辽西半干旱区芹菜高产高效施肥技术.pdf

JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 移栽后施肥 移栽后施肥要少施 勤施 每 667 m 2 可用豆饼 20 kg 麻酱渣 10 kg 鸡粪 20 kg 水 500 kg 浸泡 15 天左右 取清液过滤后稀释 10 倍 用滴灌随水施入 也可施入沼气液 如果追施化 肥 用法 用量与露地韭菜相同 炎热夏季要适当追 肥使之安全越夏 雨季每 667 m 2 施高氮复合肥 N P K 32 10 10 TE 15 20 kg 入秋后韭菜生长较 快 在 8 月结合浇水 667 m 2 追施尿素 20 30 kg 9 月每 667 m 2 再施优质腐熟农家肥 2 000 3 000 kg 10 月 寒露 以后控水蹲苗 防止贪青推迟休眠 扣膜后追肥 休眠期过后 立即扣膜 扣膜 后灌水不宜过多 在每次收割前 5 7 天必须灌水 结合浇水 每 667 m 2 每次追施高氮复合肥 N P K 32 10 10 TE 15 20 kg 一般收割 2 次追 1 次肥 进 入 4 月中旬可揭膜转入露地管理 6 韭菜施肥注意事项 阳畦 塑料拱棚及温室等保护地进行韭菜栽培 时 由于生长期比较长 收割次数比较多 对韭菜根 系养护更重要 施肥量一般比露地栽培要多 增加 比例为 10 20 秋末春初增施充分腐熟热性有 机肥料 如驴 马 羊粪等 来提高土壤温度 促进韭 菜快速生长 实现提早收获 地膜覆盖栽培韭菜容易出现土壤酸化为害现 象 为防止出现土壤酸化为害 扣膜前要向土壤均 匀施入一定量石灰 来调整土壤酸碱度 同时施入 有机堆肥 扣膜后出现土壤酸害 要施入一定量硝 酸钙 最好将硝酸钙溶于水后灌根应用 一定不要施入没有充分腐熟的有机肥 同时化 肥施用也不要过量 要掌握正确施肥方法 防止病 虫及有害气体造成为害 参考文献 1 龙晓慧 岫岩县气候资源及农业发展探讨 J 现代农业科 技 2015 2 249 2 于广文 岫岩县设施农业发展现状 存在问题和解决途径 J 辽宁农业科学 2015 3 51 导读 针对辽西地区芹菜栽培中 出现的不合理施肥现象 通过多 年的栽培生产实践 在足量应用 有机肥的情况下 从育苗肥 基 肥 追肥和叶面喷肥几个方面提 出合理施肥方法 探索出一套适 合辽西半干旱区芹菜栽培综合 施肥技术 达到了增加产量 提 高品质的目的 辽西半干旱区芹菜高产高效施肥技术 孔令波 芹菜是伞形科二年生蔬菜作物 是主要的叶菜类蔬菜之一 其 营养丰富 富含多种营养元素 如 B 族维生素 胡萝卜素 矿物质盐 类及易挥发的其他特殊营养物质等 日常生活中芹菜也是人们比较 喜欢食用的蔬菜之一 芹菜可以作为提炼香料的原料 还具有镇静 安神 利尿消肿 平肝降压 养血补虚 清热解毒 醒酒保胃 防癌抗 癌的食疗功能 对于芹菜栽培的菜农来说 要想获得高产和优质 需 要掌握好生长期施肥这项非常关键的田间管理技术 现将辽西半干 旱区芹菜高产高效施肥技术总结如下 1 芹菜的需肥规律 芹菜需肥量较大 虽然芹菜生长发育对土壤条件要求不是很 高 但也需要选择土层深厚 有机质含量相对高 疏松透气肥沃 保 存水分和肥料能力强 灌水和排水能力良好的土壤 芹菜生长较适 宜的是壤土和黏壤土 另外 栽培中除了选择优良的土壤外 还要根 据芹菜的需肥规律和不同的生长发育时期进行合理施肥 孔令波 辽宁朝阳市喀左县农业技术推广 站 122300 收稿日期 2021 11 10 2022 5 土壤与肥料 66 JOURNAL OF CHANGJIANG VEGETABLESJOURNAL 芹菜的主根很发达 侧根萌发快 萌发能力强 特别是主根受伤以后 会很快萌发大量的侧根 芹 菜根系主要生长在 20 cm 土壤范围内 其吸收水肥 的能力和数量随着植株的生长逐渐增加 不同的营 养元素对芹菜的生长发育作用不同 芹菜整个生长 期需要氮 磷 钾及多种微量元素 对氮素需求量最 大 生长前期和生长后期缺乏会对芹菜生长造成明 显影响 氮素不足会造成植株低矮 衰老 叶柄中 