海南岛文心兰切花设施栽培关键技术研究.pdf

2021 年 12 月 第 49 卷 第 4 期 海 南岛文心兰切花设施栽培关键技术研究 韩梁衍 海南新绿神热带生物工程有限责任公司 海南海口 570203 摘要 文章阐述了海南岛的气候条件 兰花种质资源和土地资源条件 从文心兰栽培的品种选择 场址的选择 防台风遮阳网大棚 栽培基质选择 栽培管理 切花管理等几个方面对切花文心兰在海南岛的栽培关键技术进行了 介绍 以期促进切花文心兰在海南岛的规模化种植 关键词 文心兰 切花 栽培设施 栽培技术 海南岛 中图分类号 S682 31 文献标识码 B doi 10 3969 j issn 1672 0938 2021 04 008 作者简介 韩梁衍 1990 本科 林业助理工程师 E mail 568117250 Abstract This paper expounds the climatic conditions orchid resources and land resources conditions of Hainan Island and the cultivation techniques with facility for Oncidium was summarized from the variety se lection site selection cultivation facilities for anti typhoon cultivation matrix selection environmental con trol management of cut flower etc and it can promote Oncidium cut flower developing the industrialization of production in Hainan Island Key words Oncidium Cut flower Anti typhoon facility Protective cultivation Cultivation technique Hainan Island Study on Key Techniques of Facility Cultivation of Oncidium Cut flower in Hainan Island Han Liangyan Hainan Xinlvshen Tropical Biological Engineering Co Ltd Haikou Hainan 570203 种苗繁育 文心兰 Oncidium 属兰科文心兰属植物 主要 分布于热带地区 原产于中南美地区的巴西 墨西 哥 圭亚那 牙买加和秘鲁等地 由于文心兰在形 态 色彩 花姿上的特点 别称又叫舞女兰 跳舞兰 文心兰花序较长 花的形态 色彩美丽 为世界上重 要切花品种之一 近年来 切花文心兰在海南生产规模开始变 大 产量快速增加 2012 年就建立了年产 3 万枝鲜 切花的产业化基地 但是 海南常年受台风和热带 风暴影响 使兰花规模化种植造成较大的损失 因 此 有效防御台风灾害成为文心兰栽培中迫切需要 解决的问题 另外 切花文心兰大规模栽培技术目前 还不完善 如切花品种的选择 种植基质的选用 栽 培管理技术 切花采收时期以及保鲜包装等一系列 问题 对切花产品品质和产量有较大影响 现将海南 东部沿海地区夏秋文心兰防台风 设施管理栽培关 键技术介绍如下 以期为切花文心兰安全 高品质生 产提供参考和指导 1 海南切花文心兰栽培的条件 1 1 气候资源条件 32 TROPICAL FORESTRY VOL 49 NO 4 Dec 2021 海 南岛面积约 3 4 万 km 2 全部属于热带地区 中国热带和亚热带地区仅占全国国土面积的 1 而 其中有 1 3 在海南 海南年均气温 23 25 是 中国冬季温度最高的省 夏季长达 9 12 个月 光热 资源十分丰富 年太阳平均辐射可达 120J m 2 150J m 2 西部最高可达 140J m 2 高于中国台湾地 区 低于非洲 与菲律宾相近 而在降水上却是世界 