无锡市设施速生绿叶蔬菜全程机械化生产应用——以金花菜、鸡毛菜为例.pdf

2021 1设施蔬菜机械化 导读 蔬菜全程机械化生产是实 现产业绿色发展的方向 目前在 蔬菜栽培全过程中 劳动力占据 了大量的成本 只有尽快实现全 程机械化才能有效提升生产效 率和市场竞争力 增加生产综合 效益 本文以金花菜 鸡毛菜为 代表 提出了无锡市设施速生绿 叶蔬菜生产全程机械化机具选 型和配置方案 以期推进全市设 施蔬菜生产全程机械化 创制蔬 菜生产 机器换人 的先行模式 无锡市设施速生绿叶蔬菜全程机械化生产应用 以金花菜 鸡毛菜为例 高晓东 夏倩 陆鸣 蔬菜生产是劳动密集型产业 随着城郊劳动力日益老龄化 劳 动力逐渐减少 劳动力成本逐年攀升 蔬菜产业用工矛盾越来越凸 显 以人工精耕细作的零散种植已无法适应农业农村现代化的需 要 蔬菜生产对实现全程机械化的需求日益迫切 然而目前 无锡城 市圈蔬菜生产基地深翻 起垄 开沟 移栽 播种 采收等关键环节仍 以人工精耕细作为主 机械数量少 机具种类单一 主要是针对作业 某个环节配套单一农机具 前后环节难以配套 且不连贯 近一年多 来 无锡市通过农业生产用地发展方向调整 去除部分生产落后产 能 以设施蔬菜基地提标改造为契机 引导专业生产大户 专业合作 社 家庭农场等新型农业经营主体发展适度规模经营 逐步探索开 展蔬菜全程机械化生产 扩大生产规模 提升生产效率和市场竞争 力 降低生产成本 增加生产的规模效益 在此期间 无锡市惠山区 农业农村局和无锡市农业技术推广总站等单位 于 2020年 9 月起 在无锡市惠山区精细蔬菜产业园万寿河蔬菜专业合作社基地探索 了金花菜 鸡毛菜等设施速生绿叶蔬菜全程机械化生产 从关键作 业环节的农机具选型 配置方案 大棚构造等方面入手 以期推进全 市设施蔬菜生产全程机械化 创制蔬菜生产 机器换人 的先行 模式 1 金花菜全程机械化生产技术 1 1 技术路线 机械化深翻技术 1 2次 年 机械化施肥 机械化旋耕 灭 基金项目 江苏现代农业 蔬菜 产业技术体 系惠山推广示范基地 JAT 2020 032 高晓东 江苏无锡市惠山区农业农村局 214000 电话 15050697901 E mail 3966566 夏倩 通讯作者 无锡市农业农村局 214000 电话 15995230226 E mail 7250525 陆鸣 无锡市农业农村局 收稿日期 2020 11 20 特约栏目主持 陈永生 男 研 究 员 硕 士 生 导 师 现 任 农 业 部 南 京 农 业 机 械 化 研 究 所 农 业 资 源 开 发 与 设 施 农 业 工 程 技 术 中 心 主 任 兼 任 江 苏 省 设 施 农 业 机 械 化 专 家 组 副 组 长 农 业 部 农 机 化 科 技 创 新 设 施 园 艺 工 程 专 业 组 成 员 中 国 蔬 菜 协 会 机 械 化 分 会 副 会 长 兼 秘 书 长 在 蔬 菜 生 产 机 械 化 研 究 领 域 研 究 蔬 菜 生 产 农 艺 规 范 化 技 术 精 细 化 整 地 技 术 及 机 械 化 移 栽 技 术 等 研 发 了 蔬 菜 垄 作 机 械 化 复 式 作 业 机 多 功 能 电 动 园 艺 拖 拉 机 等 近 年 来 完 成 国 家 部 省 级 项 目 30多 项 出 版 专 著 2本 发 表 论 文 40多 篇 获 专 利 授 权 30多 项 获 中 国 农 科 院 科 技 进 步 