不同生态区、生产季节及不同品种切花菊茎秆充实度比较及其对瓶插品质的影响.pdf

南 京 农 业 大 学 学 报 收 稿 日 期 基 金 项 目 国 家 重 点 研 发 计 划 项 目 江 苏 省 农 业 科 技 自 主 创 新 资 金 项 目 通 信 作 者 管 志 勇 教 授 主 要 从 事 观 赏 植 物 种 质 资 源 和 遗 传 育 种 研 究 钟 之 红 吴 瑜 斐 马 亚 爽 等 不 同 生 态 区 生 产 季 节 及 不 同 品 种 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 比 较 及 其 对 瓶 插 品 质 的 影 响 南 京 农 业 大 学 学 报 不 同 生 态 区 生 产 季 节 及 不 同 品 种 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 比 较 及 其 对 瓶 插 品 质 的 影 响 钟 之 红 吴 瑜 斐 马 亚 爽 陶 然 王 利 凯 陈 素 梅 赵 爽 陈 发 棣 张 飞 张 涛 刘 敏 荣 薛 建 平 房 伟 民 管 志 勇 南 京 农 业 大 学 园 艺 学 院 作 物 遗 传 与 种 质 创 新 利 用 全 国 重 点 实 验 室 农 业 农 村 部 景 观 农 业 重 点 实 验 室 农 业 农 村 部 花 卉 生 物 学 与 种 质 创 制 重 点 实 验 室 华 东 地 区 花 卉 生 物 学 国 家 林 业 和 草 原 局 重 点 实 验 室 江 苏 南 京 南 京 绘 美 生 物 科 技 有 限 公 司 江 苏 南 京 开 远 天 华 生 物 产 业 有 限 公 司 云 南 开 远 摘 要 目 的 基 于 茎 秆 质 量 对 切 花 采 后 品 质 的 潜 在 影 响 对 切 花 菊 品 种 资 源 开 展 评 价 并 初 步 探 索 影 响 切 花 菊 茎 秆 中 空 的 因 素 及 其 对 采 后 品 质 的 影 响 为 切 花 菊 品 质 优 化 提 供 科 学 依 据 方 法 调 查 不 同 生 态 区 不 同 季 节 生 产 的 不 同 品 种 切 花 菊 的 茎 秆 充 实 度 初 步 分 析 不 同 地 区 及 不 同 生 产 季 节 的 温 度 条 件 对 其 影 响 并 探 究 茎 秆 充 实 度 对 瓶 插 品 质 的 影 响 结 果 对 个 切 花 菊 样 本 的 茎 秆 充 实 度 进 行 全 面 评 估 发 现 的 品 种 茎 秆 纵 向 与 横 向 充 实 度 均 不 佳 的 品 种 茎 秆 纵 向 与 横 向 呈 现 中 等 的 充 实 度 而 的 品 种 则 展 现 出 好 的 茎 秆 充 实 度 此 外 的 品 种 表 现 为 茎 秆 横 向 充 实 度 优 于 纵 向 充 实 度 而 仅 有 的 品 种 表 现 为 纵 向 充 实 度 优 于 横 向 充 实 度 云 南 开 远 地 区 不 同 季 节 生 产 的 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 差 异 显 著 个 季 节 中 秋 季 茎 秆 充 实 度 最 佳 冬 季 次 之 夏 季 充 实 度 最 差 南 京 与 云 南 开 远 地 区 夏 季 出 花 的 个 切 花 菊 品 种 比 较 南 农 丹 心 等 个 品 种 的 茎 秆 充 实 度 表 现 为 南 京 优 于 开 远 的 南 农 万 花 筒 等 个 品 种 茎 秆 充 实 度 表 现 为 南 京 的 微 优 于 开 远 南 农 冰 洁 等 个 品 种 茎 秆 充 实 度 表 现 为 开 远 的 优 于 南 京 此 外 南 农 红 蕊 秦 淮 青 茶 等 个 自 育 品 种 的 茎 秆 充 实 度 普 遍 优 于 福 白 汉 城 等 个 引 进 品 种 在 生 长 期 温 度 为 时 切 花 菊 茎 秆 相 对 较 为 充 实 茎 秆 形 成 期 间 的 持 续 高 温 和 极 端 变 温 会 加 剧 茎 秆 中 空 化 此 外 茎 秆 中 空 对 瓶 插 品 质 具 有 负 面 作 用 且 茎 秆 纵 向 充 实 度 较 横 向 充 实 度 对 瓶 插 品 质 影 响 更 为 显 著 采 后 冷 藏 处 理 不 会 消 除 茎 秆 中 空 的 发 生 结 论 切 花 菊 茎 秆 中 空 对 瓶 插 品 质 不 利 茎 秆 形 成 期 间 稳 定 的 适 温 利 于 茎 秆 充 实 度 的 提 升 关 键 词 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 瓶 插 品 质 温 度 中 