设施草莓施水肥一体化技术应用效果研究

2016.11 试验研究黄川镇被誉为 “中国草莓第一镇 ”，草莓种植近3 万亩 ，其产业的发展积极要求应用现代技术进一步提高草莓产量和品质 。 草莓喜温凉气候 ，草莓根系生长温度 530，适温 1522，茎叶生长适温为2030，芽在 -15-10发生冻害 ，花芽分化期温度须保持 515，开花结果期 440。 草莓生产受水分 、肥料 、农药的影响极大 ，传统生产中多采用沟灌 ，棚内温湿度难以控制 ，而且病害通过水流加快了传播 ，导致发病率较高 ，过量灌溉不仅浪费了水资源 ，还产生土壤板结 、地下水潜在污染等问题1-2，更降低了草莓的品质和口感风味 。 过量施用化肥导致作物营养失调 、果实硝酸盐含量升高 ，果实品质和肥料利用率下降3-4。 草莓的根系分布较浅 ，80%分布于自地表向下 15 cm 的土层内 ，而且纤细没有根毛 ，要求土壤疏松 ，通气良好 ，但是表土极易干燥 ，因此适宜少量多次滴灌5。 对设施草莓水肥一体化技术的应用效果进行研究 ， 引导当地农民严格控制施肥总量 ，合理施肥结构 ，做到水肥同步控制 ，实现草莓生产更优质 、高效 、生态 。1 材料与方法1.1 试验材料供试草莓品种为 “红颜 ”，是当地主栽品种 。 试验于 2014 年 9 月至 2015 年 5 月在连云港市黄川镇南湾村草莓示范基地进行 ，试验田土壤类型为砂姜黑土 ，pH 值 6.54，有机质 12.77 g/kg，碱解氮 96.39 mg/kg，有效磷 20.42 mg/kg，速效钾 75.12 mg/kg。1.2 试验设计试验设置 3 个处理 ，每处理 3 次重复 ，分别为对照 （CK 为农户习惯种植区 ）、处理 1、处理 2，处理 1、处理 2 是水肥一体化种植 。 处理 1、处理 2 大棚首部设有蓄水池 ，灌溉设备由首部 （水表 、叠片过滤器 、文丘里施肥器等 ）、支管 、毛管 （内嵌式 ）等组成 ，滴头间距 30 cm。1.3 试验实施小区面积 20 m2，长 5 m、宽 4 m，做畦畦宽 50 cm，畦间距 30 cm，畦高 30 cm，每畦 2 行 ，株距 15 cm，密度 333 株 /20m2。 定植日期为 9 月 20 日 ，小区随机排列 。 定植前每公顷施入有机肥 3 000 kg。 栽后立即铺设支管 ，在 2 行草莓间铺设毛管 （滴灌水 ）。 10 月中旬覆盖地膜 、扣棚 ，次年 5 月 30 日拉秧 。 处理区根据草莓生长时期需水 、需肥规律和土壤肥力 、含水量确定施肥量和灌水量 ，灌溉施肥方案见表 1。 11 月中旬促现蕾第一次追肥 ， 至拉秧前 20 d， 施肥频率 7 d1 次 ，共 25 次 。每次施肥前先灌水 1020 min，再进行施肥 ，施肥结束后再灌水 30 min，以清洗管道 ，防止滴灌堵塞 。1.4 草莓果实产量和品质的测定当草莓成熟时及时采收 ， 每隔 35 d 采摘 1 次 ，设施草莓施水肥一体化技术应用效果研究倪 丹 孙潇潇 张来振（江苏省连云港市耕地质量保护站 连云港 222000）摘要 ：为科学评价水肥一体化技术在设施草莓上的应用效果 ，探索和掌握水肥一体化技术应用相关参数 ，为该技术的推广应用提供科学依据 ，进行了本项试验 。结果表明 ，采用水肥一体化技术比常规施肥方式能节肥 35.1%、节水 46.1%，总产量增加 36.6%，优等果产量增加 71.4%。 应用水肥一体化技术能有效预防草莓病害及畸形果的发生 ，果实大小均匀 ，果面洁净光泽亮丽 ，果肉致密 ，商品性大大提高 ，使草莓生产更加安全 、优质 、高效 。关键词 ：草莓 ；水肥一体化 ；应用效果作者简介 ：倪丹 （1978），女 ，高级农艺师 ，从事耕地质量保护工作 。 