夏季十字花科蔬菜漂浮育苗与穴盘育苗比较试验.pdf

DOI 10 3865 j issn 1001 3547 2023 12 004 李其友 男 武汉市农业科学院工会副主 席 正高职高级农艺师 全国 湖北省瓜 菜工厂化育苗产业技术创新战略联盟理 事长 湖北省园艺学会理事 湖北省西甜 瓜协会理事 中国蔬菜协会种苗分会理 事 湖北省 武汉市科技特派员 评标专 家 引进 消化 吸收美国speeding公司 工厂化穴盘育苗技术 促进了武汉地区 芦笋结构调整和小型礼品西瓜产业化发 展 将穴盘育苗发展成了企业集群 嫁接 育苗技术走在全国前列 参与农业部公 益性行业农业科研专项 设施农业高效 育苗标准化生产工艺与配套设备研究与 示范 主持省市10 余项科研项目 取得 8 项发明专利 10 项实用新型专利 发 表论文10 余篇 主编 西瓜 甜瓜设施栽 培 一书 获得过湖北省科技进步一等 奖 三等奖 农业部丰收二等奖 武汉市 科技进步二等奖 曾被评为湖北省第六 届优秀科技副县长 2014 年被湖北日报 传媒集团联合省发改委 科技厅 农业 厅评为 湖北三农杰出人物 2016年入 送武汉市 黄鹤英才 农业计划 人才 夏季十字花科蔬菜漂浮 育苗与穴盘育苗比较试验 齐传东 周洁 张俊军 符家平 吴金平 郭凤领 nullnullnullnull 湖北是蔬菜生产大省 十字花科蔬菜是种植面积最 大的蔬菜作物 年播种面积约 70 万 hm 2 是湖北省蔬菜产业 的主要经济支柱 1 随着蔬菜 产业的不断发展 种苗的需求 量日益增加 目前蔬菜作物生 产上多采用穴盘育苗方式 其 采用草炭 蛭石等材料作育苗 基质 精量播种 每穴 1 粒 具 有一次性成苗 移栽方便快捷 的特点 漂浮育苗是在温室 塑料大棚或小拱棚覆盖条件 下 以可漂浮于水面上的泡沫 穴盘为漂浮体 播种后将泡沫 穴盘放于育苗池中 完成种子 发芽 生长和成苗等过程的一 种育苗方式 2 与传统穴盘育 苗方式相比 漂浮育苗具有管 理简单 出苗率高 幼苗生长 快 健壮 根系发达 无病虫 害 品质优良 移栽成活率高 等优点 3 目前 漂浮育苗技术 已在大白菜 4 甘蓝 5 油菜 3 辣椒 6 番茄 7 烟草 8 等农作物 上开展了相关研究与应用推 广 取得了良好效果 湖北地区十字花科蔬菜 作物以秋冬季露地栽培为主 8 月上中旬播种育苗 8 月下 旬 9 月上旬移栽定植 根据不 同品种生长期的长短 12 月起 即可陆续采收上市 9 本研究 以甘蓝 大白菜和花椰菜 3 种 主要十字花科蔬菜为研究对 象 开展夏季漂浮育苗与穴盘 育苗 2 种育苗方式的效果比 较试验 对比评价了 2 种育苗 方式的育苗效率 种子萌发及 种苗生长情况 移栽后植株生 长情况和产量性状 以期为指 导夏季十字花科蔬菜作物育 摘 要 湖北地区十字花科蔬菜种植以秋冬季露地栽培为主 夏季 进行播种育苗 本研究以甘蓝 大白菜和花椰菜 3 种主要十字花科 蔬菜为研究对象 开展夏季漂浮育苗与穴盘育苗 2 种育苗方式的 比较试验 试验结果表明 漂浮育苗可以有效提高单位面积土地的 育苗数量 每 667 m 2 漂浮育苗可比穴盘育苗多育 140 000 株 提高 育苗效率 33 3 漂浮育苗可提高甘蓝和花椰菜种子萌发率 且漂 浮育苗的种苗生长状况及露地栽培定植后植株生长状况显著优于 穴盘育苗 甘蓝 大白菜和花椰菜单株商品质量分别提高 29 2 46 1 和 41 1 综上 漂浮育苗技术更加适于夏季十字花科作物 育苗 可提高育苗效率和种苗质量 是一种优质高效的育苗方式 关键词 十字花科蔬菜 漂浮育苗 穴盘育苗 2023 12 10 表 1 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗育苗量比较 项目 孔数 个 长 宽 mm mm 667 m 2 育 苗盘数 盘 667 m 2 育 苗数 株 漂浮育苗 200 660 330 2 800 560 000 穴盘育苗 105 540 280 4 000 420 000 苗提供技术依据 1 材料与方法 1 1 试验材料 选取甘蓝 大白菜和花椰菜3 种十字花科作物 为试验材料开展漂浮育苗与穴盘育苗的差异研究 作物品种分别为奥奇娜甘蓝 秋实大白菜和松不老 130花椰菜 均购自湖北省嘉鱼金润农业有限公司 漂浮育苗和穴盘育苗的穴盘选用农户在十字 花科作物实际种植过程中使用最为广泛的型号规 格 均购自武汉市洪山区滔阳园艺超市 白色泡沫 漂浮育苗穴盘的规格为 200 20 10 孔 长 宽 高 为660 mm 330 mm 55 mm 黑色塑料育苗穴盘的 规格为 105 15 7 孔 长 宽 高为540 mm 280 mm 40 mm 1 2 播种育苗 以传统穴盘育苗 105孔黑色塑料育苗穴盘 为 对照组 以漂浮育苗 200孔白色泡沫漂浮育苗穴 盘 为试验组 播种甘蓝 大白菜和花椰菜 3 种十字 花科作物 共6个处理 每处理播种20 盘 选用星 宇星牌育苗基质 采用与漂浮育苗穴盘 穴盘育苗 穴盘孔径配套的手持式自动播种器进行播种 每孔 播 1粒种子 播种后 漂浮育苗穴盘放置于育苗棚 中的漂浮育苗池 传统育苗穴盘直接放置于育苗棚 地面 播种日期为2021年8月10日 1 3 萌发率及苗期生理性状测定 播种 72 h 后统计不同育苗方式下十字花科作 物种子的萌发率 20 d后观察不同育苗方式十字花 科作物种苗生长情况 并测定苗期植株相关性状指 标 如种苗株高 下胚轴长 根长 茎粗和单株质量 等 测定时采取随机抽样调查 随机测量 10 株 测 量后计算平均值 1 4 种苗移栽 田间试验于湖北省农业科学院蔬菜基地开展 E 114 19 N 30 29 对漂浮育苗和传统穴盘育 苗的甘蓝 大白菜和花椰菜种苗进行移栽定植 种 植株行距甘蓝 大白菜均为 30 cm 50 cm 花椰菜 为50 cm 50 cm 甘蓝 大白菜每667 m 2 需种苗约 3 500株 花椰菜每667 m 2 需种苗约2 200株 移栽 前种苗需提前移至田间炼苗2 d 甘蓝 大白菜播种 后20 d进行炼苗 播种后22 d移栽定植 花椰菜播 种后24 d进行炼苗 播种后26 d移栽定植 试验采 取随机区组设计 每种作物不同育苗方式 3 次重 复 小区面积为60 m 2 种苗移栽定植后 田间管理 按常规管理方式进行 铺设滴灌带 定期进行浇水 水肥管理一致 1 5 采收及产量性状测定 2021年12月13日进行甘蓝采收测产 田间生 长周期为 105 d 2021 年 12 月 24 日进行大白菜采 收测产 田间生长周期为 116 d 2022 年 3 月 8 日 进行花椰菜采收测产 田间生长周期为185 d 采收 时测定植株株高 株幅 叶长 叶宽 单株质量和单 株商品质量等相关指标 测定时采取田间随机抽样 图1 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗种子萌发情况比较 注 A为种子萌发情况 B为种子萌发率 萌 发 率 B 漂 浮 育 苗 穴 盘 育 苗 甘蓝 大白菜 花椰菜 A 2023 12 11 表 2 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗苗期性状比较 处理 株高 cm 下胚轴长 cm 根长 cm 茎粗 mm 单株质量 g 甘蓝 漂浮育苗 17 04 0 84 a 3 58 0 23 b 8 54 0 75 a 2 59 0 08 a 2 20 0 31 a 穴盘育苗 13 18 0 41 b 4 60 0 27 a 6 56 0 19 b 2 31 0 09 b 1 77 0 07 b 大白菜 漂浮育苗 17 96 0 57 a 4 08 0 33 b 14 00 1 05 a 2 72 0 16 a 3 58 0 32 a 穴盘育苗 13 78 0 40 b 4 90 0 26 a 10 32 0 70 b 2 32 0 09 b 2 75 0 13 b 漂浮育苗 18 26 0 78 a 3 00 0 21 b 8 86 0 56 a 3 08 0 23 a 2 22 0 26 a 花椰菜 穴盘育苗 11 60 0 62 b 3 88 0 23 a 6 90 0 32 b 2 34 0 16 b 1 50 0 08 b 注 同列数据后不同小写字母表示差异显著 下表同 调查 随机测量10株 测量后计算平均值 1 6 数据分析 采用 Excel 2010进行数据处理 计算各项测量 指标的平均值 标准差 采用 one way analysis of variance ANOVA 对数据进行差异显著性分析 P 0 05 2 结果与分析 2 1 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗育苗量比较 与传统穴盘育苗使用的 105 孔穴盘 540 mm 280 mm 40 mm 相比 十字花科作物漂浮育苗可以 使用孔径更小的 200 孔漂浮育苗穴盘 660 mm 330 mm 55 mm 可以有效提高单位面积的育苗数 量 每667 m 2 漂浮育苗可比穴盘育苗多育苗140 000 株 提高育苗效率 33 3 表1 2 2 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗种子萌发 情况比较 播种后 72 h 对不同育苗方式下十字花科作物 种子萌发情况进行观察统计 由图 1 可知 大白菜 漂浮育苗和穴盘育苗的种子萌发率无显著差异 而 漂浮育苗的甘蓝和花椰菜种子萌发率 94 1 和 89 3 均显著高于穴盘育苗的种子萌发率 80 6 和83 8 2 3 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗苗期生长 状况比较 播种后 20 d 观察不同育苗方式下十字花科作 物种苗生长情况 并测定了种苗株高 下胚轴长 根 长 茎粗 单株质量等苗期植株性状指标 结果表 明 漂浮育苗的十字花科作物种苗生长情况显著优 于穴盘育苗的种苗 图 2 漂浮育苗的种苗株高 根长 茎粗和单株质量等性状指标均显著高于穴盘 育苗的种苗 漂浮育苗的种苗下胚轴长度显著低于 穴盘育苗的种苗 表 2 以上结果说明 在夏季十 字花科作物育苗过程中 漂浮育苗方式更适宜种苗 生长 2 4 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗植株产量 性状比较 由图 3 和表 3 可知 漂浮育苗的植株田间生长 情况优于穴盘育苗的植株 漂浮育苗的甘蓝 大白 菜和花椰菜的单株商品质量均显著高于穴盘育苗 的 分别提高 29 2 46 1 和41 1 此外 漂浮育 苗下的甘蓝植株的叶长 叶宽和大白菜植株的株 高 株幅 单株质量等指标均显著高于穴盘育苗的 其他指标漂浮育苗下的植株与穴盘育苗间无显著 差异 3 讨论与结论 近年来随着漂浮育苗技术的不断发展 其在蔬 菜作物上的应用也日益广泛 与传统穴盘育苗方式 相比 漂浮育苗具有方便管理 节省用工 育苗效率 高 出苗整齐 长势健壮等优点 10 本研究开展了夏 季十字花科主要作物甘蓝 大白菜 花椰菜漂浮育 苗与传统穴盘育苗的对比试验 结果表明 漂浮育 苗下的种苗生长状况显著优于穴盘育苗 露地定植 后收获时 漂浮育苗的植株单株商品质量显著高于 穴盘育苗 夏季育苗期间多为晴朗高温天气 日最 高温度在 35 以上 植株及育苗基质水分蒸发量 大 传统穴盘育苗易出现基质水分含量低的情况 图2 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗苗期生长状况比较 漂 浮 育 苗 穴 盘 育 苗 甘蓝 大白菜 花椰菜 2023 12 12 表 3 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗植株产量性状比较 处理 株高 cm 株幅 cm 叶长 cm 叶宽 cm 单株质量 kg 单株商品质量 kg 甘蓝 漂浮育苗 23 4 1 14 a 60 6 6 11 a 29 6 0 55 a 29 2 0 84 a 2 11 0 20 a 1 24 0 18 a 穴盘育苗 22 4 1 95 a 58 0 3 54 a 25 6 2 07 b 26 4 1 14 b 1 88 0 15 a 0 96 0 17 b 大白菜 漂浮育苗 32 8 1 30 a 58 8 2 17 a 26 8 1 92 a 18 4 1 14 a 2 99 0 26 a 2 06 0 22 a 穴盘育苗 28 8 0 84 b 52 8 1 30 b 26 4 1 52 a 17 0 1 22 a 2 09 0 10 b 1 41 0 11 b 花椰菜 漂浮育苗 61 2 2 49 a 71 4 4 51 a 55 0 2 92 a 26 8 0 84 a 3 39 0 56 a 1 82 0 24 a 穴盘育苗 60 2 6 49 a 67 4 5 50 a 49 2 4 92 a 25 4 1 14 a 2 95 0 71 a 1 29 0 28 b 从而影响种苗的正常生长发育 而漂浮育苗可以保 证基质含水量稳定 不出现缺水干旱现象 有利于 夏季种苗的生长 此外 漂浮育苗可选用孔数较多 的育苗穴盘 提高单位面积育苗数量的同时 还能 减少单株育苗基质的使用量 节本增效效果显著 夏季漂浮育苗下的十字花科蔬菜种苗生长状况良 好 长势健壮 定植后适应性更强 植株长势更好 产量更高 夏季采用传统穴盘育苗时 应视天气情况每1 2 d 浇 1 次水 极端高温条件下每天早晚需各浇 1 次水 苗期管理用工量大 而漂浮育苗方式每 7 10 d漂浮池只需灌 1 次水 且可以简单实现水肥一 体化 大幅降低了夏季育苗苗期管理的用工成本 是一种实用的轻简化栽培育苗技术 综上所述 与传统穴盘育苗方式相比 十字花 科作物夏季漂浮育苗能有效解决植株持续浇水及 水分营养利用率低的问题 适合进行大规模种苗生 产 可以有效减少夏季育苗田间管理用工 降低育 苗成本 提高育苗效率和种苗质量 是一种优质高 效的轻简化育苗方式 参考文献 1 朱凤娟 邱正明 袁尚勇 等 湖北省十字花科蔬菜产业发 展现状及建议 J 长江蔬菜 2018 11 3 6 2 徐曼 邓正春 孙信成 等 不同育苗方式对白菜薹幼苗质 量的影响 J 湖南农业科学 2021 10 11 15 3 戴荣珍 刘庆荣 张仕莲 等 油菜漂浮育苗移栽技术简介 J 南方农业 2018 12 34 84 86 4 谭根堂 李建明 胡晓辉 等 十字花科太白高山蔬菜漂浮 育苗技术 J 中国农技推广 2018 34 2 39 40 5 赵映宗 甘蓝大棚漂浮育苗及露地无公害栽培技术 J 长 江蔬菜 2013 7 28 30 6 张伟 万宣伍 杨娟 辣椒漂浮育苗绿色管理及病虫害绿 色防控技术 J 现代园艺 2021 44 3 111 114 7 王子青 番茄漂浮育苗技术 J 现代园艺 2011 7 19 8 石松柏 叶田会 杨如意 等 不同育苗方式对烟苗生长发 育的影响 J 现代农业科技 2022 11 1 5 10 9 杨妮娜 丛胜波 许冬 等 湖北地区秋冬季露地十字花科 蔬菜主要害虫种类及发生规律 J 安徽农业科学 2020 48 8 153 154 162 10 郭凤领 黄科 张振兴 等 蔬菜漂浮育苗技术 J 中国蔬 菜 2022 9 105 110 漂 浮 育 苗 穴 盘 育 苗 图3 十字花科作物漂浮育苗与穴盘育苗植株商品性状比较 基金项目 国家重点研发计划资助项目 2020YFD1000300 齐传东 湖北省农业科学院经济作物研究所 蔬菜种质资源 与遗传改良湖北省重点实验室 武汉 430064 E mail qichuandong2014 周洁 符家平 吴金平 湖北省农业科学院经济作物研究所 蔬菜种质资源与遗传改良湖北省重点实验室 张俊军 黄冈市黄州区农业农村局 郭凤领 通讯作者 湖北省农业科学院经济作物研究所 蔬 菜种质资源与遗传改良湖北省重点实验室 武汉 430064 E mail guofenglingok 收稿日期 2023 02 22 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null null null null null null null null null null null null null null null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null null null null null null null null null null null null null null null 2023 12 甘蓝 大白菜 花椰菜 13