图 分 类 号 文 献 标 志 码 文 章 编 号 第 期 钟 之 红 等 不 同 生 态 区 生 产 季 节 及 不 同 品 种 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 比 较 及 其 对 瓶 插 品 质 的 影 响 菊 花 作 为 中 国 十 大 传 统 名 花 之 一 深 受 民 众 喜 爱 切 花 菊 因 品 种 繁 多 花 型 各 异 花 色 丰 富 耐 贮 藏 和 瓶 插 期 较 长 等 优 点 成 为 四 大 切 花 之 一 在 全 球 花 卉 市 场 中 占 据 重 要 地 位 近 年 来 我 国 切 花 菊 栽 培 面 积 与 产 量 均 呈 现 稳 步 增 长 态 势 行 业 规 模 持 续 扩 张 鉴 于 品 质 与 生 产 效 益 间 的 直 接 关 联 优 化 品 质 已 成 为 切 花 菊 栽 培 需 要 关 注 的 首 要 问 题 在 众 多 要 素 中 确 保 茎 秆 的 直 顺 与 充 实 对 于 提 升 切 花 菊 的 整 体 品 质 具 有 至 关 重 要 的 作 用 充 实 的 茎 秆 不 仅 能 够 提 高 切 花 菊 的 观 赏 品 质 还 能 增 强 其 抗 逆 性 与 运 输 耐 受 性 延 长 瓶 插 寿 命 然 而 切 花 菊 茎 秆 中 空 现 象 频 发 品 种 间 差 异 显 著 已 成 为 制 约 品 质 与 经 济 效 益 的 瓶 颈 因 此 探 究 切 花 菊 茎 秆 中 空 现 象 的 影 响 因 素 并 据 此 提 出 针 对 性 的 改 善 策 略 对 于 提 升 切 花 菊 品 质 促 进 市 场 销 售 及 增 强 消 费 满 意 度 具 有 重 要 的 意 义 目 前 关 于 茎 秆 的 研 究 主 要 集 中 于 农 作 物 上 已 明 确 株 高 茎 粗 节 间 长 茎 秆 鲜 重 及 干 重 等 形 态 特 征 是 影 响 小 麦 水 稻 玉 米 甜 高 粱 油 菜 等 茎 秆 强 度 的 关 键 因 子 品 种 选 择 和 水 肥 管 理 对 其 抗 倒 伏 能 力 起 着 重 要 作 用 然 而 相 较 于 粮 食 作 物 观 赏 植 物 茎 秆 方 面 的 研 究 尚 显 不 足 在 观 赏 植 物 领 域 内 对 茎 秆 强 度 的 探 索 主 要 聚 焦 于 延 长 瓶 插 寿 命 的 目 标 并 从 茎 秆 显 微 结 构 来 探 讨 研 究 表 明 厚 角 组 织 多 维 管 束 面 积 大 且 排 列 紧 密 导 管 数 量 多 木 质 素 和 纤 维 素 含 量 高 有 利 于 增 强 非 洲 菊 茎 秆 支 持 力 对 其 瓶 插 寿 命 的 延 长 具 有 积 极 影 响 根 外 追 施 钙 素 和 镁 素 营 养 能 促 进 郁 金 香 茎 秆 变 粗 采 前 喷 施 氯 化 钙 能 提 高 芍 药 花 茎 内 纤 维 素 木 质 素 果 胶 和 钙 含 量 增 加 花 茎 鲜 重 和 机 械 强 度 维 管 酸 木 质 素 含 量 及 相 对 含 水 量 的 增 加 对 菊 花 花 梗 硬 度 及 采 后 寿 命 的 增 加 具 有 正 向 影 响 马 婉 茹 等 以 个 多 头 切 花 菊 品 种 的 个 与 茎 枝 特 性 相 关 的 性 状 建 立 品 种 评 价 体 系 茎 充 实 程 度 的 权 重 位 列 第 四 吴 洋 洋 等 研 究 细 化 了 切 花 菊 茎 秆 生 长 特 性 指 出 株 高 与 茎 粗 的 累 计 生 长 率 与 相 对 生 长 率 总 体 遵 循 型 生 长 曲 线 模 式 节 间 数 则 在 除 定 植 后 外 呈 现 均 匀 增 长 趋 势 目 前 对 切 花 菊 的 研 究 多 聚 焦 于 花 部 性 状 及 抗 逆 性 对 其 茎 秆 性 状 的 生 长 动 态 及 其 空 心 化 现 象 的 深 入 探 讨 仍 显 匮 乏 本 研 究 通 过 对 不 同 生 态 区 季 节 及 品 种 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 的 调 查 系 统 评 估 不 同 生 长 地 域 及 季 节 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 的 差 异 并 结 合 茎 秆 生 长 期 内 的 气 温 数 据 进 一 步 分 析 茎 秆 中 空 现 象 的 潜 在 诱 因 同 时 通 过 瓶 插 试 验 探 究 茎 秆 充 实 度 对 切 花 菊 瓶 插 品 质 的 具 体 影 响 旨 在 为 切 花 