DB11/T 225-2004 无公害蔬菜 豇豆生产技术规程.pdf

ICS 65.020.20 B 31 备案号15340-2004 北京市地方标准DBDB11/T 2252004无公害蔬菜 豇豆生产技术规程 NO-polluted Vegetable technological standards for cultivating Cowpea2004-04-20 发布 2004-06-01 实施北京市质量技术监督局发布DB11/T 2252004 I 前言 本标准附录 A、附录 B 为规范性附录。 本标准由北京市农业局提出。 本标准起草单位北京市农业局蔬菜管理处、北京市农业技术推广站、北京市植物保护站、北京市土肥站。 本标准起草人廖洪、黄久勤、张丽红、张芸、张立新、韩亚钦。 本标准由北京市农业局负责解释。 DB11/T 2252004 1 无公害蔬菜 豇豆生产技术规程 1 范围 本标准规定了无公害蔬菜豇豆的产地环境、栽培技术及病虫害防治技术要求。 本标准适用于北京地区露地豇豆无公害生产。 2 规范性引用标准 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 4285 农药安全使用标准 GB/T 8321 农药合理使用准则 NY/T 496 肥料使用准则 通则 NY 5010 无公害食品 蔬菜产地环境条件 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 平衡施肥 根据农作物达到一定产量时所需要吸收的氮磷钾养分数量和种植该农作物的土壤中所含有的氮磷钾养分可供数量，两者综合平衡之后提出的氮磷钾施用量及最佳比例的施肥技术。 3.2 精制有机肥 工厂生产的、不含特定肥料效应微生物的、商品化有机肥料。总养分含量≥ 5、有机质≥ 35、水分≤ 20。 3.3 农家肥 指利用鸡、猪、牛、羊等畜禽的排泄物为主要原料，经堆制、腐熟后施用于土壤的有机肥料。 3.4 双光雷达自控杀虫灯 根据昆虫趋光习性将害虫引诱杀灭的自控纳米诱虫灯。 3.5 安全间隔期 最后一次施药至作物收获时允许的间隔天数。 4 产地环境 4.1 产地环境质量应符合 NY 5010 的规定。 4.2 选择地势高燥，排灌方便，土层深厚疏松的壤土或砂壤土。 5 栽培技术 DB11/T 2252004 2 5.1 品种选择 5.1.1 种子质量 纯度≥ 97、净度≥ 98、发芽率≥ 90、水分≤ 12。 5.1.2 选择抗病、优质、高产、商品性好的品种。如之豇 28-2、之豇 14、特长青豇 80、三尺绿等。 5.2 播种前准备 5.2.1 整地 春夏豇豆栽培，要做到冬深翻，春浅耕，细耙耱；夏秋豇豆栽培要做到早翻深翻，精细整地。 5.2.2 施基肥 5.2.2.1 施肥原则 施用肥料应符合 NY/T 496 的规定。禁止使用未经国家或省级农业部门登记的化肥和生物肥料，以及重金属含量超标的有机肥和矿质肥料。不使用未达到无公害指标的工业废弃物和城市垃圾及有机肥料。 5.2.2.2 平衡施肥总量 豇豆全生育期氮磷钾每 667m2需要量为氮（ N） 12kg～ 14kg、磷（ P2O5） 5kg～ 6kg、钾（ K2O） 13kg～14kg，根据作物品种、产量和土壤肥力适当调整施肥量。磷肥全部作基肥；钾肥 50作基肥、 50作追肥；氮肥分基肥和二次追肥，施肥比例为 3 4 3。 5.2.2.3 施基肥 结合整地每 667m2施用精制有机肥 300kg～ 400kg 或农家肥 3000kg～ 4000kg，磷酸二铵 12kg、硫 酸钾 12kg、尿素 7kg。