和 脂 类 等 大 量 营 养 物 质 菌 渣 具 有 质 量 轻 透 气 性 好 和 易 于 保 水 等 特 点 7 菌 渣 还 田 不 仅 可 以 增 加 土 壤 养 分 改 善 土 壤 结 构 提 高 土 壤 蓬 松 度 还 可 以 减 少 化 肥 施 用 降 低 对 水 资 源 的 污 染 是 一 种 重 要 的 生 物 资 源 菌 渣 19 DOI 10 16377 ki issn1007 7731 2024 03 018安徽农学通报 2024 年 03 期 经济作物 基 质 化 是 实 现 菌 渣 多 级 利 用 和 广 泛 使 用 的 有 效 途 径 之 一 研 究 者 开 展 了 很 多 以 食 用 菌 菌 渣 作 为 栽 培 基 质 的 再 利 用 试 验 8 如 杜 彦 梅 等 9 以 腐 熟 的 黑 木 耳 菌 渣 为 研 究 对 象 结 合 蛭 石 和 有 机 肥 配 制 成 不 同 物 料 构 成 的 配 方 基 质 进 行 辣 椒 育 苗 结 果 表 明 含 黑 木 耳 菌 渣 的 配 方 全 氮 全 磷 硝 态 氮 铵 态 氮 有 效 磷 和 速 效 钾 含 量 均 高 于 传 统 的 育 苗 土 壤 其 上 培 养 的 辣 椒 幼 苗 株 高 茎 粗 叶 面 积 和 壮 苗 指 数 等 指 标 显 著 高 于 传 统 的 育 苗 土 壤 胡 留 杰 等 2 为 了 研 究 菌 渣 还 田 对 土 壤 质 量 改 善 的 效 果 和 机 制 采 用 双 孢 蘑 菇 采 收 后 菌 渣 直 接 还 田 结 果 表 明 与 对 照 组 相 比 菌 渣 还 田 对 土 壤 各 个 指 标 的 影 响 都 较 为 明 显 不 仅 可 以 提 高 土 壤 有 机 质 含 量 增 强 土 壤 的 抑 病 能 力 还 能 改 善 土 壤 质 量 和 容 重 提 高 土 壤 pH 值 降 低 土 壤 连 作 障 碍 王 涛 等 10 为 探 讨 绣 球 菌 渣 资 源 化 利 用 的 可 行 性 以 绣 球 菌 渣 为 原 料 配 制 不 同 基 质 配 方 栽 培 黄 瓜 幼 苗 结 果 表 明 绣 球 菌 渣 复 合 基 质 的 理 化 性 质 均 在 适 合 黄 瓜 生 长 的 范 围 内 出 苗 后 20 d 与 对 照 组 相 比 幼 苗 根 冠 比 可 溶 性 糖 含 量 叶 绿 素 含 量 单 株 果 数 和 产 量 都 有 所 提 高 尽 管 菌 渣 的 基 质 化 再 利 用 已 开 展 了 许 多 研 究 但 由 于 菌 类 的 菌 渣 材 料 存 在 多 样 性 且 不 同 作 物 对 培 养 基 质 需 求 存 在 特 异 性 等 实 践 中 还 难 以 实 现 基 质 配 方 的 统 一 性 和 通 用 性 针 对 不 同 菌 类 和 作物 仍需要研究与其配套的栽培基质 11 袖 珍 菇 别 名 小 平 菇 具 有 甜 香 的 海 鲜 型 气 味 味 道 鲜 美 富 含 蛋 白 质 多 糖 维 生 素 和 铁 钙 等 微 量 元 素 生 长 周 期 短 产 量 高 易 于 种 植 深 受 消 费 者 喜 爱 其 开 发 前 景 十 分 广 阔 12 本 研 究 以 袖 珍 菇 生 产 后 的 菇 渣 为 试 验 材 料 经 堆 制 发 酵 后 制 成 有 机 肥 通 过 与 土 壤 的 不 同 配 比 进 行 试 验 探 究 菇 渣 循 环 利 用 和 有 机 生 菜 高 效 栽培的方法 为今后袖珍菇菌渣基质化利用提供参考 1 材料与方法 1 1 试验材料 1 1 1 供 试 材 料 供 试 袖 珍 菇 菌 渣 采 自 百 色 学 院 农 业 与 食 品 工 程 学 院 食 用 菌 生 产 实 践 基 地 食 用 菌 培 养 料 由 经 粉 碎 的 木 屑 麦 麸 白 砂 糖 和 石 膏 构 成 生 菜 是 意 大 利 四 季 生 菜 种 子 由 利 宏 种 业 中 国 香 港 国 际 有 限公司出品 土壤为百色市麒麟山庄菜园土 1 1 2 试 验 设 计 先 采 用 堆 沤 法 将 菌 渣 堆 肥 发 酵 含 水 量 为 60 70 3 d 翻 1 次 发 酵 料 由 浅 黄 色 转 变 为 黑 褐 色 后 用 于 试 验 4 将 菜 园 土 及 发 酵 过 的 菌 渣 分 别 晒 干 用 量 筒 量 取 菌 渣 和 土 壤 按 菌 渣 与 土 壤 的 百 分 比 来 配 制 栽 培 基 质 试 验 一 共 设 计 6 个 处 理 表 1 栽 培 生 菜 的 花 盆 规 格 为 26 2 cm 18 0 cm 7 5 cm 选 取 饱 满 的 生 菜 种 子 每 个 处 理 6 盆 每 盆 播 种 10 粒 生 菜 种 子 每 天 观 察 出 芽 情 况 定 量 浇 水 保 持 土 壤 湿 润 70 d 后 结 球 期 每 个 处 理 抽 取 9 株 长 势 一 致 的 生 菜 测 定 其 生 长 性 能 指 标 营 养 指 标 其 中 出 苗 率 是 播 种 10 d 的 数 据 每个指标测 3 次 表 1 试验设计 处理 对照 1 2 3 4 5 袖珍菇菌渣 0 5 10 15 20 25 土壤 100 95 90 85 80 75 1 2 试验方法 1 2 1 菌 渣 及 土 壤 理 化 指 标 的 测 定 菌 渣 堆 肥 发 酵 后 的 理 化 指 标 测 定 参 照 高 嘉 岐 13 试 验 方 法 所 得 土 壤 理化指标参照吴英梅 14 试验方法所得 1 2 2 生 菜 鲜 重 干 重 的 测 定 生 菜 鲜 重 干 重 指 标 检 测 参 照 刘 明 广 等 15 试 验 方 法 所 得 生 菜 叶 面 大 小 指 标检测参照李瑞洋等 16 称纸重试验方法所得 201 2 3 生 菜 叶 绿 素 花 青 素 的 测 定 生 菜 叶 绿 素 含 量 的 测 定 参 照 刘 文 科 等 17 采 用 95 乙 醇 提 取 法 所 得 生菜花青素含量指标检测参照刘文科等 17 采用甲醇 盐酸浸提比色法所得 1 2 4 生 菜 可 溶 性 糖 可 溶 性 蛋 白 及 维 生 素 C 的 测 定 生 菜 可 溶 性 糖 含 量 指 标 检 测 参 照 周 畅 等 18 采 用 蒽 酮 比 色 法 所 得 生 菜 可 溶 性 蛋 白 指 标 测 定 参 照 张 思 洋 等 19 考 马 斯 亮 蓝 G 250 染 色 法 所 得 生 菜 维 生 素 C 指 标测定参照杨丽等 20 2 6 二氯靛酚滴定法所得 1 3 数据统计与分析 采 用 Excel 软 件 进 行 数 据 统 计 与 作 图 用 SPSS 软 件 进 行 单 因 素 方 差 分 析 以 邓 肯 氏 重 复 极 差 法 进 行 显 著 性检验 结果表示为 c S 的形式 2 结果与分析 2 1 菌渣及土壤理化指标 相 关 测 定 结 果 显 示 袖 珍 菇 菇 渣 容 重 为 1 47 g cm 3 pH 值 为 7 1 可 溶 性 糖 为 0 53 mg mL 可 溶 性 蛋 白 为 0 39 mg mL 土壤有机质为 7 26 pH 值为 6 64 2 2 生菜形态指标 由 表 2 可 知 随 着 栽 培 基 质 菌 渣 施 用 量 的 增 加 生 菜 的 叶 面 积 也 有 所 增 加 菇 渣 添 加 量 为 10 时 叶 面 积 最 大 达 到 45 42 cm 2 比 对 照 组 高 出 9 71 cm 2 增 加 比 例 达 到 27 2 差 异 有 统 计 学 意 义 P 0 05 菇 渣 添 加 量 为 20 和 25 时 分 别 比 对 照 组 叶 面 积 大 了 7 32 cm 2 和 7 43 cm 2 与 对 照 组 相 比 有 统 计 学 意 义 P 0 05 随 着 菇 渣 添 加 量 的 增 加 生 菜 鲜 重 和 干 重 与 对 照 组 相 比 都 有 所 增 加 当 菇 渣 添 加 量 达 到 25 时 差 异 有 统 计 学 意 义 P 0 05 表示与对照组相比有统计学意义 P 0 05 2 3 生菜叶绿素 花青素 由 表 3 可 以 看 出 添 加 不 同 比 例 菇 渣 栽 培 的 生 菜 叶 绿 素 含 量 都 高 于 对 照 组 菇 渣 添 加 量 为 5 和 20 时 叶 绿 素 含 