北京市设施蔬菜施肥状况及减施潜力分析.pdf

北京市设施蔬菜施肥状况及减施潜力分析 刘 衎 郭利娜 贾羽旋 夏新月 李 彤 段碧华 石生伟 农业农村部华北都市农业重点实验室 北京农学院生物与资源环境学院 北京 102206 摘 要 通过对北京市 352 个设施蔬菜地块的施肥状况进行实地调研 查明设施蔬菜施肥现状及存在问题 估算肥料减施 潜力 结果表明 北京市设施蔬菜养分投入量普遍超过推荐施肥量 养分超标率 72 不同设施类型施肥量差异较大 其中日光温室每季蔬菜平均氮磷钾 N P 2 O 5 和 K 2 O 投入总量分别为 858 409 572 kg hm 2 明显高于塑料大棚每季 蔬菜平均氮磷钾投入总量 593 317 438 kg hm 2 设施蔬菜养分主要来源于有机肥基施 对日光温室和塑料大棚养分投 入总量的贡献分别为 66 和 52 不同蔬菜种类肥料减施潜力巨大 其中甘蓝 黄瓜和茄子总养分相对减施潜力分别为 61 62 43 48 和 18 47 日光温室和塑料大棚氮磷钾养分投入比例 N P 2 O 5 K 2 O 分别为 1 0 47 0 66 和 1 0 53 0 73 表明钾肥比例相对不足 建议加快设施蔬菜水肥一体化技术的推广应用 加强设施蔬菜施肥技术指导 尤其要降低日光温室的氮 磷肥投入量 避免过量施肥带来的资源浪费和环境污染 关键词 设施蔬菜 养分投入 养分比例 减施潜力 产量和农户收益 而不合理的施肥则会带来一系列 负面的影响 主要表现 增加设施蔬菜生产成 本 设施蔬菜肥料投入量大 是除人工成本外最大 的投入 约占设施蔬菜生产成本的 39 王娟娟 2016 据估算 近 10 a 来蔬菜化肥投入量和肥料 成本呈上升趋势 王娟娟 2016 不合理施肥导 致肥料利用率低 影响蔬菜产业经济效益 带 来多方面的环境问题 设施蔬菜具有施肥量大 灌 溉频繁 复种指数高等特点 Zhu et al 2005 不合理施肥会导致温室气体排放增加 氨挥发加剧 和地下水污染等问题 刘宏斌 等 2006 王艳丽 2015 北京市设施蔬菜养分投入量高出蔬菜养分 吸收量 2 5 5 0 倍 梁金凤 等 2013 施肥量越 大 氮素损失越多 殷冠羿 等 2013 过量施肥 还会使土壤表层养分物质大量累积 引起土壤酸 化 土壤次生盐渍化等问题 加剧土壤质量退化 王 敬国 2011 在保障环境质量持续改善的前提下 设施蔬菜生产要兼顾生产效益和环境效益 因此 建立设施蔬菜科学合理的精准施肥技术体系 对于 推进设施蔬菜产业化肥减量增效和实现绿色可持续 发展具有重要的意义 设施蔬菜肥料减施潜力的准确估算基于合理 的推荐施肥量和获取准确的施肥数据 前者根据蔬 刘衎 男 硕士研究生 主要从事设施农业氨挥发和氨减排政策研究 E mail liukan96 通讯作者 Corresponding author 石生伟 讲师 主要从事土壤碳 氮循环过程观测与模拟研究 E mail weiweishi848 收稿日期 2019 09 12 接受日期 2020 02 05 基金项目 大气重污染成因与治理攻关项目 DQGG0208 02 北京市教委一般项目 SQKM201810020004 北京市农委新型 生产经营主体科技能力提升项目 01021011 北京市科委项目 Z181100009818007 致谢 对参与田间农户施肥数据调研的张仕奇 张晓男 章子含 周红 娟等同学表示感谢 我国是世界最大的蔬菜生产国和消费国 王树 忠 等 2019 北京市作为经济较为发达的特大型 城市 全年蔬菜消耗量巨大 居民家庭年人均实际 蔬菜消费额逐年增长 赵霞 等 2011a 北京市必 须维持一定的蔬菜自供应能力才能保障首都人民生 活需求 王欢和穆月英 2015 设施蔬菜产业是 北京市主要的农业产业 是京郊农民重要的收入来 源 赵霞 等 2011b 因此 设施蔬菜产业稳定可 持续发展对于农村产业振兴和保障城市居民生活具 有不可替代的作用 肥料是保证蔬菜高产的物质基础 科学合理 施肥可以满足蔬菜不同生育阶段养分的需求 高 效利用肥料养分 黄绍文 等 2017a 保证蔬菜 2020 9 71 81 71 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 调查报告 表 1 