漳州市花卉产业电子商务供应链优化策略研究.pdf

56 福 建 轻 纺 学术论文经营管理朱 丽 婷 漳 州 市 花 卉 产 业 电 子 商 务 供 应 链 优 化 策 略 研 究漳 州 市 花 卉 产 业 电 子 商 务 供 应 链 优 化 策 略 研 究 朱 丽 婷 漳 州 城 市 职 业 学 院 商 学 院 福 建 漳 州 363000 摘 要 在 电 子 商 务 迅 猛 发 展 的 推 动 之 下 漳 州 花 卉 产 业 正 积 极 踏 上 转 型 升 级 之 路 文 章 从 电 子 商 务 视 角 出 发 聚 焦 漳 州 花 卉 企 业 中 的 真 实 典 型 案 例 分 析 它 们 在 适 应 产 业 升 级 中 的 经 验 教 训 探 索 满 足 新 销 售 模 式 下 的 供 应 链 优 化 策 略 提 出 从 信 息 化建 设 物 流 体 系 优 化 供 应 链 协 同 商 业 模 式 创 新 和 品 牌 建 设 强 化 等 方 面 进 行 优 化 为 提 升 漳 州 花 卉 产 业 的 市 场 竞 争 力 提 供参 考 意 见 关 键 词 花 卉 产 业 电 子 商 务 供 应 链 策 略Doi 10 3969 j issn 1007 550X 2025 05 010中 图 分 类 号 S126 S68 F724 6 文 献 标 识 码 A 文 章 编 号 1007 550X 2025 05 0056 032023年 福 建 全 省 花 卉 苗 木 种 植 面 积 947km 2 全 产 业 链 总 产 值 达 1290 8 亿 元 出 口 额 16015 3万 美 元 与 2022 年 同 比 分 别 增 长 1 5 4 7 和13 7 多 项 数 据 创 历 史 新 高 全 省 花 卉 苗 木 产 业继 续 保 持 稳 中 有 升 的 良 好 发 展 态 势 1 漳 州 花 卉 产业 作 为 当 地 传 统 优 势 产 业 在 这 一 浪 潮 下 正 借 助电 子 商 务 的 力 量 经 历 着 一 场 深 刻 的 转 型 升 级 1 电 子 商 务 视 角 下 花 卉 产 业 供 应 链 模 式 存在 的 问 题 分 析1 1 供 应 链 透 明 度 不 高花 卉 产 业 链 供 应 链 透 明 度 是 衡 量 其 健 康 状 况 的关 键 指 标 之 一 透 明 度 高 的 供 应 链 意 味 着 从 种 植 采 摘 加 工 到 销 售 的 每 一 个 环 节 都 能 清 晰 可 见 这 对 于 保 证 花 卉 品 质 减 少 损 耗 提 升 消 费 者 信 任 至关 重 要 然 而 根 据 相 关 研 究 2 我 国 花 卉 产 业 供应 链 透 明 度 方 面 仍 有 待 提 高 例 如 云 南 花 卉 市 场虽 已 成 为 亚 洲 最 大 的 花 卉 交 易 市 场 但 其 物 流 效 率和 信 息 化 程 度 仍 需 进 一 步 提 升 1 2 物 流 效 率 较 低物 流 效 率 是 花 卉 产 业 供 应 链 中 的 另 一 大 挑 战 花 卉 作 为 一 种 特 殊 的 商 品 其 鲜 活 易 腐 的 特 性 对 物 流 的 时 效 性 保 鲜 技 术 和 运 输 条 件 等 有 着 极 高 的 要求 从 时 效 性 来 看 花 卉 往 往 有 着 严 格 的 最 佳 观 赏期 一 旦 错 过 这 个 时 期 其 价 值 就 会 大 打 折 扣 在花 卉 产 业 供 应 链 中 从 种 植 基 地 到 批 发 商 再 到 零售 商 最 后 到 达 消 费 者 手 中 每 一 个 环 节 物 