深圳市家庭园艺的现状及发展趋势_刘嘉超.pdf

深圳null家庭null艺null现nullnull 趋势 刘嘉超 叶漪舟 周 荣 佛山科学技术学院 广东佛山 528000 摘 要 现如今 我国14多亿人口已经实现全面小康 生活水平的提高促进了人们对家庭环境美化和精神娱乐的需求 因而家庭 园艺产业得到了快速发展壮大null选择经济发达null思想开放的前沿城市null 深圳进行家庭园艺产业调研 结果表明 越来越多的民众 进行家庭园艺活动 但仍存在着家庭园艺概念推广不足null缺乏简便的栽培和管理设施null缺乏专业的栽培技术null家庭园艺产业链不完 善null可供选择的园艺植物较少的问题null未来家庭园艺的发展将呈现概念普及化null设施智能化null技术专业化null服务产业化null植物多样化 的趋势null 关键词 深圳市 家庭园艺 发展现状和趋势 增加室内环境中的微生物多样性 并且可以去除室内 环境90 以上的甲醛和改善多达20 的空气null所以 家庭园艺具有提高氧气含量null净化室内污染和改善室 内环境等多种生态效益null 1 2 3 陶冶生活情操 有益身心健康null通过在家庭空间 中种植绿色蔬菜null美化屋顶阳台和进行一系列的园艺 活动 既可以锻炼身体 又可以在家中营造田园乡村之 感 具有愉悦身心null维持心理健康null陶冶生活情操和促 进邻里和谐等作用null据调查 每周参与家庭园艺活动 5h 会有减轻心脏负担null放松神经系统null减少心血管发 病率的治疗作用 4 null 2 深圳市家庭园艺发展现状 2 1 深圳市家庭园艺基本情况 深圳 是我国改革开放的null窗口null和经济体制改革 的null试验场null 经济发展取得了举世瞩目的成就 GDP 总量现已跃居全国城市排名第三 同时深圳城市环境 建设也处于全国前列null早在2000年 深圳市就荣获国 际null花园城市null称号 之后又获得null国家园林城市null国家 环境保护模范城市null全国绿化模范城市null等称号 5 而 这一系列的荣誉都代表着深圳对城市环境景观建设所 做出的不懈努力null 2 1 1 政策支持null目前深圳市家庭园艺的总体情况相 比其他城市起步的时间早null发展的基础好 但存在着家 庭园艺力量薄弱null设计不规范null缺乏专业技术人员等问 题null针对深圳目前的现状 2016年6月深圳市第六届 人大常委会批准通过的null深圳经济特区绿化条例null指 出 将在绿化面积不足null空气质量差和生活噪音无法隔 离的地方积极推进立体绿化 在这过程中 尽可能提升 全社会对立体绿化的认知度和参与度 2020年6月深 圳市城市管理和综合执法局制定印发了null美丽深圳社 区共建花园工作手册null 定义深圳社区共建花园是以社 区公共绿色空间为载体 社区居民以共商null共建null共治null 共享方式进行园艺活动 6 null 2 1 2 举办活动null为广泛发动辖区居民共建共享美丽 家园 2013年深圳福田率先发起null最美阳台评选活 随着我国城市化进程的不断加快 许多人都希望 亲近绿色null回归自然 因而家庭园艺越来越受到人们喜 爱null家庭园艺不仅可以陶冶生活情操null有益身心健康 还能生产果蔬食用null但人们因缺乏专业性的种植知识 和没有科学的管理规划 导致家庭园艺活动总是达不 到理想中的期望值 并且人们所遇到的技术null管理等问 题往往也不能及时得到解决null所以 时代的进步虽促 进了家庭园艺的快速发展 但发展所遇问题应如何得 到有效解决 如何把握家庭园艺的发展机遇 如何开展 合理null科学的家庭园艺活动值得让人深思null 1 家庭园艺的内涵 1 1 家庭园艺的概念 园艺一词 指的是在一定范围内进行的蔬菜null果树 或观赏植物的种植 而家庭园艺则是在室内null阳台null屋 顶或是庭院等空间范围 从事园艺植物栽培和装饰的 活动 1 null 现代家庭园艺与我们传统意义上的家庭园艺有所 不同 园艺种植范围通常由庭院转变为室内 这是因为 人们居住环境的不断改善和人们居住观念从原来的 null居者有其屋null到null居者优其屋null的转变中促进的 2 且现 代家庭园艺的产品更加丰富null种植方式更加多样null与人 们的联系更加密切null 1 2 家庭园艺的作用 1 2 1 生产绿色蔬菜 满足日常补给null由于食品安全事 故的频发 大部分市民对蔬菜内含有的农药null催熟剂等 都有一定的担心 而食用自己亲手种植的蔬菜就可以 减少此类顾虑null并且 自己种植蔬菜有采摘时间自由null 采摘方便null蔬菜新鲜安全等优点 3 食用有机蔬菜还可 以对婴儿null老人等特殊群体的身体健康有一定的益处null 据估算 只要人均3m 2 合理安排作物品种 就可以在 家庭园艺中做到周年生产 一个家庭可以基本不用买 本地应季蔬菜 满足日常补给null 1 2 2 美化居住环境 提高生态效益null在室内种植植物 可根据人们的喜好和植物特点来装饰布置 合理搭配 可美化居住环境null另一方面 植物可提供多种有益菌 产业谋划 现代园艺 2024年第1期 null DOI 10 14051 ki xdyy 2024 01 033 动null 城市居民抢先参与到城市绿化的建设当中 时间null 成本较低的绿化形式很快在城市中引起潮流null而深圳 居民的阳台下多设有种植槽或者悬挂槽 一般种植叶 子花null假连翘null鹅掌柴null勒杜鹃null马缨丹等观花观叶的小 灌木和草本null选用最多的植物是叶子花 四季开花 花 色鲜艳 且叶子花是深圳市花 深得当地人的喜爱null 2 2 深圳市家庭园艺发展背景 2 2 1 地理环境好null深圳属南亚热带季风气候 长夏短 冬 气候温和 雨量充沛 适宜该气候生长的植物种类 相较于北方更多 因此在家庭园艺植物品种的选择面 上更广null且深圳背靠珠江三角洲经济发达城市群 交 通基础设施条件非常完善 拥有快速便捷的现代化交 通网络 为家庭园艺产品销售和购买带来了极大方便null 2 2 2 收入水平高null根据1760万常住人口计算 深圳市 2021年人均GDP已达到了2 7万美元 而人均可支配 收入也达到了70847元人民币 同比增长9 2 这个 数据也远高于同期全国城镇居民人均可支配收入的 47412元null深圳居民经济基础相对较好 思想较为前 卫 对待生活环境的要求和精神生活的追求更高 这促 进了居民在家庭园艺产业上的消费增长null 2 2 3 高科技水平发达null深圳是座科技之城 在2021 年 深圳市予以备案的有7832家国家高新技术企业 家庭园艺也在广泛地采用各种高新技术 利用各种先 进的高新技术 促进深圳的家庭园艺电子化null自动化和 信息化 可提高家庭园艺活动的效率与质量 7 null 2 2 4 生活压力大null深圳经济发展迅速 生活节奏快 高强度的工作和压抑的周围环境把深圳的打工一族 压得喘不过气 身体机能愈发衰弱 许多人看似身心健 康 实际上都处于亚健康状态null为了调节生活节奏和 放松心情 人们往往会购买几盆园艺植物放在办公室 内或者家里 而他们把一天中仅有的接触绿色环境的 时间寄托于此 事实证明 园艺植物所带来的园艺疗法 的治疗效果确实对这些人群有着极好的作用null 2 2 5 农业资源用地紧张null深圳市土地总面积为 1997km 2 而耕地面积截至2021年也仅有3066 67hm 2 null 在城市农业资源用地紧缺null分散null生产规模小的情况 下 人们若想在农田里进行农作物的种植或采摘等园 艺活动变得尤为困难 但是深圳的高层住宅阳台屋顶 较多 阳台和屋顶的使用率也较高 所以人们会通过在 家庭内外的小范围空间来进行与农田栽培相类似的活 动 这促进了家庭园艺的发展null 2 3 深圳市家庭园艺活动现状调查 2 3 1 现状调查设计null现状调查数据以问卷形式进行 收集null其主要内容涵盖 深圳市民对家庭园艺的了解 程度null深圳市民家庭园艺的时间null深圳市民家庭园艺 的客观障碍null深圳市民期望改善的家庭园艺问题null调 查对象是长期居住在深圳市的居民null调查方法是以网 络问卷调查方式 共发放175份调查问卷 收回有效问 卷160份 回收率达到91 42 null 2 3 2 现状调查数据分析null表1展示了深圳市民对家庭 园艺的了解程度 仅仅有15 63 的人熟知家庭园艺 50 63 的人了解家庭园艺 而有高达33 75 的人是完 全不了解家庭园艺这个概念的null数据表明 