北京市设施蔬菜施肥调研地块分布和主要栽培种类 地区 分布乡镇 设施类型和数量 主要栽培种类 大兴 礼贤镇 庞各庄镇 青云店镇 采育镇 长子营镇 安定镇 魏善庄镇 北臧村镇 日光温室 62 茬 塑料大棚 159 茬 油麦菜 茼蒿 普通白菜 油菜 小白菜 番茄 蕹菜 空心菜 菠菜 菜薹 菜心 顺义 北务镇 大孙各庄镇 北小营镇 杨镇 牛栏山镇 日光温室 41 茬 塑料大棚 165 茬 番茄 茄子 叶用莴苣 生菜 黄瓜 西葫芦 彩椒 菜豆 花椰菜 通州 宋庄镇 张家湾镇 马驹桥镇 西集镇 永乐店镇 日光温室 67 茬 塑料大棚 20 茬 生菜 菜豆 芹菜 黄瓜 番茄 菠菜 花椰菜 苦瓜 房山 良乡镇 窦店镇 阎村镇 长阳镇 石楼镇 长沟镇 大石窝镇 日光温室 31 茬 塑料大棚 1 茬 生菜 空心菜 丝瓜 油麦菜 菜豆 番茄 苋菜 密云 十里堡镇 河南寨镇 巨各庄镇 西田各庄镇 东绍 渠镇 日光温室 52 茬 塑料大棚 12 茬 扁豆 菠菜 花椰菜 菜豆 黄瓜 豇豆 辣椒 芹菜 平谷 山东庄镇 马坊镇 东高村镇 夏各庄镇 王辛庄镇 日光温室 59 茬 黄瓜 番茄 生菜 菜豆 韭菜 茴香 豇豆 芹菜 延庆 永宁镇 旧县镇 大榆树镇 沈家营镇 日光温室 11 茬 塑料大棚 38 茬 小白菜 彩椒 花椰菜 大白菜 菜豆 生菜 黄瓜 茴香 韭菜 昌平 兴寿镇 百善镇 南口镇 日光温室 11 茬 塑料大棚 3 茬 番茄 黄瓜 小白菜 白萝卜 韭菜 菜生长的养分需求规律 结合田间定位试验观测及 测土配方施肥技术进行估算 黄绍文 等 2017a 2017b 而后者需要通过大样本实地调研获取 不 同研究者提出的设施蔬菜推荐施肥量存在差异 中 国农业科学院蔬菜土壤肥料团队研制了设施蔬菜施 肥量简便快速推荐方法 其中氮磷钾养分推荐量 养分吸收量 校正系数 并基于长期大量的肥料试 验获得设施蔬菜单位产量养分吸收量参数 确定不 同土壤肥力水平下养分吸收量的校正系数 从而确 定主要设施蔬菜养分推荐量 李国龙 等 2015 黄 绍文 等 2017a 2017b 赵永志 2012 依据测 土配方技术建立了北京市主要设施蔬菜养分推荐施 肥量 不同蔬菜种类推荐施肥量的确定为评价和判 定施肥状况的合理性和估算减施空间提供了参照 然而 设施蔬菜种植受到经营者技术水平和设施环 境的限制 施肥量和养分需求量存在很大的空间和 时间变异性 因此 开展特定地区设施蔬菜施肥现 状调查及肥料减施潜力研究 可以为构建科学合理 的施肥技术和农业环境管理体系提供科学依据 本研究开展了北京市设施蔬菜施肥现状调查 目的在于查明目前北京市设施蔬菜施肥现状和存在 问题 估算主要设施蔬菜肥料减施潜力 为制定科 学合理的设施蔬菜肥料减施增效方案提供理论依据 1 调查方法 1 1 调研方法及内容 调研范围涵盖北京市所有种植设施蔬菜的郊区 昌平 平谷 密云 通州 延庆 大兴 房山 顺义 为了保证调查信息的代表性 调查对象主 要针对集中连片的规模种植区域 个人散户 蔬 菜种植园区的设施蔬菜地块 调研时间为 2018 年 4 11 月 根据设施类型 茬口 蔬菜品种和类型 施肥现状 底肥 追肥施用种类 数量 肥料养分 含量 底肥 追肥施肥方法 时间和次数 定植 拉秧日期以及灌溉等情况制定调查问卷 实地逐棚 逐户访问 为了保证调查问卷的质量 尽可能与不 同种植模式的经营者访谈 避免同一园区内相同施 肥情况对调查数据的干扰 施肥信息不全和无法计 算施肥量的数据视为无效数据 不纳入最终计算 最终 调研北京市所有郊区设施蔬菜地块 352 个 共计 732 茬蔬菜 具体调查地点 设施类型和主要 栽培蔬菜种类见表 1 1 2 数据计算与分析 通过农户描述和查看农户提供的肥料外包装 记录养分含量 针对设施蔬菜施肥偏重底肥的特 点 依据底肥组成划分为不施肥 复合肥 纯氮肥 有机肥和有机肥 复合肥等 5 种形式 对于有机肥 则划分为鸡粪 牛粪 羊粪 猪粪和其他 5 种类型 对于化肥类型 分为磷酸二铵 尿素 复合肥 除 磷酸二铵以外 硫酸钾和其他 按照农业生物学 分类方法 将调研设施蔬菜分为白菜类 豆类 根 菜类 瓜类 茄果类 葱蒜类 绿叶菜类和其他作 72 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 调查报告 除磷酸二铵外 