流 的 延误 或 者 因 为 物 流 导 致 的 花 卉 的 枯 萎 凋 谢 都 可 能 导致 花 卉 的 销 售 价 值 降 低 1 3 库 存 管 理 困 难花 卉 具 有 易 腐 性 的 特 点 花 卉 的 保 鲜 期 较 短 从 采 摘 到 凋 谢 可 能 仅 有 数 天 到 数 周 的 时 间 这 就 要求 库 存 管 理 必 须 精 准 控 制 数 量 和 时 间 如 果 库 存 过多 在 保 质 期 内 无 法 售 出 大 量 花 卉 将 会 凋 谢 腐 烂 造 成 巨 大 的 经 济 损 失 而 库 存 过 少 又 可 能 错 过 销 售 旺 季 或 者 无 法 满 足 市 场 的 突 发 需 求 花 卉 的 种 类繁 多 不 同 种 类 花 卉 的 储 存 条 件 差 异 较 大 有 些 花卉 需 要 低 温 冷 藏 有 些 则 对 湿 度 有 特 殊 要 求 还 有些 对 光 照 敏 感 这 使 得 库 存 管 理 需 要 配 备 多 样 化 的储 存 设 施 和 环 境 控 制 设 备 无 疑 增 加 了 成 本 和 管 理的 复 杂 性 库 存 管 理 者 需 要 在 需 求 不 稳 定 的 情 况 下 合 理 安 排 进 货 量 储 存 量 和 出 货 量 这 是 一 项 极 具挑 战 性 的 任 务 基 金 项 目 漳 州 城 市 职 业 学 院 2024 年 校 级 教 育 科 研 项 目 漳 州 市 花 卉 产 业 电 子 商 务 供 应 链 优 化 策 略 研 究 项 目 编 号 YKY202405S 收 稿 日 期 2025 02 19作 者 简 介 朱 丽 婷 1984 福 建 漳 州 人 硕 士 讲 师 研 究 方 向 为 市 场 营 销 电 子 商 务 福 建 轻 纺 57 经营管理学术论文福 建 轻 纺 2025年 5月 第 5期1 4 电 子 商 务 平 台 的 应 用 不 足电 子 商 务 平 台 在 花 卉 产 业 供 应 链 中 的 应 用 正 变得 越 来 越 普 及 但 是 电 子 商 务 平 台 的 应 用 仍 不 够 深入 平 台 提 供 了 大 数 据 分 析 功 能 可 辅 助 企 业 了 解市 场 需 求 偏 好 但 不 少 企 业 未 能 充 分 利 用 导 致 花卉 种 植 品 种 与 市 场 需 求 脱 节 电 子 商 务 平 台 虽 有 冷链 物 流 等 配 套 但 花 卉 运 输 中 的 保 鲜 技 术 和 配 送 及时 性 在 一 些 偏 远 地 区 难 以 保 证 使 得 花 卉 损 耗 率 偏高 平 台 的 品 牌 推 广 功 能 在 花 卉 产 业 中 未 被 有 效 利用 众 多 花 卉 商 家 缺 乏 品 牌 意 识 仅 依 赖 平 台 流 量 没 有 打 造 出 独 特 的 花 卉 品 牌 形 象 难 以 提 升 产 品 附 加 值 限 制 了 花 卉 产 业 在 电 子 商 务 平 台 上 的 进 一 步发 展 2 案 例 研 究 以 漳 州 花 卉 企 业 供 应 链 为例2 1 渠 道 变 迁 与 流 量 迁 徙 正 深 刻 改 变 着 花 卉 产 业链 格 局漳 州 南 靖 县 作 为 全 国 四 大 产 兰 县 之 一 凭 借得 天 独 厚 的 自 然 条 件 逐 渐 建 立 起 一 条 庞 大 且 独 具特 色 的 花 卉 供 应 链 在 这 条 供 应 链 上 每 年 约 900万 株 兰 花 从 田 间 的 种 植 基 地 产 出 最 终 流 向 全 国 各地 的 消 费 市 场 创 造 出 超 15亿 元 的 产 值 案 例 