都市型现代农业园区中园林景观设计方法的应用 ——以江苏洋河农业嘉年华项目为例.pdf

都 市 型现 代农 业 园区中园 林 景观 设计 方法 的 应用 以 江苏 洋 河 农 业 嘉 年 华 项 目 为 例 李伟平 刘川川 北京 中农 富 通 园 艺 有 限 公司 北京海 淀 100083 都 市 型现 代农 业 园区 位 于 城市 近 郊 将 现 代农 业 园区与 农 业 的 多 功 能 性 结 合 通过 景观 化 设计 给 市 民 提供 更 丰 富 的 体 验 活 动 如 今 园 林 景观 设计 方法 已 经 形 成 较 为 完 善 的 体 系 农 业 园区 在 很 大程 度 上 都 可 以 借 鉴 应 用 通过解 析 江 苏 洋 河 农 业 嘉 年 华 规 划 设计 方 案 阐 述 了 都 市 型现 代农 业 园区中 部 分园 林 景观 设计 方法 的 应 用 同 时 将 农 业 的 景观 特 点 做 了具 体 分析 农 业 园区 设计 方法 农 业 景观 为 主 并 根 据 不 同 位 置环境布置 不 同 的 作物 例 如 在 入 口东 侧 面积 较 大 的 区 域 以 低 矮 型 果 树 无 花 果 桃 山 楂 石 榴 等 为 主 温 室 周 边 道路 两侧 行 道 树以 观 花 果 树 桃 杏 李 为 主 园区 边 角 区 域 以小 块 菜田 花 带 点 缀 在 考 虑 农 业 生 态系统 中 多 品 种 的 结 合 合 理 布 局 同 时 配 备 了 相 应 的生 态 农 业 技 术 如 果园 生 草 保护 生 态 引 来 天 敌 种 植 指 示 性 植 物 和 跟 农作物 有 趋 避 作 用 的 花 卉 等 以 减少 病 虫 害对 农 业 作物 的 影响 从 而 形 成 良 性 的 农 业 生 态体系 1 2 2 设施 农 业 方 面 设 施 农 业 设计 参 考 国 外 的 农 业 生 产 经验 对 于人 们 需求 量 高 污 染 不易 控 制 的 蔬 菜 生 产 水产养 殖 等 可 通过 规 模 化 设 施 形 成 封 闭 系统 进 行 高 密 度 高 效 生 产实 现 高 产量 减少用 地 面积 通过 废 弃 物 综合 处理 实 现 零 排 放 因 此 生 态 型 农 业 与 封 闭 循 环 的 高 效 农 业 生 产 结 合 是解 决 环境 问 题 的 重 要 出路 2 空 间 布 局 首 先 洋 河 农 业 嘉 年 华 根 据 项 目 定 位 和 功 能 需求 规 划 了 5个 功 能 分 区 其 中 包 括 科研 创 新区 2 07hm 2 嘉 年 华 主 场 馆 区 15 20hm 2 科 技 推 广 区 5 67hm 2 田 园 乐 活 区 10 67hm 2 综合 服 务 区 4 20hm 2 空 间 布 局 既 考 虑 了 各 功 能 区 的 特点和 需求 同 时 便 于 园区 项 目 有 序 运 营 而 互 不 干 扰 其 中 综合 服 务 区 位 于 园区 入 口 附 近 主要 功 能 为 游 客 接 待 餐 饮 产品 售 卖 等 便 于 园区 内 外 游 客 服 务 科研 创 新区 位 于 园区西南 侧 南 侧 紧 邻 徐 淮 路 主要 功 能 为 洋 河 农 业 科 技 服 务 和 农 业 技 术 研 发 创 新 便 于 对 外 信息 交 流 服 务 社 会 嘉 年 华 主 场 馆 区 位 于 园区 中 间 核 心 位 置 同 时处 于 园区 中 心 轴 线 上 承 载 着 国 内 外 最 新 农 业 科 技 展 示 的 功 能 科 技 推 广 区 位 于 园区西北 处 主要 为 露 地新 优 农 业 品 种 技 术 展 示 推 广 田 园 乐 活 区 位 于 主 场 馆 