农业观光园中盆栽蔬菜的速成育苗技术.pdf

林业科学 现代农业科技 圆园20年第1期摘要 盆栽蔬菜既可以观赏又可以食用袁具有广阔的应用前景遥同时袁盆栽蔬菜在农业观光园中也发挥着巨大的作用遥本文从盆栽蔬菜的使用范围尧生产准备工作尧品种选择尧盆栽材料选择尧育苗尧成品定植尧病虫害防治尧水肥与温度管理尧修剪整形尧运输等方面总结了农业观光园中盆栽蔬菜的速成育苗技术袁以期为相关人员提供参考遥关键词 农业观光园曰盆栽蔬菜曰育苗中图分类号 S626 文献标识码 B文章编号 1007-5739渊2020冤01-0124-02 开放科学渊资源服务冤标识码渊OSID冤农业观光园中盆栽蔬菜的速成育苗技术张 兴 卢晓斌 傅长智渊北京中农富通园艺有限公司袁北京 100083冤近些年袁农业观光项目正在迅速建设袁进一步丰富了旅游市场遥农业观光园带动了现代农业的飞速发展袁对农产品销售尧种植技术有很大影响袁辐射带动了农民增收遥农业园区的类型很多袁包括科技园尧示范园尧体验采摘园尧农业嘉年华等袁农业嘉年华模式就是其中影响较大的农业园区模式袁其通过很多主题场馆来展示品种尧设施尧种植技术尧病虫害防治尧农业资源遥其中的蔬菜馆聚集了多种蔬菜品种尧栽培模式袁科技性尧科普性强袁发挥了示范带动作用遥蔬菜馆中的盆栽展示占有很大比例袁满足了观赏和游客购买食用遥现将农业观光园中盆栽蔬菜的速成育苗技术总结如下遥1 盆栽蔬菜使用范围盆栽蔬菜使用范围主要包括以下几个方面遥一是引路遥摆放在主路线两侧袁一般间隔30cm袁可选择几种品种袁每个品种保持一段距离袁具有整齐度遥引导游客观光路线袁防止节假日游客量较大而造成人员参观混乱遥二是围边遥用于在景观点吸引人的地方进行围边袁盆栽高度为3090cm遥主要防止游客进入种植区参观袁防止游客踩踏遥三是组景遥低矮盆栽拼装图案袁中型盆栽造型观赏袁高型盆栽做造型遥例如袁辣椒尧茄子蔬菜塔遥四是产品遥作为盆栽菜出售袁游客可购买回去放置在阳台袁丰富阳台菜园袁可解决蔬菜储放时间短的问题袁随吃随取遥2 生产准备工作温室选用日光温室袁要求膜厚12丝袁后墙带保温层袁水电齐全遥用耙子平整土地袁去除大块土袁整理平坦袁铺置黑色地布袁防止杂草生长袁以利于吸收温度遥育苗前要安装营养液罐袁选用1t的白色塑料桶即可遥在温室北侧阳光不能直射的地方袁地面下挖桶高度的2/3深度袁将桶放入并填土固定遥桶内放入370W潜水泵袁连接直径25mm软水管袁水管头部安装1000目撒喷袁安装完成整个供水系统遥一般蔬菜观光主体温室为70008000m2袁盆栽菜的使用量约3000盆袁其中袁叶菜类1500盆尧茄果类1200盆和瓜类300盆遥根据苗量袁在播种前30d需要准备好育苗相关农资袁主要包括理想的种植容器尧合适的基质和肥料等袁综合进行多个项目的建设袁做好生产准备工作遥3 品种选择在观光园建设中使用的盆栽蔬菜的品种选择袁需要考虑2个方面遥一是外形美观袁二是实用产量高1遥经多年筛选袁主要选择品种包括4类院一是叶菜类袁如碰碰香尧红甜菜尧黄甜菜尧紫油菜尧韭菜尧羽衣甘蓝红孔雀尧羽衣甘蓝早霞尧羽衣甘蓝白珊瑚和羽衣甘蓝晚霞等袁其具有气味芳香尧叶色美观尧景观实用的特点曰二是番茄类袁如红五彩尧福特斯尧矮生红铃和黄莺一号等袁其具有口感好尧品种特殊等特点曰三是椒类袁如红太阳甜椒尧白星2号甜椒尧橙星2号甜椒尧紫星2号甜椒尧紫龙辣椒尧五彩观赏椒尧紫簇星观赏椒尧梦都莎观赏椒尧蟠桃观赏椒和风铃观赏椒等袁其具有果型美观尧产量高尧口感好尧景观效果好等特点曰四是茄果类袁如鸡蛋茄尧白天使长茄尧安吉拉花茄尧日晟长茄尧紫冠长茄尧盐步秋茄尧金银茄尧五指茄尧南瓜茄子和多哥彩茄等袁其具有果型美观尧产量高尧口感好尧景观效果好等特点曰五是瓜类袁例如拇指西瓜尧火参果尧小可爱多黄瓜尧金童黄瓜以及飞碟瓜等袁其均为新的奇特品种遥4 