电话 ：13775480001；Email：nidan5588433163.com140- -试 验研究 2016.11每次采收后分别测定每个处理的产量及品质 。 不同处理的病害 、 畸形果发生率等抗逆性采用田间调查法统计 。2 结果与分析2.1 不同处理节水 、节肥效果处理 1、处理 2 采用相同的水肥模式 ，整个生育期共灌水 28 次 ，每次 2 h 左右 （视灌前土壤含水量 ），最后统计灌水量 。 从表 2 可以看出 ，水肥一体化种植比农户习惯种植方式节水 1 750 m3/hm2， 节水率达46.1%。 根据表 1 的施肥方案确定施肥量 ，整个生育期共结合灌水施肥 25 次 ，水肥一体化种植比农户习惯种植方式节约用肥 27.9%35.1%，实现节肥增效 。2.2 不同处理对产量的影响由表 3 可知 ， 水肥一体化的 2 个处理比常规施肥增产效果明显 ，单株结果数和果重 、产量等表现存在差异极显著 ，其中处理 2 的产量高于处理 1，但均比对照高 ，增产率分别达到 32.3%和 36.6%。2.3 不同处理对品质的影响田间调查记载 ，对照棚于 4 月 17 日相继发生白粉病 、5 月 5 日又相继发生灰霉病和根腐病 （见表 4），水肥一体化的 2 个处理均未发生病害 。 采用水肥一体表 1 试验设计方案处理灌溉方式施入的养分含量 （kg/hm2）N P2O5K2O N+ P2O5+ K2OCK 沟灌 216 120 120 416处理 1 滴灌 120 60 120 300处理 2 滴灌 90 60 120 270表 2 不同处理的节水 、节肥效果处理 灌水量 （m3/hm2） 节水 （m3/hm2） 节水率 （%） 养分含量 （kg/hm2） 节肥 （kg/hm2） 节肥率 （%）CK 3 800 416处理 1 2 050 1 750 46.1 300 116 27.9处理 2 2 050 1 750 46.1 270 270 35.1表 4 不同处理对草莓病害的影响处理 白粉病 % 根腐病 % 灰霉病 %CK 13.76 aA 13.91 aA 12.28 aA处理 1 0 bB 0 bB 0 bB处理 2 0 bB 0 bB 0 bB表 3 不同处理对草莓产量的影响处理 小区株数 （株 /20m2） 单株结果数 （个 ） 平均果重 （g） 小区产量 （kg/20m2） 产 量 （kg/hm2） 增产率 （%）CK 333 8.19bB 35.49bB 96.8bB 48 400bB处理 1 333 10.44aA 36.85aA 128.1aA 64 050aA 32.3处理 2 333 10.75aA 36.73aA 130.2aA 65 750aA 36.6注 ：同列数据后标不同小写字母者表示差异显著 （p0.05）, 标不同大写字母者表示差异极显著 （p0.01）。 下表同 。化技术 ，明显降低了棚内空气湿度 ，对防控病害效果极显著 ，不仅增加了产量 ，更能确保果实的生态安全 。由表 5 可知 ，水肥一体化的 2 个处理比对照的畸形果率均有极显著的下降 ，水肥一体化不同配方处理1 和处理 2 之间也表现出 0.05 水平的显著差异 。 表明配方施肥可以降低畸形果的发生率 ，合理的配方肥加上合理的施用能有效的预防畸形果的发生 。水肥一体化配方施肥草莓果实大小基本均匀 ，没有特别巨大的或特别小的果实 ，色泽亮丽 ，口感风味比对照更好 。 1 月中旬连续 7 d 平均气温低于 0，连续 7 d 最低温度 -13， 水肥一体化配方施肥的草莓果实第一批采收期在 1 月 16 日 ，而对照区的采收期在 1 月 23 日 ，明显推迟了 7 d。3 月中旬以后 ，对照区的果实产量比处理 1、 处理 2 的果实产量越发减少 ，果实变小 、色泽等也更差 。 优等果的产量 （见表 5）处理 1、 处理 2 比对照增加极为显著 ， 处理 1 增产66.4%，处理 2 比对照增产 71.4%。