空 生长不良等 导致严重减产 生长前期磷肥需求 要量较多 适宜的磷肥能够保证芹菜苗期健壮生 长 使芹菜的叶柄伸长明显 提高芹菜的品质 生长 中后期需钾肥量较多 适宜的钾肥能促进芹菜茎和 叶柄生长 形成粗大的叶柄茎 使叶柄茎光亮鲜嫩 可口 对芹菜产量的增加和品质的提高作用明显 此外 芹菜生长还需要钙 镁 硼等 土壤钙素不足 干旱或施入过多的氮 钾肥 容易造成缺钙现象 芹 菜虽然对硼需要不多 但是对缺硼非常敏感 缺硼 会导致芹菜叶柄茎开裂 影响食用性 芹菜生长还 需要一定量的镁肥 有利于叶绿素含量提高和营养 物质积累 芹菜吸收肥料营养的高峰期是营养生长旺盛 期 一般在播种后的 70 100 天 对氮 磷 钾 钙 镁 元素的吸收量分别占总吸收量的 84 以上 其中钙 和钾高达 98 1 和 90 7 芹菜需氮量最高 钙 钾 次之 氮 磷 钾 钙 镁的比例大致为 9 1 1 3 5 0 7 0 1 0 通常生产 1 000 kg 芹菜 氮 磷 钾元素的吸收 量分别为 2 00 0 93 3 88 kg 2 芹菜的合理施肥技术 2 1 应用苗肥 由于芹菜小苗细弱 生长慢 整个苗期时间长 栽培上采用育苗移栽方法 为使幼苗生长健壮 要 施用育苗肥 在确定好的位置作苗床 作苗床之前 每 1 m 2 苗床撒施充分腐熟的有机肥 10 kg 复合肥 N P K 15 15 15 0 23 kg 面积大的苗床用手推小 旋耕机旋地 面积小的可用铁锹挖翻苗床 深度 10 15 cm 然后整平耙细作畦 播种育苗 2 2 施足基肥 芹菜属于密植型蔬菜 根系入土浅 要施足基 肥 一般每 667 m 2 施入充分腐熟的鸡粪有机肥 4 000 kg 过 磷 酸 钙 50 kg 硫 酸 钾 20 kg 硼 砂 0 75 kg 均匀撒施地表后 翻入土中 作畦准备栽 植 不用过磷酸钙和硫酸钾的 可用复合肥 N P K 15 15 15 50 kg 2 3 合理追肥 芹菜缓苗之前不追肥 缓苗后到心叶展开时 为促进快速生长 进行 1 次追肥 一般 667 m 2 追施 硫酸铵 15 kg 或碳酸氢铵 18 kg 结合灌水随水冲 施 也可随水浇灌沼气液肥 用量根据情况确定 当 心叶全部展开时 芹菜进入旺盛生长期 需要养分 的量迅速增加 这一时期的管理对芹菜增产非常关 键 要肥水同时进行 这时追施第 2 次肥料 一般 667 m 2 追施硫酸铵 20 kg 或碳酸氢铵 24 kg 硫酸 钾 5 kg 结合灌水随水冲施 也可随水浇灌沼气液 肥 在旺盛生长的中期再进行第 3 次追肥 以满足 芹菜生长的需要 一般 667 m 2 追施硫酸铵 18 kg 或 碳酸氢铵 21 kg 硫酸钾 4 kg 结合灌水随水冲施 也可随水浇灌沼气液肥 以后追肥根据情况而定 总的施肥要求是少量多次 保持土壤湿润 防止钙 硼的缺乏 2 4 叶面追肥 芹菜进入旺盛生长期以后 在追肥基础上 叶面 追肥 2 3 次 可喷施 0 3 磷酸二铵溶液或磷酸二氢 钾溶液 若土壤中钙 硼不足 可分别喷施 0 3 氯化 钙和硼砂溶液 满足芹菜对钙 硼的营养需要 对提 高芹菜产量和获得优质商品菜有一定的作用 赤霉 素能够促进芹菜的生长 并且作用明显 可使芹菜的 叶茎发育良好 脆嫩适口性好 明显提高芹菜的品 质 实现提早上市 喷施的时间在收获前 20 30 天 喷施浓度为 20 50 mg L 共喷施 1 2 次 3 芹菜施肥注意事项 第一 芹菜的整个生长发育时期 对氮肥需要 量大 追施时一定要多次施用 每次的量不要过大 即 少吃多餐 一般情况下追 3 4 次肥 第二 追施氮肥时一定要注意 不要用尿素 因为 追施尿素后 芹菜生长反而缓慢 纤维素增多 植株容 易老化 品质降低 建议以硫酸铵或碳酸氢铵为主 第三 如果是全田撒施化肥 一定要在田间无 露水时撒 不要在下雨后芹菜叶片水分不干时撒 施 防止肥料烧叶 第四 芹菜的耐肥力较强而吸肥能力较弱 在 土壤养分浓度较高的条件下才能大量吸收营养 如 肥量不足 芹菜不仅难以正常生长发育 而且品质 也不好 土壤与肥料 2022 5 67