盆栽材料选择定植容器的选择对蔬菜品种的美观起到修饰作用遥叶菜类和盆栽迷你番茄等选用直径约21cm的双色盆袁番茄尧茄子等均用直径约为40cm的白色塑料盆遥支架是盆栽菜不可缺少的一部分袁既可以起到支撑作用袁又能够协调盆栽整形遥番茄采用120cm包塑铁管三角支架袁茄子尧飞碟瓜等多采用90cm单根支架袁椒类尧观赏瓜类用120cm包塑铁管环形支架遥5 育苗基质选用进口草炭袁防止杂草生长袁按草炭尧蛭石尧珍珠岩比例为2颐1颐1混合遥穴盘规格为54.9cm伊27.8cm袁主要用50孔和72孔2种类型袁茄子用50孔穴盘袁番茄尧辣椒多采用72孔穴盘遥将配好的基质填充穴盘中袁用纸箱片抚平袁然后将5个穴盘摞放尧下压遥用1000目撒喷均匀灌溉袁穴盘底部发现有水溢出即可遥待水沉降1min开始播种袁每穴1粒袁播完后上方覆盖蛭石袁厚度超过平面0.3cm即可袁铺完后浇水可充分湿润蛭石2遥换盆是培育壮苗的重要环节袁可使菜苗根系饱满尧茎杆粗壮遥茄果类尧叶菜类播种选用72孔穴盘袁待出苗后袁达3片叶时袁更换到直径约为10cm的营养钵进行养护曰茄果类达到3片叶时袁更换直径约为12cm的营养钵袁待其长到6片叶时更换到直径约为21cm的定植杯曰瓜类在直径约为8cm的营养钵内播种袁待长至3片叶后移至直径约为20cm的营养钵中养护遥收稿日期 2019-09-23124网络出版时间：2020-01-09 16:05:18网络出版地址：http:/kns.cnki.net/kcms/detail/34.1278.S.20200109.1603.158.html渊上接第121页冤力还需进一步进行试验遥4 参考文献1黄玉源袁张施君.天南星科观赏植物重要品种及其繁育技术J.仲恺农业技术学院学报袁2002袁15渊4冤院54-59.2樊锐锋袁胡宝忠.小叶绿萝的组织培养技术研究J.北方园艺袁2004渊6冤院76-78.3王越铭袁李康.绿萝的组织培养及快速繁殖J.新疆农业科学袁1998渊3冤院138-139.4王意成袁王翔袁姚欣梅袁等.观赏植物养护与欣赏M.南京院江苏科学技术出版社袁2002院209-210.5张兴翠.花叶绿萝的多倍体诱导及快速繁殖J.西南农业大学学报袁2004袁26渊1冤院58-60.6李浚明.植物组织培养教程M.北京院中国农业大学出版社袁1996.7徐伟袁季索菲.绿萝组培外植体消毒灭菌技术研究J.廊坊师范学院学报袁2016袁16渊4冤院54-56.8朱根发.天南星科植物组培快繁技术J.花木盆景袁2001渊6冤院4-5.9白雨袁高山林.半夏组织培养诱导胚状体的正交试验J.植物资源与环境学报袁2003袁12渊4冤院12-20.10高挺袁陈继敏袁杨振明袁等.海芋的组织培养与快速繁殖J.植物生理学通讯袁2006渊5冤院91.11鲁雪华袁郭文杰.皇宝石的组织培养与快速繁殖J.植物生理学通讯袁2001袁37渊4冤院530-531.12 郭英袁梁国鲁.小叶绿萝同源多倍体诱导研究初报J.西南园艺袁2002袁30渊4冤院1-3.13黄凤兰袁梁冰袁卢宝伟袁等.小叶绿萝的组织培养技术研究J.北方园艺袁2004渊6冤院76-78.14张瑜袁关力袁杨晓贺.花叶绿萝的组织培养与快速繁殖J.北方园艺袁2012渊12冤院155-157.6 成品定植定植时要根据将来的效果袁确定定植苗数量以及盆栽支架尧盆的规格尧颜色遥甜菜尧观赏甘蓝尧紫油菜等达到57片叶即可上盆袁选用直径约为21cm的双色盆袁部分可选择白盆袁作围边修饰用袁每盆定植1株苗遥瓜类选用直径约40cm的白色塑料盆遥定植时袁大叶瓜苗要求4片叶以上袁小叶类瓜苗要求6片叶以上遥大叶苗类渊飞碟瓜尧香蕉西葫芦等冤每盆栽1株苗袁小瓜类渊拇指西瓜尧火参果等冤每盆23株苗遥番茄尧茄子尧辣椒用直径约为40cm的白色塑料盆袁番茄每盆定植12株苗袁定植时57片叶曰茄子每盆定植1株苗袁定植时8片叶以上曰辣椒每盆定植1株苗袁定植时达6片叶以上遥合理定植才能使营养生长与生殖生长达到平衡袁使植株生长达到最佳效果遥盆土的配置对后期长势至关重要遥盆土内主要有草炭尧蛭石尧珍珠岩尧园土尧鸡粪或羊粪袁可按比例为6颐3颐2颐1颐0.1进行混合袁并施用复合肥2kg/m3袁如在干燥地区袁蛭石尧园土比例要增加遥7 