大棚草莓水肥一体化高效栽培技术.pdf

果树资源学报 nullnullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 大棚草莓水肥一体化高效栽培技术 闫伯前 null 宋莉霞 null 董羽越 null nullnull北京农学院 北京 nullnullnullnullnullnull nullnull拉森峡谷农业发展 北京 有限责任公司 北京 nullnullnullnullnullnull nullnull北京林业大学 北京 nullnullnullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnull 第一作者简介 闫伯前 nullnullnullnullnull 女 博士 讲师 主要从事园艺种质资源研究与利用 nullnull 摘 null 要 草莓具有植株矮小 生长周期短 栽培繁殖快及营养价值高等诸多特点 在传统草莓种植方 式上 存在肥水过量施用以及利用率过低等现象 导致出现植株营养失调 果实品质下降等问题 水肥 一体化栽培技术能够通过精准的水肥灌溉 满足草莓各个生长阶段所需营养 不但节水节肥效果显著 还可有效节省人工支出 起到增产提质的效果 从种苗培育 大棚准备 定植管理 水肥一体化管理 病 虫害防治等 null个方面总结介绍了大棚草莓水肥一体化栽培技术 以期为果农提供种植参考 提升草莓品 质和产量 增加经济收益 关键词 草莓 水肥一体化 栽培技术 文章编号 nullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull中图分类号 nullnullnullnullnullnullnullnull文献标识码 null nullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 草莓是一种多年生草本植物 富含丰富的维生 素 钙 磷 铁等营养物质 是消费者喜食的水果 草 莓具有植株矮小 生长周期短 栽培繁殖快及营养价 值高等诸多特点 在传统草莓种植方式上 存在肥水 过量施用以及利用率过低等现象 导致出现植株营 养失调 果实品质下降等问题 水肥一体化栽培技 术能够通过精准的水肥灌溉 满足草莓各个生长阶 段所需营养 实施水肥一体化技术就是以滴灌系统 为载体 将水分和肥料按时定量输送至植株根部 以 满足草莓生长所需 提高植株生长力 具有较好的经 济效益及生态效益 该栽培技术操作方便 在大棚 设施中经常使用 不但节水节肥效果显著 还可有效 节省人工支出 减轻果农负担 下面就从 null 个方面 就大棚草莓水肥一体化栽培技术进行介绍 旨在指 导果农提高种植管理技术 提升果品品质和产量 增 加经济收益 推动草莓产业的可持续快速发展 null 种苗培育 nullnullnullnull 合理选种 草莓种植前应选择适宜的品种 一般选择抗 nullnull DOI 10 16010 ki 14 1127 s 2024 06 026 旱 抗病虫等抗逆性强的品种 如红颜 丰香 宁玉 等 这些品种抗病虫害能力强 果实产量高 栽培效 果好 市场认可度高 可获得较高的经济效益 nullnullnullnull 培育壮苗 选择前茬没有种植过草莓的肥沃地块 采用匍 匐茎繁殖方法进行育苗 育苗的标准是有四五片正 常叶 植株生长健全 根系发达 无病虫害的优质壮 苗 在苗木培育过程中 往往会出现部分苗木存在 叶片发黄 卷叶等症状 因此 在 null 月定植前进行壮 苗 具体措施包括 遮阴降温 土壤保持湿润 防止积 水 合理疏苗增强透光 对长势较旺的苗木控旺等 以期达到壮苗的目的 null 大棚准备 nullnullnullnull 棚地选址 棚地选址要兼顾周边环境 以有利于草莓生长 发育为前提条件 一般优选地势平坦 土壤肥沃 排 灌便利及交通运输畅通的地块作为草莓棚地 苗木 定植前棚地内施入适量农家肥 氮磷钾肥等 施肥 结束后 使用旋耕机深翻土壤 之后用耙子等农用工 具耙平 整畦做垄 灌 null 次小水 nullnullnullnull 安装水肥一体化设备 水肥一体化技术将灌溉与施肥高效结合起来 借助灌溉系统实现水肥的同步进行 具有节水节肥 增质提效 环保高效以及减轻病虫害等诸多优点 水肥一体化系统主要由供水 施肥 过滤及灌溉系统 组成 在大棚草莓定植前完成水肥一体化设备的安 装 沿垄面铺设滴灌管带 管带直径为 nullnullnull 优先 使用精度为 nullnullnullnullnullnullnull 以上的叠片式过滤器 施肥 器的安装 考虑到草莓随水追肥的需要 应安装在水 源与主管间 施用起来比较方便 系统中安装流量 表 压力表 安全阀等 方便对各项指标实时控制 施用滴灌的水源必须符合水质要求 肥料溶解在贮 液罐中 水肥在滴灌前用过滤器过滤 可去除其中 的杂质 保护滴灌管道 延长设备寿命 null 定植管理 nullnullnullnull 合理定植 null 月中旬 避开炎热晴天中午 