上同一纬度雨量最多的地区 年均降水在 1600mm 以 上 而位于五指山山脉东南坡的琼中 万宁 琼海三 市县境内的三角地区 年降水量达 2800mm 以上 雨 热同季为文心兰生产提供了极其有利的气候条件 1 2 种质资源条件 海南兰花的种质资源丰富 特别是海南中部的 山区有相当丰富的野生兰花品种资源 仅五指山地 区现已查明的热带兰花就有 170 多种 有开发利用 价值的近 30 个 这些野生兰花种质资源贮存着丰富 的基因 为品种的复壮 新品种的研发奠立了坚实基 础 同时也为野生种质资源优势变成商品兰花优势 创造了非常有利的条件 1 3 土地资源条件 海南省宜农 宜热作土地面积为 1827333hm 2 扣 除已经开发使用的耕地 水果 茶叶等田地和热带作 物用地共计 972133hm 2 剩余可垦荒地达 855200hm 2 因此 目前大量闲置可开垦的土地 或用作附加值极 低的林地使用 大量耕地种植结构单一 发展兰花切 花产业有充足的土地资源 2 文心兰切花品种的选择 海南文心兰的切花栽培起步较广东等地要晚 从 2008 年开始才形成小规模的种植 切花品种的 选择是生产中首个重要环节 关系到文心兰切花的 产量和产品的质量 目前在海南切花文心兰的主要 栽 培 品 种 有 夏 威 夷 O Aloha Iwanapa Hawaiian 黄金 2 号 O gower ramsey Gold 2 黄金 3 代 O gower ramsey Gold 3 南茜 O gower ramsey 火山皇后 O gower ramse Volcano queen 新奇士 O gower ramsey Sunkist 柠檬 绿 O gower ramser Lemon Heart 博大 1 号 O gower ramsey BoDa N01 等 2012 年柯海丽等 1 对 文心兰 7 个品系的栽培进行比较研究 表明博大 1 号具有很强抗性 整体综合性状良好 其他依次为 黄 3 代 柠檬绿等 另外 除了博大 1 号外 如新奇 士 柠檬绿 火山皇后也有经济价值 综合来说 南茜 博大 1 号 新奇士 柠檬绿 火 山皇后等是适合海南规模化生产的文心兰切花品 种 3 栽培条件的准备 3 1 场地选址 3 1 1 台风影响因素 在海南岛工厂化生产兰花 场地的选择应重点 考虑台风的影响 在海南岛东南部沿海岸线一带建 大棚种植文心兰 更应考虑防台风措施 因此 在场 地区域内应有完善的防台风的防护林体系 减少台 风对种植大棚和兰花的损害 有研究表明林带对于 风速的降低能力远大于空地 且不同种类的树种 种 植类型对于台风的防护作用也有所不同 3 1 2 场地选址的条件 在选择场地时应考虑 1 对防台风有利的用 地 调查当地防风林建立的情况 尽量选用台风影 响较小的场地 2 水热条件良好 区域内应能满足 文心兰生长的光照和气温条件 并要有良好的灌溉 给水条件 3 平地或稍微低洼的地 以平地或稍微 低洼的地为最理想 有利于种植文心兰 4 通风条 件良好 但避免选择风口的场地 3 2 防台风遮阳网种植大棚 3 2 1 防台风遮阳网大棚特点 针对海南 尤其是东部沿海地区夏秋季节 6 月 10 月 台风多发的特点 设施文心兰切花的生 产容易受到严重威胁的现状 应采用防台风遮阳网 大棚 主体结构采用无缝镀锌钢管 大棚跨度 7m 8m 主体立柱直径 110mm 柱高 3m 3 5m 完成埋土 后棚高 2 7m 3 2m 主体立柱之间 7m 中间加一条 次立柱 关于立柱的埋深为 0 5m 0 4m 0 4m 并 用混凝土固定 为了防台风 宜在遮阳网大棚的主风方向或向 海一面营造防风林 防风林带宽应在 14m 以上 树高 达到 12m 以上效果会更佳 在有条件的情况下防风 林可形成风格状 3 2 2 栽培苗床的配置 栽培苗床的设计可根据需要 调整高度和宽度 来获得较佳的效果 架高度为 0 5m 0 6m 为宜 宽 种苗繁育 33 2021 年 12 月 第 49 卷 第 4 期 度 在 1 2m 1 3m 水泥桩作为支柱 方形 10cm 宽 每隔 1 5m 立即 1m 支柱 苗床架用镀锌管制作 宽度 不超过 130cm 