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ICS 65.020.20 B 05 DB21 辽 宁 省 地 方 标 准 DB 21/T 21892013 番茄工厂化育苗技术规程 The technical regulations for industrial seedling of tomato 2013 - 12 - 31发布 2014 - 02 - 10实施 辽宁省质量技术监督局 发 布 DB21/T 21892013 I 前 言 起草规则：按照GB/T 1.1-2009起草规程文本。 本标准由辽宁省农业科学院、海城市三星生态农业有限公司联合提出。 本标准由辽宁省农村经济委员会归口。 本标准起草单位：辽宁省农业科学院、海城市三星生态农业有限公司。 本标准起草人：张青、鲁娇娇、贾大新、方伟、姜闯、王晓峰、杨光、刘术均、刘晓娜、刘建义、王秀雪、刘蕾。 DB21/T 21892013 1 番茄工厂化育苗技术规程 1 范围 本标准规定了番茄工厂化育苗生产技术环节及标准，包括：育苗工厂建设的选址、工厂化育苗生产技术管理、优质种苗的标准、育苗计划的制定与品种标记、包装运输及分发、建立生产档案。 本标准适用于番茄工厂化育苗。 2 规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB 3838-2002 地表水环境质量标准 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321(所有部分) 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 NY/T 1276 农药安全使用规范总则 NY/T 21182012 蔬菜育苗基质 NY/T 21192012 蔬菜穴盘育苗 通则 DB21/T1511-2007蔬菜工厂化穴盘育苗生产技术规程 DB21/T1800-2010番茄适龄壮苗生产贮运技术规程 3 术语和定义 下列定义通用于本标准。 3.1 工厂化育苗：在人工控制的最佳环境条件下，充分利用自然资源，采用科学化、标准化的技术措施，运用机械化、自动化手段，使秧苗生产达到快速、优质、高效，成批而稳定的一种现代育苗方式。 3.2 育苗基质：以有机物和无机物为原料，经处理后，按照一定比例均匀混合，理化性状稳定并能满足蔬菜幼苗生长需要的配制物料。透气、保水、保肥性良好，充分腐熟，无土传病菌，各种物料混合均匀，手感松软，具体理化性状和成分含量等相关指标见表1。 表1 育苗基质理化指标表 项 目 指 标 测 定 方 法 容重（g/cm） 0.20 - 0.50 环刀法 总孔隙度(%) > 60 LY/T 1213 DB21/T 21892013 2 通气孔隙度(%) > 15 LY/T 1213 持水孔隙度(%) > 45 LY/T 1213 气水比 1:（2 -4） 粒径大小（mm） 20 商品育苗基质出厂含水量(%) 40 pH值 5.5 - 7.5 LY/T 1239 电导率（mS/cm） 1.5 1：5（v/v）NY/T 21182012 蔬菜育苗基质 阳离子交换量( cmol/kg ) (NH4+计） >15.0 LY/T 1243 碱解氮 (mg/kg) 50-100 LY/T 1229 有效磷 (mg/kg) 1030 LY/T 1233 速效钾 (mg/kg) 50-100 LY/T 1236 硝态氮/铵态氮 41 61 交换性钙 (mg/kg) 50-100 LY/T 1245 交换性镁 (mg/kg) 2550 4 育苗工厂建设的选址 育苗工厂建设的选址应选择在远离蔬菜栽培区1km以上，环境空气质量好、地势高燥、排灌方便、交通便捷、灌溉水质达到国家二类水质以上的地方，建设育苗工厂。 5 工厂化育苗生产技术管理 5.1 育苗设施设备 5.1.1 育苗设施设备 育苗可采用连栋温室、日光温室、塑料大棚等。