一 返 乡 创 业 成 功 的 90后 兰 二 代 X 传 统 花 卉 供 应 链 的 局 限 从 踏 入 花 卉 产 业 起 X 便 深 度 参 与 并 见 证 了 这条 供 应 链 在 不 同 时 代 的 变 革 历 程 在 传 统 花 卉 供 应 链 模 式 下 南 靖 兰 花 从 种 植 户到 消 费 者 手 中 需 历 经 诸 多 环 节 在 X 小 时 候 兰花 的 销 售 极 度 依 赖 线 下 实 体 渠 道 每 年 春 节 前 夕 X 父 辈 们 将 一 箱 箱 精 心 培 育 的 兰 花 装 车 辗 转 搭 乘绿 皮 火 车 运 往 全 国 各 地 的 花 卉 批 发 市 场 他 们 为了 兰 花 销 售 四 处 奔 波 的 辛 苦 X 很 想 改 变 父 辈 们 辛苦 劳 累 还 不 赚 钱 的 命 运 触 网 初 期 电 子 商 务 开 启 供 应 链 变 革电 商 专 业 毕 业 的 X 凭 借 自 身 专 业 知 识 2015年 在 淘 宝 开 设 了 第 一 家 网 店 以 往 需 经 多 级 批 发 商周 转 的 兰 花 如 今 可 直 接 通 过 网 络 销 售 给 全 国 各 地 的 消 费 者 在 网 店 开 设 的 第 一 年 就 助 力 父 母 实 现30多 万 元 的 年 销 售 额 然 而 随 着 电 商 竞 争 加 剧 网 店 发 展 进 入 了 瓶 颈 期 流 量 逐 渐 分 散 引 流 成 本不 断 攀 升 物 流 配 送 也 无 法 满 足 花 卉 对 时 效 性 与 保鲜 的 高 要 求 内 容 电 商 崛 起 重 塑 花 卉 供 应 链 格 局随 着 短 视 频 与 直 播 兴 起 X 逐 渐 意 识 到 内 容 电商 模 式 逐 渐 成 为 花 卉 电 商 新 入 口 2021 年 他 果断 转 型 在 多 平 台 建 立 视 频 账 号 矩 阵 春 节 期 间 X的 多 个 直 播 间 每 天 直 播 12 小 时 这 种 新 的 方 式 消 费 者 可 实 时 看 到 兰 花 的 生 长 状 态 品 种 特 点 还能 随 时 随 地 和 自 己 喜 欢 的 主 播 进 行 互 动 消 费 体 验很 好 X 公 司 的 销 售 业 绩 进 入 新 的 高 度 公 司 规 模也 急 剧 增 长 同 时 X 也 学 会 了 根 据 直 播 后 台 订 单数 据 精 准 调 整 种 植 品 种 与 规 模 减 少 库 存 积 压 风险 为 匹 配 直 播 电 商 的 快 速 发 货 需 求 X 的 企 业 还与 专 业 冷 链 物 流 企 业 合 作 大 大 优 化 物 流 配 送 流 程 确 保 兰 花 能 以 最 佳 状 态 送 达 消 费 者 手 中 2 2 流 量 红 利 下 做 好 供 应 链 中 的 品 控 是 重 中 之重 案 例 二 直 播 成 就 被 产 品 品 控 拖 累 的 漳 州 本 土花 卉 企 业 S 流 量 红 利 下 花 卉 企 业 的 起 步在 当 今 商 业 环 境 中 流 量 红 利 给 企 业 带 来 机 遇 花 卉 企 业 也 因 此 受 益 直 播 中 花 卉 的 娇 艳 美 丽 通过 镜 头 吸 引 了 无 数 观 众 订 单 如 雪 花 般 飞 来 企 业S 自 有 基 地 的 库 存 迅 速 被 抢 购 一 空 这 是 一 个 美 好的 开 端 是 流 量 红 利 带 来 的 丰 硕 成 果 然 而 这 家企 业 却 未 能 正 确 把 握 后 续 发 展 的 关 键 要 素 企 业 后 续 发 展 的 问 题企 业 S 由 于 