选择阴雨天或晴 天傍晚进行移栽秧苗 为减少叶面蒸腾导致的水分 流失 应摘除部分草莓叶片 选择一垄双行定植草莓 植株 种植密度根据棚区情况而定 一般掌握在 nullnull 万株 nullnull null 左右 需定植的草莓秧苗尽量带土移 栽 做到 深不埋心 浅不露根 垄面与苗心基部平 齐 定植完成后及时覆土压实 利用滴灌设施 适时 浇水施肥 保持土壤湿润度 保障幼苗营养需要 提 高成活率 nullnullnullnull 地膜覆盖 草莓现蕾期 将黑色地膜覆盖在植株上 撕开小 孔让叶片露出地膜 以便草莓正常生长 铺设地膜 可利于土壤保墒保湿 水分不会蒸发和流失 并且抑 制地面杂草的滋生 控制棚内的温湿度在一个舒适 的范围内 一般白天温度控制在 nullnullnull 左右为宜 夜 间温度 nullnullnull 左右 湿度控制在 nullnullnull 左右 地膜覆 盖将草莓果与地面土壤隔绝开来 可有效降低病虫 害对草莓的危害概率 对提高果实品质有积极作用 nullnullnullnull 温湿度管理 大棚草莓对温湿度有严格的要求 适宜的温湿 度有利于草莓的生长发育和开花结果 在草莓生长 的不同阶段对温湿度的要求也有所不同 草莓栽种 初期 白天气温一般控制在 nullnullnullnullnullnull 夜间气温一 般控制在 nullnullnullnullnullnull 土壤湿度一般控制在 nullnullnullnull nullnullnull 空气湿度一般控制在 nullnullnull 左右 花蕾期 白天 气温保持在 nullnullnullnullnullnull 夜间气温保持在 nullnullnullnullnullnull 土壤湿度一般控制在 nullnullnullnullnullnullnull 空气湿度一般控 制在 nullnullnull 左右 开花坐果期 白天温度一般控制在 nullnullnullnullnullnull 夜间温度一般控制在 nullnullnullnullnull 土壤湿 度一 般 控 制 在 nullnullnull 左 右 空 气 湿 度 一 般 控 制 在 nullnullnullnullnullnullnull 幼 果 期 白天温度一般控制在 nullnullnull nullnullnull 夜间温度一般控制在 nullnullnullnull 土壤湿度一般 控制在 nullnullnull 为宜 空气湿度一般控制在 nullnullnull 为宜 成熟采收期 白天温度一般控制在 nullnullnullnullnullnull 夜间 温度一般 控 制 在 nullnullnullnull 土壤湿度一般控制在 nullnullnull 为宜 空气湿度一般控制在 nullnullnull 为宜 若白天 温度过高 要及时放风降温 夜晚过低 则要覆盖草 苫保温 对湿度的控制则采取合理浇水和控水的 方式 nullnullnullnull 花果期管理 草莓生长期间 及时摘除老叶 匍匐茎 衰叶及 枯叶等 集中烧掉或埋掉 以改善植株通风透光条 件 减少病菌虫源基数 提高抵抗力 草莓开花量很 大 有顶花芽和侧花芽之分 应根据植株健壮程度进 行疏花疏果 花蕾分离期保留顶花芽 疏除 null null 的 侧花芽 集中养分供给早开的花蕾 开花后疏除病 花 小花 弱花 幼果期及时疏去病虫果 畸形果及 僵果等 健壮植株顶花序一般可保留幼果 nullnullnullnull 个 为宜 侧花序一般可保留幼果 nullnullnull 个为宜 这样可 nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 闫伯前 等 大棚草莓水肥一体化高效栽培技术 nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 做到植株合理负载 草莓属于自花授粉 但由于棚内湿度大 空间封 闭 植株授粉不良 为防止畸形果发生 草莓花期可 采用蜜蜂辅助授粉技术 提高授粉受精率 开花前 nullnullnullnull 大棚放置适量的蜂箱 一般每亩 nullnullnullnull null 放 置 null 箱 null 框蜂 约 nullnullnullnullnull 只 通过放养蜜蜂进行辅助 授粉 null 水肥一体化管理 nullnullnullnull 滴灌施肥 缓苗期滴灌主要是保持土壤湿度 促进幼苗成 活 在草莓开花后至幼果膨大期 按 照 每 亩 nullnullnullnull null 每次滴灌 nullnullnullnullnullnull 的标准 隔 nullnullnull 滴灌 null 次 采收期按照每亩 nullnullnullnull null 每次滴灌 nullnullnullnullnullnull 的标准 每 nullnull 滴灌 null 次 拉秧前 nullnullnull 停止灌水 缓 苗后 花果期及时滴灌肥料 提高土壤肥力 保障植 