冬季育苗应有相应的保温设备和加温设备，夏季应该有遮阳和降温设备，使温度在1232之间可以控制。 5.1.2 催芽室 建立温度、湿度可以控制的催芽室。温度保持在2532范围内，湿度达到95%以上。 5.1.3 苗床架 苗床架可以采用铝合金面床架或竹木与土建结合的苗床架，床面宽度在1.5m1.8m之间，高度应离地面0.5m0.7m之间，可以做移动苗床或每两组苗床架间保留50cm作为作业通道。 5.1.4 喷灌设施 番茄工厂化育苗要水肥一体化，育苗工厂应配备移动喷灌车，自动的或人力推动的。吊装位置应距离苗床0.5 m0.7m。在喷灌车的两端应加密喷头数量，喷头的出水细度应达到1000目以上。还应配备手持式喷水枪，细度高于1000目，用于局部补充水份。 DB21/T 21892013 3 5.1.5 肥料配比机 采用肥料配比机，实现水肥一体化。施肥泵满足从30PPM500PPM的肥料配比，应满足工厂化育苗使用。 5.1.6 精量播种机 番茄工厂化育苗可以使用自动播种机，实现装盘、压孔、播种、覆土、补水自动化，播种深度均匀一致，出苗整齐。 5.1.7 穴盘 番茄的工厂化育苗穴盘可以采用128穴、98穴和72穴，可以采用质量标准高的重复使用穴盘或使用一次性穴盘。 5.2 基质配比 5.2.1 播种用基质的配比 番茄育苗基质的配比根据季节变化有差异，主要选用的基质成分为草炭、珍珠岩、蛭石，4月-9月份育苗时播种基质草炭：珍珠岩：蛭石应为7:1:2，有利于保水；1月-3月、10月-12月份的基质配置草炭：珍珠岩：蛭石应为7:2:1，有利于通风透气，便于排湿。有条件可以添加0.51%的甜叶菊粉末，利于提高种苗抗性。使用木薯渣、菇渣、醋糟、椰子壳作为原材料配制育苗基质时，应严格遵照表1的理化指标。 5.2.2 覆盖用基质配比 番茄育苗基质覆盖可以采用全蛭石覆盖，3mm7mm大小的蛭石覆盖。也可以直接采用播种基质覆盖。 5.3 茬口安排和播期 春茬温室自根苗应在11月初到12月初播种，45d后生长到四叶一心时定植；定植时期为12月中旬到1月中旬。 越夏露地冷棚自根苗3月初到4月初播种，40d后生长到四叶一心时定植；定植时期为4月中旬到5月中旬。 越夏温室自根苗应在5月初到6月初播种，35d后生长到四叶一心时定植；定植时期为6月中旬到7月中旬。 秋茬温室自根苗应在7月中旬到8月中旬播种，30d后生长到四叶一心时定植；定植时期为8月中旬到9月中旬。 5.4 播种及出苗前的管理 5.4.1 采用全自动播种机播种 采用全自动播种机播种，准备好播种基质和覆盖基质，填充完毕，将待播种子投入播种箱，选定穴盘和播种孔隙度，可以完成装盘、压孔、播种、覆土、浇水的全过程。流程结束后，当温度变化剧烈的季节，将播种好的穴盘放入催芽室，催芽温度2530，湿度95%以上。待70%以上种子萌芽，移至育苗厂苗床上。在温度条件昼夜都可以达到20以上时，可以将穴盘直接置于苗床上，覆膜，待种子70%萌芽时去覆盖，此时基质温度应控制在2530。 5.4.2 采用人工播种 DB21/T 21892013 4 采用人工播种时应先装盘，保证每个穴空基质基本一致，压孔，深度1cm，播种，覆土厚度1cm，浇水，夏季应使基质持水量95%以上，冬季应持水量80%。当温度变化剧烈的季节，将播种好的穴盘放入催芽室，催芽，催芽温度2530，湿度95%以上。待70%以上种子萌芽，移至育苗厂苗床上。在温度条件昼夜都可以达到20以上时，可以将穴盘直接置于苗床上，覆膜，待种子70%萌芽时去覆盖，此时基质温度应保证2530。 5.5 苗期管理 5.5.1 环境控制 5.5.1.1 5-9月份的管理 光照强度以30000lx左右为宜，超过适宜光强时可覆盖外遮阳网；夏秋季温度上升快，温度达28时应覆盖外遮阳网、开启水帘风机等降温措施，环境温度应控制在32以内为宜；气温上升后空气湿度迅速下降，应安装微喷设施等保湿降温，也可棚内全面浇水等措施提高环境湿度；阳光充足时要保持空气流动，棚内风力小或无风时可启动水帘风机或环流风机。 