虽然家庭 园艺的概念在大部分深圳市民已有一定的了解 但仍 有部分市民完全不了解家庭园艺 这反映出需要进一 步普及和宣传家庭园艺概念null 熟知家庭园艺 25 15 63 了解家庭园艺 81 50 63 完全不知道家庭园艺 54 33 74 总计 160 100 00 表1 深圳市民对家庭园艺的了解程度 您对家庭园艺的了解程度 小计 比例 表2展示了深圳市民每周进行家庭园艺活动的时 间 调查发现 有高达53 75 的人基本没时间照顾自 己的植物 每周花2h以下时间照顾植物和每周花 2 12h时间照顾植物的人分别占33 13 和8 75 仅 有4 38 的人每周花12h以上的时间去照顾植物null由 此可见 快节奏的城市生活导致人们照顾植物的时间 并不多 园艺植物也由于人们的缺乏照顾与忽视而出 现枯萎null黄叶和病虫害等现象null 基本没时间 86 53 75 2h以下 53 33 13 2 12h 14 8 75 12h以上 7 4 37 总计 160 100 00 表2 深圳市民家庭园艺的时间 您和家人平均每周能有多长时间照顾植物 小计 比例 表3展示了深圳市民在进行家庭园艺活动遇到的 客观障碍null调查发现 缺少闲暇时间进行家庭园艺活 动的人数占比最高 达到了56 25 而选择缺乏相关 知识与技术 46 88 null病虫害防治 39 38 为客观障 碍的人们所占比例均超过了1 3 此外 26 88 的人们 认为花费成本高是阻碍人们进行家庭园艺活动的障 碍null结果表明 经济能力并非人们进行园艺消费的主 要障碍 缺少闲暇时间null缺乏相关知识与技术才是阻碍 花费成本高 43 26 88 缺乏相关知识与技术 75 46 88 病虫害防治 63 39 38 缺少闲暇时间 90 56 25 表3 深圳市民家庭园艺的客观障碍 您和家人在进行家庭园艺活动时的困惑 小计 比例 总计 注 该问题为多项选择 各项之和可能高于100 下同null 160 169 39 2024年第1期 现代园艺 产业谋划 null 人们进行家庭园艺的主要因素 因此 如何提高园艺效 率和宣传园艺文化知识才是真正需要解决的问题null 表4展示了深圳市民在购买园艺植物时考虑的因 素 调查发现 选择卖家服务的人最多 占52 50 其 次是植物功能 占40 63 选择管理难易和价格高低 的人分别为36 25 和30 63 null由此表明 市民在购买 园艺植物时考虑最多的是卖家服务 因此 花店及园艺 公司需加大力度创新园艺产品及提供更优质的服务给 市民null 表5展示了深圳市民期望改善的问题null调查发现 占比最高的丰富园艺植物 53 13 和免费信息技术 咨询 50 63 都超过了一半 而选择小居室设备 35 63 和专业人员定期指导 31 25 的人也将近 1 3null由此可见 尽管人们在进行家庭园艺活动中会遇 到不同的问题 但依旧希望可以通过免费的技术咨询 和拥有更加丰富的园艺植物经验等来帮助自己继续 进行家庭园艺 所以 加强宣传和举办园艺知识讲座可 以促进家庭园艺的进一步发展null 关园艺栽培技术 也缺乏如何搭配合理搭配植物null如何 规范性栽培null如何处理园艺废弃物的完整指引null在这 样的情况下 居民种植往往只依靠自己的生活经验 这 导致了家庭园艺的种植成活率不高 所以即便人们对 园艺的热潮不减 也会因缺乏专业的指导而被消磨耐 心null 2 4 4 家庭园艺产业链不完善null深圳市的家庭园艺产 业内的产学研各环节界限明显 产业链不够完善 与种 苗null栽培设施null病虫害防治null栽培指导null景观设计等互相 之间缺乏联动发展 运行过程中容易出现脱节现象 对 于销售出去的园艺产品 也没有一定的售后服务和指 导null即使许多市民对家庭园艺感兴趣 但也不知如何 了解管理家庭园艺的方法null 2 4 5 可供选择的园艺植物较少null由于园艺知识缺乏 人们对于植物品种也了解甚少 对于市场上不太了解 的园艺植物 人们不敢随意购买与种植null况且 每户家 庭的户型因地势null朝向null光线等因素的不同 他们给予 植物生长的光照null通风null湿度等条件也会不同 所以 环 境对植物生长的限制也缩小了每户家庭选择园艺植物 的范围null 3 结论 