株所需 滴灌肥料主要包括硫酸铵 尿素 过磷酸 钙 钙镁磷肥 硼砂 nullnull 调节剂等 滴肥时务必调 配好肥液浓度 一般 nullnullnullnullnullnull 水中调配 nullnullnullnullnull 肥料 nullnullnullnull 选择合适的水溶肥 不同的水溶肥对草莓单果质量 果肉质地 风 味 耐贮性及果实产量方面存在一定影响 通过在北 京草莓园区连续 null 年分别施用嘉施利 旺得丰 沃夫 特 null 种水溶肥后的不同效果观察 施用沃夫特水溶 肥的草莓最大单果质量为 nullnullnullnullnullnull 平均单果质量为 nullnullnullnullnullnull 平均亩 nullnullnullnull null 产量为 nullnullnullnullnullnullnullnullnull 且果 肉质地硬 风味甜 耐贮性较强 亩 nullnullnullnull null 产量最 高 施用旺得丰水溶肥的草莓 最大单果质量为 nullnullnullnullnullnull 平均单果质量为 nullnullnullnullnullnull 平均亩 nullnullnullnull null 产量为 nullnullnullnullnullnullnull 果肉质地较硬 风味香甜 耐贮性 及亩 nullnullnullnull null 产量一般 施用嘉施利水溶肥的草 莓 最 大 单 果 质 量 为 nullnullnullnullnullnull 平 均 单 果 质 量 为 nullnullnullnullnullnull 平均亩 nullnullnullnull null 产量为 nullnullnullnullnullnullnull 果肉质 地软 风味酸甜 耐贮性较弱 亩 nullnullnullnull null 产量最 低 因此 建议在实际生产中 优先使用沃夫特水溶 肥对草莓进行滴灌施肥 可以有效改善草莓口感风 味以及耐贮存性能 提高果实的产量和品质 助力果 农获得较高的经济效益 nullnullnullnull 注意事项 每次滴肥结束后 继续滴水 nullnullnullnullnull 冲洗管道 施用 null 次滴灌后 将滴灌管带末端打开冲洗干净 滴 灌施肥系统运行一个生长季后 清洗过滤网 清理施 肥罐底部残渣 保障设备完好 以便以后能正常使用 null 病虫害防治 大棚温室高温高湿 有利于病虫害的滋生繁殖 危害草莓的常见病虫害为斜纹夜蛾 炭疽病 白粉 病 灰霉病 红蜘蛛 蚜虫 粉虱及蓟马等 在防治 中 秉承 预防为主 防控结合 的原则 做好监测预 警工作 采取多种措施对草莓病虫害进行综合防控 日常保证棚内通风透气 及时拔除带病植株 摘除老 叶 枯叶 病叶 虫叶 集中焚毁处理 利用蚜虫 粉 虱等趋黄性的特点 推广使用理化诱控技术 在大棚 内挂置黄板粘杀害虫 使用 nullnull 中生菌素可湿性粉 剂 nullnullnull 倍液 nullnullnull 多抗霉素可湿性粉剂 nullnullnullnullnull 倍液 防治白粉病 炭疽病等 使用 nullnull 苦参碱可溶性液剂 nullnullnull 倍液 nullnullnullnull 苦参碱水剂 nullnullnull 倍液 nullnullnull 吡虫啉 nullnullnullnullnull 倍液防治蚜虫 红蜘蛛 蓟马等 对灰霉病的 防治 从现蕾开始 使用 nullnullnull 速灭灵 nullnullnull 倍液 甲基 托布津 nullnullnull 倍液 多菌灵 nullnullnull 倍液 每隔 nullnull 喷药 null 次 连续喷药防治 null 次 效果较好 选用 nullnull 氯虫苯 甲酰胺 nullnullnullnullnull 倍液喷药防治斜纹夜蛾等 实施化学 防治时 掌握好各种农药的施用时间 使用浓度及剂 量等 合理轮换 安全科学用药 以此延缓病虫抗药 性 注意采果期间停止用药 null 小结 水肥一体化技术结合水溶肥进行配方施肥 可 有效预防草莓病虫害及畸形果的发生 对提高草莓 品质和产量具有积极作用 通过精准的水肥灌溉 满足草莓各个生长阶段所需营养 起到增产提质的 效果 在大棚草莓生产实践中 实施水肥一体化高 效种植模式 节约了水资源 改善了棚内生态环境 降低了农药的使用量 为生产无公害农产品提高了 保障 有助于推动生态友好型农业发展的进程 另 外 在灌溉和施肥设备的维护 对水溶肥的质量要求 等诸多方面 还存在一些情况亟待研究 未来研究 中可在各种营养元素的肥料配比 优化设备设计及 推广普及技术等方面展开 为推动草莓水肥一体化 种植的可持续发展提供科学的技术指导 nullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 果树资源学报 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull