辽宁省设施农业发展现状与发展对策的探讨_陈金霞.pdf

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37 nullnullnullnullnull 农 机 科 技 推 广 AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION 推广窗 WINDOWS 辽宁省地处全国日光温室生产核心优势区 设 施农业发展起步较早 是全国日光温室的发源地 经过多年的发展建设 辽宁省设施农业布局合理 产品丰富 规模居东北第一位 已成为全国重要的 设施农业生产基地 但辽宁省设施农业发展还存 在一些短板 需从支持政策 基地建设 技术推 广 培育品牌等方面多措并举 持续发力 才能促 进设施农业高质高效发展 把全省建设成设施农 业强省 一 辽宁省设施农业发展现状 1 设施农业规模稳步发展 从 20 世纪 90 年代 开始 辽宁省通过发展设施农业反季节生产 大力 推进设施农业发展 建设规模 生产效益不断提 升 全省蔬菜生产实现了 周年生产 四季不闲 全省设施农业面积 190万亩 产量预计1267万吨 其中设施蔬菜 980万吨 设施水果 287万吨 辽 宁省冬春淡季设施蔬菜月均产量 90万吨 省内月 均需求约63万吨 在满足省内需求的前提下 有 30 蔬菜销往东北其他省份及京津冀地区 2 产业布局日趋优化 产业布局日趋优化 充分发挥资源禀赋 不 断做优做强优质特色产业 推进优质特色产业向优 势区集中 形成了设施农业 五大区域 即锦州 阜新 朝阳 葫芦岛等西部设施蔬菜 设施花卉生 产优势区 抚顺 本溪 丹东等东部设施食用菌 草莓优势区 大连 营口 盘锦等南部特色水果 精品蔬菜优势区 铁岭等北部叶菜 果菜优势区 沈阳 辽阳 鞍山等中部设施蔬菜 设施花卉优势 区 设施产品专业化生产水平不断提升 涌现出北 票日光温室番茄生产全国第一县 凌源日光温室黄 瓜全国第一县 东港日光温室草莓全国第一县 大 连市被授予全国首家 中国优质大樱桃示范区 称 号 新民市大民屯镇方巾牛村被誉为 北方棚菜第 一 村 3 设施农业产品种类逐渐丰富 辽宁省不断优 化设施农业生产结构 加快产业升级 设施农业 产品不断增加 由单一的蔬菜生产逐渐发展为以蔬 菜生产为主 水果 食用菌为辅的多元化生产格局 设施产品品种几乎涵盖了北方居民餐桌所需的 菜 篮子 樱桃 草莓等优势特色水果发展迅速 草 莓生产面积 15 18万亩 产量42 4万吨 樱桃生产 面积 36 02万亩 产量 27 5万吨 设施食用菌播种 面积 7万亩 产量 60万吨 设施花卉播种面积 3 3 万亩 培育了大连樱桃 抚顺县黑木耳 东港草 莓 北镇葡萄 凌源花卉 岫岩食用菌 北票番茄 等一批国内知名的优质特色设施产品 4 设施农业建设标准逐步提升 大力推进日光 温室结构加快升级换代 推广保温效果优良的节 能型日光温室 温室结构及保温性能进一步提高 温室内外温差达 35 以上 优型节能棚室配套自 动放风器 微 滴 喷 灌 自动卷帘机 轻便轨 道运输车 微耕机 物联网等机械设备 规模小区 配备了小型旋耕机 弥粉机 水肥一体化等机械设 备 提高了耕整地 种植 采运 灌溉施肥机械化 水平 提高劳动效率 降低生产成本 5 科技支撑能力显著增强 科技支撑能力显著增强 沈阳农业大学 省 农科院等农业科研院校技术实力雄厚 为推动设施 辽宁省设施农业发展现状与发展 辽宁省设施农业发展现状与发展 对策的探讨对策的探讨 辽宁省农业机械化发展中心 辽宁省农业机械化发展中心 陈金霞陈金霞 nullnullnullnullnull农 机 科 技 推 广 38 AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION 推广窗 WINDOWS 农业可持续和高质量发展提供科技支撑和服务 以 沈阳农业大学李天来院士为领军人物的设施园艺团 队长期深耕于设施农业设施及配套栽培技术研究 研发了辽沈系列日光温室 实现了辽宁严寒地区不加 温生产番茄 黄瓜 茄子等果菜 辽宁省农业科学 院发挥农业科研机构优势 与设施农业生产企业 合作社开展技术创新 攻关 培养设施农业管理与 技术人才 助力农业生产经营人才队伍建设 二 存在的主要问题 1 部分设施老旧 部分设施老旧 由于辽宁省设施农业发展起 步较早 一些地区 如朝阳 锦州市等 设施农业 从 20 世纪90 年代建设 目前仍在从事生产 因 建棚标准较低 已不能完全满足当前高效栽培的要 求 产品质量和棚室生产效益较低 2 建棚资金筹措难度较大 目前 辽宁省建设 高标准日光温室成本较高 从各地了解到 建设设 施内面积约1亩的优型日光温室成本在15万元左 右 需农户一次性投入大量资金 筹措难度较大 3 设施农业建设地块流转困难 当前 符合设 施农业发展的地块相对分散 土地分散在一家一户 要实现规模化生产 往往需要涉及十几户甚至几十 户农户的耕地 土地流转难度较大 4 设施农业生产组织化 专业化程度亟需提升 设施农业生产组织化 专业化程度亟需提升 设施农业多数为一家一户分散化经营 组织化程度 偏低 经营粗放 产品品种 栽培技术 生产经营 等标准化水平整体不高 5 病虫害防控技术有待加强 病虫害防控技术有待加强 随着设施农业栽 培面积的逐年扩大 复种指数提高 设施蔬菜长期 连作 导致设施蔬菜生产过程中土传病害增多 危 害程度逐年加重 如根腐病 立枯病 疫病 枯萎 病 黄萎病 根结线虫病等 对番茄 黄瓜 辣椒 等设施蔬菜生产影响较大 三 建议及对策 1 强化政策支持 一是研究制定支持设施农业 新建及老旧温室改造升级的政策 对规模化发展 的设施农业小区给予一定扶持资金 降低设施农 业建设主体投入成本 引导规模化发展设施农业 二是对设施农业钢结构骨架给予一定补助 推广应 用高光效优型日光温室和标准化钢骨架冷棚 三是 鼓励建设工厂化蔬菜育苗中心 在设施农业发展 优势区建设一批良种繁育基地 提升优质种苗生产 供应数量 2 推进棚室更新换代和改造升级 推进棚室更新换代和改造升级 根据地区特 点和种植作物品类优化棚室结构 重点推广结构合 理 节能高效的三代日光温室和性能优良的新型塑 料冷棚 大力推进设施农业现代化设备的应用 配 套小型旋耕机 自动打药机 水肥一体化等设备 推广应用温度 湿度 光照 土壤水分监测预警和 自动控制等现代化设备 提高耕整地 种植 灌溉 施肥和环境调控机械化水平 推动设施农业向更高 水平发展 推进设施棚室升级改造 提高老旧温室 综合生产能力 不断提升设施蔬菜等重要农产品供 应能力 3 进一步加强设施农业基地建设 结合区位特 点和产业发展基础 科学规划区域布局 扩大优势 区建设规模 形成更加合理的设施农业发展格局 不断优化蔬菜产业结构调整 做优樱桃 草莓 食 用菌 花卉等特色设施产品 丰富种供应 满 足市场需求 进一步加强设施农业生产基地建设 通过集成技术 集成项目 建设一批规模化种植 标准化生产 商品化处理 品牌化销售 产业化经 营的设施农业生产基地 推进提质增效 稳步增 加城市周边设施农业面积 保障城市周边蔬菜等 设施产品稳定供应 4 加强关键技术攻关与技术推广 加强关键技术攻关与技术推广 依托沈阳农 业大学 省农科院等科研院校 开展设施农业关 键技术攻关 破解制约设施农业生产的技术难题 减轻设施蔬菜病害发生 提高设施蔬菜安全生产 水平 集成推广设施蔬菜 水果 食用菌等绿色 高质高效技术模式 主推设施农业生产关键技术 推广应用环境控制 水肥药精准施用 精准种植 智能分级系统 提升设施农业数字化水平 实施 全省基层农技推广体系改革与建设补助项目 开展 业务培训 提升基层农技人员综合服务能力 实施 新型职业农民培育工程 培养职业菜农 