DB21/T 3249-2020 设施蓝莓栽培技术规程.pdf

ICS 65 020 20 B 31 备案号 辽 宁 省 地 方 标 准 DB21 T 3249 2020 21 T 1769 2009 设施蓝莓栽培技术规程 2020 04 30 发布 2020 05 30 实施 辽宁省市场监督管理局 发 布 DB21 DB21 T 3249 2020 1 前 言 本标准按照 GB T 1 1 2009给出的规则起草 本标准由辽宁省农业农村厅提出并归口管理 本标准起草单位 中国农业科学院果树研究所 辽宁省果树科学研究所 丹东市高冠蓝莓研究开发 中心 和辽宁农业职业技术学院 本标准起草人 宋杨 高建华 高鲲 迟福梅 刘成 张红军 刘红弟 芦维丰 姜厚智 王珍 李锦霞 卢秉文 曲远富 李素军 韩冰 本标准发布实施后 任何单位和个人如有问题和意见建议 均可以通过来电和来函等方式进行反馈 我们将及时答复并认真处理 根据实际情况依法进行评估 及复审 归口管理部门通讯地址 辽宁省农业农村厅 沈阳市和平区太原北街 2号 联系电话 024 23447862 标准起草单位通讯地址 中国农业科学院果树研究所 辽宁省兴城市兴海南街 98号 联系电话 0429 3598115 DB21 T 2 设施 蓝莓栽培技术规程 1 范围 本标准规定了蓝莓设施栽培的园地选择与规划 设施类型 品种选择 定植前准备 定植 授粉树 配置 休眠期控温 环境调控 修剪 土壤管理 施肥 灌水 花期放蜂 病虫害防治 采收和储藏 的 技术要求 本标准适用于辽宁省蓝莓设施栽培 2 规范性引用 文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的 凡是注日期的引用文件 仅所注日期的版本适用于本文 件 凡是不注日期的引用文件 其最新版本 包括所有的修改单 适用于本文件 GB 2762 食品安全国家标准 食品中污染物限量 GB 2763 食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量 GB 3095 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 15618 土壤环境质量 农用地土壤污染风险管控标准 试行 GB T 8321农药合理使用准则 GB T 27658 蓝莓 NY T 496 肥料合理使用准则 NY T 610 日光温室 质量评价技术规范 NY T 1276 农药安全使用规范 总则 NY T 1553 日光温室能效评价规范 JB T 10594 日光温室和塑料大棚结构与性能要求 3 园地选择与规划 3 1 环境条件 交通便利 远离污染 土壤条件应符合 GB 15618的规定 灌溉水水质应符合 GB 5084的规定 环境 空气质量应符合 GB 3095的规定 3 2 园地选择 园地以光照充足 土层深厚 排水良好 疏松 的 酸性 土壤 为宜 DB21 T 3249 2020 3 4 设施类型 蓝莓栽培设施主要有塑料大棚和日光温室 建造按 NY T 610 NY T 1553和 JB T 10594的规定执行 5 品种选择 5 1 选择原则 符合市场需求的优良鲜食品种 5 2 品种 目前 推荐品种有 都克 Duke 蓝丰 Bluecrop 德雷珀 Draper 绿宝石 Emerald 珠宝 Jewel 奥尼尔 O Neal 密斯梯 Misty 和 雷戈西 Legacy 6 定植前准备 6 1 土壤改良 定植苗木前 6个月 平整 深翻土地 将草炭土或泥炭藓 硫磺粉等土壤改良物料平铺于土壤表面 旋耕 起垄 改良后土壤有机质含量应大于 5 最佳为 8 12 改良后 土壤 pH值以 4 0 5 5为宜 6 2 起垄 垄的方向以南北向为宜 垄面宽 0 6 m 0 8 m 垄下底宽 1 0 m 1 2 m 垄高 0 4 m 0 5 m 7 定植 建议选择 2 年 3 年生苗 以春季苗木萌芽前 或秋季苗木休眠后定植为宜 株行距 为 0 6 m 1 0 m 2 0 m 2 5 m 定植时挖直径为 20 cm 30 cm定植穴 把根团破开后定植 定植后 立即浇 透水 8 授粉树配置 每个设施内定植花期 较为一致的品种 2 个 3个 品种间数量比例 为 2 1或 1 1 9 休眠期控温 通过揭盖保温材料 开闭通风口 等措施 使设施内气温维持在 0 7 2 以满足 需冷量 需 冷量指解除植株生理休眠所需要的有效低温时数 也称为低温需求量 蓝莓品种的需冷量参考值见附录 B 10 环境 调控 DB21 T 4 通过 揭盖保温材料 遮阳网 开闭通风口 等措施 调节温湿度达到如表 1所示指标 在保证设施温 湿 度的前提下 适当早揭晚盖保温材料 果实 采收后适时撤掉棚室上面的塑料膜 表 1 不同发育阶段温湿度调控标准 发育阶段 空气温度 空气相对湿 度 土壤相对湿度 休眠期 昼夜温 0 7 2 60 80 60 80 催芽期 昼温 15 25 夜温不低于 5 60 80 55 65 萌芽至开花前 昼温 23 25 夜温不低于 10 60 80 55 65 开花期 昼温 20 22 夜温不低于 8 50 60 55 65 幼果期 昼温 22 25 夜温不低于 10 60 80 55 65 果实膨大期 昼 温 25 27 夜温 10 15 60 80 55 65 果实成熟期 昼温 24 25 夜温 10 13 60 65 55 65 11 修剪 11 1 幼树修剪 定植后疏除所有细弱枝 下垂枝 交叉枝 选留 1 个 2 个壮枝 短截剪留 10 cm 12 cm 定 植后第 2 个 3个生长季树体萌芽前 疏除所有细弱枝 下垂枝 交叉枝 病虫为害枝 保留 3 5 个强壮基生枝 针对 2年生苗木定植后的第 2个生长季不保留花芽 11 2 成年 树修剪 塑料大棚内修剪方法参照常规修剪 日光温室参照采后修剪 11 2 1 常规 修剪 控制树高 改善光照条件 以疏枝为主 疏除过密枝 斜生交叉枝 细弱枝 病虫枝 以及根系产 生的分蘖 生长较开张的品种疏弱枝留强枝 生长较直立的品种去中心干 开天窗 并留中庸枝 3年 生以上枝条可遵循 6疏 1原则 从基部疏除 6年生以上的结果枝应回缩更新 11 2 2 采后修剪 宜在果实采收后 14 d 16 d进行 修剪时间不宜过早或过晚 剪留 60 个 90 个健壮结果枝 300 个 400 个花芽 修剪后应及时揭开 棚膜 12 土壤管理 定植后在垄上覆盖地膜 园艺地布或 10 cm 12 cm厚的锯末 磨碎的玉米秸秆等 行间可覆盖园 艺地布 或人工除草 也可自然生草 需及时割草 DB21 T 3249 2020 5 13 施肥 追肥宜在萌芽前 花后和果实成熟转色期进行 秋季施基肥在 9月中旬进行 追肥 宜用硫酸铵 硫 酸钾 磷酸二铵等 复合肥 禁止用含氯和硝酸盐的肥料 采用水肥一体化施入水溶肥 水溶肥电导率值 EC 为 1 0 ms cm 1 5 ms cm pH值 4 5 4 8 追肥 施肥量参照表 2 基肥 每株施入 1 kg 2 kg 有机肥 肥料合理使用按 NY T 496规定执行 表 2 不同 树龄施肥量 树龄 年 施 N量 g 株 施 P量 g 株 施 K量 g 株 1 10 1 3 2 10 2 4 3 20 4 10 4 25 5 13 5 32 7 16 6 40 10 20 7 45 12 23 8 50 14 25 14 灌水 采用滴灌方式 3 天 7 天灌水 1 次 使田间持水量保持在 50 70 灌溉水宜选用 pH 值 6 5 的水质 15 花期放蜂 开花量在 5 8 时 放蜜蜂或熊蜂授粉 每 667 m2放蜂量为 200 头 300 头 放蜂期间 禁止 施 用杀虫剂和熏蒸剂 16 病虫害防治 16 1 农业防治 科学水肥管理 保持 果园卫生 清洁果园 清除烂果 及时清除病虫为害枝条 16 2 物理和生物防治 花期以外利用杀虫灯 色板等诱杀害虫 机械捕捉害虫 利用和保护天敌 16 3 化学防治 DB21 T 6 化学防治时应选用高效 低毒的化学农药 降低农药用量 交替用药 严禁使用国家禁止使用的农 药 严格控制施药剂量和浓度 施药次数和安全间隔期 农药的合理使用和安全使用按 GB T 8321 10 2018执行 使用农药人员的安全防护 和安全操作按 NY T 1276规定执行 17 采收和储藏 果实成熟量达到 25 时开始分批采收 建议人工采收方式 使用分割式的浅盘为采收容器 果品分 级和储藏按 GB T 27658的规定执行 农药残留应符合 GB 2763的要求 污染物限量应符合 GB 2762的要求 DB21 T 3249 2020 7 附录 A 资料性附录 调节土壤 pH值使用的物料用量参考标准 A 1 降低 pH 值 表 A 1 调整土壤 pH 值至 4 5 所需硫磺粉量 kg 667 m2 土壤原始 pH值 土壤类型 沙土 壤土 黏土 4 5 0 0 0 5 0 12 24 40 75 53 36 5 5 24 47 81 51 106 72 6 0 36 72 122 25 160 08 6 5 48 96 163 01 213 44 7 0 61 2 203 77 266 80 7 5 73 44 244 52 320 16 A 2 提高 pH 值 pH值每提高 0 1个单位 需要 5 34 8 01 kg 667 m2的石灰粉 DB21 T 8 附录 B 资料性附录 常见蓝莓品种的需冷量参考值 表 B 1 常见蓝莓品种的需冷量参考值 品种名称 需冷量 h 都克 900 德雷珀 900 雷戈西 900 蓝丰 900 绿宝石 250 珠宝 200 奥尼尔 500 600 密斯梯 250 300