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设施蔬菜产地环境条件（2007） 一、要求 （一）产地选择 设施蔬菜产地应选择在生态环境良好，排灌条件有保证，并具有可持续生产能力的农业生产区域。 （二）设施条件 设施的结构与性能应满足蔬菜生产的要求。所选用的建筑材料、构件制品及配套机电设备等不应对环境和蔬菜造成污染。 （三）环境空气质量 无公害食品设施蔬菜产地设施内空气质量应符合表 1 的规定。 表 1 环境空气质量要求 项目 限值（毫克 /米 3） 二氧化硫（标准状态， 1 小时均值） ≤0.50 二氧化氮（标准状态， 1 小时均值） ≤0.24 （四）灌溉水质量 医药、生物制品、化学试剂、农药、石化、焦化和有机化工等行业的废水（包括处理后的废水）不可作为无公害食品设施蔬菜产地的灌溉水。无公害食品设施蔬菜产地灌溉水质量应符合表 2 的规定。 表 2 灌溉水质量要求 项目 限值 肉眼可见物 无 异臭 无 pH 6～ 8.5 化学需氧量，毫克 /升 ≤40 总汞，毫克 /升 ≤0.001 总镉，毫克 /升 ≤0.005a 0.01 总砷，毫克 /升 ≤0.05 总铅，毫克 /升 ≤0.05b 0.10 铬（六价），毫克 /升 ≤0.10 石油类，毫克 /升 ≤1.0 挥发酚，毫克 /升 ≤0.1 全盐量，毫克 /升 ≤1 000 每 100 毫升粪大肠菌群，个 ≤1 000 注 1 a 白菜、莴苣、茄子、蕹菜、芥菜、苋菜、芜菁、菠菜产地。 注 2b 萝卜产地。 （五）土壤环境质量要求 无公害食品设施蔬菜产地土壤环境质量应符合表 3 的规定。 表 3 土壤环境质量要求单位 毫克 /千克 项 目 限值 pH7.5 镉 ≤0.30 ≤0.30 ≤0.40a 0.60 汞 ≤0.25b 0.30 ≤0.30b 0.50 ≤0.35b 1.0 砷 ≤30c 40 ≤25c 30 ≤20c 25 铅 ≤50d 250 ≤50d 300 ≤50d 350 铬 ≤150 ≤200 ≤250 注 1、本表所列含量限值适用于阳离子交换量 5 毫摩尔（ ） /公斤的土壤，≤5 毫摩尔（ ） /公斤，其标准值为表内数值的半数。 注 2、 a 白菜、莴苣、茄子、蕹菜、芥菜、苋莱、芜菁、菠菜产地。 注 3、b 菠菜、韭菜、胡萝卜、白菜、菜豆、青椒产地。 注 4、c 菠菜、胡萝卜产地。 注 5、d 萝卜产地。 二、分析方法 无公害食品设施蔬菜产地环境空气、灌溉水、土壤中各项目指标的分析方法见表 4。 表 4 分析方法 类别 项目 方法名称 方法来源 空气 二氧化硫 甲醛吸收－副玫瑰苯胺分光光度法 GB/T 15262 二氧化氮 Saltzman 法 GB/T 15435 灌溉水 肉眼可见物 文字描述法 （ 1） 异臭 文字描述法 （ 1） pH 值 玻璃电极法 GB/T 6920 化学需氧量 重铬酸盐法 GB/T 11914 总汞 冷原子吸收分光光度法 GB/T7468 原子荧光法 （ 2） 总砷 硼氢化钾－硝酸银分光光度法 GB/T 11900 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T 7485 原子荧光法 （ 2） 铬（六价） 二苯碳酰二肼分光光度法 GB/T 7467 铅、镉 原子吸收分光光度法 GB/T 7475 石墨炉原子吸收法 （ 2） 氢化物－原子荧光光谱法 （ 3） 石油类 红外光度法 GB/T 16488 挥发酚 蒸馏后 4－氨基安替比林分光光度法 GB/T 7490 全盐量 重量法 HJ/T 51 粪大肠菌群 多管发酵法 （ 2） 滤膜法 （ 2） 土壤 总砷 二乙基二硫代氨基甲酸银分光光度法 GB/T 17134 硼氢化钾－硝酸银分光光度法 GB/T 17135 氢化物－非色散原子荧光法 （ 3） 总汞 冷原子吸收分光光度法 GB/T 17136 原子荧光法 （ 3） 总铬 火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17137 二苯碳酰二肼分光光度法 （ 3） 铅、镉 石墨炉原子吸收分光光度法 GB/T 17141 KI－ MIBK 萃取火焰原子吸收分光光度法 GB/T 17140 氢化物－原子荧光光谱法 （ 3） 注暂采用下列分析方法，待国家方法标准发布后，执行国家标准。 （ 1）生活饮用水卫生规范，卫生部卫法监发[2001]161 号文，2001 年。 （ 2）水和废水监测分析方法（第四版），中国环境科学出版社， 2002 年。 （ 3）农业环境监测实用手册，中国标准出版社， 2001 年 备注本技术规程摘编于 NY 5294－ 2004无公害食品设施蔬菜产地环境条件。
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