量 与 对 照 组 相 比 差 异 不 显 著 菇 渣 添 加 量 为 10 15 及 25 时 叶 绿 素 含 量 都 显 著 高 于 对 照 组 P 0 05 分 别 比 对 照 组 提 高 了 89 4 85 1 和 81 9 叶 绿 素 含 量 的 多 少 体 现 了 作 物 的 生 长 环 境 是 否 适 宜 试 验 表 明 添 加 菌 渣 有 利 于 优 化 生 菜 的 生 长 环 境 与 对 照 组 相 比 添 加 不 同 比 例 的 菇 渣 生 菜 体 内 花 青 素 的含量都有所增加 但是差异都有统计学意义 表 3 不同配方对生菜叶绿素 花青素的影响 处理 对照组 1 2 3 4 5 菌渣比例 0 5 10 15 20 25 叶绿素 mg g 0 94 0 11 b 1 43 0 21 ab 1 78 0 53 a 1 74 0 27 a 1 64 0 19 ab 1 71 0 41 a 花青素 OD g 0 015 0 000 8 a 0 016 0 002 a 0 017 0 008 a 0 020 0 007 a 0 016 0 001 a 0 017 0 002 a 杨郑州等 袖珍菇菇渣栽培基质对生菜生长的影响 21安徽农学通报 2024 年 03 期 经济作物 2 4 生菜维生素 C 可溶性糖及可溶性蛋白 不 同 配 方 对 生 菜 维 生 素 C 可 溶 性 糖 及 可 溶 性 蛋 白 含 量 的 影 响 如 表 4 所 示 随 着 菇 渣 添 加 量 的 增 加 维 生 素 C 含 量 逐 渐 升 高 5 10 15 20 和 25 的 试 验 组 与 对 照 组 相 比 分 别 提 高 了 47 3 50 5 57 1 69 2 和 73 6 差 异 都 达 到 显 著 水 平 P 0 05 菇 渣 添 加 量 为 25 时 生 菜 维 生 素 C 含 量 最 高 达 到 0 158 mg g 维 生 素 C 的 多 少 体 现 了 生 菜 品 质 的 好 坏 试 验 结 果 说 明 添 加 菌 渣 有 利 于 生 菜 品 质 的 提 高 添 加 不 同 比 例 菇 渣 栽 培 的 生 菜 可 溶 性 糖 含 量 都 高 于 对 照 组 差 异 不 显 著 菇 渣 添 加 量 为 10 20 测 得 的 可 溶 性 糖 含 量 最 高 达 到 1 98 菇 渣 添 加 量 为 10 20 和 25 时 测 得 的 生 菜 体 内 的 可 溶 性 蛋 白 含 量 分 别 为 1 49 1 67 和 1 69 mg g 与 对 照 组 相 比 差 异 性 都 达 到 显 著 水 平 上 述 数 据 说 明 加 入 菌 渣 有 利 于 提 高 生 菜 的营养品质 表 4 不同配方对生菜维生素 C 可溶性糖及可溶性蛋白含量的影响 处理 对照组 1 2 3 4 5 菌渣比例 0 5 10 15 20 25 维生素 C mg g 0 091 0 007 c 0 134 0 001 b 0 137 0 007 b 0 146 0 014 ab 0 154 0 008 a 0 158 0 008 a 可溶性糖 1 89 0 08 a 1 91 0 23 a 1 98 0 06 a 1 95 0 07 a 1 98 0 08 a 1 90 0 13 a 可溶性蛋白 mg g 1 4 0 08 c 1 55 0 05 bc 1 49 0 05 a 1 47 0 09 c 1 67 0 03 ab 1 69 0 03 ab 3 结论与讨论 菌 渣 是 食 用 菌 栽 培 后 的 剩 余 物 研 究 发 现 菌 渣 中 残 留 粗 蛋 白 粗 脂 肪 多 糖 和 有 机 酸 等 多 种 可 利 用 的 营 养 物 质 以 及 菌 丝 体 微 生 物 等 生 物 活 性 物 质 6 7 实 践 中 食 用 菌 生 产 量 不 断 增 加 把 废 弃 菌 渣 发 酵 合 成 为 有 机 基 质 不 仅 可 以 减 少 废 弃 菌 渣 对 环 境 的 污 染 也 可 以 促 进 育 苗 和 绿 色 蔬 菜 的 生 产 21 熊 小 兴 等 22 利 用 食 用 菌 栽 培 