通过对深圳市家庭园艺发展基本情况null活动现状 调研和存在问题的分析 深圳市家庭园艺产业发展已 有一定基础且发展迅速 但仍存在着诸多问题 而根据 调研分析得出深圳市未来家庭园艺的发展趋势如下 3 1 概念普及化 社区以多种方式向市民宣传普及家庭园艺的相关 知识 普及的方式有多种 如将一些园艺知识和技术总 结做成册子发给市民null向市民提供网络电话咨询服务null 在社区设置定期上门查看园艺植物的服务点等 通过 这些方式 大众对于家庭园艺的概念会有更深入和更 系统的了解null 3 2 设施智能化 根据调查显示 大多数人认为家庭园艺需解决的 首要问题是管理问题null而在深圳快节奏生活的背景下 人们更加无法花足够的时间去打理和照顾植物 如果 能拥有一套高科技且简便的家庭园艺设备去帮助人们 管理家庭园艺 就可以花费少量时间达到相同的目的null 而设施智能化的发展得益于当今科学技术null互联网 技术和智慧农业的进步 智能化的家庭园艺管理技术 与设备正在被越来越多的人所熟知 人们可通过智能 设备实现远程监控和操控植物生长环境 8 null 3 3 技术专业化 家庭园艺活动频率的提高 刺激了社会对于园艺 人才需求的增加 园艺公司与各类高校也将培育更多 精通园艺技术的专业人士 越来越多的 下转第93页 价格高低 49 30 63 管理难易 58 36 25 卖家服务 84 52 50 植物功能 65 40 63 表4 深圳市民选购园艺植物考虑的因素 您在购买园艺植物时会考虑哪些因素 小计 比例 总计 160 160 01 免费信息技术咨询 81 50 63 丰富的园艺植物 85 53 13 小居室设备 57 35 63 专业人员定期指导 50 31 25 总计 160 170 64 表5 深圳市民期望改善的家庭园艺问题 您最希望家庭园艺的哪方面得到改善 小计 比例 2 4 深圳市家庭园艺发展面临的问题 2 4 1 家庭园艺概念推广不足null虽然人们对于居住环 境美化的需求有所提升 但社会缺乏对家庭园艺概念 的普及推广 大部分民众对于家庭园艺还很陌生 不了 解家庭园艺的具体概念和内涵 园艺知识大多呈碎片 化记忆 尚未形成系统的知识体系null 2 4 2 没有简便的栽培和管理设施null园艺设施的功能 有植物育苗null园艺管理null无土栽培等功能 集约化生产 的特点使普通市民难以享受到园艺设施带来的好处null 新型园艺技术装备又因价格贵null需求少等原因脱离了 大众的购买力 而传统的种菜容器null防虫网null冬棚架等 园艺设施对外行来说 要找全所需材料且保证质量也 是一件难事null 2 4 3 缺乏专业的栽培技术null因深圳大多数市民缺乏相 产业谋划 现代园艺 2024年第1期 null 上接第90页 人懂得如何科学null有效率地进行家庭园 艺 大众的家庭园艺水平也将提升一个档次null 3 4 服务产业化 相关的企业需要扩大自己的服务人群和提供更 优质的售后服务 发展多元化的租摆业务 开发出令消 费者满意的产品 在消费者市场上打造知名品牌和建 立良好口碑 因为可靠的产品和知名的品牌是制胜的 法宝 构建完善的产业链能够让家庭园艺产业发展更 加顺畅null 3 5 植物多样化 在园艺植物的选择方面 可食用蔬菜null观果苗木null 芳香类植物数量在逐渐增多 且大多数人对于这种创 新性的可食地景的打造有一定的积极性 认为可食地 景色彩丰富 也可与环境做到高度协调null所以 将可食 地景与家庭园艺充分结合null互相融合 可打造一个真正 实用的贴心菜园 达到食用null观赏null环境绿化和谐统一 的目的 9 null 收稿 2023 01 16 花持续时间最长的是黄丽斯 为166d 其次是贝姬null公 主 橙水晶与小春均为152d 最短的是巴克斯 为 149d 比黄丽斯短17dnull综合比较分析得出 黄丽斯花 期最长 巴克斯最短null 由图1可知 在盛花期 不同丽格海棠品种开花数 最多的是小春 最少的是橙水晶 与其他品种存在显著 性差异 花苞数最多的是巴克斯 显著高于其他品种 花芽数最多的依次是黄丽斯null巴克斯和贝姬 且3个品 种间不存在显著性差异 但显著高于公主null橙水晶和小 春 贝姬的花瓣数最多 显著高于其他品种null6个品种 在盛花期花冠径存在显著差异 