菊 品 种 生 产 管 理 的 精 细 化 调 控 和 推 动 切 花 菊 产 业 提 质 增 效 提 供 科 学 依 据 材 料 与 方 法 试 验 材 料 本 试 验 于 年 月 在 江 苏 南 京 市 八 卦 洲 南 京 农 业 大 学 菊 花 试 验 基 地 与 云 南 红 河 哈 尼 族 彝 族 自 治 州 开 远 天 华 生 物 有 限 公 司 的 生 产 基 地 进 行 试 验 对 多 个 品 种 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 情 况 及 瓶 插 品 质 进 行 南 京 农 业 大 学 学 报 第 卷 比 较 表 调 查 总 计 覆 盖 了 个 切 花 菊 品 种 包 括 商 业 品 种 个 及 南 京 农 业 大 学 自 主 选 育 的 待 推 广 品 种 个 所 有 试 验 品 种 均 定 植 于 薄 膜 温 室 内 栽 培 管 理 参 考 江 苏 省 地 方 标 准 切 花 菊 设 施 栽 培 技 术 规 程 表 茎 秆 充 实 度 及 瓶 插 品 质 调 查 基 地 名 称 开 花 季 节 品 种 数 量 充 实 度 调 查 瓶 插 试 验 江 苏 南 京 八 卦 洲 基 地 夏 季 云 南 开 远 天 华 生 物 菊 花 栽 培 基 地 夏 季 秋 季 冬 季 注 表 中 表 示 已 开 展 该 项 调 查 或 试 验 图 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 等 级 得 分 示 意 图 依 次 赋 值 试 验 方 法 茎 秆 充 实 度 调 查 指 标 及 方 法 本 研 究 选 取 了 长 势 良 好 且 无 病 虫 害 的 完 整 切 花 菊 植 株 作 为 试 材 每 个 品 种 随 机 抽 取 株 作 为 重 复 样 本 对 选 定 植 株 进 行 茎 段 横 切 处 理 采 用 目 视 评 估 法 根 据 节 间 空 心 部 分 的 占 比 对 完 整 茎 枝 进 行 横 断 面 充 实 度 的 逐 节 评 分 以 近 地 面 第 个 茎 节 为 第 节 依 序 向 上 至 最 高 可 见 节 针 对 切 花 菊 茎 节 的 充 实 程 度 定 义 了 个 等 级 标 准 级 为 充 实 级 为 较 充 实 级 为 空 心 较 明 显 级 为 空 心 明 显 图 为 便 于 统 计 分 析 各 等 级 依 次 赋 值 为 量 化 切 花 菊 茎 秆 横 向 充 实 程 度 引 入 茎 秆 横 向 充 实 度 各 节 评 分 之 和 单 株 切 花 菊 的 总 节 间 数 当 为 评 级 为 当 为 评 级 为 当 为 评 级 为 为 量 化 切 花 菊 茎 秆 的 纵 向 充 实 程 度 引 入 茎 秆 纵 向 充 实 度 充 实 茎 节 数 总 茎 节 数 当 为 评 级 为 当 为 评 级 为 当 为 评 级 为 依 据 单 株 切 花 菊 和 这 个 指 标 进 行 切 花 菊 茎 秆 横 向 和 纵 向 充 实 度 的 分 类 评 级 为 全 面 反 映 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 取 切 花 菊 和 的 平 均 值 为 切 花 菊 的 茎 秆 充 实 度 茎 秆 充 实 度 越 高 表 示 茎 秆 充 实 程 度 越 佳 瓶 插 品 质 调 查 方 法 每 个 切 花 菊 品 种 选 取 枝 粗 度 开 放 度 符 合 内 销 标 准 一 致 健 康 无 病 虫 害 且 花 叶 表 面 均 无 机 械 损 伤 的 花 枝 进 行 瓶 插 试 验 试 验 设 计 分 为 直 接 瓶 插 和 冷 藏 后 瓶 插 组 前 者 在 采 收 后 直 接 进 行 瓶 插 处 理 后 者 则 在 采 收 后 先 进 行 冷 藏 处 理 花 枝 在 采 收 后 内 运 达 冷 库 用 塑 料 袋 束 装 并 将 基 部 置 于 清 水 中 在 冷 库 中 冷 藏 按 照 业 界 评 测 切 花 菊 瓶 插 表 现 的 通 行 做 法 进 行 瓶 插 直 接 瓶 插 处 理 流 程 将 花 枝 基 部 于 水 中 斜 切 切 口 深 度 为 保 留 自 最 高 可 见 节 往 下 约 含 个 茎 节 的 花 枝 去 除 基 部 多 余 的 分 枝 与 叶 片 仅 保 留 顶 花 以 下 内 的 叶 片 及 分 枝 将 处 理 好 的 花 枝 置 于 直 径 高 度 并 有 盛 有 纯 净 水 的 透 明 玻 璃 瓶 中 水 养 试 验 环 境 控 制 在 室 温 相 对 湿 度 的 条 件 