南 面 两侧 主要 为 果 品采 摘 小 动 物 体 验 农 事活 动 体 验 等 洋 河 农 业 嘉 年 华 整 体 空 间 设计 为中 心 轴 线 式 结 构 嘉 年 华 主 场 馆 区 8栋 连 栋 玻璃 温 室 阵 列 式 对 称 排 布 形 成 最 核 心 的 农 业 设 施 景 观 园区 水 系 绕 主 场 馆 成 环 状 南 侧 轴 线 核 心 为 对 称式 生 态 水 池景 观 轴 线 两侧 随 着 国 内 城 市 化 程 度 的 提 高 和 城 市 的 快 速 扩 张 人 们 长时 间 处在 紧 张 的 工 作 节 奏 中 和 建 筑 密 集 的生 活 空 间 内 越 来 越 需 要 有生 态 轻 松 的生 活 环境 和 接 地 气 的生 活 体 验 从 旅游 开 发 的 角 度 农 业 景 观 的 旅游 价 值 表 现 在 以 下 3个 方 面 一是 参 与 性 强 游 客 通过 参 与 农 事活 动 获得 一 种 轻 松 愉 快 的 劳 动 体 验 二 是 观 赏 性 强 农 业 景 观 具 有 明 显 的 季 相 变 化 三 是 农 耕 文 化 农 业 景 观 蕴 含 着 丰 富 的 文 化 内 涵 包 括 不 同 历史 阶 段 生 产 工 具 土 地 利 用 景 观 多 样 性 方 面 的 演 变 等 1 现代农 业园区 的 建 设 以 技 术 密 集 为 主要特点 以 科 技开 发 示范 辐 射 和 推 广 为 主要 内 容 以 促 进 区 域 农 业 结构 调 整 和产 业 升 级 为 目标 对 推 动 现代农 业 发 展 有 着 极 其 重 要 的 作 用 2 洋 河 农 业 嘉 年 华 位 于 江苏省 洋 河 新区 原 六 里 棚 村 所 在 区 域 徐 淮 路 以 北 胡 大 庄 村 以 南 沈 庄 以 东 王 庄 以 西 面积约 37 8hm 2 整 个 地 块 呈 近 方 形 项 目 以 江苏省 农 业 主 导 产 业 为 基 础 结 合 农 业 科 技 创 新 引 领 和 农 业 多 功 能 性 将 创 意 文 化 科 技 展 示 科 普 教 育 休 闲 体 验 结 合 寓 教 于 乐 寓 教 于 农 寓 教 于 游 在 园区 整 体 设计 方 面 既 考 虑 了 现代农 业 特点 要 素 的 挖掘 同 时 也 考 虑 了 园 林 设计 方 法 的 系统 应 用 1 生态 规 划 设 计 1 1 水系 设计 洋 河 农 业 嘉 年 华 最初 选 址 位 于 洋 河 新区 雨水 最 多 的 农 业区 域 现 状 坑 塘 较 多 设计 在 保 证 入 口 空 间 的 基 础 上 也较 多 保 留 了 部 分水 系 并 在 此 基 础 上 进 行 了 整 体 水 系 的 梳 理 和 湿 地 生 态 化 设计 种 植 荷 花 水 菖 蒲 等 水 生 植 物 同 时 驳 岸 采用 石 笼 等 生 态 驳 岸 避免 刚 性材 质 破坏 动 植 物 微生 物 生 态环境 1 2 农 业 生 态 设计 随 着 化 肥 农 药 的生 产 应 用 农 业 生 产 带 来 了 较 多 的 面 源 污 染 问 题 随 着 十 九 大 提 出 要 像 对 待 生 命 一 样 对 待 生 态环境 保护山 水 林 田 湖 草 的生 态系统 解 决 人 地 冲突 成了一 个 急 迫 的 课 题 在 本 项 目 设计 中 充 分 考 虑 了 生 态 保护 的 问 题 1 2 1 露地 农 业 方 面 室 外 植 物 景 观 以 当 地 乡 土 农作物 生态绿化 现代 园 艺 2020年 第 11期 分 别 考 虑 了 辅 助 性 农 业 设 施 景 观 和 果 树 区 块 的 体 量 均 衡 设计 整 体图 面 布 局 美 观 各 分 区 景 观布 局 有 序 3 农作物 景观 设 计 3 1 农 作 物 定 义 与分 类 农作物 包 括 粮 食 作物 经济作物 油 料 作物 蔬 菜 作物 花 草 树 木 工业 原料 作物 饲 料 作物 药 材 作 物 等 能 大 批 长 成 或 大 面积收 获 供 盈 利 或 口 粮 用 的 植 物 例 如 谷 物 蔬 菜 棉 花 亚 麻 等 粮 食 作物以 水 稻 玉 米 豆 类 薯类 青 稞 蚕 豆 小 麦 为 主要 作物 油 料 作物以 油 籽 芜 菁 大 芥 花 生 胡 麻 大 麻 向 日 葵 等 为 主 蔬 菜 作物 主要 有 萝卜 白 菜 芹 菜 韭 菜 蒜 葱 胡 萝卜 菜 瓜 莲 花 菜 菊 芋 刀 豆 芫 荽 莴 笋 黄 花 辣 椒 黄 瓜 西 红 柿 香菜 等 果 类 有 梨 青 梅 苹 果 桃 杏 核 桃 李 子 樱 桃 草 莓 沙 果 红 枣 等品 种 野 生 果 类 有 酸 梨 野 杏 毛 桃 山 枣 山 樱 桃 沙 棘 等 饲 料 作物 有 玉 米 绿 肥 紫 云英 等 药 用 作物 有 人 参 当 归 金 银 花 薄荷 艾 蒿 等 3 2 农 作 物 景观 的 应 用 设计 农 业 嘉 年 华 主 场 馆 的 设计 理 念 是 每 个 场 馆 主 题 对 应 一 个 本 省 的 主 导 农 业 产 业 意 在 集 聚 国 内 外 的 农 业 科 技 引 领 当 地 农 业 主 导 产 业 的 发 展 同 时 主 场 馆 也 是 创 意 农作物 设计 最 集 中 的 区 域 洋 河 农 业 嘉 年 华 的 场 馆 主 题 分 别 是 蔬 菜 谷 物 纤 维 棉 麻 桑 蚕 花 卉 水 果 中 药 水 科 技 沙 漠 植 物 其 中 沙 漠 植 物 馆 是 为 了 跟 其 他 场 馆 形 成 鲜 明 反 差 增加 项 目 体 验 性 农作物 的 景 观 设计 手 法 主要 包 括 以 下 5个 方 面 3 2 1 农 业 的 科 技 景观 以 蔬 菜 立体 栽 培 水产 高 密 度 养 殖 展 示 为代 表的 通过 环境 和 营 养 调 控 实 现 单 位面 积 生 产 密 度 大 产量 高 蔬 菜 馆 形 成 震 撼 的 立体 农 业 景 观 空 间 犹 如 进 入 蔬 菜 的森 林 高 密 度 水产养 殖 引 入 以 色列技 术 展 示 农 业 科 技 的 力 量 3 2 2 传 统 农 田 景观 以 菜 园 谷 物 和 中 草 药 景 观 为代 表 菜 园 主要 为 房 前 屋 后 利 用 零 碎 地 块 多 种 不 同 植 株 特点 蔬 菜 块 状 搭 配 颜 色 各 异 形 成 图 案 丰 富 的 小 景 观 谷 物 类 景 观 主要 由 于 便 于 生 产 劳 作 实 现经济 收 入 最 大 化 同 时 根 据 区 域 特点 在 种 植 形 式 上 形 成了 平 原 梯 田 高 原等 大 面积 景 观 以 及 植 物 茬 口 交 替 种 植 的 季 节 变 化 尤 其 是 形 成 的不 同 农 时的 劳 作 丰 收 景 观 都 是 具 有 极 大 的 观 赏 性 同 时 透 出 喜 悦 的 感 情 中 草 药 主要 是 营 造 生 态 的 环境 还 原 其 道地 环境 特点 将 神 秘 的 中 草 药 生 境 和 药 理 特点 展 示出来 3 2 3 果树 林地 景观 主要是通过 温 室种 植 亚 热 带 果 树 让 游 客 亲 眼 看 到 平时 吃 的 亚 热 带 水 果 都 是 怎 么 长 出来 的 果 树 景 观 设计 形 式 一 般 以 自 然 式 园 林 设计 手 法 为 主 尤 其 以 开 花 结 果 时 间 最 吸 引 人 3 2 4 花 卉 主 题场 馆 一 般 采用 园 林 景 观 手 法 针对花 卉 的 株 型 颜 色 质 感等 采用片 植 块 植 带 植 以 及不 同 容 器 不 同造 型 等 种 植 形 式 同 时 也 可与 其 他 园 林 植 物 搭 配 自 然 式 花 镜 等 3 2 5 新 奇 特 植物 景观 主要 以各 种新 奇 特品 种 的 展 览 式 种 植 为 主 例 如 展 台 式 摆 放 特 殊 环境 营 造 沙 漠 植 物 等 此 外 农作物 景 观 设计 中所 有 品 种 都 是 经 过 严 格 选 择 的 一 般 是选 择 当 地 主 导 产 业 涉 及的 新 优 特 品 种 引 领 当 地 农 业 产 业 升 级 或 者 是 当 地 少 见 的 其 他 区 域 的 特 色 品 种 增加植 物 的 观 赏 性 4 农 耕 文 化 设 计 体 现 时 令 性是 农 业 活 动 最 大 的 特点 不 同 的 季节 有不 同 的 景 观 也 有不 同 的 作物 收 获 室 外 劳 作 室 内 手 工 加 工 纺 织 等 总 有 忙 不 完 的生 活 场 景 这 就 是 在 农 业 环 境 里 生 活 不 单 调 的 最 大 原 因 同 时在长 期农 耕 生 产活 动 下 各 地区 形 成了 不 同 的 劳 动 生 活 习 惯 也 就 是 农 耕 文 化 农 耕 文 化 的 主要 设计 形 式 是 场 景 复 原 的 体 验 活 动 其 中 包 括 雕 塑 类 真 实 场 景 体 验以 及 前 2种 的 结 合 文 化 的 特 异 性 也 是 最 能 体 现 项 目 特 色 的 地 方 5 交 通 游 览 与 服务 设 施 设 计 交 通 设计 主要 考 虑 园区道路 系统 顺 畅 主 次 路 结 合 设计 合 理 满 足 游 览 和 农 业 生 产 的 便 捷 易 达 和 互 不 干 扰 同 时 考 虑 园区 的 无 障 碍 游 览 设计 由 于 农 业 嘉 年 华 项 目 是活 动 性主 题 项 目 节 假 日 团 队 活 动 接 待 量 较 大 相 应 的 游 客 餐 饮 购 物 医 疗 咨询 服 务 消 防 安 全 等 需 要 考 虑 周 到 同 时 要 考 虑 应 急 措 施 6 体 验 活 动 设 计 农 业 嘉 年 华 项 目 是 全 年 龄 段人群 参 与 项 目 需 要 根 据 不 同 游 客 需求 设 置 不 同 类 型 活 动 主要 涉 及 到 的 活 动 有 参 观 农 事 体 验 观 看 表 演 趣 味 科 普 作 坊 手 工 体 验 节 庆 主 题 活 动 等 考 虑 项 目 游 客 的 辐 射 距 离 要 保 证 3 5个 小 时的 游 览 时 间 同 时 考 虑 游 客 能 购买 到 的 产品 搭 配 合 理 满 足 游 客 看 得见 吃 得 着 带 得 走 的 体 验 感 7 经济 性 设 计 农 业 嘉 年 华作为 科 技 农 业 项 目 本 身 具 有 极 大 的 社 会 效益 和 生 态 效益 在 经济 效益 方 面 除 了 园 林 设计 主要 考 虑 的 建 设 投 入 和 维 护 成本 外 农 业 项 目 同 时 还 要 考 虑 农 业 的 产 出 情况 好 的 农 业 项 目 一定 有 好 的 经 济 设计 作为 地区 农 业 的 引 爆 性 项 目 农 业 嘉 年 华化 项 目 一 般 最 高 游 客 量 设计 为 2 3万 人 次 日以 上 洋 河 农 业 嘉 年 华 开 业 以 来 日 最 高 游 客 量 达 到 3万 人 次 达 到 预 期 值 盈 利 性主要 体 现 在 门 票 技 术 推 广 培 训 产品 售 卖 餐 饮 等 方 面 8 结语 古 代中国 就 有 