5.5.1.2 1-4月份、10-12月份的管理 冬春季连续2d没有阳光直射、光照强度低于8000lx时，可开启补光灯补充光照；寒潮频繁时要做好保温防冻措施。最低温度应保持在夜温12以上，并一定要有日夜温差；育苗棚密闭时环境湿度很大，加上地表水分大量蒸发，空气湿度常达到饱和状态，要采取通风、开启环流风机等措施降低湿度；太阳光较强时应及时开启环流风机使空气流动。阳关充足、温度较高时要尽量打开天窗与外界气体进行交换。 表2 番茄苗期温度管理指标 时 期 白天适宜温度（） 夜间适宜温度（） 最低夜温（） 播种至出土 2830 2025 20 出土至第2片真叶展开 2530 1520 15 2片真叶后 2528 1315 13 定植前3d7d 1525 1215 12 5.5.2 肥水管理 5.5.2.1 播种后子叶展平前 根据基质肥力状况适时补充基质养分，宜采用水肥一体化管理，采用喷淋式浇水，每次浇匀浇透。在穴盘表面的育苗基质缺水时补充水分。并随着苗龄增长适当增加施肥浓度。使用肥料要符合NY/T 496 肥料合理使用准则 通则 的规定。冬春低温期应在上午9h-10h浇灌与室温相近的水；夏秋高温期应在早上气温较低时浇水。阴雨天、日照不足和湿度高时不宜浇水。苗期的基质PH值在5.57为宜，营养液浓度的EC值在0.8ms/cm3.0ms/cm之间。从播种到胚根出现期间，使用促进生根提高免疫力的哈赤木霉菌600倍液，基质喷施。种苗出土到子叶展平期间，用30PPM的钙镁型全元素水溶肥料喷淋一次，保证基质2cm左右湿润。 5.5.2.2 子叶展平后到三叶一心 DB21/T 21892013 5 子叶展平后， 18-18-18大量元素并含有6种以上中微量元素的全元素水溶肥与硝酸钙肥、氨基酸类肥料交替使用。化肥使用浓度为70PPM140PPM，有机肥料使用浓度为8001000倍液。5月9月份2d3d施肥一次，1月4月份、10月12月份3d4d一次。施肥掌握的原则见干见湿。 5.5.2.3 三叶一心到四叶一心 四叶一心是种苗出圃的标准，在5-9月份，育苗从播种到出圃的时间约为22d25d，从三叶一心到四叶一心的时间约为3d5d，中间应以控水控肥为主，若干旱则补充2cm3cm深水分即可。1月4月份，10月12月份，番茄种苗从播种到出圃需要40d45d，从三叶一心到四叶一心需要7d10d，在前3d5d，应给充足肥水，后3d5d，以控肥控水为主。肥料主要以12-4-14-2Ca-3Mg这一类型含钙含镁的肥料，减低氮肥用量，肥料浓度为70PPM140PPM。 5.5.3 激素控制 番茄工厂化育苗宜使用适量的激素控制，大批量使用之前，应该先进行小规模的实验。 5.5.3.1 使用时期 第一片真叶1cm左右时使用第一次，之后5月9月育苗每5d7d使用一次，育苗期使用23次；1月4月份、10月12月份育苗时每7d10d使用一次，整个育苗周期使用23次。 5.5.3.2 用法与用量 可以使用甲哌嗡10%水剂，8001000倍液，也可以使用多效唑800010000倍液，叶面均匀喷雾。在进行激素处理的前一天，应采用200PPM高浓度肥水灌溉。激素处理应选择晴天的上午进行。 5.6 病虫害防治 5.6.1 防治原则 按照“预防为主，综合防治”的植保方针，坚持“农业防治和物理生物防治为主，化学防治为辅”的无害化控制原则。 5.6.2 主要病虫害 主要病害有猝倒病、立枯病、病毒病、早疫病、晚疫病等。主要虫害有蚜虫、粉虱、潜叶蝇、蓟马、蜗牛等。 5.6.3 防治方法 5.6.3.1 农业防治 针对当地主要病虫控制对象，选用高抗、多抗品种。通过清洁育苗场所，合理布局，统一管理，防止病虫害互相交叉感染，减少或杜绝病虫侵染源。并采取平衡施肥、增施有机肥等措施，提高幼苗抗逆性。 5.6.3.2 物理生物防治 在大棚上覆盖防虫网，辅以色板、灯光、昆虫性信息素、毒饵等诱杀和人工捕杀。采用印楝素、苦参碱、新植霉素等生物药剂。 