茄子嫁接苗贴接法工厂化育苗生产技术.pdf

李 其 友 男 ， 武 汉 市 农 业 科 学 技 术 研究 院 作 物 科 学 研 究 所 所 长 、高 级 工 程师 ， 全 国 瓜 菜 工 厂 化 育 苗 产 业 技 术 创新 战 略 联 盟 理 事 长 、湖 北 省 园 艺 学 会理 事 、湖 北 省 西 甜 瓜 协 会 理 事 、中 国蔬 菜 协 会 种 苗 分 会 理 事 。引 进 、消 化 、吸 收 美 国 speeding 公 司 工 厂 化 穴 盘育 苗 技 术 ， 促 进 了 武 汉 地 区 芦 笋 结 构调 整 和 小 型 礼 品 西 瓜 产 业 化 发 展 ， 将穴 盘 育 苗 发 展 成 了 企 业 集 群 ， 嫁 接 、育苗 技 术 走 在 全 国 前 列 。参 与 农 业 部 公益 性 行 业 农 业 科 研 专 项 设 施 农 业 高效 育 苗 标 准 化 生 产 工 艺 与 配 套 设 备研 究 与 示 范 ， 主 持 省 市 4 项 科 研 项目 ， 取 得 2 项 发 明 专 利 、6 项 实 用 新型 专 利 、发 表 论 文 10 余 篇 ， 主 编 西瓜 、甜 瓜 设 施 栽 培 一 书 。获 得 湖 北 省科 技 进 步 一 等 奖 、三 等 奖 ， 农 业 部 丰收 二 等 奖 、武 汉 市 科 技 进 步 二 等 奖 ，曾 被 评 为 湖 北 省 第 六 届 优 秀 科 技 副县 长 ， 2014 年 被 湖 北 日 报 传 媒 集 团联 合 省 发 改 委 、科 技 厅 、农 业 厅 评 为2012- 2013“湖 北 三 农 杰 出 人 物 ”。DOI10.3865/j.issn.1001-3547.2017.14.0082017.14茄子嫁接苗贴接法工厂化育苗生产技术庞松法 任国华 俞利芬 贾芬花金炳胜 洪定超 付祥琴 米敏我国人均耕地甚少 ，并且土地复种指数高 ，土地得不到休耕 ，甚至在各科作物的轮作上都很难做到 。 因此各科作物的土传病害在农业主产区表现严重 ，茄子种植就是其中之一 ，近年来在浙江 、山东 、河南等省主产区其病害表现特别严重 。 经过农业科技部门的努力 ，通过嫁接这一技术 ，可将对土壤环境适应性较差但消费者认可的优良栽培品种 ，嫁接在对不良环境适应性极强的野生茄子上 ，利用野生茄子与其亲和力好 、抗土传病害强优势 ，培育嫁接苗 ，定植后嫁接苗生长势旺 ，成活率在 95以上 ，且长势更强 ，品质提高50以上 ， 产量提高 30以上 ，多种病害如根腐病 、黄萎病 、根结线虫病和黄化曲叶病毒 （TYLCV）病抗性明显增强 。因此 ，茄子嫁接苗比较成功地解决了茄子土传病害和连作障碍问题 ，从而大大缓解了土地缺乏和难以轮作生产的问题 。 现总结茄子嫁接苗贴接法工厂化育苗生产技术如下 。1 砧木的选择我国在茄子砧木上的研究较晚 ，目前国内品种以从国外引进的野生自留种为主 ，性状稳定性差 ， 不作推广应用 。在生产实际应用中以进口野生茄子有刺型托鲁巴姆和无刺型托鲁巴姆为主 ，不同砧木有不同的品种特性 （表 1），用何种砧木根据栽培者要解决哪一方面的问题来选择 。2 育苗基质的配比育苗前应配制适合茄子苗期生长的穴盘填充配方基质 ， 具体指标要求 pH 值微酸性 ，EC 值 0.55 mS/cm 左右 ，疏松透气 ， 排水及保肥性良好 ，不带病虫及草种 。 一般选择原料有进口草炭 、 东北草炭 、珍珠岩 、蛭石 、缓释性肥 。 配制比例为进口草炭 ∶东北草炭 ∶蛭石 ∶珍珠岩 4∶3∶2∶1，同时 ，每 1 m3基质中可加入 100 g 土菌灵（敌克松 ）进行消毒 ，并用水溶肥料 14-0-14TE 将 EC 值调节至 0.55 mS/cm 左右 （每 1 m3约用 750 g 肥料 ）。3 砧木与接穗的培育茄子嫁接苗在夏秋季的苗龄为 70 d 左右 ， 冬春季的苗龄为 90 d 左右 。 