化肥和有机肥混合施用，精制有机肥以沟施为主，农家肥以撒施为主，深翻 25cm～30cm。 5.2.3 作畦 露地豇豆栽培做 1.3m 宽的小高畦，畦面宽 1m，高 10cm。沟宽 0.3m，畦面平整。春季要覆地膜。 5.2.4 种子处理 5.2.4.1 种子晾晒 将筛选好的种子晾晒 1 天～ 2 天，但严禁暴晒。 5.2.4.2 药剂处理 用种子重量 0.3％的 50％多菌灵可湿性粉剂或 47加瑞农可湿性粉剂拌种。 5.3 播种 5.3.1 播种期 10cm 地温稳定通过 12℃为春夏露地豇豆栽培的适宜播种期。北京地区可于 4 月上旬播种。夏秋栽培在 6 月中下旬播种， 8 月中旬开始上市。 5.3.2 播种量 每 667m2用种量 3kg～ 4kg。 5.3.3 播种方法 穴播 按穴距挖 3cm～ 5cm 深的穴， 每畦播两行。 播种前浇足底水， 每穴 3 粒～ 4 粒种子， 覆土 3cm左右。 5.3.4 播种密度 豇豆露地栽培行距 65cm，穴距 25cm～ 35cm。春夏栽培每 667 m2播种 3000 穴～ 3500 穴，夏秋栽培每 667m2栽播种 3500 穴～ 4000 穴。 5.4 田间管理 5.4.1 苗期 5.4.1.1 肥水管理 苗期以控水控肥为主，视墒情适当浇水。 5.4.1.2 间苗定苗 DB11/T 2252004 3 出苗后每穴定苗 2 株～ 3 株，缺苗要及时补栽或补种。 5.4.1.3 中耕除草 连续 2 次～ 3 次中耕蹲苗，深度适宜，拔除杂草。 5.4.1.4 插架引蔓、吊蔓 6 片复叶时插架、引蔓、吊蔓。 5.4.2 开花结荚期 5.4.2.1 水分 第一花序开花结荚时浇第一水；主蔓有 2／ 3 左右花序时，浇第二水。以后地面稍干就需浇水，保持土壤湿润。 5.4.2.2 追肥 当第一花序开花结荚时，结合第一次浇水进行第一次追肥，每 667m2施用尿素 10kg～ 12kg、硫酸钾 6kg。在结荚盛期进行第二次追肥，结合浇水每 667m2施用尿素 10kg～ 12kg、硫酸钾 6kg。 5.4.2.3 植株调整 5.4.2.3.1 除底芽 主蔓第一花序以下的侧芽全部去除。 5.4.2.3.2 去除侧枝 主蔓中上部的侧枝要去除。 5.4.2.3.3 去除生长点 主蔓长到 2m 左右时，及时去除生长点。 5.5 收获 在豆荚种子未明显膨大时及时采收，注意不要损伤花序。采收在早晨温度较低时进行。 5.6 清洁田园 将残枝败叶和杂草及时清理干净，集中进行无害化处理，保持田间清洁。 6 病虫害防治 6.1 防治原则 6.1.1 认真贯彻“预防为主，综合防治”的植保方针，以农业防治为基础，辅以物理防治、生物防治。科学合理的进行化学防治，达到生产安全、优质的无公害蔬菜的目地。 6.1.2 按照 GB 4285、GB/T 8321 的规定合理用药（蔬菜生产中禁止使用的化学农药见附录 A） ；严格控制农药使用安全间隔期（蔬菜生产中农药使用安全间隔期见附录 B） 。 6.2 主要病虫害 锈病、白粉病、豆荚螟、蚜虫、斑潜蝇等。 6.3 物理防治 按照 12 hm2～ 13 hm2180 667 m2～ 200 667 m2设置 1 盏双光雷达自控害虫诱杀灯，于害虫发生期诱杀豆荚螟等害虫。 6.4 药剂防治 优先选用常温烟雾施药、粉尘剂、烟剂、生物药剂，注意轮换用药，精准施药，合理混用，严格掌握农药安全间隔期。 6.4.1 锈病、白粉病 发病初期选用 10世高水分散粒剂 8000 倍液，或选用 40福星乳油 6000 倍～ 8000 倍液，或 2农抗 120 水剂，或 2武夷菌素水剂 200 倍液喷雾防治。 6.4.2 蚜虫 用 20康福多浓可溶剂 3000 倍～ 4000 倍液， 或 25阿克泰水分散粒剂 4000 倍～ 6000 倍液， 或 50DB11/T 2252004 4 抗蚜威（辟蚜雾）可湿性粉剂 2000 倍～ 3000 倍液，或 1印楝素水剂 800 倍～ 1200 倍液，或 10多来宝悬浮剂 1500 倍～ 2000 倍液，或 12.5保富悬浮剂 8000 倍～ 10000 倍液喷雾防治。 6.4.3 斑潜蝇 幼虫低龄期选用 1.8阿维菌素乳油 2500 倍～ 3000 倍液，或 52.25农地乐乳油 1000 倍～ 1500 倍液，或 5卡死克乳油 1000 倍～ 1500 倍液喷雾防治。 DB11/T 2252004 5 附录 A （规范性附录） 蔬菜生产禁止使用的化学农药 据 2002 年 6 月 5 日中华人民共和国农业部第 199 号公告，国家明令禁止使用的农药和不得在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上使用的高毒农药品种清单如下 A.1 国家明令禁止使用的农药 六六六（ HCH） ，滴滴涕（ DDT） ，毒杀芬（ camphechlor） ，二溴氯丙烷 dibromochloropane，杀虫脒 chlordime，二溴乙烷 EDB，除草醚 nitrofen，艾氏剂 aldrin,狄氏剂 dieldrin，汞制剂Mercurycompounds，砷 arsena、铅 acetate类，敌枯双，氟乙酰胺 fluoroacetamide，甘氟 gliftor，毒鼠强 tetramine，氟乙酸钠 sodiumfluoroacetate，毒鼠硅 silatrane。 A.2 在蔬菜、果树、茶叶、中草药材上不得使用和限制使用的农药 甲胺磷 methamidophos，甲基对硫磷 parathion-methyl，对硫磷 parathion，久效磷 monocrotophos，磷胺 phosphamidon，甲拌磷 phorate，甲基异柳磷 isofenphos-methyl，特丁硫磷 terbufos，甲基硫环磷 phosfolan-methyl，治螟磷 sulfotep，内吸磷 demeton，克百威 carbofuran，涕灭威 aldicarb，灭线磷 ethoprophos，硫环磷 phosfolan，蝇毒磷 coumaphos，地虫硫磷 fonofos，氯唑磷 isazofos，苯线磷 fenamiphos19 种高毒农药不得用于蔬菜、果树、茶叶、中草药材上。三氯杀螨醇 dicofol，氰戊菊酯 fenvalerate不得用于茶树上。任何农药产品都不得超出农药登记批准的使用范围使用。 DB11/T 2252004 6 附录 B （规范性附录） 蔬菜生产农药使用安全间隔期 项 目 安全间隔期（天） 敌敌畏 6 乐 果 9 马拉硫磷 10 倍硫磷 14 敌百虫 7 虫螨克辛硫磷 5 氯氰菊酯 3 天王星 4 抗蚜威 11 溴氰菌酯 2 氰戊菊酯 12 乐斯本 7 喹硫磷 24 西维因 14 功夫菊酯 7 除虫脲来福灵 3 多来宝 7 灭扫利农梦特 10 可杀得 3 速克灵 1 特富灵 2 农利灵 4 瑞毒霉锰锌 1 杀毒矾 3 百菌清 7 粉锈灵 20 DT 3 抗枯灵 40 除草通 10 注农药施用量遵守说明书的使用标准。