5.6.3.3 化学防治 DB21/T 21892013 6 根据苗期病虫害发生情况选择对口农药，施药次数、用量和安全间隔期等应符合GB 4285、GB/T 8321(所有部分) 和NY/T 1276。病虫害防治以预防为主，科学合理使用药剂。秧苗70%以上子叶展平时，应先喷施600倍的30%恶霉灵水剂；隔5d，喷施1000倍氰霜唑悬浮剂；再隔5d，喷施600倍75%硫酸链霉素可溶性粉剂；又隔5d，喷施600倍嘧菌百菌清悬浮剂；以后，每隔5d交替喷施1000倍氰霜唑悬浮剂、600倍75%硫酸链霉素可溶性粉剂和600倍嘧菌百菌清悬浮剂。出现病害或虫害，依据表3，进行防治。阴雨天气，适当延后。 表3 主要病虫害防治 主要防治对象 农药名称 使用方法 最 多使用次数 安全 间 隔期d 病毒病 83增抗剂 2%宁南霉素水剂 20%盐酸吗啉胍铜 100倍液苗期、缓苗后各喷1次200倍液 500倍液 2 2 2 3 8 3 晚疫病 72%霜脲氰+代森锰锌粉剂 72.2%霜霉威水剂 69%安克.锰锌 25%阿米西达悬浮剂 52.2%抑快净水分散粒剂 66.8%霉多克 800倍液 800倍 800倍液 500-1000倍液 1500倍液 2000倍液 5000倍液 2 3 3 2 5 3 3 3 3 3 猝倒病 72.2%霜霉威水剂 30%恶霉灵水剂 800倍 800倍 3 3 3 3 蓟马 10%吡虫啉可湿性粉剂 20%啶虫脒可湿性粉剂 2.5%溴氰菊酯乳油 4000倍液 2500倍液 1000-1500倍液 2 3 3 7 2 2 蚜虫 2.5%溴氰菊酯乳油 10%吡虫啉可湿性粉剂 4%灭蚜粉尘 5%顺式氰戊菊酯乳油 2000-3000倍液 2000-3000倍液 1kg/667 m2 3000-4000倍液 3 2 2 2 2 7 5 3 白粉虱 25%优乐得 25%阿克泰 2.5%联苯菊酯乳油 10%吡虫啉可湿性粉剂 1000-1500倍液 5000-7500倍液 3000倍液 2000-3000倍液 3 2 4 7 5.7 炼苗 DB21/T 21892013 7 种苗出圃前3d5d控制水肥，以秧苗不萎蔫为标准，同时降低温度，白天2025，夜间降低至1215，加强通风，宜见强光，提高种苗抗性。起苗前一天浇一次2cm3cm深的肥水，并施用一次广谱性杀菌剂。 5.8 移苗调苗 工厂化育苗过程中，最少要进行两次调苗，第一次在子叶展平时，对于双株苗应分别移栽，对于空穴应补齐，移苗时要注意尽量不伤根，移苗后及时补充水分。第二次调苗在出圃前，应检查种苗整齐度和质量，将小弱苗调出并补齐穴盘，等待出圃。 6 番茄优质种苗的标准 秧苗整齐一致，无病虫害，生理苗龄在35叶一心，株高在12cm16cm之间，基茎粗度在0.5cm以上，子叶完好，真叶叶色浓绿，叶片厚，根系发达，完全包被育苗基质，根钵形成。 7 育苗计划的制定与品种标记 应根据育苗时期确定育苗周期，以便按时播种，按时出圃。1月4月份，10月12月份番茄的育苗周期为40d45d，5月9月份番茄的育苗周期为30d35d。每一批播种都应标记好品种名称、产地、播种日期、管理负责人等信息，信息一份分纸质存档，一份用插地牌插于相应苗床。 8 包装 采用纸箱为包装物，包装箱具有防压、防水、透气、防冻、防热、耐搬运的特性。秧苗装箱前应在箱内铺保湿薄膜，每个纸箱内放入一个幼苗穴盘，短距离运输的，可把育苗穴盘中的幼苗取出，提苗时勿伤及秧苗，保持根钵完整，整齐码入箱内，盖严封好待运。商品苗包装箱上注明品种、数量、生产日期、生产企业和注意事项等。 9 运输 运苗车具备保温、防雨功能，种苗装箱后应在10h以内到达目的地。夏季种苗运输如需超过10h以上，应先进行预冷，使种苗箱内温度达到15左右起运。冬季种苗运输超过10h以上，应先预热，使苗箱内温度达到25左右，12天内运到目的地。 10 生产档案 将种苗从合同订单签订，到出圃的全过程监理完整的育苗档案，至少保存2年。 _
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