日光温室秋延后辣椒水肥一体化栽培技术_范学东.pdf

基层农技推广2018年第6期Primary Agricultural Technology Extension 2018，Vol.6，No.6 http:/jcnj.cbpt.cnki.net2016年以来，江苏省沛县通过实施江苏省农业三新工程项目“设施蔬果水肥一体化技术示范”，在沛城街道现代农业示范区鹿湾千亩设施果蔬生产基地进行了日光温室秋延后辣椒水肥一体化栽培技术的应用与推广。在项目实施过程中，通过摘除门椒、对椒和四椒的延迟结果，搭好辣椒丰产架子，充分增加后期产量，利用元旦至春节期间较高的市场价位，获取更大的经济效益和社会效益。如：园区内科技示范户李月芹在承包的日光温室内种植辣椒2 668m2，11下旬之前平均亩采收辣椒1 580kg，亩产值4 740元，之后所结的辣椒在元旦2月上旬采收上市，平均亩产量3 120kg，亩产值18 720元，亩总产值23 460元。而同一园区内的种植户陈建海采用常规栽培技术种植日光温室辣椒1 334m2，11下旬之前平均亩采收辣椒2 450kg，亩产值7 350元，之后所结的辣椒在元旦2月上旬采收上市，平均亩产量2 260kg，亩产值13 560元，亩总产值20 910元。日光温室秋延后辣椒通过水肥一体化栽培及延迟结果技术，达到了省工节本、增产增收的目标。1 水肥一体化系统的安装水肥一体化是在农业生产中将水分灌溉与肥料施用融为一体，一起进行操作的农业新技术。水肥一体化系统由变频控制柜、水泵、止回阀、过滤器、远程压力表、控制阀、施肥器、水肥混合容器（塑料大桶）、输水主管、棚内支管、滴灌管等组成。1.1 灌溉系统的建立灌溉水来自120m地下深井水，水质达到了无污染、无杂质的清洁标准。水泵为11kW立式7级自吸式离心泵，扬程50m，流量40m3/h。通过变频控制柜和远程压力表，将输水压力设定为300kPa。施肥器前端为离心式过滤器，施肥器后端为网式过滤器。将输水主管（11075mm PE管）埋入地下，棚内支管为内径50mm的PE管，与种植行垂直摆放在地上，滴灌管（带）内径16mm，滴眼距离为20cm或30cm，平行摆放在种植行内。1.2 施肥系统的建立施肥器为以色列TEFEN自动水动力比例泵，并联安装在输水主管网离心式过滤器与网式过滤器之间，输水主管网离心式过滤器与网式过滤器之间与施肥器两端各安装一个控制阀，用于调节棚内滴灌系统的压力、流量与肥液的流量。施肥器吸水（肥）管放置在水肥混合容器（塑料大桶）内。1.3 肥料的选择日光温室秋延后辣椒施肥选用以色列海发公司生产的水溶肥。前期使用氮磷钾比例为19-19-19、含有微量元素的平衡肥，后期使用氮磷钾比例为13-5-42的高钾肥。该肥料具有水溶性好、养分全面、杂质少、腐蚀性弱等优点。2 品种选择日光温室秋延后辣椒宜选用优质高产抗病、前期耐高温病毒、后期耐低温弱光的优良品种，如苏椒5日光温室秋延后辣椒水肥一体化栽培技术1*范学东1史如峰2倪 栋（1江苏省沛县农业技术推广中心，2江苏省沛县经济作物栽培技术指导站，江苏沛县 221600；*联系人E-mail:jspxkjz163.com）摘要：通过农业三新工程项目的实施，对日光温室秋延后辣椒水肥一体化栽培技术进行应用与推广，获得显著的经济和社会效益，文章总结了在项目区所采取的相关技术与措施，以期能为广大辣椒种植户提高种植效益提供科学参考。关键词：日光温室；秋延后辣椒；水肥一体化；栽培技术双创撷英- 119 -基层农技推广2018年第6期http:/jcnj.cbpt.cnki.net Primary Agricultural Technology Extension 2018，Vol.6，No.6双创撷英号、苏椒5号博士王、洛椒8号等。