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能人之路市场０务３＠窗鰌貔ｉｒ雞隹Ａｔ吕虹霏 ， 这位有着自 信笑容的９０后姑娘， 就是＂虹禾谷”农产品的创始人。她到底用了什么方法走出了一条农村辣椒的致富道路呢辣椒口碑基数大吕虹霏是浙江省武义县新宅镇柘坑村人。 柘坑村最出名的是辣椒， 因为位于新宅中部，这里的水都引 自山泉水，远离工业区、城市污染又使这里的土地重金属含量非常少 ， 土壤肥沃 ， 再加上早晚温差大 ， 各种因素使长出来的辣椒个头大，且皮薄肉厚。 村里有很多爷爷辈的人以种辣椒为生 ， 以前他们常把辣椒拿到县城或者更远的地方去换米 ， 慢慢的柘坑村的辣椒有了知名度。而现在村里年轻人基本上都外出打工， 只留下老年人还在延续柘坑辣椒的名气。吕虹霏专门请教村里的老人如何才能调制出味道最好的辣椒酱 ， 并在传统的基础上进行工艺创新。 纯手工、 不添加任何防腐剂 ， 是她制作辣椒酱遵循的原则。 吕虹霏说， 很多人会问， 辣椒酱不添加防腐剂保质期岂不是很短在困难中解决问题为了解决这个问题， 夏天时吕虹霏都用冰袋包装辣椒酱， 以降低它的储存温度。“这个问题还有待改进， 但我坚决不放防腐剂 。现在 ， 人们都提倡绿色、 健康， 如果放防腐剂， 我做这个辣椒酱就没有意义了。”为了提高村民的积极性， 吕虹霏投人一大笔钱用于收购辣椒， 帮助村民增收致富。“小吕来收辣椒 ， 出价都比较高 ， 这让我们的收人有了大幅度增长。我们当然要支持她。 ” 柘坑村一位爷爷说， 吕虹霏和村里的长辈们相处很融洽 ， 非常关心他们的日常生活， 村里没有便利店 ， 她就抽空帮老人网上购物 ，大大方便了他们的生活。目前吕虹霏主要通过微信、 淘宝等渠道销售自 己的产品 ， 通常接到订单之后 ， 她都是自 己一个人在做， 忙的时候家里人也会一起帮忙。众人拾柴火焰高“辣椒酱刚上市， 由于定价较高很多人都不能接受，但是只要买过我家辣椒酱的 ，几乎都成了回头客 。 过年期间 ， 有很多顾客买辣椒酱回去送人，说如果不是我家的辣椒酱就不下饭。” 吕虹霏说， 得到客户的肯定让她更有动力去制作好辣椒酱。对于吕虹霏来说， 最初做辣椒酱是希望提高村里老人的经济收人， 传承爷爷的手艺， 而现在 ， 做辣椒酱已经不仅仅是她自己的事业 ， 更是传承家乡味道的一种方式。“大山里有很多好东西 ，绿色健康， 我希望更多的人能够知道我们柘坑村的辣椒酱。 ” 吕虹霏笑着说。吕虹霏的故事告诉我们， 想要赚钱不难， 需要有一颗善于发现的心。 处处留心， 并且用信念坚信自己可以成功 （ 苏堂）５２ ／ＮＯＮＧＣＵＮＸＩ ＮＪ ＩＳＨＵ／农村新技术
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