为阻隔蜗 应安装防蜗器 3 2 3 遮阳网大棚水肥条件 在水肥的管理上 防台风遮阳网种植大棚主要 配套三大系统 包括灌溉系统 施肥系统和农药喷施 系统 并接雾化喷头 为提高水压和施肥 在系统中 还配有液肥池以及增压泵 雾化喷头的选择应考虑 较抗堵塞 故障极少 对水质的要求不高 这样才方 便肥水管理 喷灌系统还要兼顾农药的喷施 可设置 固定的药桶或药池 打药机 2 3 2 4 遮阳网大棚光热条件 文心兰属热带兰 对光照 温度有较严的要求 热带兰大多原产于热带和亚热带的森林中 在整个 生长过程都有树木遮荫 又属于半喜阴的植物 遮阳 网大棚遮阳网的设置 可以起到调节光照和温度的 作用 可在镀锌钢管立柱顶端钻组孔 分 3 层架设层 钢绞线 设上下两层遮阳网 上层遮阳网做成固定遮 阳网 遮光率为 60 70 下层做成可活动的遮阳 网 遮光率 40 50 上下遮阳网之间距离以 10cm 15cm 为宜 安装成活动的遮阳网 通过电动 马达进行收放 方便对光照的管理 遮阳网在设计上既要做到能通风 又能抗风 遮 阳网遮光率 50 3 3 栽培基质的选择 文心兰的根系为肉质根 一般较为粗壮 要求透 水和排水良好 栽培时多采用无土的栽培基质 在海 南常见用木碳 火山石 椰壳 树皮等 有研究认为海 南文心兰切花产业化栽培最佳基质配方和比例为 V 蜂窝碎石 V 松树皮 V 椰子壳 V 木炭 2 2 1 1 3 但从成本来说 选用海南特产材料 其优点是原料产量丰富 价格低廉 运输方便等 有 利文心兰的大规模工厂化生产 如海南椰纤 因此 从成本控制和种植效果考虑 海南切花文 心兰的种植基质的选择 小苗种植基质可选用椰纤 作为栽培基质 而大苗可选用椰纤与混合基质 水 苔 泥炭作为栽培基质 4 栽培管理 4 1 小苗管理 4 1 1 光 温 湿条件管理 苗期的光照和温度等条件的管理至关重要 适 宜温度为 15 30 湿度 60 80 在大棚的条 件下 小苗的移栽以春季和秋末冬初适宜 通常光照 强度在移栽后 2 周内不能超过 7000Lx 2 周后控制 在 10000Lx 左右 2 个月后光照强度可增加至 20000Lx 4 光照强度主要通过调节遮阳网大棚的遮 阳网来满足光照强度要求 可定期使用光度计测量 光照强度 实时做调节 适宜的光温 湿度条件利于 文心兰小苗的生长和的养分积累 4 1 2 水肥条件管理 遮阳网种植大棚配套设施包括灌溉系统 施肥 系统和农药喷施系统 小苗的水肥管理得到了保障 小苗定植后通过灌溉系统适当控制水分 可根据盆 中椰纤的干湿来决定浇水量 使椰纤保持湿润状态 定植后 2 周文心兰开始有新根长出时 可通过施肥 系统开始施肥 氮磷钾可按比例为 20 20 20 的肥 料施用 5 施用浓度 3000 倍 也可每隔 20d 施用叶 面肥 施肥的次数可根据季节及气温做相应的调整 春冬季及阴雨天气施肥间隔时间长 1 周 1 次为宜 夏秋季及晴朗天气施肥间隔时间缩短 5d 一次为 宜 4 2 大苗管理 4 2 1 换盆 文心兰从小苗到大苗的栽培 换盆这一个环节 是必不可少的 种植 6 个月左右的文心兰苗 原来的 盆已不能满足其生长的需要 表现在新根缠绕盆底 根受到挤压 生长变缓 即应换盆 换盆前适当调节 水分浇灌 这时改用大苗栽培基质 椰纤加混合基 质 两株小苗种植于 18cm 12cm 的软塑料盆中 在 苗床上每 1m 2 排放 80 盆 100 盆植株 4 2 2 光 温 湿条件管理 大苗营养生长期光照强度控制在 20000Lx 35000Lx 在温度 湿度的管理上日夜温差在适宜值 湿度值大 有利文心兰的生长 可通过喷雾来调节温 湿度 4 2 3 水肥条件管理 营养生长期施用氮磷钾比例为 20 20 20 的 肥料 2000 倍溶液 采用施肥系统喷施 正常情况下 每周 2 次 通过观察苗木生长情况 也可喷雾喷施叶 面肥 4000 倍溶液 施肥的原则一般冬春季节及阴雨 种苗繁育 34 TROPICAL FORESTRY VOL 49 NO 4 Dec 2021 种 苗繁育 天气每周施肥 1 次 夏秋季节及晴朗天气增加到每 周施肥 3 次 温度在 15 以下时停止浇水和施肥 4 3 