公主最大 为5 9cm 其次是巴克斯和黄丽斯 最小的为贝姬 其与橙水晶和 小春间不存在显著性差异 除贝姬株高显著低于其他 品种外 其余品种间株高不存在显著性差异null综合而 言 巴克斯和贝姬各指标表现优秀 其次是公主null小春null 黄丽斯和橙水晶null 4 讨论与结论 4 1 讨论 近年来 诸多学者针对丽格海棠花色的良种选育 工作持续开展 本试验选取的6个品种中null巴克斯null和 null贝姬null表现良好 可大规模种植nullnull公主null小春null黄丽 图1 不同品种丽格海棠盛花期生长特性比较 注 图中数据为每个品种各10株的均值null 斯null和null水晶null的种植方法及管理模式需进一步探讨null研 究表明 橙水晶不适宜在宁夏生长 成花数量相对较 少null丽格海棠总体发病率较少 在生长期降低湿度 做 好温室的通风null透光 能降低染病率 更好地避免植株 黄化坏死等现象null依据品种特性 创造适宜生长的栽 培环境 筛选出花色鲜艳观赏高的丽格海棠优良品种 并提高产品品质与质量null 4 2 结论 1 不同丽格海棠品种的生根与开花性状存在显 著差异 生长性状依次表现为null巴克斯null贝姬null公主null null小春null黄丽斯null橙水晶nullnull 2 丽格海棠开花性状表现 依次为null橙水晶null公主null贝姬null小春null巴克斯null黄丽 斯nullnull 3 在银川地区生长且开花性状表现良好的是 null巴克斯null和null贝姬null2个品种null 收稿 2023 03 12 参考文献 1 陈丽 丽格海棠的组织培养与快速繁殖研究 J 现代园艺 2020 43 20 16 17 2 吴艳梅 吴艺萍 金雪花 等 丽格海棠花青素苷成分及分布对花色 的影响 J 西北植物学报 2020 40 01 58 68 3 孙向丽 孙启祥 丽格海棠的繁殖与栽培技术 J 北京农业 2005 8 14 15 4 梁峥 贾民隆 张雨 等 丽格海棠的组培快繁技术 J 分子植物育种 2020 18 24 8206 8216 5 李静 丽格海棠栽培技术探讨 J 中国园艺文摘 2010 26 06 102 104 6 朱向涛 刘庆华 尚现峰 丽格海棠的栽培管理 J 中国花卉园艺 2006 16 34 35 7 许良飞 四季海棠与丽格海棠再生体系的建立 D 雅安 四川农业 大学 2009 8 张馨月 丽格海棠的组织与培养 J 农村经济与科技 2017 28 23 67 68 9 杨墨 丽格海棠高频快繁体系建立及根系生长特性研究 D 银川 宁夏大学 2021 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 参考文献 1 李谢宏升 浅谈城市家庭园艺的发展现状和前景 J 南方农业 2018 12 24 72 73 79 2 陈思妤 王辉 王云萍 等 家居园艺研究现状及发展趋势 J 中国园 艺文摘 2015 31 06 50 51 3 杨霞 杭州市都市阳台园艺现状及问题解决方案 J 中国园艺文摘 2015 31 06 52 53 4 崔剑英 王玉书 我国家庭园艺产业背景及现状 J 黑龙江农业科 学 2020 07 116 118 5 王中华 李云飞 王会刚 等 浅析深圳居住区绿地景观特色 J 河北 林果研究 2009 24 03 330 333 6 黄思涵 于光宇 邓慧弢 等 以规划与实践结合探索深圳社区共建 花园机制 C 面向高质量发展的空间治理null 2021中国城市规划 年会论文集 13规划实施与管理 2021 341 354 7 金刚 丁莉 代建国 深圳都市农业 问题及可持续发展对策 J 深圳 职业技术学院学报 2004 03 47 51 8 张雪松 刘彩霞 陈小文 等 家庭阳台园艺的发展现状及趋势 J 绿 色科技 2018 07 111 114 9 赵伟韬 邢杰西 侯阳 等 居住区景观新模式研究 J 农业科技与装 备 2016 03 12 15 作者简介 刘嘉超 1999 男 硕士在读 研究方向 园艺园林植物 开发与利用 通信作者 周荣 女 教授 硕士生研究导师 研究方向 园艺园林植 物开发与利用null 2024年第1期 现代园艺 良种推荐 null