砧木 、接穗18- -2017.14庞法松 ， 浙江余杭区农业技术推广中心 ，311100，电话 13588780803，E-任国华 ，余杭区农业技术推广中心俞利芬 ，崇贤街道农技中心贾芬花 ，高新农业示范中心金炳胜 ，洪定超 ，付祥琴 ，米敏 ，杭州康成农业科技有限公司收稿日期 2017-06-15表 1 茄子砧木特性来源 品种 防治目标 性状国外引进 托鲁巴姆有刺型 土传病害 种子小 ，前期生长势弱 ，苗期带刺国外引进 托鲁巴姆无刺型 土传病害 种子小 ，前期生长势弱 ，苗期无刺国内 野生茄子 土传病害 种子略大 ，生长势较强 ，抗病体系为完全证实的播种时间应根据各自的生长特点来确定 。 进口砧木种子较小 ， 种壳硬处于休眠期 ， 需用200 mg/L 的赤霉素浸泡 24 h 来打破休眠 ，苗期生长较慢 ，因此播种比接穗品种要提早 30 d，使得砧木与接穗生长协调 ，茎秆粗细相一致以利于嫁接成活 。 砧木和 接 穗 种 子 播 种 后 均 放 置 在28℃的环境中催芽 ，砧木先用方盘进行高密度撒播 ，待长至 34叶期移栽到 VTF （聚氯乙烯 ）50穴穴盘中 ，确保每穴 1 株 。 接穗可直接播种至 VFT128 穴穴盘中 。种子出土后要充分见光 ，防其徒长 ，使茎秆粗壮 ，子叶展开后喷施 75百菌清可湿性粉剂800 倍液 ，育苗期间白天温度在2026℃，夜间 1518℃。 待砧木长到 68 叶 ， 高度 18 cm 左右 ，接穗长到 34 片真叶时即可嫁接 ，嫁接前砧木和接穗需同时喷施 75甲基硫菌灵可湿性粉剂800 倍液 ，以防嫁接时感染 。4 嫁接过程采用贴接法嫁接 ，并选用专业的嫁接套管或嫁接夹进行固定 ，茄子的套管要求内径 2.0 mm，管长 15 mm，壁厚 1.0 mm，材料为有一定弹性的半透明硅胶塑料 ，嫁接夹为平口夹 ，夹口带毛面有防滑功能 ，以防砧木与接穗贴好后跑偏 。 嫁接应在气流相对稳定的环境中进行 ， 温度 1825℃较适宜 ， 相对湿度在 6085。 嫁接前操作场所 、嫁接工具 、人手等都应消毒 。 嫁接时先将 砧 木 顶 端 用 刀 片 割 除 ， 留15 cm 高度 ，再将其余叶片从主干基部打掉 ，嫁接刀与砧木呈 30°角向下切断 ，切口离基部 12 cm 左右 ，将套管套上一半 ，然后在接穗第 2 片真叶处呈 30°角与砧木成相反的方向切下接穗 ，插入另一半套管 ， 使两者充分贴合 ，或者用嫁接夹与贴口方保持一致夹住 。 该嫁接法操作简便宜学 ，熟练后每人每天可嫁接 2 000 株左右 ，并且成活率在 90以上 。5 成活期管理嫁接后前 3 d 苗置于黑暗高湿的环境中 ，不能见光 ，温度在 24℃左右 ， 相对湿度 100以上 ，在放置前需用 1 000 倍的高锰酸钾对苗床进行消毒 ，防止病害发生 ，嫁接 3 d 后需进行弱光调节 ， 诱导嫁接苗加快成活 ，光强在 4 000 lx 左右 ， 白天 25℃，夜间不能低于 18℃，湿度在 95左右 ，47 d 伤口即可愈合 ，逐渐移入正常光照区内 ，按常规管理即可 。 炼苗 20 d 后 ，即可销售 。操作管理正常时 ，嫁接成活率均在 92以上 。6 病虫害防治苗期病害主要有猝倒病 、立枯病 、灰霉病 、病毒病等 ，虫害主要有蓟马 、潜叶蝇等 。灰霉病可用 50速克灵 （腐霉利 ） 可湿性粉剂 2 000 倍液 、50万霉灵可湿性粉性 600800倍液喷洒 ，50多菌灵可湿粉剂600800 倍液或 70敌克松可湿性粉剂 800 倍液进行灌根 。 枯萎病 70甲基托布津 （甲基硫菌灵 ） 可湿性粉剂 800 倍液 、50多菌灵可湿性粉剂 600 倍液或99噁霉灵 4 0005 000 倍液喷洒 。 病毒病可用 20吗啉胍 ·乙铜可湿性粉剂 1 000 倍液喷洒 。蓟马可用 2阿维菌素乳油2 500 倍液或 10吡虫啉可湿性粉剂 2 000 倍液喷洒 。 潜叶蝇可用 2阿维菌素乳油 2 500 倍液或 50灭蝇胺可湿性粉剂 6 000倍液喷洒 。参考文献[1] 金炳胜 ，王丽勉 ，李克朗 ，等 .工厂化穴盘育苗主要技术及标准 [J].华中农业大学学报 ，2004（22）250-255.[2] 程来斌 ，金炳胜 ，马强 .番茄嫁接苗规模化生产技术 [J].中国蔬菜 ，2004（5）46-47.[3] 林燚 ，杨喻斌 .西瓜工厂化嫁接育苗技术 [J].现代农业科技 ，2006（15）19-20.[4] 王崇启 ，刘淑梅 ，侯丽霞 .蔬菜嫁接专题报道 （四 ）茄子嫁接苗的应用现状及改进方案 [J].中国蔬菜 ，2013（7）15-18.““““19- -