山东地区有机马铃薯栽培技术.pdf

71 2022 年 第 1 期 特种经济植物 山东地区有机马铃薯栽培技术 高 权 山东省滕州市农业综合行政执法大队 山东 滕州 277599 摘 要 为保证有机马铃薯的生产安全 本文探索与研究有机马铃薯栽培技术 通过技术优化提升 有机马铃薯产量与品质 关键词 有机马铃薯 栽培技术 田间管理 作 者 简 介 高 权 1983 3 男 农 艺 师 从 事 农 业技术 推 广 相 关 工 作 随着经济的发展 我国人民生活水平不断提 升 对农产品食用安全也提出了更高的要求 有 机马铃薯的栽植领域越来越受到重视 有机马铃 薯具有健脾养胃 润肠通便 解毒消肿等作用 有机马铃薯在生产期间不可使用除菌剂 杀虫 剂 烟熏剂 除草剂和高毒农药等 同时对有机 肥料用量也有严格要求 在有机马铃薯栽培与生 产过程中 为保证无公害 要求栽培人员充分掌 握有机马铃薯栽培技术 利用技术优势减少有机 马铃薯病虫害发生概率 在无农药 无化肥基础 上提升有机马铃薯种植产量与品质 1 选种与种薯处理 在有机马铃薯选种过程中 要结合当地实际 情况 根据不同品种的成熟期 选择与当地气候 环境 土壤条件相适宜的马铃薯品种 山东地区 宜选 荷兰 7 号 荷兰 15 号 等品种 在选定有机马铃薯品种之后 要展开催芽工 作 主要是把所选种薯放置在 20 暗黑环境中进 行催芽 在播种前 30 40 d 就要展开催芽工作 直至种薯长出 1 cm 左右的顶芽 1 在种薯发芽之 后 将其暴露在阳光充足的环境中进行晾晒 期 间温度保持在约 15 促进顶芽发育 在对种薯切种之前 要先优选种薯 重点 剔除异形薯和病薯 切种过程中 尽量选择纵切 方式 使每块种薯重量保持在 20 35 g 并且每 个薯块保留两个及以上健壮芽眼 种薯切块期 间 为防止感染疾病 需在使用前将刀具进行全 面消毒 可用 0 2 高锰酸钾溶液浸泡刀具 以 达到消毒目的 种薯切块时 为防止刀具传染病 菌 要在刀具将带病种薯剔除之后 再次对刀具 消毒 种薯切块后 用矿物质M A 1 0 0 0倍液 碳酸钙 1000 倍液 生鱼氨基酸 500 倍液 天 惠绿汁 500 倍液 的混合液进行消毒处理 有助 于防治立枯病等病害 保证后期马铃薯植株生长 更加健壮 2 在种薯处理环节 可使用草木灰拌 种 保证切口都均匀粘附草木灰 不可用化学方 式处理种薯 2 科学选地 在地块选择上 土壤疏松肥沃 具有良好的 通透性 土壤 pH 5 7 7 0 优选符合有机马铃薯 生产条件且周边无污染 生态环境优良的地块 并注意和未展开有机管理的种植地块之间设置缓 冲带 以便于更有效地进行有机农业生产 选地 之后要做好整地工作 一般在秋季或春季进行深 耕 耕深一般保持在 20 30 cm 3 合理施用基肥 马铃薯是喜肥作物 在种植期间要注意施 入足量的基肥 保证马铃薯在后期生长过程中能 够吸收充足的养分 尽量选择原生态微生物发酵 肥 可利用多种家畜粪肥 米饭 秸秆 原种 土 草木炭 水分进行混合 发酵约 40 d 一般 在初春或秋冬季制作基肥 播种前约 20 d 撒施 完毕 4 适时播种 播种前对种薯进行催芽 有助于后期苗齐苗 壮 马铃薯可适当早播 当地块土层厚约 10 cm 地温稳定在 7 8 时即可播种 时间在 5 月中旬 左右 马铃薯播种可选择穴播方法 播种期间 垄距约 70 cm 株距约 30 cm 穴深约 10 cm 播 