浙江省浙贝母生态种植模式及效益.pdf

536 2021年第62卷第3期 收稿日期 2021 01 12 作者简介 姜娟萍 1986 女 浙江嘉善人 从事中药材等技术推广工作 E mail 490103346 qq com 文献著录格式 姜娟萍 宗侃侃 王松琳 等 浙江省浙贝母生态种植模式及效益 J 浙江农业科学 2021 62 3 536 537 DOI 10 16178 j issn 0528 9017 20210325 浙江省浙贝母生态种植模式及效益 姜娟萍1 宗侃侃2 王松琳1 陈伊倩3 1 浙江省农业技术推广中心 浙江 杭州 310020 2 磐安县中药产业发展促进中心 浙江 磐安 322100 3 磐安县新渥街道综合农技服务中心 浙江 磐安 322100 摘 要 介绍中药材浙贝母的产业现状 主要栽培模式的特点及茬口安排 重点分析不同栽培模式下浙贝 母的生产成本及种植效益 并在此基础上提出对策建议 关键词 浙贝母 种植模式 效益 浙江 中图分类号 S567 文献标志码 B 文章编号 0528 9017 2021 03 0536 02 药用植物的复合种植在种植发展历史中占重要 意义 有效解决了中药材和其他农作物的发展问 题 1 浙江省有1 33万hm2中药材基地实行粮 药 轮作 套种 和林 药套 间 种 既稳定了粮食 生产 又增加了种植效益 本文主要总结浙江省浙 贝母产业基本情况 分析比较了浙贝母 甜玉米 秋 大豆旱地新三熟种植模式 2 浙贝母 西瓜 生 姜 一年两熟高效栽培模式 浙贝母 水稻水旱轮 作 3 等主要栽培模式的经济效益 以期为种植户 提供参考 1 现状 浙贝母 Fritillaria thunbergii 为百合科多年 生草本植物 是我国传统的大宗中药材 是浙江道 地药材 浙八味 之一 浙江浙贝母种植面积和 产量均占全国的90 左右 主产于磐安 东阳 海曙 仙居 缙云 永康等县 市 区 2019年 全省浙贝母种植0 41万hm2 总产量1 258万t 产值6 6亿元 多年来 各主产区农民不断探索 寻求浙贝母与其他作物轮套种栽培技术 涌现出浙 贝母 甜玉米 秋大豆 浙贝母 西瓜 浙贝母 生 姜 浙贝母 水稻等多种轮 套 作模式 磐安等 地大面积推广浙贝母无硫加工等产地绿色加工技 术 有效地推动了浙贝母标准化生产技术推广 提 高了浙贝母产品质量和产量 增加了农民收入 2 主要栽培模式及特点 2 1 浙贝母 甜玉米 秋大豆 该模式主要分布在丽水缙云 4 金华磐安 宁波海曙等地 主栽品种浙贝1号 浙贝2号 茬 口安排 浙贝母在上一年9月中旬至10月上旬种 植 667 m2用种量300 400 kg 5月中下旬收获 甜玉米3月中下旬统一育苗 4月中旬至5月上旬 移栽于浙贝母畦边 以667 m2种植1 500株为宜 6月下旬至7月中下旬收获 磐安等地通常在玉米 收获前 在2行玉米中间套种秋大豆 667 m2种 植5 000株左右 通常秋大豆不采收豆荚 在9月 下旬播种浙贝母时直接收获大豆秸秆作为种植覆盖 材料 2 2 浙贝母 生姜 该模式主要分布在金华磐安 东阳 永康等 地 主栽品种浙贝1号 茬口安排 浙贝母同上 生姜4月下旬到5月上旬套种于浙贝母行间 667 m2栽2 000株左右 鲜姜一般在10月上旬 待根茎组织充分老熟后采收 姜禾作为浙贝母种植 覆盖材料 2 3 浙贝母 水稻 该模式主要分布在丽水缙云 宁波海曙 金华 东阳等地 主栽品种浙贝1号 浙贝2号 茬口安 排 浙贝母同上 单季稻5月中旬育秧 6月下旬 移栽 10月上旬收获 2 4 浙贝母 西瓜 该模式主要分布在金华磐安 永康 东阳等 地 主栽品种浙贝1号 茬口安排 浙贝母同上 5月中下旬收获 也可以在套种的西瓜收获拉秧后 再采挖浙贝母 西瓜3月中下旬在设施大棚内播种 姜娟萍 等 浙江省浙贝母生态种植模式及效益537 育苗 当瓜苗三叶一心时可以移栽 通常在4月中 下旬进行 收获商品贝母的 西瓜移栽于浙贝母畦 边 等浙贝母收获后对西瓜进行培土 浙贝母茎叶 覆盖于西瓜根部 留种的浙贝母应把西瓜移栽于浙 贝母中间 667 m2套种西瓜200株左右 7月中下 旬收获 表1 表1 浙江省各地浙贝母生态种植模式情况 