桂林花卉产业发展现状、存在问题及对策.pdf

2022 7 专题论述 随着人民物质生活水平的日益提高 精神需求 也随之提升 花卉能给人以美的精神享受 能满足人 们日益增长的精神需求 花卉产业是集经济 社会 生态环境效益于一体的高效农业产业 1 是绿色 生 态农业的重要组成部分 是农村经济中的第四大产 业及实现乡村振兴的骨干产业之一 2 花卉产业在美 化环境 调整农业产业结构 促进农业增效 农民增 收 满足人民生活需要等方面发挥了重要作用 近年 来越来越多人关注花卉产业 消费者对观赏花卉及 花卉副产品的消费需求日益增长 花卉业正成为桂 林市经济增长的新亮点 3 发展前景广阔 1 桂林花卉产业发展现状 1 1 产业发展现状 桂林市的花卉产业起步较晚 但种植面积及市 场总产值增长迅速 2005 年 桂林的花卉企业仅有 61 家 种植面积约 0 18 万 hm 2 从业人员约 1 5 万 人 全市花卉总产值约 1 5 亿元 至 2020 年 全市 共有花卉企业 400 多家 种植面积约 2 50 万 hm 2 相关从业人员 2 0 万人 产值达 36 0 亿元 平均亩 产值分别是粮食与蔬菜的 6 7 倍 2 2 倍 全市花卉 苗木类有自治区级核心示范区 3 个 市级 6 个 县级 7 个 认定的示范区面积共 0 21 万 hm 2 辐射带动 花卉苗木种植面积 2 万多公顷 其中有 6 67 hm 2 以 上的种植基地58个 面积较大的花卉种植基地主要 分布在雁山区 临桂区 灵川县 阳朔县 荔浦县 兴 安县 1 2 花卉产业亮点 叠彩县 阳朔县 荔浦县已发展成为桂林市最大 的盆栽花卉基地 年产盆栽花卉 807 62 万盆 临桂 荔浦 阳朔 灵川四县成为桂林市市花 桂花的最 大种植基地 全市桂花种植面积达 1 33 万 hm 2 其中 丹桂 金桂等品种倍受市场欢迎 桂林市的兰花资源 十分丰富 有寒兰 春兰 惠兰 墨兰等主要品种 中 国首届寒兰展 2007 年在桂林市成功举办 荔浦县双 江镇被中国兰协誉名为 中国兰花第一镇 桂林市 的铁皮石斛资源倍受业内追棒 兴安 资源 龙胜 荔 浦等县开发的嫁接红枫已达 66 7 hm 2 产品驰名区内 外 兴安有精品茶花400多种 成为广西最大的茶花 种质资源库 全州庙头镇国际茶花谷核心示范区规 模 3 000 亩 投资 7 000 多万元 成立 基地 农户 的 专业合作社 开展芽苗嫁接 高冠换接技术推广 培育和引进国内外茶花品种等业务 广西首批花卉 重点建设项目尧山花卉基地 2006 年开始动工 累 计投资上亿元 现规模达 400 hm 2 200 多户 桂 林 阳 朔 公路花卉百里长廊建设已具雏形 建成花卉带 233 3 hm 2 桂林市2016年建成临桂区义江嫦娥桂花 产业核心示范区 自治区级 和荔浦县花卉苗木示范 区 以及桂林国际茶花谷核心示范区 示范带动效应 非常明显 最近几年桂林市的桂花 茶花 兰花等名 特优产品远销京 沪 黔 滇 蜀 江 浙 粤等地 1 3 桂林花卉产业的自然地理优势 1 3 1 气候优势 桂林地处低纬度地带 属中亚热 桂林花卉产业发展现状 存在问题及对策 摘要 花卉产业是农业产业的重要组成部分 是集经济 社会 生态环境效益于一体的高效农业产 业 对农业发展的贡献率不断上升 本文作者通过对桂林花卉产业发展现状 存在的问题进行深入 分析 针对性地提出可行性建议及对策 以期推动桂林花卉产业健康 有序 可持续发展 关键词 花卉产业 发展现状 问题 对策 桂林 蒋晓丹 刘红玉 卢景润 杨海娟 广西农业科学院桂林分院 桂林市农业科学研究中心 广西桂林541006 作者简介 蒋晓丹 1982 女 本科 农业经济师 研究方向为农业经济分析与探索 E mail 371236775 4 专题论述 2022 7 下转8页 带湿润季风气候 年平均气温 19 年平均最高气温 23 年平均最低气温15 年平均降雨量1 974 mm 年平均无霜期309 d 年平均湿度73 79 气候温 和 雨量充沛 无霜期长 冬短夏长 光照充足 气候 条件十分优越 长期以来一直都有 三冬少雪 四季 常花 之说 非常适合种植花卉苗木 具有得天独厚 的自然优势 