草莓脱毒种苗生产及塑料大棚无土栽培高效繁育技术.pdf

84 园艺作物 上海农业科技 赵韵 等 草莓脱毒种苗生产及塑料大棚无土栽培高效繁育技术 2023 4 84 85 100 草莓脱毒种苗生产及塑料大棚无土栽培高效繁育技术 赵韵1 邢博文1 方连明1 卜顺法1 汤桂钧2 胡海峰2 1上海市闵行区三农综合服务中心 上海 201109 2上海市闵行区农业技术服务中心 上海 201199 为通信作者 草莓是蔷薇科草莓属多年生草本浆果植物 是 我国目前发展较快的水果之一 草莓因其结果快 成 熟早 果色艳丽 营养丰富 香味浓郁 风味甜酸适 中 而深受消费者喜爱 近年来 上海市郊的草莓生 产有了长足的发展 种植总面积已达2 500 hm2 且 大多采用塑料大棚保护地栽培 平均每667 m2产量 在1 500 2 000 kg 在草莓种苗繁殖生产中 长期将土壤种植母株 上的匍匐茎子苗作为种苗 但在生产过程中 尤其 是在连作栽培以及农户自繁自育的情况下 草莓种 苗极易感染多种土传病毒 如SMV 草莓斑驳病 毒 SCV 草莓皱缩病毒 SMYEV 草莓轻型黄 边病毒 和SVBV 草莓镶脉病毒 造成病毒病发 生严重 影响草莓的产量和品质 研究表明 我国 草莓病毒的感染率高达80 2 1 而种苗携带病毒是 国内草莓生产上普遍存在的问题 并成为了制约草 莓生产可持续发展的瓶颈因素 根据国内外先进经验 解决种苗带病毒的根本 方法是采用组织培养技术繁育无病毒原种苗 再应 用设施栽培无土育苗技术繁育原种一代苗作为生产 用种苗 目前 发达国家的草莓组培脱毒苗种植面 积已占草莓种植总面积的80 左右 达到了提高草 莓品质和产量的双重效果 鉴于此 笔者进行了草 莓主要品种的种苗组织培养脱病毒研究 并以生产 出的脱毒原种苗为母本苗 在连栋塑料大棚内进行 原种一代苗的无土栽培繁育生产 最终取得了显著 的成效 现笔者拟将研究出的相关技术要点总结介 绍如下 以供相关从业人员参考借鉴 从而推进草 莓生产可持续发展 1 草莓脱毒原种苗的生产 1 1 外植体选择与清洗 于5月 6月 草莓匍匐茎发生及快速生长时 选取草莓母株上生长健壮 无病虫害 顶端小叶尚 未展开的匍匐茎 剪取顶端约3 4 cm长的顶芽作 为外植体 将其用洗洁精清洗3遍 再用纱布包裹后 置于自来水龙头下连续冲洗2 h 1 2 外植体消毒与茎尖剥取 在实验室的超净工作台上 对外植体进行消毒 灭菌 先后用75 酒精消毒1 min 洁尔敏50倍液 消毒15 min 10 次氯酸钠消毒15 min 无菌水 冲洗3遍 然后在超净工作台上 借助80倍解剖镜 用手术刀与解剖针剥取大小在0 3 mm以下的茎尖 接种于发生培养基上 1 3 茎尖培养与继代增殖 茎尖培养的培养基配方为MS BA 0 5 mg L IBA 0 05 mg L 培养室温度为23 光照时间 为12 h d 光照强度为3 000 lx左右 以诱导发 生无菌系 经1 2个月培养 无菌新芽长出丛生芽 育成无菌系 继代增殖的培养基配方为MS BA 0 1 0 5 mg L IBA 0 01 0 05 mg L 培养室温度为 23 光照时间为12 h d 光照强度为3 000 lx 继代增殖率为1 3 5 且无 玻璃苗 产生 1 4 无菌系的病毒检测 无菌系瓶苗增殖至一定基数后 每个品种100瓶 以上 委托上海市农业科学院草莓和生物技术课题 组对无菌系组培苗中常见的SMV SCV SMYEV 和SVBV 4种病毒进行检测 在送检的30个样品中 摘 要 草莓主要利用母株上的匍匐茎子苗进行种苗繁殖 但在繁育过程中 匍匐茎子苗极易感染多种土传病毒 造 成病毒病发生严重 影响了草莓的产量和品质 为从种苗源头上根治草莓病毒病 特进行了草莓主要品种的种苗组织培养脱 病毒研究 并以生产出的脱毒原种苗为母本苗 在连栋塑料大棚内进行原种一代苗的无土栽培繁育生产 达到了高效 快速 繁育草莓脱毒苗的目的 关键词 草莓 脱毒种苗 塑料大棚 无土栽培 基质 子苗繁育 中图分类号 S668 4 收稿日期 2023 02 27 85 有3个品种 红颜 章姬 丰香 的3个样品完 全脱毒 剩下的27个样品只感染SMV 单一的病毒 感染对草莓的产量和品质基本没有影响 剔除仍携 带病毒的瓶苗后 再对无毒瓶苗进行继代增殖培养 1 5 脱毒无菌系的再增殖 将脱毒成功的无菌系瓶苗进行继代增殖 培养 基配方及培养过程同1 3继代增殖培养 1 6 脱毒无菌系的生根培养 将茎尖脱毒无菌系的丛生芽切成单芽 接种于 1 2 MS IBA 0 1 mg L的培养基上 培养基中添 加2 蔗糖 铁钠盐38 23 mg L 琼脂粉5 0 5 5 g L 调节pH至5 8 进行生根培养 直至将其培 育成完整的试管苗 培养条件同1 3继代增殖培养 1 7 试管苗炼苗驯化 将试管苗假植于泥炭 珍珠岩 2 1 质量比 的基质中 基质厚度在8 cm以上 试管苗栽后浇足 活棵水 并覆盖塑料小环棚 且每天叶面喷洒清水 3 5次 防止植株失水萎蔫 15 d后 叶面喷施或 结合浇水施用营养液 0 2 磷酸二氢钾 0 2 硝 酸铵 0 2 氯化镁 每月施用2次 炼苗时间为3 个月 待苗高在3 cm以上 具4 5张叶片 根系 发达 无病虫害发生时 即可出圃进行原种一代苗 的繁育生产 2 原种一代苗的塑料大棚无土栽培高效繁育技术 脱毒试管苗营养生长旺盛 会抑制花芽分化和 生殖生长 且草莓大田生产的用苗量大 成本高 故 脱毒试管苗在炼苗驯化后不能立即用于大田生产 需将其作为母本苗再繁育生产出原种一代苗 进而 用于大田生产 同时 为防止土壤传播病毒 原种一 代苗的生产宜采用无土 基质 高架立体繁苗方式 2 1 塑料大棚内育苗设施建造 以连栋塑料大棚 2 5连栋 为育苗设施 大 棚四周需用尼龙网隔离防护 以防蚜虫等害虫进入 大棚传播病毒 隔离昆虫性病毒源 大棚内采用高 架镀锌铁丝网苗床 四周用钙塑板作围栏 高30 cm 高架镀锌铁丝网苗床的骨架为三角钢 苗床高 度在80 cm左右 宽为150 cm 长为13 m 两个 苗床之间设60 cm宽的走道 以便于生产操作以及 匍匐茎子苗的生长 大棚地面及其周边 中间走道 铺设水泥混凝土 大棚中间及四周修筑水泥排水沟 在苗床上方1 2 m左右高度处架设自动喷雾塑料管 带 每隔1 2 m安装1个喷头 由自动机械系统控 制水分喷雾 以满足匍匐茎子苗生长的水分需求 2 2 栽培基质选择及消毒 铺设 栽培基质是草莓原种一代苗繁育生产的主要场 所 它不仅是决定草莓根系生长的关键环境因素 还 是设施栽培的核心和基础 会直接影响原种一代苗 的正常生长和产量 无土栽培基质以 泥炭 珍珠 岩 发酵有机肥 较好 质量比为3 1 1 同时 由于基质中可能含有病原微生物 如细菌 真菌 病 毒 虫卵等 为确保母本苗及原种一代苗的正常生 长及无病虫害发生 需预先对栽培基质进行消毒 目 前应用较多的消毒方法是物理消毒 以热水 太阳 能 蒸汽等方式为主 相对安全 2 例如 可采用先 进的蒸汽消毒机进行消毒 蒸汽消毒机主要由蒸汽 消毒控制系统 基质搅拌系统 蒸汽输送系统等机 械结构组成 机器装配4个充气轮胎 能实现蒸汽消 毒机的顺畅移动 3 应用蒸汽消毒机时 应将内部蒸 汽温度控制在120 以上 然后将蒸汽导入消毒箱 内的栽培基质中 对其进行高温消毒 4 同时 蒸汽 消毒机的搅拌叶会通过机器轴体的不断转动 对栽 培基质进行充分搅拌 从而使得基质在蒸汽消毒机 内受热更均匀 消毒更彻底 最后 将消毒过的栽 培基质平铺在苗床上 厚度在30 cm左右 2 3 母本苗栽植 将母本苗移栽至高架苗床上 进行原种一代苗 的繁育生产 母本苗的栽植深度是影响其成活的关 键 若栽植过浅 则新茎外露 易引起秧苗干枯 不 易成活 若栽植过深 则埋住心叶 不易发苗 且 易引起秧苗腐烂 理想的栽植深度为心叶与基质相 齐 上不埋心 下不露根 在移栽时 还应注意根 系舒展 以利于根部生长 栽植株行距为30 cm 40 cm 宽150 cm 长13 m的苗床可栽植160 165株草莓苗 2 4 栽植后肥水管理 在原种一代苗繁育生产期间 于8月之前每天浇 水1次 8月之后适当减少浇水次数 肥料一般用液肥 且要求氮磷钾肥合理搭配 同 时 6月 8月是草莓匍匐茎子苗的快速生长时期 对 养分的需求较多 需每隔7 d施用含氮磷钾三要素的 液肥400 600倍液1次 此外 由于氮肥施用过多不 利于花芽分化 故在草莓花芽分化前 应停止施用氮 肥 以促进植株健壮生长及原种一代苗的花芽分化 2 5 病虫害防治 病害主要是炭疽病 黄萎病 白粉病等 炭疽病 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2023 4 下转第100页 100 2 4 回归模型验证 由表5可知 利用茶叶产量多元线性回归模型对 2018年 2020年的茶叶产量进行预测验证 茶叶产 量模拟值的偏差率分别为 0 06 0 98 1 15 绝对值均不超过10 表明茶叶产量多元线性回归 模型可用于预测茶叶产量 表5 茶叶产量多元线性回归模型的数据验证 3 结论与讨论 综上所述 以2003年 2017年茶叶产量作为因 变量 通过线性回归分析发现 茶园面积 地表水 资源量 居民人均可支配收入 中国茶叶出口数量 小型拖拉机数量 农业机械总动力 农业总产值与 茶叶产量的相关性较高 依此建立了多元线性回归 模型 并采用2018年 2020年的数据进行验证 结 果表明 茶叶产量多元线性回归模型的整体拟合度 高 且经检验 该模型可用于预测茶叶产量 2003年 2020年 我国茶叶产量呈上升趋势 建议通过以下措施来促进茶叶产量的进一步增加 具体措施为 1 加大宣传力度 提高农机利用率 很多种植户对先进的茶树栽培技术了解不够 欠缺 相关的知识储备 故建议当地政府部门和相关组织 开展相应的机械设备使用培训 加强对农机使用的 宣传 从而提高农机利用率 2 加强合作 可与 当地高校合作 邀请相关专家对茶树种植和茶叶加 工进行指导 以提高茶叶的产量和品质 3 引进 先进技术 促进产业升级 近年来 我国劳动力资 源优势在逐渐减弱 人力成本在逐渐上升 这就迫 使茶叶产业要引进先进生产技术 例如 茶园标准 化布局 基础设施完善 采茶机械化 采茶修剪合 理配套 包装和仓储实现机械化和半机械化等 从 而实现茶叶产业升级 4 加大政府补助 加强市 场监管 政府行为会对茶叶生产带来积极影响 故 政府可通过完善购置茶机的补贴优惠政策 加强市 场监管等措施 来提高茶叶的产量和品质 从而推 动茶叶产业规模化发展 4 参考文献 1 宋卫东 茶叶生产现状与发展对策建议 J 中国农机化 2008 29 6 87 90 2 张义勇 茶叶机械化采收助力茶农增产增收 J 现代农机 2021 5 5 3 曹绪勇 陈砚平 推广茶园生产机械化 助推茶产业提档升 级 J 茶叶 2014 40 3 169 171 4 俞燎远 浙江茶叶机械化采摘修剪的现状与发展建议 J 中国茶叶 2016 38 1 4 6 5 尹博 张晓辉 冯海明 北方茶叶机械应用现状与发展对策 研究 以山东省日照市为例 J 中国农机化学报 2016 37 9 119 123 6 胡玺贤 郝建荣 上官永 等 发展茶叶生产机械化迫在眉 睫 J 中国农机化 2007 1 70 72 7 肖宏儒 宋志禹 秦广明 浅谈茶叶机械化发展现状及对策 以贵州省安顺市为例 J 中国农机化 2012 1 38 39 8 权启爱 我国茶叶机械化的发展现状与展望 J 中国茶叶 2006 6 4 6 实际茶叶产 量 106 t 2 610 4 2 777 2 2 931 8 年份 2018 2019 2020 模拟茶叶产 量 106 t 2 608 9 2 804 5 2 898 1 偏差率 0 06 0 98 1 15 上海农业科技 SHANGHAI AGRICULTURAL SCIENCE AND TECHNOLOGY 2023 4 和黄萎病可交替使用百菌清600 800倍液 炭特灵 600倍液 百克1 500倍液 适乐时1 500倍液进行 防治 防止单一使用某一种药剂 白粉病可使用福星 4 000倍液 腈菌唑1 200倍液 硫磺悬浮剂800 1 000倍液进行防治 虫害主要是螨类 蚜虫 蓟马 等 可使用虫螨光 杀虫双1 000倍液等进行防治 2 6 匍匐茎子苗的培育 母本苗在生长至一定阶段 约30 d左右 时 从母株上抽出匍匐茎 匍匐茎上长出子苗 当子苗 叶片长至具有3叶时 即可剪取子苗栽入口径为5 cm的营养钵中 成为大田草莓生产用的原种一代 苗 营养钵中的培养土为泥炭 珍珠岩 发酵有机 肥 3 1 1 质量比 子苗在移栽到营养钵时 须 露出心叶 移栽后应及时浇足活棵水 若7月 8月 遇高温天气 需在大棚上方覆盖75 遮光率的黑色 遮阳网 以减少强光直射 降低棚内温度 减少水 分蒸发 防止子苗失水及叶片灼伤 一般1株母本苗 1年可繁育原种一代苗20株以上 1个5连栋的大棚 1 700 m2 1年可生产原种一代苗12万 13万株 且生产出的原种一代苗质量优异 达到了高效 快 速繁育草莓脱毒苗的目的 3 参考文献 1 肖建梅 陈权 张承妹 脱毒草莓种苗生产技术探讨 J 上 海农业科技 2014 2 79 2 周增产 高新设施技术在草莓种植中的应用 J 农业工程 2012 2 3 28 32 3 计陈 信阳设施草莓优质高效栽培关键技术研究 D 武汉 华中农业大学 2015 4 潘爱秀 王振学 设施草莓轮作换茬解决重茬障碍技术 J 长江蔬菜 2022 5 45 47 上接第85页