病虫害防治盆栽菜整体病虫害防治应以预防为主袁以生产安全绿色的盆栽菜为主要目标遥叶菜选用抗病性强的品种袁主要防治蚜虫和青虫袁蚜虫可用吡虫啉尧啶虫脒10001200倍液防治袁青虫用除尽尧高效氯氰菊酯10001500倍液防治遥瓜类主要预防白粉病尧霜霉病袁白粉病可用翠贝尧嘧菌酯1500倍液防治袁霜霉病用代森锰锌800倍液防治遥番茄尧辣椒主要预防青虫尧疫病袁疫病可用普力克或克露1000倍液防治遥所有盆栽苗幼期注意通风袁合理控制水肥袁注意防止猝倒病的发生袁可用多菌灵1200倍液进行预防袁发病时可用阿米西达1000倍液防治遥从苗期严格控制病虫害的发生袁可使用黄蓝板尧硫磺熏蒸尧防虫网等绿色防控措施3遥8 水肥与温度管理气温高时补水1次/d袁保持基质湿润并降温曰温度低时可根据含水量适当补水遥浇水时间在10院00左右袁水肥同灌尧肥水与水交替灌溉遥营养液使用中农富通全营养配方肥袁菜苗露出真叶后可供肥袁控制pH值为6.0左右遥茄果类蔬菜温度管理基本一致袁一般出芽前白天温度保持为26 益曰瓜类出苗时温度要高些袁白天温度控制为2728 益袁夜间温度控制为21耀22 益遥随着菜苗长大袁夜间温度降低袁最低不低于-15 益遥叶菜类出苗时白天温度控制为2224 益袁夜间温度控制为1820 益袁出苗后夜间温度可降到15 益左右袁菜苗茎杆粗壮袁叶片厚实袁效果更好遥9 修剪整形整体要有艺术性袁美感强4遥生长效果为观赏前期袁且使盆栽放置园区后有较长延续观赏的时间遥叶菜要去除下垂叶片尧黄叶尧病叶等袁保留向上45毅的叶片袁使其外形直挺尧美观遥瓜类上盆后袁保留35个主枝袁顺时针在环形支架上斜绑遥在项目开园时袁要达到坐瓜生长中期的效果袁使结果与叶面生长表现茂盛生长袁例如飞碟瓜23个袁叶片57片曰拇指西瓜坐果10个以上袁叶片密而绿曰小可爱多黄瓜35个结果袁叶片密而绿遥茄果类主枝明显袁番茄小苗打顶留3个主枝袁用120150cm支架袁每枝坐果2串袁使用时下部果穗达到转色曰茄子保留3个主枝袁使用时坐果35个袁下层果以下去除叶片袁最大果达到食用要求曰观赏椒不整枝条袁自然生长袁以饱满状态为最佳袁一般要求整体度袁适当对不整齐枝条打顶曰辣椒保留4个以上主枝袁使用时挂果丰满袁挂果68个袁不要求转色遥10 运输运输也是苗木建设的关键遥在运输前1d水分尽量不要太大袁防止断叶遥上午阳光充足时搬运菜苗袁防止冷害遥运输中品种不能混袁使用标签进行标记袁有计划的运输遥瓜类最好用塑料袋包住袁防止冷空气侵袭叶面遥交通路面不平坦时袁盆栽间用泡沫间隔袁防止碰撞而造成损伤遥运输尽量在室内用4轮手推车袁长途运输需要用保温车遥11 结语随着都市农业的快速发展袁盆栽蔬菜已经从项目展示使用逐渐走进都市居民的阳台尧楼顶袁替代了花卉的位置袁满足了居民既能观赏又能食用的多方面需求5遥从安全卫生方面来看袁能够见证菜苗的生长袁亲自采收绿色果实袁品尝安全菜肴袁其做到了安全尧卫生遥因此袁盆栽蔬菜有着广阔的发展前景遥12 参考文献1马宁袁田婧袁秦四春袁等.观赏蔬菜在休闲农业中的应用J.安徽农业科学袁2015袁43渊35冤院256-257.2李江.观食两用盆栽菜点缀阳台J.植物医生袁2017袁30渊3冤院32-33.3张心宁.设施蔬菜病虫害绿色防控技术J.上海蔬菜袁2014渊6冤院70-71.4吴同斌袁李青峰袁李宏告袁等.盆栽蔬菜新技术研究初报J.湖南农业科学袁2009渊7冤院122-123.5董建明袁陈虎根袁陈大龙袁等.浅析食用观赏盆栽蔬菜的前景J.农业科技通讯袁2011渊12冤院173-174.张兴等院农业观光园中盆栽蔬菜的速成育苗技术125