以农作物为 主 的 苑 囿 建 设 在 汉代 约 在 公 元前 138年 汉武 帝 初 修 上 林 苑 时 从 远 方 进 贡 2020年 第 11期 现代 园 艺 生态绿化 的 名 果 木 奇 花 卉达 2000余种 之 多 宋 代司 马 光 在 独 乐 园 记 中 描 述 了 他 的 独 乐 园 中 的 采 药圃 其 中 有 120 畦 种 植 草 药 并 挂有 药 名 牌 总 之 园 林 景 观 的 发 展 也 总 是 与 农 业 活 动 息息 相 关 中国 的 文 化 归 根 到 底 就 是 农 耕 文 化 十 九 大 提 出 乡 村 振 兴 以 来 越 来 越 多的 景 观 设计 单 位 开 始 转 向 农 业 景 观 设计 也 希 望 现代农 业 园区 的 设计 能 更 多 融 入 科 学 的 规 划 设计 方 法 农 业 产 业 发 展 的 同 时 农 业 资 源 得到 可 持续 开 发 惠 及 更 多的 农 民 和 市 民 共 享 现代农 业 的 成 果 收稿 2020 01 07 1 詹 伟 芳 伦 休闲 农 业 景观 设计 J 安 徽 农 业 科 学 2010 38 24 13403 13405 2 黄修 杰 何 淑 群 黄 丽 芸 等国 内 外 现 代农 业 园区 发 展 现 状 及其 研 究 综述 J 广 东 农 业 科 学 2010 7 289 293 3 农 作 物 百 度 百 科 作 物 2868861 fr aladdin 基于景观 水 文 理 念 的城市 人工湿 地 水 景观 规 划 探析 以 衡 水 湖 湿 地 为 例 周 林 娜 衡 水 学 院 美 术 学 院 053000 针 对城市 湿 地及 具 有 湿 地 生 态 修 复 潜 力 的 景观 空间 试 图 探 讨 出 如 何 应 用景观 水 文 理 念 实现 城市 湿 地 水 景观 的 合 理 规 划 通过 对 相 关 理 念 及 人工湿 地 案 例 的分析 结 合 衡 水 湖 湿 地 的 现 状 探 讨 了 人工湿 地 水 景观 规 划 设计 的 原 则 及 策 略 从湿 地 水 文 水 质 恢 复 地 表 径 流 控 制 水 体 污 染 控 制 水 景观 营 造 4个 方 面 进 行 阐 述 反 映出 景观 水 文多学 科 交 叉 的 复 杂 性 及 科 学 性 对 今 后 衡 水 湖 湿 地 水 景观 的 深 入 研究 奠 定理 论 基 础 景观 水 文 理 念 人工湿 地 景观 规 划 潜 流型 其 中 潜 流型 人 工 湿 地 又 分 为 水 平 潜 流型 和 垂 直 潜 流型 2种 形 式 表 面 流 人 工 湿 地 与 自 然 原 生 湿 地 的 构 造 最 相 似 主要是通过 植 物 的 吸 收 基 质 的 过 滤 和 自 然 沉 降 来 净 化 水 体 由 于 在 运 行 过 程 中 污 染 物 不 能 充 分 与 填 料和 植 物 根 系 相 接 触 所以 水 质 处理 能 力 有 限 潜 流 人 工 湿 地 组 成 元 素 与 表 面 流 人 工 湿 地 类 似 水 流 方 式 与 表 流 不 同 污 水是 低 于 基 质 表 面 于 基 质 中 流 动 传 输 的 是 潜 流 的 状 态 人 工 湿 地 能 有 效 地 净 化 水 体 去除 污 染 物 阻 断 雨水 径 流 面 源 污 染 除 此 之外 还 具 有 消 减 洪 峰 流 量 存 储 洪 水 减少 洪 涝 灾 害 的 功 能 并 为 动 植 物 提 供 栖 息 地 为 人类 提 供 生 态 休 闲 和 旅游 观 光 的 场 所 具 有 一定 的科研 和 美 学 价 值 是具 有多 重 复 合 功 能 的多 元 生 态系统 2 2 人工湿 地 