PECIAL ECONOMIC ANIMALS AND PLANTS 特种经济动植物 S 72 2022 年 第 1 期 种后覆土厚度约 10 cm 播种后要及时做好镇压 保墒工作 结合种植实践 马铃薯种植密度一般 在 4200 株 hm 2 3 播种后要注意对土壤做好基盘 处理 即在播种之后于垄沟内覆盖稻草约 3 cm 有利于微生物快速繁殖 减少水分蒸发 对杂草 生长也有一定抑制作用 能有效缓解除草压力 5 田间管理 5 1 查苗补苗 大田苗长至 5 cm 时 需要及时查看苗情 若 发现有缺苗情况 要带土补苗 确保后补苗和原 苗具有相同的生长条件 5 2 幼苗期管理 幼苗生长期间要进行三铲三趟 幼苗长至 6 cm 时 要进行首次铲趟 因此时尚未形成地下 茎 所以要注意合理深铲 主要趟为方头垄 保 证回犁土深度约10 cm 首次铲趟结束约10 d 开始二次铲趟 此时地下未形成大量匍匐茎 要 注意深铲 在原有基础上进一步扩大方头垄 以 获得良好的培土效果 第三次铲趟在现蕾初期进 行 此时地下已形成匍匐茎 且顶端逐步膨大 初步形成块茎 此时要有效进行铲趟 才可保证 幼苗正常生长 苗期做好三铲三趟工作 可使土 壤保持更好通透性 为马铃薯根系发育以及结块 创造优良的土壤条件 若幼苗期发生干旱情况 需及时进行喷灌 田间持水率保持在 60 70 5 3 结薯期管理 结薯期要防止植株徒长 特别在块茎期 此 时根系面临早衰问题 吸收力较弱 若单纯依赖 根系吸收 难以满足植株生长需求 而马铃薯结 薯期通常为 30 50 d 是马铃薯生产关键期 需 要采取多项措施防治病虫害 红蜘蛛 蚜虫等为 结薯期主要病虫害 在防治过程中主要采用农 业 生物 物理防治手段 针对蚜虫 主要选择 抗病性强的马铃薯品种 并在前茬作物收获之后 保持田间清洁 及时 彻底地清理田间杂物 并 集中深埋或焚烧 通过深耕晒墒 控制或灭杀蚜 虫传播源头 此外 还可在地块周边搭设防虫网 防止外部蚜虫入侵 因为蚜虫趋避银灰色 可将 银色薄膜铺设在田间 以驱逐周边蚜虫入侵 蚜 虫还有趋甜性 可将自制糖醋酒溶液放在田间 诱杀 若田间蚜虫活跃 可通过放置黑光灯诱杀 蚜虫 为防治红蜘蛛 要做好翻地工作 及时清 除地面杂草 并加强对红蜘蛛的天敌保护 通过 增加天敌数量控制红蜘蛛 如食螨瓢虫 中华草 蛉 异色瓢虫 捕食螨等 另外 要做好田间管理 防止根系早衰 具 体措施是喷施生鱼氨基酸 500 倍液 汉方营养剂 500 倍液 米醋 500 倍液 刺槐花浸液 500 倍液 磷酸二氢钾 1000 倍液 喷施一次即可获得良好 效果 有助于地下块茎生理成熟 这一阶段土壤 持水量需控制在约 80 6 总结 马铃薯是一种重要的农作物 为使马铃薯栽 培获得高质量发展 要积极研究有机马铃薯栽培 技术 对马铃薯生长规律和生长过程展开全面观 察 在不断优化种植技术过程中 保证马铃薯种 植产量与质量 为人们提供营养价值丰富 安全 性高的有机马铃薯产品 参考文献 1 俞 阗 李 晓 月 石 峰 乌鲁 木 齐县马 铃薯减 产 原 因及高 产栽 培技术 J 农 村 科技 2020 04 6 7 2 李 军 辉 何 永 梅 王 迪 轩 马铃薯科学 施 肥 及注 意 事项 J 长江蔬 菜 2020 13 69 71 3 石琨 马 铃 薯 种 植 栽 培 管理 技 术 要点 及 病虫害 防 治分 析 J 农 业开 发与装 备 2020 12 198 199