下 每 换 水 次 每 对 花 枝 进 行 次 斜 切 修 剪 切 口 深 度 为 冷 藏 后 瓶 插 处 理 流 程 对 于 冷 藏 处 理 的 花 枝 同 样 采 用 水 中 斜 切 方 式 但 花 枝 长 度 延 长 至 并 保 留 顶 花 以 下 范 围 内 的 叶 片 及 分 枝 冷 藏 结 束 后 取 出 花 枝 按 照 上 述 直 接 瓶 插 处 理 的 相 同 步 骤 进 行 后 续 操 作 在 试 验 期 间 每 日 对 切 花 菊 的 外 观 变 化 进 行 观 测 并 详 细 记 录 其 瓶 插 寿 命 本 研 究 将 花 朵 枯 萎 或 花 头 弯 曲 角 度 超 过 作 为 花 朵 衰 败 的 判 定 标 准 同 时 以 的 花 朵 达 到 衰 败 标 准 定 为 该 花 枝 瓶 插 寿 命 的 终 第 期 钟 之 红 等 不 同 生 态 区 生 产 季 节 及 不 同 品 种 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 比 较 及 其 对 瓶 插 品 质 的 影 响 结 直 接 瓶 插 试 验 的 计 时 起 点 为 花 枝 开 始 瓶 插 处 理 的 当 日 而 冷 藏 后 瓶 插 试 验 的 计 时 则 始 于 花 枝 从 冷 库 取 出 并 开 始 瓶 插 的 当 日 数 据 处 理 与 分 析 采 用 软 件 进 行 数 据 的 统 计 整 理 汇 总 采 用 和 软 件 对 数 据 进 行 检 验 和 相 关 性 分 析 并 绘 图 结 果 与 分 析 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 评 价 本 研 究 针 对 个 切 花 菊 品 种 采 用 剖 切 后 观 测 评 级 打 分 的 方 法 评 估 其 茎 秆 充 实 度 试 验 涵 盖 个 地 区 个 季 节 共 获 得 批 次 个 样 本 的 茎 秆 充 实 度 其 中 个 样 本 茎 秆 纵 向 和 横 向 充 实 度 表 现 均 不 佳 如 浦 山 和 典 韵 表 占 比 个 样 本 茎 秆 纵 向 和 横 向 充 实 度 表 现 均 中 等 如 香 槟 和 爱 之 槟 占 比 个 样 本 茎 秆 纵 向 和 横 向 均 充 实 如 摩 摩 卡 和 爱 之 绿 占 比 此 外 个 样 本 的 茎 秆 横 向 充 实 度 表 现 优 于 纵 向 占 比 其 中 个 样 本 横 向 表 现 中 等 纵 向 表 现 差 如 南 农 斐 斐 占 比 个 样 本 横 向 表 现 优 纵 向 表 现 中 等 如 绿 森 林 占 比 个 样 本 纵 向 表 现 优 于 横 向 占 比 个 样 本 纵 向 表 现 中 等 而 横 向 表 现 差 如 汉 城 占 比 个 样 本 纵 向 表 现 优 但 横 向 表 现 中 等 如 香 槟 粉 占 比 本 试 验 未 出 现 纵 向 表 现 优 而 横 向 表 现 差 或 纵 向 表 现 差 而 横 向 表 现 优 的 品 种 表 部 分 代 表 性 品 种 的 充 实 度 评 价 以 南 京 夏 季 出 花 的 样 本 为 例 编 号 品 种 茎 节 数 充 实 茎 节 数 茎 秆 纵 向 充 实 度 及 评 级 茎 秆 横 向 充 实 度 及 评 级 茎 秆 充 实 度 空 心 发 生 位 置 特 性 描 述 摩 摩 卡 无 纵 向 优 横 向 优 南 农 小 紫 峰 中 部 及 偏 下 部 纵 向 优 横 向 优 爱 之 绿 中 部 纵 向 优 横 向 优 绿 森 林 中 部 及 上 部 纵 向 中 横 向 优 南 农 丽 珠 中 部 纵 向 中 横 向 优 香 槟 粉 下 部 纵 向 优 横 向 中 香 槟 下 部 纵 向 中 横 向 中 爱 之 槟 中 部 及 偏 上 部 纵 向 中 横 向 中 南 农 红 蕊 下 部 纵 向 中 横 向 中 红 梅 中 部 纵 向 差 横 向 中 南 京 农 业 大 学 学 报 第 卷 续 表 编 号 品 种 茎 节 数 充 实 茎 节 数 茎 秆 纵 向 充 实 度 及 评 级 茎 秆 横 向 充 实 度 及 评 级 茎 秆 充 实 度 空 心 发 生 位 置 特 性 描 述 南 农 斐 斐 中 部 及 下 部 纵 向 差 横 向 中 汉 城 中 部 及 偏 上 部 纵 向 中 横 向 差 南 农 红 点 点 上 部 及 中 部 纵 向 中 横 向 差 浦 山 中 部 及 偏 下 部 纵 向 差 横 向 差 典 韵 基 本 全 部 中 空 纵 向 差 横 向 差 注 级 表 示 为 或 为 级 表 示 为 或 为 级 表 示 为 或 为 图 开 远 地 区 不 同 季 节 出 花 切 花 菊 的 茎 秆 充 实 度 比 较 不 同 季 节 出 花 切 花 菊 的 茎 秆 充 实 度 比 较 本 研 究 以 开 远 地 区 夏 季 出 花 的 个 切 花 菊 品 种 秋 季 出 花 的 个 切 花 菊 品 种 以 及 冬 季 出 花 的 个 切 花 菊 品 种 为 对 象 针 对 其 和 进 行 检 验 以 探 究 季 节 变 化 对 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 的 影 响 统 计 分 析 结 果 如 图 所 示 秋 季 出 花 样 本 的 和 均 极 显 著 高 于 夏 季 样 本 其 也 显 著 高 于 夏 季 样 本 而 冬 季 出 花 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 的 个 指 标 均 与 夏 季 样 本 无 显 著 差 异 但 其 均 值 均 高 于 夏 季 样 本 秋 季 出 花 的 切 花 菊 在 个 季 节 中 的 及 均 最 高 表 明 其 茎 秆 最 为 充 实 冬 季 样 本 次 之 和 均 值 分 别 为 和 而 夏 季 样 本 则 表 现 最 差 均 值 分 别 低 至 和 其 中 南 农 万 花 筒 南 农 红 蕊 和 南 农 红 点 点 这 个 品 种 的 切 花 菊 在 云 南 开 远 的 次 季 节 性 试 验 中 均 有 出 现 且 表 现 出 明 显 的 季 节 性 差 异 表 秋 季 出 花 的 南 农 红 蕊 和 南 农 红 点 点 的 均 为 完 表 开 远 地 区 不 同 季 节 出 花 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 的 同 品 种 间 比 较 品 种 出 花 季 节 南 农 万 花 筒 夏 季 秋 季 冬 季 南 农 红 蕊 夏 季 秋 季 冬 季 南 农 红 点 点 夏 季 秋 季 冬 季 第 期 钟 之 红 等 不 同 生 态 区 生 产 季 节 及 不 同 品 种 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 比 较 及 其 对 瓶 插 品 质 的 影 响 整 茎 秆 都 充 实 说 明 这 个 品 种 在 开 远 地 区 秋 季 栽 培 条 件 下 未 发 生 茎 秆 中 空 现 象 对 同 一 品 种 而 言 夏 季 出 花 的 样 本 在 及 上 均 小 于 秋 季 与 冬 季 出 花 的 样 本 其 中 夏 季 出 花 的 南 京 万 花 筒 值 分 别 低 至 从 上 到 下 都 出 现 中 空 和 表 明 其 每 一 茎 节 均 出 现 中 空 现 象 且 空 心 程 度 严 重 秋 季 出 花 的 南 京 万 花 筒 茎 秆 的 中 空 较 冬 季 更 为 严 重 推 测 该 品 种 可 能 更 适 应 冬 季 出 花 相 应 时 间 段 的 栽 培 条 件 这 一 发 现 不 仅 揭 示 了 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 受 季 节 影 响 的 复 杂 性 也 为 未 来 品 种 选 择 与 栽 培 管 理 策 略 的 制 定 提 供 了 参 考 图 不 同 生 态 区 夏 季 出 花 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 比 较 不 同 生 态 区 夏 季 出 花 切 花 菊 的 茎 秆 充 实 度 对 比 在 南 京 与 开 远 两 地 夏 季 的 试 验 中 共 有 个 切 花 菊 品 种 存 在 重 合 对 个 品 种 在 不 同 生 长 环 境 的 茎 秆 充 实 度 数 据 进 行 对 比 分 析 如 图 所 示 南 京 地 区 样 本 的 均 值 与 中 位 数 均 高 于 开 远 地 区 均 值 中 位 数 同 样 南 京 地 区 样 本 的 均 值 和 中 位 数 也 略 高 于 开 远 地 区 均 值 中 位 数 然 而 在 上 南 京 地 区 样 本 的 均 值 却 低 于 开 远 地 区 南 京 地 区 的 最 小 值 略 低 于 开 远 地 区 的 最 小 值 且 南 京 地 区 值 小 的 样 本 占 比 较 高 以 上 结 果 表 明 南 京 地 区 样 本 整 株 切 花 的 茎 秆 纵 向 充 实 程 度 相 对 较 高 但 某 些 茎 节 空 心 严 重 而 开 远 地 区 样 本 的 茎 秆 横 向 充 实 程 度 相 对 较 高 综 合 茎 秆 纵 向 与 横 向 充 实 程 度 南 京 地 区 夏 季 出 花 切 花 菊 的 茎 秆 充 实 度 高 于 开 远 地 区 逐 一 对 比 南 京 与 开 远 地 区 相 同 品 种 夏 季 出 花 的 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 结 果 表 发 现 的 品 种 在 南 京 地 区 的 茎 秆 充 实 度 表 现 更 佳 其 中 南 农 丹 心 等 个 品 种 的 茎 秆 充 实 度 表 现 为 南 京 地 区 明 显 优 于 开 远 地 区 南 农 万 花 筒 等 个 品 种 茎 秆 充 实 度 表 现 为 南 京 地 区 微 优 于 开 远 地 区 南 农 冰 洁 等 个 品 种 茎 秆 充 实 度 表 现 为 开 远 地 区 优 于 南 京 地 区 其 中 星 星 小 樱 南 农 翠 紫 南 农 星 光 和 南 农 丹 心 在 南 京 地 区 的 茎 秆 充 实 度 远 大 于 开 远 地 区 瑞 银 福 白 南 农 粉 莺 和 南 农 斐 雪 在 开 远 地 区 的 茎 秆 充 实 度 远 大 于 南 京 地 区 表 明 不 同 品 种 的 茎 秆 质 量 具 有 差 异 化 的 栽 培 环 境 要 求 表 不 同 生 态 区 夏 季 出 花 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 的 同 品 种 间 比 较 编 号 品 种 南 京 地 区 开 远 地 区 南 京 地 区 开 远 地 区 南 京 地 区 开 远 地 区 福 白 福 黄 南 农 春 桃 南 农 翠 紫 南 农 丹 心 南 农 斐 斐 南 农 斐 雪 南 农 粉 莺 南 农 红 点 点 南 农 红 蕊 南 农 金 蝶 南 农 丽 珠 南 农 万 花 筒 南 农 溪 翠 南 农 小 瑞 白 南 农 小 紫 峰 南 农 星 光 南 京 农 业 大 学 学 报 第 卷 续 表 编 号 品 种 南 京 地 区 开 远 地 区 南 京 地 区 开 远 地 区 南 京 地 区 开 远 地 区 南 农 星 辉 南 农 雪 菲 秦 淮 青 茶 瑞 银 星 辰 金 星 辰 雪 星 河 粉 星 星 粉 樱 星 星 小 樱 自 育 品 种 和 引 进 品 种 的 茎 秆 充 实 度 差 异 由 表 可 知 在 南 京 地 区 夏 季 开 远 地 区 秋 季 及 冬 季 出 花 的 切 花 菊 样 本 中 南 农 红 蕊 和 秦 淮 青 茶 等 个 自 育 品 种 的 茎 秆 充 实 度 普 遍 优 于 福 白 和 汉 城 等 个 引 进 品 种 只 有 开 远 地 区 夏 季 出 花 的 自 育 品 种 茎 秆 充 实 度 略 低 于 引 进 品 种 由 此 结 果 可 见 相 较 于 当 前 市 场 上 广 泛 流 通 的 源 自 欧 洲 育 种 商 的 切 花 菊 品 种 我 国 自 主 选 育 的 切 花 菊 品 种 在 本 土 栽 培 条 件 下 其 茎 秆 充 实 度 展 现 出 一 定 的 优 势 表 切 花 菊 自 育 品 种 和 引 进 品 种 的 茎 秆 充 实 度 表 现 差 异 试 验 批 次 品 种 类 别 平 均 值 变 异 系 数 平 均 值 变 异 系 数 平 均 值 变 异 系 数 总 体 注 依 次 代 表 南 京 夏 季 出 花 开 远 夏 季 出 花 开 远 秋 季 出 花 开 远 冬 季 出 花 批 次 分 别 代 表 自 育 品 种 和 引 进 品 种 温 度 对 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 的 影 响 开 远 地 区 批 切 花 菊 均 采 用 插 穗 无 根 直 插 的 栽 培 方 式 田 间 观 测 表 明 各 批 次 的 有 效 茎 秆 采 收 包 装 后 仍 保 留 的 各 节 段 生 长 期 基 本 在 左 右 批 次 的 茎 秆 生 长 期 分 别 对 应 为 夏 季 出 花 年 月 日 月 日 秋 季 出 花 年 月 日 月 日 及 冬 季 出 花 年 月 日 月 日 为 深 入 探 究 温 度 对 切 花 菊 茎 秆 生 长 的 影 响 本 研 究 收 集 了 这 批 切 花 菊 茎 秆 生 长 期 内 的 温 度 数 据 见 图 开 远 地 区 不 同 季 节 切 花 菊 茎 秆 生 长 期 间 的 气 温 特 征 夏 季 气 温 最 高 秋 季 次 之 冬 季 最 低 表 夏 季 的 平 均 气 温 平 均 最 高 气 温 平 均 最 低 气 温 和 平 均 昼 夜 温 差 均 极 显 著 高 于 秋 季 与 冬 季 且 夏 季 单 日 最 高 温 度 高 达 远 超 秋 季 与 冬 季 的 单 日 最 高 温 度 相 比 之 下 冬 季 的 平 均 最 低 温 度 显 著 低 于 秋 季 但 在 平 均 气 温 平 均 最 高 气 温 和 平 均 昼 夜 温 差 方 面 冬 季 略 低 于 秋 季 但 差 异 并 不 显 著 开 远 地 区 秋 季 气 温 相 对 稳 定 仅 出 现 次 小 幅 降 温 夏 季 则 表 现 出 单 日 最 高 气 温 的 大 幅 波 动 而 冬 季 则 经 历 了 次 小 幅 降 温 与 次 大 幅 降 温 图 此 外 冬 季 批 次 的 个 气 温 参 数 的 变 异 系 数 最 大 表 表 明 冬 季 出 花 切 花 菊 在 茎 秆 生 长 期 内 气 温 波 动 最 为 剧 烈 这 或 许 能 解 释 在 相 对 低 温 的 冬 季 批 次 栽 培 条 件 下 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 仍 低 于 秋 季 批 次 的 现 象 第 期 钟 之 红 等 不 同 生 态 区 生 产 季 节 及 不 同 品 种 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 比 较 及 其 对 瓶 插 品 质 的 影 响 图 开 远 地 区 不 同 季 节 出 花 切 花 菊 茎 秆 生 长 期 的 气 温 变 化 表 开 远 地 区 不 同 季 节 出 花 切 花 菊 茎 秆 生 长 期 的 气 温 数 据 出 花 季 节 统 计 量 平 均 温 度 最 高 温 度 最 低 温 度 昼 夜 温 差 夏 季 平 均 值 变 异 系 数 秋 季 平 均 值 变 异 系 数 冬 季 平 均 值 变 异 系 数 注 同 列 中 不 同 的 小 写 字 母 和 大 写 字 母 分 别 表 示 不 同 季 节 间 差 异 显 著 和 差 异 极 显 著 综 上 开 远 地 区 秋 季 出 花 的 切 花 菊 在 茎 秆 充 实 度 的 个 指 标 上 均 表 现 最 佳 冬 季 批 次 次 之 而 夏 季 批 次 表 现 最 差 开 远 地 区 在 生 长 期 温 度 为 时 切 花 菊 茎 秆 相 对 较 为 充 实 这 一 温 度 区 间 可 能 最 有 利 于 切 花 菊 茎 秆 组 织 的 发 育 与 充 实 度 的 提 升 然 而 气 温 的 剧 烈 波 动 可 能 加 剧 茎 秆 中 空 化 南 京 地 区 与 开 远 地 区 夏 季 出 花 切 花 菊 的 茎 秆 生 长 期 分 别 为 年 月 日 月 日 和 年 月 日 月 日 南 京 地 区 在 切 花 菊 茎 秆 生 长 期 间 所 经 历 的 平 均 气 温 平 均 最 高 气 温 及 平 均 最 低 气 温 均 极 显 著 低 于 开 远 地 区 表 然 而 南 京 地 区 在 平 均 温 度 最 高 温 度 最 低 温 度 及 昼 夜 温 差 上 的 变 异 系 数 均 高 于 开 远 地 区 其 中 最 低 温 度 的 变 异 系 数 为 开 远 地 区 的 倍 多 表 明 南 京 地 区 切 花 菊 生 长 期 气 温 波 动 幅 度 大 于 开 远 地 区 南 京 农 业 大 学 学 报 第 卷 表 不 同 生 态 区 夏 季 出 花 切 花 菊 茎 秆 生 长 期 的 气 温 数 据 温 度 指 标 南 京 地 区 平 均 值 变 异 系 数 开 远 地 区 平 均 值 变 异 系 数 平 均 温 度 最 高 温 度 最 低 温 度 昼 夜 温 差 由 图 可 见 南 京 地 区 切 花 菊 茎 秆 生 长 期 内 的 气 温 变 化 幅 度 大 其 间 出 现 了 次 极 端 低 温 天 气 单 日 最 低 温 度 低 至 相 比 之 下 开 远 地 区 的 气 温 波 动 较 小 尤 其 是 最 低 温 度 维 持 在 一 个 相 对 稳 定 的 水 平 单 日 最 低 气 温 不 低 于 此 外 南 京 地 区 在 切 花 菊 茎 秆 生 长 期 内 还 遭 受 了 数 次 气 温 骤 变 的 情 况 图 不 同 生 态 区 夏 季 出 花 切 花 菊 茎 秆 生 长 期 的 气 温 变 化 综 上 南 京 地 区 样 本 整 株 的 茎 秆 纵 向 充 实 度 表 现 更 佳 但 某 些 茎 节 空 心 严 重 结 合 气 温 因 素 分 析 可 以 合 理 推 测 南 京 地 区 切 花 菊 高 于 开 远 地 区 这 或 许 归 因 于 茎 秆 生 长 阶 段 较 低 的 气 温 条 件 该 条 件 有 利 于 切 花 菊 茎 秆 的 健 壮 发 育 而 气 温 的 骤 升 或 骤 降 则 可 能 是 导 致 某 些 时 段 茎 秆 空 心 程 度 加 剧 值 下 降 的 关 键 因 素 该 推 测 与 开 远 地 区 不 同 季 节 出 花 的 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 与 温 度 关 系 的 分 析 结 果 相 互 印 证 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 与 瓶 插 寿 命 的 相 关 性 分 析 本 研 究 针 对 开 远 地 区 夏 季 秋 季 及 冬 季 出 花 的 个 切 花 菊 样 本 进 行 茎 秆 充 实 度 与 瓶 插 寿 命 之 间 的 相 关 性 分 析 鉴 于 瓶 插 试 验 标 准 流 程 中 采 用 约 长 度 的 花 枝 作 为 试 验 对 象 为 保 障 分 析 结 果 的 准 确 性 本 研 究 聚 焦 于 切 花 菊 上 段 即 自 顶 部 向 下 数 个 茎 节 区 域 计 算 该 区 域 的 和 进 一 步 计 算 得 到 切 花 菊 上 段 的 并 以 此 为 基 础 进 行 相 关 性 分 析 如 图 所 示 经 过 冷 藏 处 理 的 切 花 菊 其 瓶 插 寿 命 与 呈 极 显 著 正 相 关 与 呈 显 著 正 相 关 而 未 经 冷 藏 直 接 进 行 瓶 插 的 样 本 其 瓶 插 寿 命 与 茎 秆 充 实 度 的 个 指 标 均 不 存 在 显 著 相 关 性 这 一 结 果 表 明 采 后 冷 藏 处 理 可 能 会 加 剧 茎 秆 中 空 化 对 切 花 菊 瓶 插 寿 命 的 不 利 影 响 强 调 了 冷 藏 条 件 在 保 持 切 花 菊 品 质 及 延 长 其 观 赏 期 中 的 复 杂 作 用 也 说 明 在 切 花 采 后 链 条 中 尽 可 能 缩 短 从 产 地 到 消 费 者 手 中 过 程 的 实 际 意 义 此 外 相 关 性 分 析 结 果 显 示 相 较 于 与 冷 藏 后 瓶 插 寿 命 的 相 关 系 数 绝 对 值 更 大 表 明 茎 秆 纵 向 充 实 度 相 较 于 横 向 充 实 度 对 切 花 菊 瓶 插 寿 命 的 影 响 更 为 显 著 第 期 钟 之 红 等 不 同 生 态 区 生 产 季 节 及 不 同 品 种 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 比 较 及 其 对 瓶 插 品 质 的 影 响 图 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 与 瓶 插 寿 命 的 相 关 性 分 析 讨 论 与 结 论 茎 的 木 质 部 是 植 物 水 分 贮 藏 运 输 与 结 构 支 撑 的 核 心 茎 秆 质 量 深 刻 影 响 切 花 采 后 品 质 苏 军 等 发 现 非 洲 菊 茎 木 质 化 不 足 易 致 水 分 失 衡 造 成 采 后 水 养 过 程 中 的 折 茎 与 弯 脖 问 题 廖 立 新 等 发 现 非 洲 菊 中 部 茎 段 因 粗 纤 维 少 衰 老 快 相 较 于 上 下 部 茎 段 更 易 发 生 弯 茎 吕 长 平 等 揭 示 花 茎 的 皮 层 厚 角 组 织 多 维 管 束 大 且 排 列 紧 密 导 管 数 量 多 且 直 径 大 是 延 长 切 花 瓶 插 寿 命 的 解 剖 学 要 点 本 研 究 表 明 切 花 菊 茎 秆 充 实 度 与 冷 藏 后 瓶 插 寿 命 显 著 正 相 关 印 证 了 茎 秆 质 量 对 切 花 采 后 品 质 的 决 定 性 作 用 以 往 研 究 表 明 过 高 或 过 低 的 栽 培 温 度 均 会 对 切 花 采 后 品 质 造 成 不 利 影 响 采 收 前 高 温 加 剧 植 物 呼 吸 作 用 大 量 消 耗 碳 水 化 合 物 与 水 分 降 低 其 采 后 品 质 何 生 根 指 出 现 蕾 前 后 的 高 温 易 导 致 满 天 星 出 现 蒜 头 花 和 黑 花 高 温 高 湿 条 件 下 栽 培 的 菊 花 和 香 石 竹 切 花 观 赏 寿 命 缩 短 孙 震 等 指 出 生 长 季 高 温 对 植 株 的 采 后 品 质 有 负 面 作 用 白 艳 荣 等 发 现 洋 桔 梗 生 长 适 温 为 温 度 过 低 或 过 高 均 导 致 其 品 质 下 降 周 杰 等 提 出 下 生 长 的 玫 瑰 较 高 温 下 能 保 持 更