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ICS 65.020.20 B 31 备案号：16756-2005 北京市地方标准DBDB11/T 2682005黄瓜嫁接苗生产技术规程 No-polluted vegetable technological standards for cultivating Grafting seedlings of Cucumber 2005-03-28 发布 2005-04-28 实施北京市质量技术监督局发布DB11/T 2682005 I 前 言 本标准附录 A、附录 B 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出。 本标准起草单位：北京市农业局蔬菜管理处、中国农业大学农学与生物技术学院、北京市农业技术推广站、北京市植物保护站、北京市土肥站。 本标准起草人：高丽红、司力珊、李红岭、任华中、陶志强、陈连武、曹之富。 本标准由北京市农业局负责解释。 DB11/T 2682005 1 黄瓜嫁接苗生产技术规程 1 适用范围 本标准规定了黄瓜嫁接苗的定义、砧木条件及接穗的要求；黄瓜嫁接方法、技术规范；嫁接苗出圃的基本要求及分级指标。 本标准适用于北京地区栽培的黄瓜各品种的嫁接苗。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB/T 16715.1-1996 瓜菜作物种子 瓜类 NY/T 452-2001 杨桃 嫁接苗 植物检疫条例（中华人民共和国国务院） 植物检疫条例实施细则（农业部分） （中华人民共和国农业部） 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 嫁接 graft 嫁接是将植物的芽或枝（称接穗）接到另一植物体（称砧木）的适当部位，使两者接合成一个新植物体的技术。 3.2 黄瓜嫁接苗 cucumber see dling grafted 以具有抗逆性瓜类作砧木，以黄瓜品种作接穗通过嫁接方法形成的秧苗。 3.3 砧木 rootstock 嫁接时承受接穗的实生苗。 3.4 接穗 scion 嫁接在砧木上用做生长结实的幼苗。 3.5 靠接 inarching 嫁接时暂时保留接穗根系，接口位置在接穗与砧木子叶下方，接穗与砧木的舌形切口互相嵌接在一起的嫁接方法。 3.6 顶芽插接 apical bu d cutting 嫁接时去掉接穗根系，将接穗幼苗（顶芽）直接插入砧木生长点处的嫁接方法。 DB11/T 2682005 2 3.7 嫁接口愈合正常 graft union normalization 接穗与砧木连接部位伤口愈合完满，无残缺、腐烂，无捆缚物及缢痕。 4 砧木要求 4.1 适宜当地气候和土壤条件，抗逆性强。 4.2 与接穗亲和力强，嫁接成活率高，生长一致，嫁接后对接穗产品无显著不良影响。 4.3 生长健壮、根系发达、完整，无检疫性病虫害。 4.4 种源丰富，方便易得。 4.5 常用品种：黑籽南瓜等。 5 5 接穗要求 5.1 适合当地市场消费习惯和当地气候、土壤条件，品质好，产量高，具有较强市场竞争力的品种。 5.2 与砧木亲和力强，嫁接成活率高，生产中能形成优良农艺性状，生长整齐一致。 5.3 品种纯度 98 %以上，发芽势 90 %以上，抗病性强。 5.4 符合 GB/T16715.1-1996 对种子的其他要求。 5.5 常用品种：津春 3 号，津优 3 号，裕优 3 号等。 6 嫁接技术规范 6.1 靠接 6.1.1 砧木与接穗播种期及密度：黄瓜（接穗）比黑籽南瓜（砧木）提前 5 天6 天播种，播种密度南瓜 450g/m2500g/m2（1800 粒/m22000 粒/m2）播种床、黄瓜 75g/m280 g/m2（2400 粒/m22500 粒/m2）播种床。 6.1.2 播种方法：在日光温室或塑料大棚内用细沙或培养土设置苗床，也可以直接将接穗播种于育苗盘中。播种前浇足底水，水渗下后将种子均匀撒播，然后覆盖 1cm（接穗）或 1.5cm（砧木）营养土。 6.1.3 播种后温湿度管理：播种后地温控制在 2228之间，棚室内的气温白天控制在 2830，夜间 20左右，棚内相对湿度 60% 70%。当 50%种子拱土时，棚室内白天气温控制为 2528，夜间 18左右，棚内相对湿度 50% 60%。在嫁接前 23 天，确保苗床水分供应，避免砧木、接穗在嫁接前处于干旱状态，影响嫁接成活率。 6.1.4 嫁接时期 黄瓜第 1 片真叶展开、黑籽南瓜破心为最佳嫁接时期。 6.1.5 嫁接方法 剔除南瓜（砧木）生长点，用刀片在其子叶下 1cm 处向下呈 2030斜切，深度以达茎粗 2/3为宜，切口长 5mm6mm；在黄瓜（接穗）子叶下 2cm 处向上呈 2030斜切，深度为茎粗 1/2 左右，切口长为 5mm6mm，将黄瓜与黑籽 南瓜的舌形切口互相嵌接好，并用 嫁接夹在切口吻合处加以固定，使切口密切接合，并立即栽植在营养钵中，沿钵边缘浇足底水，栽苗时使接穗和砧木根系尽量分开，便于后期断根。 6.1.6 嫁接后管理 6.1.6.1 温度：嫁接后温度管理指标见表 1。 DB11/T 2682005 3 表 1 黄瓜苗嫁接后不同生长阶段温度管理指标 嫁接后生长阶段 嫁接后 13 天 嫁接后 410 天 定植前 57 天 白天 2528 2225 2022 温度指标 （） 夜间 1822 1418 1012 管理目标 促进伤口愈合 培养健壮幼苗 提高抗逆性 6.1.6.2 光照：嫁接后 1 天3 天内，苗床密闭遮荫，早晚揭开两侧遮盖物见散射光，防止萎蔫；3天以后，逐渐增强光照、延长光照时间。当嫁接苗生长点有新叶长出时，即转入正常光照管理。接穗断根后中午适当再遮光 2 天3 天后，转入常规光照管理。 6.1.6.3 湿度：嫁接初期，苗床及营养钵内浇足底水，空气相对湿度保持在 90 %以上；接穗恢复生长后，即 3 天左右，在小拱棚两端揭小风口通风，降温、降湿，以后逐渐加大风口直到转入正常管理。 6.1.6.4 其它：当嫁接苗有新叶长出时，将嫁接苗黄瓜（接穗）根及时切断，断根前 1 天2 天先在黄瓜茎基部轻捏一下，使接穗有一个适应过程，然后断根，并剔除砧木上长出的侧芽。 6.2 顶芽插接 6.2.1 播种期及播种密度： 黑籽南瓜比黄瓜提早 3 天5 天播种， 播种密度南瓜 400g/m2450g/m2（1500粒/m21600 粒/m2）播种床，黄瓜 100g/m2120g/m2（2800 粒/m23000 粒/m2）播种床。 6.2.2 播种方法：同靠接或直接将砧木种子播种于营养钵中。 6.2.3 播种后温湿度管理：同靠接。 6.2.4 嫁接时期：黄瓜子叶展平或刚吐心、黑籽南瓜 1 片真叶初展。嫁接 3 小时前南瓜苗床浇底水。 6.2.5 嫁接方法：去除砧木的顶芽和侧芽，然后用与黄瓜下胚轴（茎）粗细形状相同的单斜面（斜面长 0.5cm0.8cm）竹签，由砧木一侧子叶基部斜向下插入到另一子叶下部 0.3cm0.5cm 处，竹签插入方向与砧木茎夹角为 135左右，插时要求竹签插至南瓜茎表皮未透，插后竹签暂不拔出。取接穗由子叶节下 0.5cm 处斜向下削成 0.5cm0.7cm 长的单斜面(尖端平直、斜面为长方形)。削好接穗后拔出竹签，迅速将接穗斜面向下插入，并用手轻按使接触面结合紧密。 6.2.6 嫁接后管理 6.2.6.1 温度：顶芽插接嫁接后温度管理同靠接。 6.2.6.2 光照：嫁接后避免阳光直晒秧苗，引起接穗萎蔫。嫁接后 3 天4 天内全天遮光，以后早晚揭开覆盖物见散射光，逐渐增加光强，8 天10 天接口愈合，新叶开始生长后，恢复正常光照管理。 6.2.6.3 湿度：嫁接初期，苗床及营养钵内浇足底水，密闭保湿，使小拱棚内空气相对湿度接近饱和状态 3 天4 天；伤口愈合后（4 天左右），清晨傍晚少量通风；以后逐渐增加通风时间和通风量，使空气湿度保持在 90%左右；接穗恢复生长后，全天通风降温、降湿，转入正常湿度管理。 6.2.6.4 其它：为了防止高温高湿引发苗期病害和伤口感染，嫁接初期每天喷 1 次2 次 800 倍 50%多菌灵。嫁接成活后及时去除砧木的侧芽。 7 嫁接苗出圃的基本要求和分级标准 7.1 嫁接苗出圃的要求 7.2 品种纯度98 %，嫁接口愈合正常，接穗和砧木子叶均不脱落，叶色正常健康，苗生长整齐，有3 片4 片真叶；无检疫性病虫害，无损伤。 7.3 嫁接苗分级指标 7.4 嫁接苗在符合 7.1 要求的前提下，按植株高度、茎粗、新生叶片数，子叶是否完好、是否有病虫害和嫁接口高度分为一级苗和二级苗（见表 2），生产中要淘汰二级以下的弱苗。 DB11/T 2682005 4 表 2 黄瓜嫁接苗分级指标 项目 一级 二级 不合格 苗高，cm 1520 2030 30 茎粗，cm 0.40.6 0.30.4 0.3 嫁接口高度，cm 68 46 4 子叶 砧木、接穗子叶完好，呈绿色 子叶部分萎黄， 但不脱落 子叶脱落 真叶数 34 片 少于 3 片 少于 3 片 叶片健康状况 叶色正常，无病叶 叶色墨绿或淡绿发黄 叶片有病斑 根系生长状况 根系完整,量多,根色白 根系较完整,少量根有微黄褐色 根少,多数呈黄褐色 长势指标 强 中等 弱 品种纯度， % 98 98 98
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