3 育苗日光温室秋延后辣椒育苗时期一般在7月下旬，此时正值高温多雨季节，育苗棚应选择在地势高、排水方便的地块，采用穴盘基质育苗，用旧薄膜和遮阳网双层覆盖育苗。育苗棚要四周通风，幼苗出齐后晴天1016时覆盖遮阳网，定植前一周去掉遮阳网，以利培育壮苗。种子经过温汤浸种或高锰酸钾药液浸种，用清水冲洗干净后，播种到装好育苗基质的50孔或72孔塑料穴盘中，每孔播种1粒种子，播种前育苗穴盘要浇足水，播后覆盖1cm厚的育苗基质。穴盘上要覆盖白色地膜和1层厚草帘（或4层以上的遮阳网），以利于全苗齐苗壮苗，防止高温伤芽。当出苗率达到50%时，及时去掉覆盖物，避免形成高脚苗。4 整地定植8月下旬前茬作物收获后，每亩施用腐熟的有机肥3 000kg、优质饼肥100kg、含氮磷钾为15-15-15的硫酸钾三元复合肥100kg，深耕细耙后做畦，畦面宽105cm，沟宽25cm，沟深20cm。9月10日左右定植，苗期40d，苗龄7叶1心左右，在畦面上按小行距40cm、株距35cm栽苗，每亩定植2 9003 000株。定植前在小行内铺设2条滴灌带，定植后浇透水一次，一般2h左右。5 田间管理5.1 植株调整日光温室秋延后辣椒受塑料大棚秋辣椒的影响，前期收获的辣椒价格普遍不高，元旦至春节前后采收的辣椒价位最高，因此要根据价格变化特点，搞好植株调整，增加收获后期产量。一般门椒以下分枝全部去除，门椒、对椒甚至四椒都要摘除，确保辣椒植株充分生长，搭好丰产架子。根据气温变化情况。11月中下旬摘除所有长成的辣椒，然后立即施肥浇水，确保在寒冬到来前，每株座果1520个。如植株倒伏，可在两行辣椒外固定两行竹竿，也可用绳子吊蔓。5.2 肥水管理定植后57d浇返苗水1.5h，然后控水蹲苗，至座果前一般不浇水，当每株座果35个辣椒时，每亩施氮磷钾比例为19-19-19、含微量元素的平衡肥5kg，滴灌11.5h，以后每隔15d左右同样追肥浇水一次。进入12月中旬以后，随着温度的下降，棚内蒸发量减少，要延长施肥浇水的间隔时间，一般20d左右施肥浇水一次，每亩施高钾水溶肥5kg，滴灌11.5h。5.3 温光管理5.3.1 温度管理 日光温室秋延后辣椒定植前要覆盖薄膜，防止秋季降雨对辣椒的不利影响与病害的发生。10月中旬之前晴天要掀开底角通大风，防止辣椒高脚徒长。10月下旬11月中旬白天棚内温度2530，夜间温度1518；冬季白天棚内温度2226，夜间温度1015。5.3.2 光照管理 日光温室秋延后辣椒在10月底11月初开始覆盖保温被，晴天适当早揭晚盖保温被，以增加光照时间，促进辣椒生长发育。阴雪天可用电灯补光，或在温室后部张挂反光膜。5.4 病虫害防治日光温室秋延后辣椒的病害主要有病毒病、疫病、炭疽病、菌核病等，虫害主要有蚜虫、茶黄螨、烟青虫等。病毒病可选用20%的病毒A可湿性粉剂500600倍液或1.5%的植病灵水剂1 000倍液喷雾防治；疫病可选用53%金雷多米尔可湿性粉剂600倍液或77%的可杀得可湿性粉剂600倍液喷雾防治；炭疽病可选用75%的百菌清可湿性粉剂600800倍液或70%的甲基硫菌灵可湿性粉剂1 000倍液喷雾防治；菌核病可选用50%的多菌灵可湿性粉剂1 000倍液或75%的百菌清可湿性粉剂600800倍液喷雾防治。蚜虫可选用20%的灭扫利乳油2 000倍液或10%的毗虫琳可湿性粉剂2 000倍液喷雾防治；茶黄螨可选用1.8%齐螨素（阿维菌素、爱福丁等）乳油3 000倍液或15%速螨酮（哒螨净、哒螨灵等）乳油3 000倍液喷雾防治；烟青虫可选用5%的抑太保乳油1 000倍液或20%康宽悬浮剂2 0003 000倍液喷雾防治。6 采收11月下旬之前分批采收长成的辣椒，一般每株可采收58个辣椒，每亩产量1 500kg左右，亩产值在4 500元左右。之后所结的辣椒在元旦2月上旬采收上市，青红椒分开销售，每亩产量3 000kg左右，亩产值在18 000元左右，亩总产值在22 500元左右。- 120 -