唐代诗人杜甫更是以 五岭皆炎热 宜 人独桂林 来赞誉桂林的气候 1 3 2 区位优势 桂林市位于泛珠三角 西南 东盟 三大经济圈的结合部 地处成渝经济区 中部经济试 验区 泛珠三角经济区 泛北部湾经济区的交汇处 是沟通国内西南与华南沿海经济的桥梁 是贯通国 内与东盟的枢纽 交通便捷 自秦开凿灵渠沟通珠 江 长江两大水系起 桂林就一直是联系岭南与长江 流域的咽喉要地 目前桂林已构筑航空 铁路 公路 水运等四通八达的复合式 立体化便捷的交通网络 为花卉产业的销售运输提供了便利的交通条件 2 桂林花卉产业发展存在的主要问题 2 1 发展无序 行业管理有待规范 桂林市花卉产业处于自发分散状态 缺少宏观 调控及专业指导 种植户盲目跟风种植 市场无序竞 争 2005 2016年农户跟风大量种植桂花树 面积从 0 13万hm 2 迅速增加至1 30万hm 2 大量苗木滞销 价格大跌 部分县 区 的花卉行业管理机制不够健 全 部门之间 上下级之间缺乏协调性 导致花卉苗 木生产 销售有序性差 2 2 受土地资源制约 流转租期不确定 土地是花卉产业发展不可或缺的基本要素 花 卉基地大多数建设在城乡结合部 与农作物争地矛 盾突出 土地租金持续上涨 花卉企业生产成本大幅 度增加 土地流转期不确定 合同期的土地使用政策 存在诸多不确定性 导致企业不敢持续扩大生产规 模 影响花卉产业的健康发展 2 3 产业结构不合理 科技支撑不足 花卉产业发展极不平衡 绿化观赏苗木占花卉 种植面积的90 以上 远超过花卉大国荷兰 33 的 苗木比例 在研究 示范 开发 推广等领域处于企业 自发的零散状态 几乎没有自主知识产权的花卉品 种以零散种植经营为主 专业化程度低 产品质量不 稳定 严重减缓了花卉的产业化进程 花卉生产中机 械化 信息化 标准化程度低 周年生产水平亟需提 高 2 4 产业发展单一 深加工不够 桂林市的花卉产业大都属于低端的绿化 观赏 类 单一的产出形态和简单的初级产品 必将影响花 卉产业的发展 缺乏拓展和研究花卉产业的使用价 值 深层次加工技术 对一些美容 药用 营养保健等 产品所带来的价值认识不足 3 桂林花卉产业发展建议 3 1 强化宏观调控 建立健全服务体系 花卉产业是精细型农业产业 要有科学合理的 布局 政府要在政策上进行宏观调控 一要因地制宜 制定科学的发展规划 出台发展纲要 形成以灵川 临桂为中心的桂花种植基地 以叠彩 雁山 阳朔 荔 浦为中心的盆栽及兰花种植基地 以兴安 全州为中 心的茶花种植基地 二要完善花卉产业发展服务体 系 建立花卉产品交易市场 加大营销网络 融资保 险 链式流通服务 三要加大宣传力度 鼓励企业贯 彻执行现有的相关技术标准 如 主要花卉产品等 级 主要切花产品包装 运输 贮藏 花卉检验技术 规范 等标准 促使花卉生产向高效 优质 高产 环 保等方向发展 3 2 加大政策支持力度 确保土地稳定流转 引导和鼓励农户开展土地流转 把分散 闲置的 土地集中到合作社 农业产业化龙头企业等新型农 业经营主体中 提高土地产出率 利用率和生产率 加大农村土地承包经营权纠纷仲裁机构建设 依法 保护双方的权益 合作社 农业产业化龙头企业流转 土地有一定规模的 可以在项目 技术指导 税收等 方面给予重点扶持 允许财政项目资金直接投向符 合条件的合作社 农业产业化龙头企业 确保土地的 稳定流转 3 3 培育龙头企业 促进产业化经营 充分发挥自治区级核心示范区带头示范作用 采取 公司 农户 基地 模式 通过产业龙头企业的 带动 促进优势产品和优势产区的壮大 在龙头企业 的带动下 统一应用花卉产品的质量标准 扩大规 模 提高质量 树立品牌 开拓市场 实现花卉产业的 发展 加强科研院所 高等院校 科技企业与花卉生 产企业对接服务 给企业提供技术支持 优良高品质 发展嫁接苗 缩短种植周期 提高种植经济效益 加 大农技信息服务力度 通过各种平台及时发布技术 信息 如品种选择 育苗 种植等 在线解答技术问 题 成立专家服务队深入田间地头开展下 5 2022 7 专题论述 乡服务 加强花卉产业技术指导和疑难解 答 开设花卉 盆景造型 插花艺术等专题技术讲座 培养花卉产业技术人才 3 4 拓宽产业链 