后 的 菇 渣 为 材 料 经 堆 制 发 酵 后 制 成 有 机 肥 进 行 小 白 菜 小 区 试 验 结 果 表 明 菇 渣 有 机 肥 有 助 于 改 善 小 白 菜 的 生 物 学 性 状 促 进 小 白 菜 生 长 可 使 小 白 菜 增 产 11 2 叶 绿 素 含 量 提 高 9 3 可 溶 性 糖 含 量 提 高 3 9 营养 品质 得到 显著 改善 本研 究结 果也 表明 添加 不同 比例 的菇 渣栽 培生 菜 其叶 绿素 含量 可溶 性 糖 及 可 溶 性 蛋 白 含 量 都 高 于 对 照 组 与 上 述 研 究 结 果 一 致 有 机 质 的 添 加 与 植 物 生 长 密 切 相 关 添 加 一 定 量 的 有 机 质 可 以 促 进 植 物 生 长 23 佘 新 等 24 研 究 发 现 在 土 壤 有 机 肥 和 玉 米 秸 秆 配 制 的 基 质 中 有 机 肥 和 玉 米 秸 秆 的 总 占 比 增 加 有 利 于 番 茄 的 生 长 在 食 用 菌 的 菌 丝 生 长 过 程 中 对 栽 培 料 内 在 的 木 质 素 纤 维 素 等 物 质 进 行 分 解 所 得 产 物 部 分 被 菌 丝 吸 收 利 用 还 有 部 分 残 留 可 以 供 植 物 直 接 吸 收 利 用 的 有 机 质 碳 氮 化 合 物 同 时 食 用 菌 菌 渣 中 菌 丝 体 富 含 氨 基 酸 和 维 生 素 也 能 被 植 物 直 接 吸 收 利 用 食 用 菌 菌 渣 是 栽 培 各 类 农 作 物 生 长 的 良 好 基 质 对 作 物 的 生 长 有 明 显 的 促 进 作 用 25 本 研 究 结 果 显 示 添 加 一 定 量 的 菇 渣 对 生 菜 的 鲜 重 干 重 的 增 加 都 有 一 定 的 促 进 作 用 这 可 能 是 因 为 菌 渣 作 为 有 机 质 添 加 到 土 壤 中 之 后 土 壤 易 于 形 成 团 粒 结 构 增 强 了 土 壤 的 保 水 能 力 提 升 了 透 气 性 使 土 壤 的 物 理 性 质 得 到 改 善 从 而 促 进 了 植 物 的 生 长 26 姚 旭 等 27 研 究 菇 渣 育 苗 基 质 中 添 加 蛭 石 对 培 育 番 茄 幼 苗 的 影 响 结 果 表 明 与 市 售 基 质 相 比 菇 渣 蛭 石 育 苗 基 质 更 有 利 于 番 茄 幼 苗 的 生 长 有 利 于 根 鲜 重 根 干 重 和 壮 苗 指 数 的 增 大 菌 渣 作 为 有 机 栽 培 基 质 种 植 马 铃 薯 黄 秋 葵 时 在 提 高 作 物 株 高 茎 粗 和 产 量 方 面 有 明 显 的 优 势 表 现 被 认 为 是 一 种 理 想 的 栽 培 基 质 25 本 试 验 结 果 表 明 添 加 不 同 比 例 的 袖 珍 菇 菇 渣 可 以 提 高 生 菜 的 产 量 及 品 质 综 合 考 虑 下 菇 渣 添 加 量 为 25 时 促 进 效果最佳 此研究结果可为袖珍菇菇渣的进一步开发利用提供参考 本 试 验 以 袖 珍 菇 菇 渣 作 为 生 菜 的 栽 培 基 质 设 立 6 个 不 同 的 菇 渣 梯 度 以 探 究 菇 渣 循 环 利 用 和 有 机 生 菜 高 效 栽 培 的 方 法 结 果 表 明 10 袖 珍 菇 添 加 量 可 使 生 菜 的 叶 绿 素 达 到 最 高 值 25 袖 珍 菇 添 加 量 使 生 菜 叶 22面 积 鲜 重 和 干 重 等 生 长 性 能 达 到 最 大 值 并 显 著 高 于 对 照 组 叶 绿 素 维 生 素 C 和 可 溶 性 蛋 白 与 对 照 组 相 比 也有统计学意义 P 0 05 因此 添加袖珍菇菇渣可以提高生菜生长性能及品质 参考文献 1 WILLIAMS B C MCMULLAN J T MCCAHEY S An initial assessment of spent mushroom compost as a potential energy feedstock J Bioresource technology 2001 79 3 