自 有 库 存 售 罄 开 始 向 花 农 大 量 收 购 花 卉 但 在 此 过 程 中 品 控 环 节 出 现 了 严 重 的 漏洞 花 农 提 供 的 花 卉 在 品 质 上 参 差 不 齐 但 企 业 没有 进 行 严 格 的 筛 选 和 把 关 当 这 些 品 质 不 一 的 花 卉通 过 直 播 销 售 给 消 费 者 时 投 诉 率 和 退 货 率 急 剧 攀升 原 本 满 心 期 待 收 到 美 丽 花 卉 的 消 费 者 收 到 的却 是 品 质 不 佳 的 产 品 这 导 致 客 户 体 验 大 打 折 扣 而企 业 的 口 碑 也 受 到 了 极 大 的 损 害 花 卉 产 业 在 流 量 时 代 的 典 型 问 题花 卉 产 业 在 流 量 推 动 下 扩 张 若 不 在 品 控 等 关键 环 节 努 力 企 业 发 展 就 不 稳 定 要 健 康 发 展 需建 立 从 业 规 范 完 善 产 品 供 应 链 包 括 花 卉 来 源 运 输 储 存 等 提 升 产 品 标 准 化 程 度 规 范 花 卉大 小 颜 色 开 放 程 度 等 健 全 包 装 物 流 及 售 后 环 节 花 卉 企 业 S 的 案 例 警 示 着 处 于 流 量 红 利 下 的 企业 尤 其 花 卉 企 业 不 能 只 重 流 量 短 期 利 益 要 结 58 福 建 轻 纺 学术论文经营管理朱 丽 婷 漳 州 市 花 卉 产 业 电 子 商 务 供 应 链 优 化 策 略 研 究合 流 量 红 利 与 品 控 才 能 可 持 续 发 展 赢 得 消 费 者 信任 和 长 期 市 场 份 额 2 3 鲜 切 花 企 业 物 流 冷 链 优 化 之 旅案 例 三 投 入 资 金 全 面 升 级 冷 链 设 备 的 F 花 卉公 司 冷 链 之 困 与 变 革 决 心F 花 卉 公 司 在 漳 州 以 鲜 切 花 生 产 销 售 闻 名 但冷 链 设 备 问 题 导 致 鲜 花 未 达 目 的 地 就 枯 萎 凋 谢 夏季 损 耗 率 达 30 这 使 客 户 不 满 且 企 业 经 济 受 损 为 此 企 业 负 责 人 决 心 改 变 四 处 考 察 并 与 冷 链 物 流 专 家 交 流 发 现 现 有 冷 链 车 制 冷 效 率 低 且 缺 乏 智能 温 度 监 控 系 统 于 是 投 入 资 金 全 面 升 级 冷 链 设 备 购 置 新 型 冷 链 车 采 用 先 进 制 冷 技 术 精 准 控 温 安 装实 时 温 度 监 控 系 统 优 化 物 流 配 送 路 线 还 在 仓 库和 装 卸 区 设 置 过 渡 性 冷 藏 区 域 优 化 措 施 全 面 铺 开F 花 卉 公 司 在 运 输 车 辆 方 面 进 行 升 级 改 造 新车 辆 配 备 先 进 智 能 温 控 系 统 精 准 控 制 温 度 波 动 包 装 上 采 用 多 层 复 合 材 料 有 隔 热 保 湿 层 鲜 切 花用 特 制 小 包 装 袋 包 裹 并 放 置 保 鲜 剂 包 物 流 配 送 中心 建 立 预 冷 室 采 摘 后 的 鲜 花 可 迅 速 预 冷 减 少 损 耗 且 配 送 中 心 温 度 监 控 全 自 动 化 异 常 时 系 统 会 警 报通 知 人 员 冷 链 优 化 成 果 显 现经 过 一 系 列 优 化 措 施 F 企 业 的 冷 链 物 流 效 率大 大 提 高 如 接 到 紧 急 订 单 向 西 部 城 市 运 送 百 合 鲜切 花 凭 借 优 化 后 的 冷 链 系 统 百 合 抵 达 时 鲜 活 饱满 保 证 了 