文旅观光农业景区可持续发展建设——北戴河集发生态农业观光园迭代升级.pdf

Architectural and Structural Design 建筑与结构设计 1 引言 观光农业是一种以农业和农村为载体的新型旅游业 文 旅观光农业园区的规划和建设应以观光生态农业为理论指 导 因地制宜地进行功能的规划与开发 1 最终目的是使观光 生态农业项目既有高效率的产出 又不造成对资源的过度消 耗 同时可为人们提供休闲生活 饱览风光 获取生态农业科 技知识的休闲旅游场所 实现农业的可持续发展 在我国农业产业供给侧结构性改革过程中 农业已从传 统的生产形式逐步转向景观 生态 健康 医疗 教育 观光 休 闲 度假等方向 在当代生活消费升级的阶段 产业和产品同 样也需要同步迭代升级 2 3 文旅的创新化 需求的多样化 功 能的科技化 产业的融合都是对当下观光农业园区或景区的 迭代升级的重要核心 2 北戴河集发生态农业观光园的迭代升级 2 1 项目概况 北戴河集发生态农业观光园位于北戴河 景区距 205 国 道 北戴河火车站 3 km 距京沈高速北戴河出口 0 5 km 园区 占地约 0 47 km 2 集自然生态和旅游观光为一体的综合性园 区 是全国首家 4A级现代化高科技园区 集发生态农业观光园2000年6月开园 2002年成为全国 第一家高科技农业旅游 AAAA级景区 是全国农业旅游示范 点 被全国科协 水利部等 13 个部门确定为科技示范 科学引 智 科普教育基地 随着社会经济发展和人们旅游需求的改变 集发园区缺失了往日的生机与活力 急需产品更新和品质升级 作者简介 赵秋实 1988 女 吉林桦甸人 工程师 从事文旅与景 观规划研究 文旅观光农业景区可持续发展建设 北戴河集发生态农业观光园迭代升级 Cultural Tourism and Agricultural Scenic Spots Sustainable Development Construction Iteration Upgrade of Jifa Ecological Agriculture Sightseeing Park in Beidaihe 赵秋实 中土大地国际建筑设计有限公司 上海 200030 ZHAO Qiu shi ZhongtuDadiInternationalArchitecturalDesignCo Ltd Shanghai200030 China 摘 要 从农业观光园的概念入手 分析了过去观光园的特点和未来观光园的发展趋势 并结合北戴河集发生态农业观光园改革 提升案例和实践经验 从前期分析 发展定位 几项目策划到空间的布局的整体规划和实践 总结和探索出现代多需求 多体验下的 建设新路径 从切实的客群需求和市场发展趋势分析出发 以产业总体布局 功能复合产业 以客群导向设置产品 以主题式景观生 态融合 探索出农业观光园创造的全新的可持续发展规划建设新模式 Abstract Starting from the concept of agricultural tourism park this paper analyzes the characteristics of the past tourism park and the development trend of the future tourism park Combined with the case and practical experience of the upgrading of Beidaihe Jifa ecological agriculturetourismPark fromthepreliminaryanalysis developmentpositioning severalprojectplanningtotheoverallplanningand practice ofspacelayout itsummarizesandexploresthenewconstructionpathunderthemodernmulti demandandmulti experience Startingfromthe analysis of practical customer demand and market development trend with the overall industrial layout functional complex industry customer oriented settingofproducts with the theme of landscape ecological integration explore the agricultural sightseeing park to create a newsustainabledevelopmentplanningandconstructionmode 关键词 文旅观光 农业园 规划设计 景区 Keywords culturaltourism agriculturalpark planningdesign scenicspot 中图分类号 TU986 2 F323 文献标志码 A 文章编号 1007 9467 2023 05 0019 03 DOI 10 13616 ki gcjsysj 2023 05 004 19 Construction DesignForProject 工程建设与设计 2 2 项目的诉求 2 2 1 传统农业观光园建筑及空间肌理 场景感较弱 园区总体空间杂乱 缺少系统性的规划 功能分区以及游 玩动线 从建筑形式上多样复杂 主要有大棚 砖混结构建筑 以及薄膜棚 设施陈旧 园区发展多年 陆续建设了各种类型 的建筑及场地空间 但是场地空间传递给游客的感受是模糊 的 亟null建立结合产品体验的场景化空间体系 2 2 2 以产品为单位的运营模式 产品之间缺乏统筹 集发观光园南北狭长 景点分布较散 且功能上没有明显分 区 各个片区均拥有大棚采null区和观光区 农业观光和动物园产 品相对成体系 但也已严重老化 其他产品布置随机 导致游客 体验严重null片化 应结合主题游线和动静分区进行优化提升 2 3 项目的规划 2 3 1 规划策略 从市场出发 景区旅游品质提升 包括产品策划 环境提 升 业态植入 建筑立面形象包装 旅游null套服务设施升级 从 资源入手 对现有资源及重点区域进行旅游项目策划及业态 植入 打造具有null明 IP特色的旅游产品 从空间布局 总体规 划分区打造 null点提升景观环境规划 从运营突破 后期实际 运营null作为先导 策划产品及业态植入 nullnull传统的设计方 式 利用现代旅游产品思维 定制特色旅游产品打造 集发的 传统核心特色 2 3 2 规划构思 为孩子们提供一个感受大自然的独特机会 null孩子们在 自然环境中 从事孩子们自null想从事的事 一个城市近null的 亲子null园 同时家长也能null回童null的教育公园 集发国家 自然教育公园 见图 1 园区整体布局为一带 四区 四核 多 节点 一带 null河景观带 四区 入口服务区 农科体验区 亲子 游null区 研学教育区 四核 片区旅游服务核 图1 集发国家自然教育公园鸟瞰图 在 4 大功能分区的基础上 进行功能完善再细分 布局休 闲观光 休闲nullnull 综合服务 亲子互动 科普教育 观光体验 民null文化 休闲商业 null水nullnull等复合功能 打造三级交通体 系 设置内外部停车设施 同时设置水上路上两大游线 公共 服务设施采用沿景点相对集中的布局方式 2 4 分区规划设计 2 4 1 入口综合服务区 入口综合服务区是生态观光园区的交通集散地 具有一 站式的旅游综合服务功能 是集精神堡null形象展示 接待 调 度 nullnull等多功能于一身的综合服务中心 2 4 2 自然农业体验区 自然教育 探索好null 核心展示国家级农业自然教育公园 活态化展示和体验古代传统农业 现代先进农业 同时串联 IP 形象品牌力 以 田野实验室 的创意故事游线打造未来青少 年最nullnull的自然教育基地 主要有3大板块 自然农法聚落 先 进农业中心 null基米null 田野实验室 主要以科普 营地 研学 手作体验null儿童在回顾 学习和创造中获得新的nullnull和成长 自然农法聚落板块 见图 2 以民null大院体验活动为中心 以nullnull IP 戴河农家院为特色体验 活态还原和体验传统农 业 在戴河农家院中可进行农活体验 民null体验 传统农业和 nullnull化 IP文化体验 传统农具展示 民null文创科普 nullnullnull手 工工null体验等 自然农法菜园 利用农业植物营造nullnullnull园 小nullnull 小nullnull 小石块等多null多彩的自然元素构建了这个与 众不同的田野nullnull 为儿童营造一个null教于null的环境 戴河农 家院 全面展示农作场景和农业null具 游客可进行农活耕作体 验 在这里还有民null文化传null 二十四节气知识和四null耕作故 事 非null文创null 维修null人铺 儿童手作玩null工null 图2 自然农业体验区效果图 先进农业中心板块总面积约 3 33 hm 2 50 null 集合智慧 化农业生产 情景游憩 休闲 研学 5D 观影等丰富的体验内 容 物联网null合农业高科技产品 定量 精确 作业 引进植物 20 Architectural and Structural Design 建筑与结构设计 工厂 建立高科技农业育null室科研点 集中展示无土栽null 植 物组null 一树多果 南树北种 南花北开的null育过程 体验节水 null灌技术等农业创新科技 null基米null 田野实验室板块 把农业植物的科普包装成 nullnull性 体验性的游null休闲产品 Dr 瓜的null问null道 五感null子 五大感null体验区由景观null道相连 null在开发儿童的视觉 null 觉 null觉 null觉 触觉 null养孩子的感受力 null发儿童的创造力 引发儿童的好null心和求知null null基米null水动力学院 具有科学 nullnull的儿童游null场 null基米null的提水null教会孩子们null服引力 水力nullnullnull孩子们了解水的null动力 null教于null null孩子们在玩 耍中nullnull自然null妙 null发儿童的创造力 2 4 3 萌宠亲子互动区 亲密天地 null的传递 是针对非低龄客群的亲子游null产 品 nullnull主题的亲子互动游null区 分别打造nullnullnull养null区 null null互动null园 null村亲子null界 主要有nullnullnull场 甜nullnull儿园 null 村小null界 3个板块 见图 3 图3 萌宠亲子互动区平面图 nullnullnull场 与小动物近距离接触 null养他们 null小null友感 受到在这个星球上他们是null此的亲密nullnull 教会小null友null重 生null null护小动物 null村小null界 结合场地环境为背景 以null为主题 创造null null null网 nullnull等 null儿童在游null中体验和学习自然 在探索中 null发创造力 想象力和合作能力 主体项目 大nullnull nullnullnull null 攀nullnull网 平nullnullnull 弯曲nullnull nullnullnull 景观依托主题场 景 环境设施与主题元素深度融合 2 4 4 农业产业示范区 亲农生活 产业示范 特色农产品产业集群 贯通研发 生 产 加工 销null null套主题nullnull 文创市集和物流null送 打造健 康农业产业null示范基地 生产示范板块为农业科技产业区对 外开放的null口 实现线上监控 线上下单 线下null送等一系列 产业null 四大主题大棚给人们最不一样的亲子亲农体验 生态null厅 生产基地 中央厨房 nullnull门店 的产销模 式 是以特色nullnull引null的健康安全生活方式的提供者 文创产 业中心 外来创客集中聚集 为农特产品提供创意文化支撑 开设集发农产品特色的创意市集 集生nullnull送中心 生null直 供 集蔬菜种植 加工 null送等多种经营于一身 承接全产业null 2 5 温室大棚景观提升 2 5 1 花卉大棚 花卉大棚主要有入口展示 体验null卖 休闲nullnull 3 大分 区 入口展示区为 3个精致花园 入口小花园 枯山水花园 沙 漠植物花园 形成特色景观序列和丰富多层次的空间体验 休 闲样板体验区涵盖家居 办公体验及休闲卡座 集中展示绿植 在生活空间的灵感创意 并为游客提供休息空间 2 5 2 果蔬大棚 果蔬大棚主要有入口展示 体验null卖 景观展示 休闲null null 4 大分区 入口展示区域设置园艺廊棚 瓜果农艺展示区 营造空间主题感和故事感 果蔬大棚体验null卖区针对亲子类 客群植入 果园市集 果园杂货铺 研学课堂 及 果园机null 人 打造科技智能 创意nullnull的亲子体验空间 休闲样板体验 区 集中展示园艺景观的nullnull和艺术空间 null游客在休息的同 时体验艺术创意的园艺 休闲nullnull体验区采用原植产品打造 生态原乡null道并为游客提供休息空间 3 结语 随着国民经济的稳步增长 国民在物质生活得到基本满 足后逐步追求更高品质的生态 自然 休闲 沉浸式的互动体 验和休闲文旅产品 本案例从切实的客群需求和市场发展趋 势分析出发 在观光园的规划中从产业总体布局着手 功能复 合产业 以客群导向引流产品 将主题式景观与生态相融合 农业观光园创造了新的复合发展模式 探索可持续创造社会 效益 经济效益和生态效益相结合的新路径 参考文献 1 韩丽 关于我国观光农业的可持续发展探讨 J 农业经济 2000 10 9 10 2 黄毅斌 生态农业观光园规划 理念与案例 M 北京 中国农业科学 出版社 2012 3 孙新旺 李晓颍 从农业观光园到田园综合体 现代休闲农业景观规 划设计 M 南京 东南大学出版社 2020 收稿日期 2023 02 21 21