花期管理 4 3 1 光 温 湿管理 控制温度是影响文心兰开花质量的关键 从营 养生长转入开花期后 夜间温度宜控制在 15 20 而夜间温度 25 以上时 抽梗短 分枝率低 分枝数少 花序品质差 花期短 随着植株的长大 光 照强度逐渐增强 开花期光照强度应控制在 30000Lx 40000Lx 文心兰花芽分化快 可通过调节 遮阳网大棚的两层遮阳网的开关来获得适宜的光照 条件 冬天宜遮光 50 夏天宜遮光 70 开花期湿度 控制在湿度 60 80 4 3 2 水肥管理 进入花芽分化及花梗发育期后 应增加对植株 的施肥 尤其施用更多的磷 钾元素来满足要求 花 芽萌发前可用速效肥 1500 2500 倍浇灌 叶面喷施 的 KH 2 PO 4 1000 倍溶液 4 4 病虫害防治 4 4 1 病害防治 文心兰常见的病害有 软腐病 灰霉病 花叶病 炭疽病 白绢病 疫病等 对于文心兰病害的防治方 针应坚持 药物防治 预防为主 即平时应做好保持 栽培环境清洁的工作 苗床兰花摆放密度适当 通风 良好 适量浇水 光照充足 一旦发现有病害株时应 尽快清除病叶 病株 并集中进行销毁 在药物防治 上可每 15d 通过农药的喷施系统喷 1 次抗菌素 链 霉素 春雷霉素 氢氧化铜 多菌灵 烯酰吗啉 冠菌 清 甲基托布津 锌锰乃浦等抗菌素轮换使用 发病 期 应针对病害 选择合适的药物 每隔 7d 喷施 1 次 连续 3 次 4 4 4 2 虫害防治 文心兰主要的害虫有螨虫 蚜虫 红蜘蛛 蚧壳 虫 白粉虱 斜纹夜蛾及蜗牛和蛞蝓斜纹夜蛾等 以 防为主 如对大棚周围环境定期清理杂草 使用低污 染药剂 如 螨虫 红蜘蛛可用 5 尼索朗 噻螨酮 1500 2000 倍喷杀 介壳虫可用氟氯氰菊酯 1000 倍 25 功夫乳油 2000 3000 倍等防治 6 文心兰大 棚荫凉潮湿 是蜗牛 蛞蝓生存繁殖的最佳环境 对 蜗牛和蛞蝓的防治 在苗床安防蜗牛隔离装置防治 外 亦可用生石灰撒在苗床架下驱杀 文心兰开花 期 还应防止鸟类啄吃幼嫩花梗 5 文心兰切花等级标准与采收期 5 1 文心兰切花等级标准 文心兰切花要按照相关的标准执行 选择符合 标准的花序花朵 可将文心兰切花分为四级管理 海 南省地方标准 1 特级的标准 整体感非常好 新 鲜度非常好 洁净度非常高 具有该品种鲜明特性 其中花序长 100cm 等 2 A 级花的标准 整体感 非常好 新鲜度非常好 洁净度非常高 具有该品种 鲜明特性 其中花序长 100cm 90cm 等 3 B 级花 的标准 整体感较好 新鲜度好 洁净度高 具有该品 种完整特性 其中花序长 90cm 80cm 等 4 C 级花 的标准 整体感一般 新鲜度一般 洁净度一般 具有 该品种基本特性 其中花序长 80cm 50cm 等 5 2 文心兰切花采收期 文心兰切花的采收期可按不同季节的变化略有 不同 夏季 6 8 月盛花期 温度高时 主枝花朵达 50 60 开放时采收 冬季温度低时主枝花朵达 60 70 开放时采收 6 结语 文心兰属于热带兰种类 适合在海南岛种植 但 是 台风灾害是制约切花文心兰大规模生产的不利 因素 防台风场址的选择和防台风遮阳网大棚的建 立 是海南切花文心兰种植的关键影响因素 在海南 岛文心兰设施栽培主要分布在海口 文昌 琼海 定 安 陵水 三亚 琼中和乐东等 8 个市县 2 因此 期 望今后对切花文心兰设施栽培深入研究台风的影 响 确保稳定的规模和产量 参考文献 1 柯海丽 黎维诗 刘冬梅 等 文心兰切花品种的栽培比较研 究 J 安徽农业科学 2012 40 34 16556 16557 16559 2 陈施明 韩松 王安石 等 文心兰切花产业化生产技术研究 J 农业研究与应用 2014 1 83 91 3 潘英文 林明光 陈施光 文心兰切花产业化栽培基质的筛 选研究 J 热带农业科学 2009 7 32 35 4 刘晓荣 廖飞雄 王碧青 等 切花文心兰栽培技术规程 J 广东农业科学 2011 3 54 55 5 宋希强 热带花卉学 M 北京 中国林业出版社 2009 6 陈运贞 文心兰优质高产栽培技术要点 J 热带林业 2018 46 4 22 24 13 35