4温祥珍发展适度规模温室走专业化生产之路.pdf

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资源描述:
发展适度规模温室  走专业化生产之路  山西农业大学园艺学院教授    温祥珍博士  E-mail: 330821473 qq.com 一、适度规模温室的概念   适度规模温室是指在以 家庭经营 为主体的管理模式下,根据栽培作物的种类、生产方式、劳力状况,能够实现专业化、规模化、效率化生产,并符合当地气候特征的温室结构和设备配置体系。   我国日光温室以家庭经营为主,劳动力约 1.5个。   作物种类不同,用工量也不同,建造专业化生产的温室规模也就不同。   采用无土栽培和水肥一体化技术及机械化、电气化设备能有效地提高劳动生产效率和减轻劳动强度,扩大经营规模。   适度规模温室的内容和核心   发展适度规模温室的 核心 是提高效率!   劳动生产效率   土地生产效率   土地利用效率   环境利用效率   设备利用效率   光能利用效率  二、面临的问题与机遇   1、面临的问题   土地利用效率低;土地生产效率低;   资源利用率低:在炎热夏季和寒冷冬季几乎没有生产能力;   劳动效率低;   日光温室内环境差病虫害严重,农药使用过量;   市场价格波动大,经营风险增加。  幻灯片 52、发展背景和机遇   政策支持:中央 1号文件将农业的产业化、效率化作为农业提升效益的突破口是具有长远意义的;   产业需要:设施农业作为投资型农业提升效益更加紧迫;   农民的实际需求:就业渠道增多,收入上升   农民新建的温室跨度在增加,长度在增加,经营温室数量增多,反映着农民要求温室经营面积的扩展。   国际的总趋势:荷兰新建温室规模多在20000m2以上,日本也已经达到 1500m2。  寿光 24米跨度的日光温室  农民自主改建的连跨温室(阳泉)  三、理论与实践   1、适度规模温室面积的确定   家庭专业化生产温室的面积是根据栽培作物种类和栽培方式来确定:   番茄为 2200100m2,   黄瓜 1700100m2,   青椒、茄子 3000200m2,   西、甜瓜 3500200m2,   葡萄 3300200m2. 等。   依据:笔者在前苏联工作的经验;荷兰温室番茄人均管理面积(如番茄约为 3300m2);另外考虑到我国日光温室管理用工及栽培密度较大等因素。  
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