227 230 2 胡 留 杰 李 燕 田 时 炳 等 菌 渣 还 田 对 菜 地 土 壤 理 化 性 状 微 生 物 及 酶 活 性 的 影 响 研 究 J 中 国 农 学 通 报 2020 36 1 98 104 3 滕青 曾梦凤 林慧凡 等 菌渣还田对生菜生长 土壤养分及酶活性的影响研究 J 中国农学通报 2020 36 6 30 36 4 李晓强 有机基质菇渣在现代化大型温室蔬菜无土栽培中的应用研究 D 南京 南京农业大学 2006 5 徐爱芬 赵志白 周成松 菇渣在花卉苗木上的应用简报 J 浙江农业科学 2010 51 4 771 772 6 丁寅寅 刘明广 食用菌菌渣中酶的利用研究 J 吉林工程技术师范学院学报 2016 32 2 89 91 7 卯晓岚 中国经济真菌 M 北京 科学出版社 1998 8 王芳 贾静 王军英 等 木耳菌糠袋栽滑菇配方研究 J 中国食用菌 2011 30 3 21 23 9 杜彦梅 辛贵民 李龙 等 基于黑木耳菌渣的辣椒育苗基质筛选研究 J 北方园艺 2019 13 17 22 10 王涛 雷锦桂 黄语燕 等 绣球菌渣复合基质对黄瓜幼苗素质及产量的影响 J 核农学报 2020 34 1 177 185 11 李凤美 张志军 孙玉涛 木腐菌类菌糠制作蚯蚓饲料饲养试验 J 食用菌 2018 40 1 77 78 12 柳 霖 高 峰 韩 宁 等 基 于 黑 木 耳 菌 渣 的 生 菜 栽 培 基 质 研 究 J 浙 江 大 学 学 报 农 业 与 生 命 科 学 版 2021 47 4 492 506 13 高嘉岐 泰乐菌素菌渣理化性质分析及其菌渣肥资源化无害化 D 哈尔滨 哈尔滨师范大学 2019 14 吴英梅 基于园林绿化的土壤分析 J 当代化工 2018 47 12 2716 2719 15 刘明广 陈毛华 丁寅寅 等 杏鲍菇菌渣有机肥栽培雪菜试验 J 食用菌 2016 38 3 67 68 16 李瑞洋 崔倩倩 孔江坤 等 植物叶面积测定方法探讨 J 中外企业家 2019 34 200 17 刘文科 杨其长 邱志平 等 不同 LED 光质对生菜生长和营养品质的影响 J 蔬菜 2012 11 63 65 18 周畅 洪家胜 不同配比的基质对生菜产量和品质的影响 J 农业科技通讯 2010 7 103 107 19 张 思 洋 雷 云 辉 李 淑 兰 等 以 腐 熟 牛 粪 为 有 机 组 分 的 不 同 配 比 基 质 对 生 菜 生 长 及 品 质 的 影 响 研 究 J 中 国 沼 气 2019 37 1 98 103 20 杨丽 麦振龙 朱良 等 果蔬中维生素 C 含量的测定方法比较与优化 J 安徽农业科学 2018 46 22 232 233 236 21 李晓强 卜崇兴 郭世荣 菇渣复合基质栽培对蔬菜幼苗生长的影响 J 沈阳农业大学学报 2006 37 3 517 520 22 熊小兴 王飞 李小毛 等 菇渣发酵有机肥在小白菜上的应用试验 J 江西农业学报 2009 21 7 100 101 23 刘艳鹏 余宏军 蒋卫杰 等 不同有机肥种类对无土栽培番茄生长及品质的影响 J 北方园艺 2007 7 1 3 24 佘新 钟辉丽 曹凯 等 不同配比有机基质对番茄生长及品质和产量的影响 J 北方园艺 2013 18 9 11 25 王欢妍 高琪昕 雷艳 等 菌渣作为有机基质在蔬菜生产中的研究进展 J 湖南农业科学 2013 15 73 75 79 26 MEDINA E PAREDES C P REZ MURCIA M D et al Spent mushroom substrates as component of growing media for ger mination and growth of horticultural plants J Bioresource technology 2009 100 18 4227 4232 27 姚旭 赵海涛 颜志俊 等 在菇渣育苗基质中添加蛭石对培育番茄幼苗的影响 J 江西农业学报 2016 28 4 23 27 责编 杨 欢 杨郑州等 袖珍菇菇渣栽培基质对生菜生长的影响 23