酿酒废弃物不同配比基质对有机高粱幼苗生长发育的影响.pdf

贵州农业科学 nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnull null nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 基金项目 贵州省土壤肥料研究所成果转化技术服务合同项目 利用酿酒废弃物研发高粱专用育苗基质 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 作者简介 赵福培 nullnullnullnullnull 男 助理工程师 从事环境和酿酒微生物的基础研究及酿酒废弃物的资源化利用研究 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 通信作者 柳玲玲 nullnullnullnullnull 女 副研究员 从事农业废弃物资源化利用研究 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull 酿酒废弃物不同配比基质对有机高粱幼 苗生长发育的影响 赵福培 null null 顾小凤 null null 张 萌 null null 江友峰 null null 魏全全 null null 芶久兰 null null 吕利娜 null null 冉永年 null null 龚 确 null null 柳玲玲 null null nullnull贵州茅台酒厂 集团 循环经济产业投资开发有限公司 贵州 遵义 nullnullnullnullnullnull nullnull贵州省白酒制造业创新中心 贵州 遵义 nullnullnullnullnullnull nullnull贵州省土壤肥料研究所 贵州 贵阳 nullnullnullnullnullnull nullnull贵州省农业资源与环境工程技术研究中心 贵州 贵阳 nullnullnullnullnullnull 摘要 目的 探明酿酒废弃物不同配比育苗基质对高粱幼苗生长发育的影响 为酿酒废弃物基质化循 环利用及高粱高标准育苗提供理论依据 方法 以酱香型白酒废弃物 酒糟 窖泥 为研究对象 经好氧发酵 完全腐熟后与草炭 珍珠岩 蛭石混合配制成不同配比育苗基质 nullnull 对照 通用型育苗基质 nullnull nullnullnull 发酵物 料 nullnullnullnull 草炭 nullnull nullnullnull 发酵物料 nullnullnullnull 草炭 nullnullnullnull 珍珠岩 nullnullnullnull 蛭石 nullnull nullnullnull 发酵物料 nullnullnullnull 草炭 nullnull nullnullnull 发酵物料 nullnullnullnull 草炭 nullnullnullnull 珍珠岩 nullnullnullnull 蛭石 nullnull nullnullnull 发酵物料 nullnullnullnull 草炭 nullnull nullnullnull 发酵物料 null nullnullnull 草炭 nullnullnullnull 珍珠岩 nullnullnullnull 蛭石 检测各育苗基质的理化性质及高粱幼苗生长生理指标 利用相关性分 析影响高粱幼苗生长的关键因子 采用主成分分析对高粱幼苗质量进行综合评价 筛选适宜高粱的专用育苗 基质配方 结果 在基质理化性质方面 nullnull nullnull 和 nullnull 基质的物理结构较优 其容重适中 总孔隙度和持水孔 隙度高 有利于高粱出苗 nullnull 基质的电导率 铵态氮 硝态氮和速效钾含量高 有利于高粱幼苗生长对养分的 需求 育苗基质的容重和硝态氮含量是影响高粱幼苗生长的主要因素 在高粱出苗率及幼苗生长方面 nullnull 基质的高粱出苗率最高 nullnull 基质的高粱株高 茎粗 茎围 单株干重 地下部干重 壮苗指数及根冠比均最 高 各基质的高粱幼苗质量综合评分表现为 nullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 结论 酱香型白酒废弃物 酒糟 窖泥 添加辅料 草炭 珍珠岩 蛭石 能调节基质的理化性质 有利于高粱出苗 综合考虑提高酿酒废 弃物的利用率及保证高粱出苗率与幼苗培育效果 推荐使用 nullnull nullnullnull 发酵物料 nullnullnullnull 草炭 处理为有机高粱 育苗基质配方 关键词 白酒废弃物 高粱 育苗基质 基质配方 理化性质 中图分类号 nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull 文献标识码 null 文章编号 nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull null nullnullnullnull nullnull nullnull null nullnullnullnull nullnullnull null nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull null null nullnullnullnull nullnullnullnullnull null null nullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null null nullnullnullnullnull nullnullnullnull null null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull null null nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null null nullnullnull nullnullnullnullnullnull null null nullnullnull nullnullnullnull null null nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null null nullnullnullnull nullnullnull null null nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnullnull nullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull null nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnull null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull null 引言 研究意义 酱香型白酒是贵州省的优 势特色产业 是贵州省工业的支柱产业之 一 null 酱香型白酒酿造需精选糯高粱作为 原料 高粱原料品质优劣直接影响到酒的产 质量 null 高粱育苗移栽是其生产的关键环 节之一 可以解决前季作物与高粱种植时间 的茬口问题 有效避免直播高粱因生育期短 或不足而造成减产现象的发生 null nullnullnullnull 年 贵州省白酒产量约 nullnullnullnull 亿 null 产生的酒糟 窖泥 曲草等酿酒废弃物约 nullnullnullnullnull 万 null 酒 糟作为产量最大的酿酒废弃物 由于其极易 腐败且不便存储 若不及时处理很容易对环 境造成极大污染 然而 酒糟中氮含量丰富 最高可达 nullnullnull nullnull 是较好的高氮源大宗 废弃资源 可作为重要 的 有 机 肥 源 null 因 此 通过将酱香型白酒废弃物加工成高粱专 用育苗基质 探讨不同育苗基质配方对高粱 幼苗生长生理的影响 对酱香型白酒废弃物 的资源化利用及高粱产业的循环发展具有 重要的现实意义 前人研究进展 关于育 苗基质的研究已有大量报道 目前大多数育 苗基质的原料以草炭 null 蛭石 null 珍珠岩 null 等天然资源以及秸秆 null 椰 糠 null 畜 禽 粪 便 nullnull 沼渣 nullnull 菌渣 nullnull 或中药渣 nullnull 等农业 废弃资源为主 同时 关于育苗基质的应用 多 数 集 中 在 辣 椒 nullnull 白 菜 nullnull 番 茄 null 西 瓜 nullnull 黄瓜 nullnull 等大宗叶菜及瓜类等蔬菜上 虽现有多种蔬菜育苗基质配方 nullnullnullnullnull 但针对 特色作物育苗专用的育苗基质相对较少 研究切入点 酱香型白酒废弃物 酒糟 窖 泥等 不仅