品 质 F 企 业 口 碑 越 来 越 好 市 场 份 额逐 渐 扩 大 远 方 客 户 也 愿 意 合 作 3 电 子 商 务 视 角 下 花 卉 产 业 供 应 链 模 式 优化 策 略笔 者 通 过 对 漳 州 地 区 花 卉 产 业 供 应 链 的 案 例 研究 从 电 子 商 务 的 视 角 提 出 花 卉 产 业 供 应 链 模 式优 化 的 策 略 以 期 为 当 地 花 卉 企 业 提 供 发 展 参 考 建议 3 1 信 息 化 赋 能 全 链 管 理应 用 物 联 网 技 术 实 现 生 产 环 境 智 能 监 控 依 托传 感 器 实 时 采 集 温 室 温 湿 度 光 照 等 数 据 通 过 大数 据 分 析 精 准 调 控 种 植 条 件 构 建 全 流 程 数 字 化 体系 记 录 加 工 仓 储 运 输 各 环 节 数 据 利 用 智 能算 法 优 化 工 艺 效 率 动 态 监 测 物 流 温 控 及 定 位 信 息 形 成 数 据 驱 动 的 精 准 产 销 决 策 3 2 智 慧 物 流 体 系 建 设完 善 冷 链 物 流 基 础 设 施 配 置 专 业 温 控 设 备 保持 全 程 低 温 环 境 通 过 卫 星 定 位 加 传 感 器 实 现 运 输状 态 可 视 化 建 立 城 市 分 布 式 配 送 站 点 网 络 整 合本 地 运 力 资 源 实 现 即 时 响 应 配 送 推 动 产 业 链 物 流协 同 共 享 仓 储 空 间 与 运 输 路 线 降 低 空 载 率 与 运 营 成 本 3 3 生 态 化 供 应 链 协 同深 化 与 专 业 物 流 企 业 合 作 共 享 仓 储 管 理 系 统与 运 输 资 源 建 立 风 险 共 担 机 制 联 动 电 商 平 台 打通 线 上 销 售 渠 道 利 用 消 费 数 据 洞 察 市 场 需 求 构建 稳 定 供 应 商 体 系 保 障 原 料 品 质 与 供 应 连 续 性 形 成 柔 性 化 生 产 响 应 机 制 3 4 新 零 售 模 式 创 新拓 展 社 区 团 购 渠 道 通 过 产 地 直 供 减 少 中 间 环节 依 托 社 区 团 购 开 展 精 准 营 销 布 局 直 播 电 商 赛道 通 过 场 景 化 产 品 展 示 互 动 营 销 激 活 年 轻 消 费群 体 构 建 内 容 体 验 的 新 型 消 费 场 景 3 5 品 牌 价 值 深 度 塑 造 挖 掘 品 牌 历 史 文 脉 与 文 化 符 号 打 造 差 异 化 品牌 故 事 运 用 短 视 频 文 化 节 等 载 体 传 播 花 卉 艺 术价 值 结 合 地 域 文 化 开 发 主 题 产 品 通 过 社 交 媒 体构 建 情 感 连 接 提 升 消 费 者 认 同 感 与 品 牌 溢 价 能 力 通 过 信 息 化 升 级 物 流 重 构 生 态 协 同 模 式创 新 和 品 牌 增 值 五 维 联 动 推 动 花 卉 供 应 链 向 数 字化 集 约 化 柔 性 化 方 向 转 型 构 建 高 效 智 能 的 现代 产 业 体 系 实 现 质 量 效 益 双 提 升 参 考 文 献 1 江 苇 杭 刘 卿 全 产 业 链 总 产 值 达 1290 8亿 元 2023年 福 建 花 卉 苗 木 产 业 继 续 保 持 良 好 发 展 态 势 EB OL 2024 03 21 2025 01 06 宋 健 牟 磊 善 信 息 化 技 术 在 花 卉 产 业 中 的 实 践 与 探 索 J 农 业 工 程 技 术 2023 43 09 57 58