案 例 分析 2008年 奥 林 匹 克 森 林 公 园 人 工 湿 地 建 成 设计 了 完 备 的 雨 洪 收 集 利 用管 理 系统 通过 湿 地 净 化 污 水 厂 出 水 补 充 公 园 的 景 观 用水 使 得 奥 森 全 年 雨水 利 用率 高 达 95 2009年 上 海 后 滩 湿 地 公 园 在 对原 生 湿 地 保 护 的 前 提 下 发 挥 人 工 湿 地 净 化 水 质 调 蓄 雨 洪的 作 用 设 置 土坡 式 防 洪 堤 和 台 地 式 防 洪 堤 以 应 对 2年 一 遇 和 千 年 一 遇 的洪 水 哈 尔 滨 群 力 雨 洪 公 园 在 湿 地 缓 冲 区 建 造雨 洪 湿 地 公 园 对雨水进 行 收 集 净 化 既 涵 蓄 了水源 又 改善 了原 生 湿 地 的生 态环境 成 都 活水 公 园 是 世界 上 第 一 座 以 水 保护 为 主 题 兼 具 净 水 景 观 功 能 的 城 市 人 工 湿 地 公 园 它 模 拟 和 再 现 了自 然 环境 中 污 水 变 清 水 的 全 过 程 充 分 利 用 人 工 湿 地 系统 中 植 物 的 自 然 净 化 基 质 的 过 滤 微生 物 对 有 机 污 染 物 的 自 然 降 解 来 净 化 污 水 并 展 示 了 处理 污 水 的 工 艺 3 衡 水 湖湿 地 概况 衡 水 湖 湿 地 公 园 位 于 河 北省 衡 水 市西南 地 处 衡 水 冀 州 枣 强 之 间 的 三 角 地 带 是 华 北 平 原 第 二 大 淡 水 湖 也 是 湿 地 生 态系统 保 存 最 为 完 整 的 淡 水 湖 泊 被 誉 为 京 津 冀 最 美 湿 地 衡 水 湖 周 边 有 滏 阳河 滏 阳 新 河 和 滏 东 排 河 3条主要 河 流流 经 保护 区北 侧 东 侧 和 南 侧 还 分 别 有 冀 南 渠 冀 码 渠 卫 千 渠 等 人 工 河 渠 以 1 景观 水 文理 念 景 观 水 文 LandscapeHydrology 旨 在 从水 科 学 生 态 科 学 与 设计 学 科 等 交 叉 领 域 发 展 出新 的 知 识 与 方 法 形 成一 种 具 有 整 合 性 创 新 性 的 水 研究 与 设计 理 论 以 实 现 对 于 现 实水 环境 景 观 建 设 的 综合 解 决 策 略 景 观 水 文 理 论 的 核 心 是 强 调 从水 文 过 程 格 局 功 能 的 动 态关系入 手 建 立 水 的 时 空 物 动 态 模 型 深 入 景 观系统 内 部 来 研究 分 析 各 类 水 文 现 象 及 问 题 它 并 非 仅仅 是水 环境 的 景 观 化 和 美 化 而 是从 景 观 的 整 体 视 角 理 解水 文 现 象 按 水 文 规 律 从事 设计 实 践 其 最 终 目标 是解 决 水 环境 问 题 促 进水 景 观 营 造 与 文 化 的 结 合 推 动 我 国 水 环境 朝 更 加 科 学 持续 健康 的 方 向 发 展 2 城 市自 然湿 地 与 人 工 湿 地 2 1 湿 地 类 型 自 然 湿 地 是水 陆 环境 相 互 作 用 形 成 的生 态系统 具 有 丰 富 的生 物 多 样 性和 滞 洪 蓄 洪 能 力 人 工 湿 地 指 一 切 以 人 工 参 与 为 主 的 类 型 包 括 湿 地 公 园 氧 化 塘 浮 岛 等 例 如 北京 奥 林 匹 克 森 林 公 园 哈 尔 滨 群 力 雨 洪 公 园 上 海 后 滩 公 园 等 景 观 湿 地工 程 都 属于人 工 湿 地 的 类 型 人 工 湿 地 根 据水 流 方 式 的 差异 分 为 表 面 流 和 生态绿化 现代 园 艺 2020年 第 11期