1 50 DC BA 9 70 图 1 北京市设施蔬菜施肥特征 A 种植蔬菜组成 B 施肥类型 C 有机肥类型 D 化肥类型 彩色图版见 中国蔬菜 网站 veg org 物 未包括以上蔬菜种类 8 类 基本包含了北京 市设施蔬菜种植的作物类型 在调研过程中 种植户在描述有机肥投入量 时采用体积单位 m 3 为计量单位 选用北京市土 肥站提供的有机肥体积 质量经验折算系数统一计 算 其中 1 m 3 鸡粪干质量为 360 kg 1 m 3 牛粪干 质量为 440 kg 1 m 3 羊粪干质量为 435 kg 1 m 3 猪 粪干质量为 450 kg 采用赵永志 2012 的有机肥 养分含量计算方法对有机肥中养分投入总量进行估 算 表 2 表 2 有机肥养分含量 有机料类型 N P 2 O 5 K 2 O 鸡粪 2 137 0 879 1 525 牛粪 1 560 0 382 0 898 猪粪 2 090 0 817 1 082 羊粪 2 317 0 457 1 284 设施蔬菜地块面积大小不同 需要统一折为公 顷计算 设施蔬菜氮磷钾投入量均折算为 N P 2 O 5 和 K 2 O 量 商品化肥折算方法为 依据商品肥外 包装所记载质量及 N P 2 O 5 和 K 2 O 比例 结合种 植户施用数量 计算养分投入量 化肥养分投入量 kg hm 2 化肥投入量 kg 养 分占肥料质量百分比 设施面积 hm 2 有机肥养分投入量 kg hm 2 有机肥投入总量 kg 有机肥养分含量 设施面积 hm 2 采用 SPSS 软件中单因素方差分析法检验不 同设施类型和蔬菜种类养分投入量差异的显著性 0 05 1 3 减施潜力的估算 依据以往研究结果 张福锁 等 2009 赵永志 2012 黄绍文 等 2017a 采用高低两个水平设施 蔬菜推荐施肥为参照 估算北京市设施蔬菜的绝对 减肥潜力和相对减肥潜力 绝对减肥潜力 kg hm 2 现状施肥量 kg hm 2 推荐施肥量 kg hm 2 相对减肥潜力 现状施肥量 kg hm 2 推荐施肥 量 kg hm 2 现状施肥量 kg hm 2 100 2 结果与分析 2 1 北京市设施蔬菜施肥类型特征 北京市设施蔬菜种类繁多 其中绿叶菜类 种植最为广泛 占调研茬数比例最高 41 67 图 1 A 其他依次为茄果类 21 58 瓜类 15 85 白菜类 9 70 豆类 5 46 除磷酸二铵外 1 50 DC BA 9 70 73 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 调查报告 葱蒜类 3 83 其他作物 1 50 和根菜类 0 41 北京市设施蔬菜主要施肥方式为有机肥 配施复合肥 61 35 其次为复合肥 24 01 少量蔬菜种植依赖于前茬肥料残留而当茬不施肥 12 99 完全依靠施有机肥和氮肥的比例很少 2 图 1 B 种植户在施用有机肥料时 速效养分含量高的鸡粪施用最普遍 54 31 其 次为牛粪 17 23 猪 粪 5 21 和 羊 粪 3 41 图 1 C 农户施用化肥时 以复合肥为主 86 09 其他依次为磷酸二铵 5 64 硫酸 钾 5 45 尿素 2 07 和其他肥料 0 75 图 1 D 调研发现 目前种植户在灌溉方面偏 向于采用大水大肥的传统灌溉模式 会加剧肥料的 浪费 张婧 2014 2 2 北京市设施蔬菜施肥数量特征 设施蔬菜生产中 日光温室养分投入量明 显高于塑料大棚 图 2 日光温室中茄果类蔬 菜养分投入量最高 N P 2 O 5 和 K 2 O 投入量分别 为 1 076 573 806 kg hm 2 其他依次为葱蒜类 1 193 489 742 kg hm 2 瓜类 915 497 684 kg hm 2 豆类 966 455 635 kg hm 2 其他作物 954 381 611 kg hm 2 白菜类 776 302 425 kg hm 2 绿叶菜类 682 306 415 kg hm 2 和根菜类 162 55 100 kg hm 2 图 2 A 日光温室 N P 2 O 5 和 K 2 O 投入总量平均值分 别为 858 409 572 kg hm 2 塑料大棚中瓜类蔬菜养分投入量最高 N P 2 O 5 和 K 2 O 投入量分别为 