提高劳 动者科技素质 下转 41 页 41 nullnullnullnullnull 农 机 科 技 推 广 AGRICULTURE MACHINERYTECHNOLOGY EXTENSION 推广窗 WINDOWS 北斗定位和自动化控制等智能化技术逐步应用至农 业各领域 食用菌产业同样需要搭上高科技发展快 车 充分利用好这些新技术促推产业发展 建议 政府部门创建项目 为现代化食用菌机械研发工作 提供政策支持 2 发展小型化和轻简化食用菌机械 福建省 75 的食用菌由散户生产 解决散户栽培机械化是 提高食用菌生产机械化率的重点工作 建议研发小 型化 轻简化的食用菌机械 比如小型化的培养料 翻堆机 小型自走式铺料 覆土设备 移动式 智 能化环境控制食用菌种植仓等 修订相关鉴定大纲 和技术标准 解决食用菌散户栽培用地难 对环境 不可控等难题 3 促进农机菌艺融合 促进农机菌艺融合 一方面 食用菌品种众 多 栽培工艺迥异 不了解特定的食用菌栽培技术 就 不 可 能 研 发 出 与 之 相 适 应 的 机 械 产 品 另 一方 面 食用菌栽培工艺也需要配合机械化进行改进 使栽 培工艺宜机化 目前的食用菌机械多是在传统栽培 工 艺的 基 础 上研发 设 计 培 养 料 的 制 备 装 瓶 袋 高温灭菌 冷却 接种等工序多 能耗高 建议改 进工艺 提出能耗更低 转运环节更少 污染风险 更小的现代化整体解决方案 4 强化补短板弱项 强化补短板弱项 目前的食用菌工厂化 生产 前端各环节所需工人数量已大幅减少 但末端各环 节仍需大量人工进行采收 菇脚切削处理 分级 包装等工作 建议利用现代化智能化技术弥补采收 预处理 分级和包装环节的短板 研发可分批次自 动化采收机械 不同品种的菇脚切削处理设备 分 级机械和包装机械 5 优化食用菌机械购机补贴政策 优化食用菌机械购机补贴政策 由于食用菌 机械通用性不高 更新换代快 建议按照新产品补 贴政策 放宽补贴条件限制 让企业的新产品易于 进行补贴投档 让购机补贴政策能够惠及到全省 200 万食用菌从业人员 6 发展食用菌产业集群 发展食用菌产业集群 利用区位优势发展食 用菌产业集群 对于提升机械化率有着非常重要的 作用 类似于传统农业的土地流转 由种植大户规 模化种植 才有可能真正实现全程机械化 有了产 业集群 就可以实现全产业链分工合作 实行 公 司 合作社 公司 农户 的模式 劳动强度大 的环节 如木腐菌培养料袋的制作可由工厂化生产 企业完成 再分发到广大农户进行接种 培菌和后 期管理 充分发挥各自优势 培养料制备企业大规 模生产 实现快速流转 节约了菇房等占地成本和 出菇时间成本 普通农户则可减少劳动成本 降低 自行制备培养料的不合格率 5 着力提高质量安全水平 着力提高质量安全水平 推进农产品质量安 全体系建设 强化农产品质量安全源头管控 建立 健全投入品监管制度 建立投放品监管档案 建 立健全产品质量追溯体系 逐步实现生产档案可查 询 流向可追踪 责任可界定 风险可防控 努力 实现产品从农田到餐桌全程绿色可控 保障消费者 吃到 放心菜 6 培育壮大辽字号设施农业品牌 深 入 实 施 品 牌战略 充分利用各种展会 网络平台 电商平 台等宣传品牌产品 搞好品牌推介 树立品牌形 象 扩大品牌知名度 强化 辽菜 辽果 辽 花 等 辽 字号设施农业品牌打造 做强 大连 樱 桃 东 港 草 莓 凌 源 黄 瓜 北 票 番 茄 凌 源花卉 等区域品牌 以品牌建设促进基地建设 和标准化生产经营 提升设施农业产品质量效益 强化产销衔接 引导批发市场向上下游延伸经营 链条 强化流通体系建设 推广 互联网 的销 售模式 实现农产品销售形式多元化 销售效益 最大化 上接 38 页
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