采用水肥一体化技术比常规灌溉施肥减少了通风降湿次数 ，利于温度稳定 ，棚内温度提高 4.1，有效预防了畸形果的发生 。 采用水肥一体化技术地温提高了 3.2，增加了各种生物的活性 ，促进草莓对养分的吸收 ，利于草莓的生长 ，从而提高产量和品质 。3 结论与讨论研究表明 ， 水肥一体化配方施肥处理与常规灌141- -2016.11 试验研究溉施肥相比 ，总产量增加 36.6%、优等果增产 71.4%、节肥 35.1%、节水 46.1%，实现增收 、节本 、高效的生产目标 。 水肥一体化配方施肥处理对草莓病害的预防及畸形果发生的预防都有极显著的效果 。通过本项研究发现 ， 水肥一体化配方施肥技术优点 ：一是省水 ，通过滴灌设施 ，增加用水次数 ，减少每次用水数量 ，节水 1 750 m3/hm2，节水率达 46.1%，仅为沟灌或大水漫灌的 1/501/10， 总体用水量仅为沟灌或大水漫灌的 1/51/4；二是省肥 ，全地埋式滴灌不仅能灌水 ，而且可施肥 ，使肥均匀直达作物根部 ，实现有效施肥 ，减少了肥料的随水流失 、挥发 、被土壤固定等损失 ， 相比传统施肥方式节约用肥 27.935.1%；三是肥水均匀 ，全地埋式滴灌实现了每个滴孔出水均匀 ，使整块土地同时均匀得到水 、肥 ；四是减少病害 ，减少田间用药 ，多数病害是因田间湿度过大 ，水肥一体化技术的应用有效控制了田间湿度 ，减少了病害的发生 ，土传病害也能得到有效控制 ；五是促进生长 ， 草莓等大部分作物会因为土壤中的水分多或少而影响生长 ， 滴灌则能使作物根部水分始终保持在作物生长需水的最佳状态 ， 使作物在整个生长周期保持持续 、旺盛的生长发育 ，奠定了丰产 、优质的基础 。 总之 ，水肥一体化配方施肥技术对生产无公害农产品 、 发展生态友好型农业起着重要的积极的推动作用 。参考文献1赫庆照 ，王春夏 ，朱明玉 ，等 .大棚樱桃番茄水肥一体化水分与养分利用技术研究 J.现代农业科技 2013（21）：93.2景炜明 ，候伟 .设施蔬菜膜下滴灌水肥一体化技术研究应用J.蔬菜 ，2014（9）：30-32.3高中强 .山东省设施蔬菜发展现状 、问题及对策建议 J.中国国菜 ，2010（2）：12-14.4张乃明 .施肥对蔬菜中硝酸盐累计量的影响 J.土壤肥料 ，2001（2）：37-38.5李中 ，孙玫 ，曲艳 ，等 .草莓膜下滴灌应用技术 J.北方园艺 ，2006（4）：101-102.表 5 不同处理对草莓品质的影响处理 畸形果率 % 优等品产量 （kg/hm2） 增产率 %CK 28.6 aA 34 557 aA处理 1 10.2bB 57 516 bB 66.4处理 2 8.9cB 59 240 bB 71.4为进一步提升蔬菜农产品品质 ，推进无害化 、标准化生产种植规模 ，减少餐桌农残污染 ，确保居民身心健康 ， 在温室春提早番茄蔬菜作物上开展了三炬系列生物肥即三炬生物基肥 、三炬灌金液 (微生物菌三炬系列生物肥在温室春提早番茄上的应用研究初报作者简介 ：董秀丽 （1983-），女 ，农艺师 ，主要从事土壤农化分析 、蔬菜及特色作物栽培方面的研究 。通讯作者 ：聂爱湘 （1962-），女 ，推广研究员 ，主要从事蔬菜及特色作物栽培方面的研究 。董秀丽 聂爱湘（新疆博州农业技术推广中心 博乐 833400）摘要 ：温室春提早番茄施用三炬系类生物肥可加速番茄的生育进程 ，有明显促进植株细胞伸长的作用 ， 表现为茎秆粗壮 , 叶片生长茂盛 ； 可以显著提高番茄果实的单果质量 ， 单果质量较对照增加50 g，较对照亩增加产量 1641.9 kg，增产率达到 22.4%。 建议今后可以在设施农业温室番茄生产中大面积推广使用 。关键词 ：生物肥 ；春提早 ；番茄 ；产量142- -