799 431 628 kg hm 2 其他依次为茄果类 737 435 591 kg hm 2 葱蒜类 537 331 409 kg hm 2 白菜 类 476 249 334 kg hm 2 绿叶菜类 487 235 323 kg hm 2 和豆类 305 197 339 kg hm 2 图 2 B 塑料大棚 N P 2 O 5 和 K 2 O 投入总 量平均值分别为 593 317 438 kg hm 2 北京市不同地区设施蔬菜养分投入差异很大 其中密云区肥料投入量最高 N P 2 O 5 和 K 2 O 投 入量分别为 1 126 540 817 kg hm 2 北京市设 施蔬菜 N P 2 O 5 和 K 2 O 养分平均投入总量为 725 363 505 kg hm 2 图 3 2 3 北京市设施蔬菜养分投入来源 北京市设施蔬菜底肥施用种类为化肥 有机 肥 追肥均为化肥 日光温室中有机肥氮投入量是 总氮投入的主要来源 图 4 A 其中葱蒜类 根 菜类 豆类 茄果类 白菜类 绿叶菜类和瓜类蔬 菜有机肥对总氮的贡献分别为 88 85 77 72 71 69 和 65 塑料大棚中有机肥对总 氮的贡献低于日光温室 但大部分蔬菜种类有机肥 对总氮投入量的贡献超过 50 图 4 B 豆类蔬 菜氮肥投入主要依靠化肥 日光温室中有机肥磷投入是总磷投入的主要 来源 图 4 C 其中葱蒜类 白菜类 根菜类 豆类 绿叶菜类 茄果类和瓜类蔬菜有机肥对总 磷的贡献分别为 82 68 61 58 54 和 50 塑料大棚中瓜类蔬菜有机肥对总磷的贡献 最大 51 而其他蔬菜则主要依靠化肥磷投入 图 4 D 日光温室中有机肥钾投入是总钾投入的主要来 源 其中葱蒜类 白菜类 根菜类 豆类 绿叶菜 类 茄果类和瓜类蔬菜有机肥对总钾的贡献分别为 A B 900 800 700 600 500 400 300 200 100 0 6 G kg hm 2 2 Bv2 2 94 2 2 5 l 50 40 30 20 10 0 F6 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 201 1 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 3 500 3 000 2 500 2 000 1 500 1 000 500 0 6 kG kg hm 2 3 5 2 8 2 1 1 4 0 7 0 l s kg 1 2 6 减肥潜力 根据施肥现状的调研结果 结合已有专家研 究给出的设施蔬菜施肥推荐量 表 5 估算北京 市典型设施蔬菜 大白菜 番茄 甘蓝 黄瓜 茄 子和绿叶菜 减肥潜力 结果表明 北京市设施蔬 菜氮磷钾施用量远高于各自推荐施肥量 在调研数 据中 N P 2 O 5 和 K 2 O 投入量的养分超标率分别为 75 88 和 72 不同蔬菜种类减肥潜力很大 78 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 调查报告 相对减施潜力为 32 40 番茄为 38 60 甘蓝为 61 62 黄瓜为 43 48 茄子为 18 47 绿叶菜为 62 因此 需要制定因地 制宜和环境友好的蔬菜施肥模式 控制设施蔬菜养 分投入 降低设施蔬菜过量施肥对农业生态环境的 污染风险 2 7 北京市设施蔬菜施肥科学对策 北京市设施蔬菜养分投入比例不合理 其中 日光温室有机肥养分投入量高 基施比例偏大 追 肥比例偏小 因此 需要通过适当降低基肥养分投 入 特别是有机肥 增加追肥养分投入来优化施 肥方案 设施蔬菜氮磷钾施用比例显示 目前养分 投入呈现氮 磷肥比例偏高而钾肥比例过低 尤其 基施和追施化肥中磷肥投入偏大 目前种植户在底 肥和追肥环节普遍采用高磷高钾的复合肥 导致磷 肥过量投入 造成浪费 建议推广根据作物生长所 需养分而制定的合理施肥技术 陈春秀和刘明池 2011 开发和推广适用于底肥和追肥的低磷高钾 肥料 提高养分利用效率 目前有机肥主要来源于鸡粪 牛粪 羊粪等 畜禽粪肥 秸秆和其他形式有机肥较少 农户习惯 施用速效养分高的鸡粪 对秸秆堆制而成的商品有 机肥品质存在不信任的情况 建议设施蔬菜在有机 肥选择上畜禽粪肥和秸秆堆肥并重 避免过量施用 畜禽粪肥造成土壤酸化和次生盐渍化等问题 王敬 国 2011 应当依据不同土壤肥力 在新棚或肥 力较低的设施蔬菜地块优先施用有机质含量高的肥 料 配合土壤改良剂改善土壤环境 提高土壤自身 养分供给能力 目前北京市设施蔬菜过量施肥现象严重 养分 超标率 72 存在施肥方式比较粗放的现象 例 如 有种植户前茬蔬菜加倍施肥 后茬不施肥 导 致前茬蔬菜养分过量投入而后茬养分不足 虽然近 年来设施蔬菜总养分投入量有所减少 但大部分种 植户仍存在过量施肥的问题 减肥潜力巨大 北京 市应重视对设施蔬菜水肥一体化技术的推广应用 加强对农户设施农业知识科普和技术指导 帮助农 民解决施肥误区 解决小农户经营中肥料管理粗放 图 7 北京市主要设施蔬菜减肥潜力估算 80 70 60 50 40 30 20 10 0 10 J 6 70 60 50 40 30 20 10 0 W 94 H T 94 5 T 94 5 70 60 50 40 30 20 10 0 6 90 80 70 60 50 40 30 20 10 0 k 6 6 9 l A 1 9 l B 1 AB CD 79 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 调查报告 的问题 3 结论 北 京市设施蔬菜 N P 2 O 5 和 K 2 O 平均投 入总量分别为 725 363 505 kg hm 2 总养分相 对减施潜力在 18 62 之间 日光温室 N P 2 O 5 和 K 2 O 投入总量分别为 858 409 572 kg hm 2 明显高于塑料大棚养分投入量 593 317 438 kg hm 2 日光温室是北京市设施蔬菜肥料减施工 作的重点 北京市日光温室和塑料大棚养分投入比 例 N P 2 O 5 K 2 O 分别为 1 0 47 0 66 和 1 0 53 0 73 均表现为氮 磷肥比例过高 钾肥 比例不足 需要减少底肥和追肥环节化肥的氮和磷 投入比例 适当增加钾肥比例 目前北京市设施蔬菜养分来源以有机肥为 主 日光温室和塑料大棚中有机肥占总养分投入比 例分别为 66 和 52 日光温室蔬菜有机肥养分 投入比例偏高 因此 设施蔬菜肥料减施不仅要关 注化肥减量 还应该避免有机肥过量投入 参考文献 陈春秀 刘明池 2011 北京设施蔬菜发展现状及高效生产模式 蔬菜 9 41 45 郭金花 2016 典型设施蔬菜生产系统水肥 农药投入及环境影响 的生命周期评价 博士论文 北京 中国农业大学 黄绍文 唐继伟 李春花 张怀志 袁硕 2017a 我国蔬菜化肥 减施潜力与科学施用对策 植物营养与肥料学报 23 6 480 1493 黄绍文 唐继伟 张怀志 袁硕 王玉军 2017b 基于发育阶段 的设施黄瓜水肥一体化技术 中国果菜 37 5 82 84 李国龙 唐继伟 黄绍文 李春花 袁硕 殷学云 张国森 2015 氮磷钾均衡管理对戈壁滩日光温室基质栽培秋冬茬番茄产量 与养分吸收的影响 中国土壤与肥料 2 49 56 梁金凤 贾小红 金强 文方芳 于跃跃 2013 北京市设施蔬菜 施肥状况变化分析 中国蔬菜 19 18 22 刘宏斌 李志宏 张云贵 张维理 林葆 2006 北京平原农区地 下水硝态氮污染状况及其影响因素研究 土壤学报 43 3 405 413 王欢 穆月英 2015 北京市设施蔬菜生产效率及结构分析 基于农户调研数据 中国蔬菜 1 45 49 王敬国 2011 设施菜田退化土壤修复与资源高效利用 1版 北京 中国农业大学出版社 216 218 王娟娟 2016 我国蔬菜施肥现状调查研究 中国农技推广 32 6 11 13 王丽英 赵小翠 曲明山 袁会敏 陈清 赵永志 2012 京郊设 施果类蔬菜土肥水管理现状及技术需求 华北农学报 27 s 298 303 王树忠 刘永霞 王以中 王铭堂 王帅 2019 改革开放北京蔬 菜产业发展 40 年 中国蔬菜 3 1 3 王艳丽 2015 京郊设施蔬菜地水肥一体化条件下土壤 N 2 O 排放 的研究 硕士论文 北京 中国农业科学院 文方芳 贾小红 廖洪 王胜涛 于跃跃 梁金凤 2015 京郊露 地菜田施肥状况与土壤有效养分年际变化调研 中国蔬菜 10 63 67 徐依婷 穆月英 赵友森 2017 北京市蔬菜价格变动及影响因素 分析 中国蔬菜 11 68 75 殷冠羿 胡克林 李品芳 刘荣豪 2013 不同水肥管理对京郊设 施蔬菜地氮素损失及氮素利用效率的影响 农业环境科学学 报 32 12 2403 2412 张福锁 陈新平 陈清 2009 中国主要作物施肥指南 1 版 北京 中国农业大学出版社 63 66 张婧 2014 京郊典型设施蔬菜地土壤 N 2 O 排放与氮素淋溶规律 及其关系研究 硕士论文 北京 中国农业科学院 赵霞 穆月英 李小林 2011a 2000 年以来北京市蔬菜产业发展 趋势研究 中国蔬菜 5 7 10 赵霞 穆月英 潘凤杰 孙倩 李小林 2011b 北京市自产蔬菜 供需平衡分析 基于批发市场层面的初步测算 中国蔬菜 3 12 17 赵永志 2012 蔬菜测土配方施肥技术理论与实践 1 版 北京 中国农业科学技术出版社 235 237 赵友森 赵安平 2010 北京市蔬菜批发市场行情变动分析 中国 食物与营养 4 41 45 Zhu J H Li X L ChristieP Li J L 2005 Environmental implications of low nitrogen use efficiency in excessively fertilized hot pepper Capsicum frutescens L cropping systems Agriculture Ecosystems and Environment 111 70 80 Analysis on Fertilization Status and Potential of Fertilizer Reduction in Greenhouse Vegetable Fields in Beijing LIU Kan GUO Li na JIA Yu xuan XIA Xin yue LI Tong DUAN Bi hua SHI Sheng wei Key Laboratory of Urban Agriculture North China Ministry of Agriculture and Rural Affairs Beijing College of Agronomy Beijing 102206 China 80 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 调查报告 Abstract Through proceeding field investigation on the fertilizer application of 352 greenhouse vegetable fields in Beijing this paper aimed to find out the fertilization status in greenhouse vegetable fields and existing problems so as to estimate the potential for fertilizer reduction The results showed that the nutrients input to greenhouse vegetable fields in Beijing nutrients over standard rate 72 were generally exceeded the recommended fertilizing amount There were significant differences in fertilizing amount between different kinds of greenhouses The average input quantities of nitrogen phosphorus and potassium N P 2 O 5 and K 2 O were 858 409 572 kg hm 2 in solar greenhouses which were significantly higher than those in plastic covered tunnels The average input