发展花卉深加工 发展花卉的深加工 不但能够体现花卉的高附 加值 而且能有效延长花卉产业链 带动经济发展 引入高水平的加工龙头企业 使花卉产品功能逐步 从观赏向食品 日化甚至医药等多领域拓展 鲜花加 工成保鲜花可以延长花卉的观赏时间 也可以加工 成可食用的花茶 鲜花酱 鲜花泥 鲜花馅料 或者果 酒 甚至香精 香水等 鲜花精油则是化妆品及新 兴行业的新宠 玫瑰精油价格堪比黄金 桂林市可 借鉴云南省 山东省开发深受市场欢迎的鲜花精 露 面膜 眼膜等产品走产业化发展方式 开发桂 花深加工系列产品 打造具有地方特色的农产品品 牌 把桂林市桂花树种植面积过大的劣势转变成规 模发展的优势 3 5 加大观赏农业和生态旅游相结合 强化农旅融合 花卉旅游开拓了新的旅游空间和领域 丰富了 旅游业的特色和内涵 4 发挥花卉产业观赏价值 积 极探索花卉景观旅游产业化与农业致富产业相融 合 布建 四季有花赏 处处花红柳绿 块块枝头 观 光生态旅游格局 以尧山花卉基地为核心 加快花卉 产业升级 提升品质 引进更多花卉企业 示范带动 周边花农 打造桂林最美生态乡村旅游区 为了实现 深度发展 需要把观光 休闲 度假 教育等功能融合 在一起 丰富花卉基地的内涵 提升经济效益和社会 效益 5 3 6 扩大品牌宣传 提高品牌知名度 桂林资源丰富 四季桂盆景 榕树山盆景 九里 香盆景品种 已经发展成为一个盆景品牌 应提升花 卉苗木种植质量 做到花中创精品 盆景创新意 打 造创意产品 积累品牌效应 政府应扩大宣传 主办花卉 苗木观赏交易会 搭建市场销售平台 拓宽销售渠道 如靠粘合固定客 户群走高端路线 拓展接地气的 日常鲜花订阅 个 性服务等 利用互联网信息共享优势 利用 互联 网 电商平台等新兴供销渠道 开通网络销售 线上 线下双管齐下 畅通市场销售渠道 以大美 桂林的知名度为依托 使得桂林不仅有山 有水 有花 有树 给中外游客留下桂林 山美 水美 花更 美 的印象 提高桂林花卉品牌知名度 推动花卉产 业的发展 参考文献 1 杨舒婷 广西花卉产业发展现状及提升对策 D 南宁 广西大 学 2016 2 刘家旺 陈乾锦 叶礼霆 等 以紫云英改良土壤为核心的光泽 烟叶产业生态发展情况报告 J 南方农机 2019 50 3 84 86 3 周广熊 桂林市花卉业现状及发展对策 J 广西园艺 2004 4 18 19 4 韩彩霞 基于产业链的花卉园区旅游规划设计研究 D 太原 山西大学 2014 5 董晓艳 杨倩 桂林市尧山花卉基地旅游形象及推广 J 新校 园 上旬 2018 3 171 统一提供优质种苗 农药 肥料等 鲜薯统一收购 储 存 销售 保证甘薯产业持续健康稳定发展 3 4 加强政府扶持力度 增强甘薯生产动力 一是加强小型水利建设 对规模化种植基地水 电路等基础设施进行完善 确保甘薯旱涝保收 二是 提高甘薯生产 收获的小型机械设备的补贴 积极推 动专业化农机服务公司承担甘薯生产的专业化服务 热情 三是在薯干加工方面 引导扶持农户改造蒸煮 设施 建设小型烘干房 整合小作坊 扶持合作社扩 大加工厂 烘干房规模 适当提供用地指标 引导薯 干加工厂房 烘干房 冷库连片建设 形成薯干加工 产业集聚区 对从事甘薯生产 加工 储藏的企业在 税收 融资方面提供优惠政策 3 5 加强对新型农民的技术培训 采取多种形式对合作社及种植大户 加工企业等 进行新型农民技术培训 现代农业技术培训讲座 在 主产区建立高产示范方 样板田等 组织参观考察学 习 加强技术的示范和培训 提高科技意识和生产种 植水平 同时与国家及省薯类产业体系专家联合 对 甘薯的引种 推广 储藏 加工等进行全方位的指导 3 6 加大甘薯生产综合技术推广力度 推广应用新优品种 脱毒增产技术 缓控施肥技 术 生长期间调控管理技术及抗旱保水等为主要内 容的丰产栽培技术 为甘薯产业的可持续发展提供 技术支撑和保障 实现增产增效 应建立严格的轮作 制度 减轻病虫害发生 提高产量 改善品质 实行深 耕改土 培育壮苗 适时早栽 合理密植 黑色地膜覆 盖等 特别要针对当前鲜食甘薯品种档次低 收获机 械设备缺乏 标准化生产技术落后等开展甘薯标准 化生产综合技术推广尤为必要 上接5页 8