二 等 奖 1项 江 苏 省 机 械 工 业 科 技 进 步 一 等 奖 1项 6 设施蔬菜机械化 2021 1 茬 机械化开沟 播种 田间管理 机械化收获 1 2 深松深翻 为保证地表 20 cm 以下大量沉积的未被作物 吸收利用的氮 磷 钾能被后茬作物吸收利用 增加 土壤肥力 提高蔬菜产量和品质 减轻土壤盐渍化 蔬菜基地必须确保每年进行 1 2次深翻深松作业 深度 30 cm 以上 大棚金花菜施肥通过配备履带拖 拉机 湖南农夫机电有限公司 F Y602 悬挂无锡 悦田农业机械科技有限公司生产的 YT F 145 深 翻机 耕宽幅度 145 cm 经过使用验证耕深最大能 达到 50 cm 与常规小型挖机作业对比 深翻机工作 效率为 0 13 hm 2 h 是小型挖机的 16倍左右 1 3 机械化施肥技术 通过江苏悦达智能农业装备有限公司生产的 黄海金马 YB404D 柴油四轮驱动拖拉机悬挂撒肥 机 佐佐木爱克赛路机械有限公司 2F 200 撒施 装斗容量 200 L 667 m 2 施复合微生物菌肥 500 kg P 2 O 5 K 2 O 8 硝硫基型复合肥 24 8 8 25 kg 作基肥 该型号施肥机作业效率为 0 2 hm 2 h 1 人 1 是单个人工工作效率的 9倍 1 4 机械化旋耕起垄技术 江苏悦达智能农业装备有限公司生产的黄海 金马 YB504D 柴油四轮驱动拖拉机 上海康博实业 有限公司 1GQ 145 悬耕灭茬机进行耕耘作业 使 地面较为平整 满足后期金花菜机械化生产的要 求 该旋耕设备工作效率为 0 13 hm 2 h 是普通人工 的 64倍左右 按照 8 h 天计算 设施大棚种植金 花菜以平畦为主 棚内开 十 字形简易操作沟 开 沟机采用无锡华源凯马发动机有限公司生产的 1WG 6 3KM910 微耕机 沟宽 30 cm 深 20 cm 工作效率为 0 2 hm 2 h 1 人 1 是普通人工的 24倍 左右 1 5 金花菜播种及在田管理 为适应全程机械化生产需要 经前期实践与应 用总结选用温岭大叶黄花草头 该品种生长速度 快 开花时间迟 播种前 48 h 浇水 使用施田 补 二 甲戊灵 封闭除 草 2020年 9月 2日 全田撒施播种 出苗 后 及 时采用人工 拔除 的 方式清除各类杂 草 确 保每次收 割 时田间无 杂 草 金花菜 秋冬季 主要 虫害 有 蚜虫 病害 有菌 核病 蚜虫可 用 10 吡虫啉可湿 性粉剂 2 500 倍 液喷雾防治 菌 核病可 用 50 异 菌 脲可湿性粉剂 1 000倍 液喷 施 防治 采收前 15 天 禁止 使用农 药 1 6 机械化采收技术 金花菜播种后 35 天 叶 柄 达 5 cm 左右 首 次采 收 至翌 年 3 月底 期间 可 采收 20 23 刀 机械化采 收使用的是 泰州携创 农业装备有限公司的 4WF 120型 手扶式 叶菜收获机 轮 距 145 cm 作业幅宽 120 cm 工作效率为 0 2 hm 2 h 1 人 1 可 实 现一 次 性 采收 输送 实时装 筐 后 散 装 运输 作业效率是普 通单个人工的 36倍左右 2 鸡毛菜全程机械化生产技术 2 1 技术路线 机械化深翻技 术 1 2次 年 机械化施肥 机械化旋耕 机械化作畦技 术 机械化 精 量播种 技 术 田间管理 机械化收获技 术 2 2 清洁田园 土地深松深翻 适度 清洁 田 园 后 蔬菜基地用深翻机进行有效 深翻 适度 晾晒 机械配 置方案同 金花菜深松深翻 技 术 2 3 机械化施肥技术 由于 种植时间较 短 鸡毛 菜需肥量较金花菜 少 每 667 m 2 施 300 kg 有机肥 15 kg 复合肥 机械 配 置方案同 金花菜机械化施肥 肥 料 采用江 阴市联 作 畦 播 种 7 业生物科技有限公司的复合微生物肥 新洋丰农业 科技股份有限公司的硝硫基复合肥 2 4机械化旋耕 耕耘作业同金花菜机械化旋耕方案 参见 1 4 2 5机械化作畦技术 小白菜机械化生产过程中 机械化收获的问题 一直比较大 为实现小白菜机械化采收 应根据收 获机的收获宽幅来匹配合适的作畦宽幅 根据蔬菜 品种及其株行距的具体要求来确定合适的垄距 由 于无锡地区单体大棚宽度多为 8 m 棚内垄距设置 为 1 2 m 共起 5垄 2 6 鸡毛菜精量播种 无锡地区设施内鸡毛菜一年四季均可种植 无 锡市万寿河蔬菜专业合作社基地内于 2020 年 10 月 15日播种 选用夏一鼎 F 1 铁杆鸡毛菜 该品种 为夏季专用杂交品种 株型直立 适宜机械化采收 抗病耐湿 商品性佳 生育期 30天左右 播种机选 用上海康博实业有限公司的璟田牌精密播种机 YT YV M1200W 株距 5 cm 行距 10 cm 每穴播 1粒 播种深度 1 cm 2 7鸡毛菜在田管理 小白菜播种后浇一次水 浇足 以后每隔 1 2 天采用棚内微喷设施喷水 30 min 左右 秋季鸡毛 菜在田管理 主要防治蚜虫 小菜蛾 蚜虫可用 10 吡虫啉可湿性粉剂 2 500 倍液喷雾防治 小菜蛾 每 667 m 2 可采用 60 g L 乙基多杀菌素悬浮剂 20 40 mL 于低龄幼虫期喷雾 2 8 鸡毛菜机械化采收技术 鸡毛菜机械化采收使用泰州携创农业装备有 限公司生产的手扶式叶菜收获机 手扶式叶菜收获 机作业幅宽为 120 cm 轮距为 145 cm 采收工作效 率为 667 m 2 h 是单个人工采收的 32倍 本次采收 的鸡毛菜于植株地上部分 3 cm 处留茬收割 切口 较大 植株货 架 期较人工 整 株采收 短 未 来 速 生 绿 叶 蔬 菜要实现专用型机械化采收 还需 在 近 地 面铲 切 和 植株 拔取等环节 上 进 行工 艺改进 3 结论 设施 绿 叶 蔬 菜 全 程机械化生产过程中 各环节 作业效率均 明显优 于人工作业 在 当前 农业生产中 用工 难 用工 贵 的 情况下 具有 明显优势 推动 设施 绿 叶 蔬 菜生产 全 程实现机械化 关键环节 是农机 转 型 升级 是实现农业 高质量发展 助力 农业农 村 现 代 化的 必然 选 择 但 是 目前 设施 绿 叶 蔬 菜 全 程机 械化生产 还 处在 摸索 应用 阶段 设备 成套购买成 本 非常高 中小农 户 作为 蔬 菜生产主体的 多数 购买 使用可 能 性 不 大 下 一 阶段将 在无锡市 速 生 绿 叶 蔬 菜主产区 开展多 品种 试验 考察 该技 术 的适用性 逐步扩 大 推广 应用 面积 提高 设备使用效率 同 时 将引导多 种 形 式的 蔬 菜适 度规模经营 广泛培 育新 型生产 经营 主体 实现 各类 农业生产要素的 最 佳 组 合 和 有效 运 行 以 取得良好 的 经济 效 益 参考文献 1 闫子双 赵景文 刘晓明 等 塑料 大棚小 白 菜生产 全 程机 械化技 术方 案 初探 J 中 国蔬 菜 2020 10 96 99 金 花 菜 采 收 2021 1 设施蔬菜机械化 采 收 8