quantities of N P 2 O 5 and K 2 O were 593 317 438 kg hm 2 respectively Nutrients in greenhouse vegetable fields mainly came from basally applied organic fertilizers The total nutrients input amount in solar greenhouses and plastic covered tunnels were 66 and 52 respectively There was huge potential in fertilizer reduction for different vegetable varieties Potentials of fertilizer reduction for total quantities of N P 2 O 5 and K 2 O were 61 62 for brassica 43 48 for cucumber and 18 47 for eggplant respectively The input ratios of N P 2 O 5 K 2 O were 1 0 47 0 66 and 1 0 53 0 73 in solar greenhouses and plastic covered tunnels respectively indicating that the potassium fertilizer input was relatively insufficient We suggested to accelerate the popularization and application by integration of water and fertilizer technology in greenhouse vegetable production and reinforce technical guidance for greenhouse vegetable fertilization especially to reduce N and P 2 O 5 inputs in solar greenhouses so as to avoid waste of natural resources and environmental pollution caused by excessive fertilization Key words Greenhouse vegetable Nutrients input Nutrients ratio Potential of fertilizer reduction 中国种业 是由农业农村部主管 中国农业科学院作物科学研究所和中国种子协会共同主办的全国性 专业性 技 术性种业科技期刊 系全国优秀农业期刊 中国核心期刊 遴选 数据库收录期刊 刊物目标定位 以行业导刊的面目出现 并做到权威性 真实性和及时性 主要栏目有 种业论坛 专题综述 种业管理 研究论文 品种选育 良种良法等 报道内容范围 最新种业政策 各地种业管理经验 种业企业经营之道 新品种新技术 等 信息量大 技术实用 欢迎投稿 刊登广告 读者对象 各级种子管理 经营企业的领导和技术人员 各级农业科研 推广部门人员 大中专农业院校师生 农村 专业户和广大农业生产经营者 月刊 大 16 开 每期 20 元 全年 240 元 邮发代号 82 132 国内统一连续出版物号 CN 11 4413 S 国际标准连 续出版物号 ISSN 1671 895X 全国各地邮局均可订阅 亦可直接汇款至编辑部订阅 挂号需每期另加 3 元 地址 北京市中关村南大街 12 号 中国种业编辑部 邮编 100081 电话 010 82105796 编辑部 010 82105795 广告发行部 网址 E mail chinaseedqks 微信公众号 中国种业 中国种业编辑部 QQ 群 115872093 中国种业读者 QQ 群 289113905 欢迎订阅 2021 年 中国种业 81 中 国 蔬 菜 CHINA VEGETABLES 调查报告