主要栽培模式浙贝母主栽品种面积 hm2代表地区 浙贝母 甜玉米 秋大豆浙贝1号 浙贝2号1 000金华磐安 丽水缙云 宁波海曙等 浙贝母 生姜浙贝1号200金华磐安 东阳 永康等 浙贝母 水稻浙贝1号 浙贝2号200丽水缙云 宁波海曙 金华东阳等 浙贝母 西瓜浙贝1号533金华磐安 永康 东阳等 3 经济效益及优点 通过对金华磐安 东阳 永康 台州仙居 丽 水缙云 宁波海曙等浙贝母主产区不同栽培模式的 成本与效益调查 5 结果如表2 表2 不同栽培模式浙贝母667 m2生产成本及效益 主要模式生产成本 元产值 元浙贝母其他作物浙贝母其他作物净利润 元 浙贝母 甜玉米 秋大豆5 800 450 9 360 2 880 5 990 浙贝母 生姜5 800 2 000 9 360 8 000 9 560 浙贝母 水稻5 800 480 9 360 1 560 4 640 浙贝母 西瓜5 800 400 9 360 4 000 7 160 注 生产成本仅计算购买作物种子种苗和肥料农药所需费用 不计人工 土地等成本 2019年浙贝母种植的种鳞茎按照 直径3 cm规格 667 m2用种量400 kg 单价12元 kg 1 计算 2020年浙贝母产值统一按照平均667 m2产干品 260 kg 单价36元 kg 1计算 由于近几年浙贝母库存量大且种植面积增多 2020年行情较前有所降低 磐安 浙八味 市场 鲜货收购价在7 9元 kg 1 无硫新统片价格降至 36 37元 kg 1 无硫统个价格降至30 32元 kg 1 浙贝母销售价格的持续走低 使得种植效益 一再缩水 由表2可以看出 在浙贝母各种栽培模 式中以浙贝母 生姜和浙贝母 西瓜一年两熟高效栽 培模式种植效益最好 在去除浙贝母种鳞茎和生姜 西瓜 种植成本后 667 m2收益均在7 000元以 上 所以在浙贝母复合种植情况下 适度规模种植 还是有一定收益的 种植中药材一直以来都是欠发达地区农民脱贫 致富的有效途径 而越是欠发达地区往往越是山多 地少 可耕地面积有限 中药材和其他经济作物轮 套 作是一项一举多得的有效措施 一是有利于 缓和各地耕地资源紧张的现状 充分利用土地套种 其他作物 实现多作物增产 二是能有效提高农户 综合收益 减少人工费用 增加经济收入 三是通 过套种大豆等豆科植物 有效改善土壤质地 调整 土壤酸碱度 实现用地养地相结合 培肥地力 四 是通过水旱轮作 增加生态系统的生物种类 提供 生态系统稳定性 有效抑制或降低病虫害发生 率 6 五是玉米秆 大豆秆 生姜禾等可作为浙 贝母种植覆盖材料还田利用 实现废弃秸秆良性 循环 4 对策与建议 4 1 优化栽培模式 降低生产成本 各地应根据自身区域定位和发展特点 因地制 宜地选择适合当地的栽培模式 针对当前劳动力 物料等成本不断增加的情况 可进一步优化品种结 构 提高浙贝母和其他作物的品质和产量 优化栽 培模式 降低生产成本 7 从而提高农户的种植 效益 4 2 加快技术创新 促进产业发展 依托浙江省中药材技术创新与推广服务团队 省中药材产业协会专家团队等科技创新平台 加快 浙贝母新品种选育 生态种植模式 绿色防控技术 测土配方施肥和产地绿色初加工生产技术研究与示 范 确保浙贝母绿色安全 提高生产效率和效益 参考文献 1 张冬琳 中药材与农林生物的间套轮作等复合种植模式 J 农业与技术 2016 36 16 2 4 2 董航顺 马玲玲 叶川 东阳市浙贝母 春玉米 秋大豆旱 地新三熟种植模式 J 农技服务 2017 34 18 13 86 3 蓝月相 单季稻 浙贝母高效循环种植模式及配套技术 J 农业科技通讯 2013 12 185 186 4 吴剑锋 齐川 陈军华 丽水市浙贝母 甘薯一年两茬高 效栽培模式 J 中国农技推广 2018 34 8 47 48 5 杜叶红 徐亦成 冯明慧 等 浙江省瓠瓜主要栽培模式 及效益分析 J 长江蔬菜 2019 13 8 10 6 朱静坚 浙贝母种植模式调查与探讨 J 浙江农业科 学 2018 59 3 380 381 387 7 杜叶红 浙江省茭白不同栽培模式的效益分析 J 浙江 农业科学 2019 60 3 383 384 417 责任编辑 张才德