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ICS 65 020 01 CCS B 05 13 河北省地方标准 DB 13 T 5491 2022 高品质鲜 食番茄栽 培技术规 程 2022 02 28 发布 2022 03 31 实施 河北省市 场监督 管 理局 发 布 DB 13 T 5491 2022 I 前 言 本文件 按照GB T 1 1 2020 标 准化 工作 导则 第1 部分 标 准化 文件 的结 构 和起草 规则 的规 定起草 本文件 由河 北省 农业 农村 厅提出 本文件起草单位 河北省 农林科学院经济作物研究 所 固安县农业农村局 河北兴芦农业科技 集团有 限公 司 本文件 主要 起草 人 董灵 迪 赵 洪波 郭 敬华 李 俊田 雷烨 雯 焦永 刚 李东晓 王 亚民 李 江峰 杨 玉波 张浩 洋 石琳琪 刘凤 娇 靳 昌霖 吴 志明 梁杨 杨 宋 丹 华 刘学 娜 程 立新 郜 凤丽 孙美 然 李军 伟 李桂梅 施 洋 DB 13 T 5491 2022 1 高 品质鲜 食番茄栽 培技术 规程 1 范围 本文件 规定 了高 品质 鲜食 番茄栽 培的 产地 环境 穴 盘育苗 定 植 田间 管理 采收 等 本文件 适用 于 高 品质 鲜食 番茄栽 培 2 规 范性 引用 文件 下列文件中的内容通过 文 中的规范性引用而构成本 文件必不可少的条款 其 中 注日期的引用 文件 仅该 日期 对应 的版 本适用 于本 文件 不 注日 期的引 用文 件 其最 新版 本 包 括所 有的 修改 单 适用于 本文 件 GB 16715 3 瓜 菜作 物种 子 第3部 分 茄果 类 GB 20287 农用 微生 物菌 剂 GB T 33129 新鲜 水果 蔬 菜包装 和冷 链运 输通 用操 作规程 NY T 391 绿色 食品 产 地 环境条 件 NY T 393 绿色 食品 农 药 使用准 则 NY T 394 绿色 食品 肥 料 使用准 则 NY 525 有 机肥 料 DB13 T 1418 高 温闷 棚土壤 消毒 技术 规程 DB13 T 1728 2013 番茄 集 约化穴 盘育 苗技 术规 程 DB13 T 5373 农 用堆 肥质 量要求 3 术 语和 定义 本文件 没有 需要 界定 的术 语和定 义 4 产 地环 境 宜选择 土层 深厚 土质 肥 沃 通气 良好 排 灌方 便 保水能 力强 pH 值 呈中 性 或微酸 性的 壤土 产地环 境条 件应 符合NY T 391 要 求 5 穴 盘育 苗 5 1 品种 选择 选择品质优 口感好 商 品性佳 抗逆性好的番茄 品种 早春茬可选用原味 一号 番之味5号 粉太郎 京彩6号等 秋冬 茬可选用草莓1号 京彩6 号 原味一号等 樱桃番 茄品种可选用改良粉 圆 夏 日 阳 光 金色 王子 等 种 子质 量应 符合GB 16715 3 要求 5 2 播种 育苗 穴盘育 苗技 术参 照DB13 T 1728 2013 执行 6 定植 6 1 定植 前准 备 6 1 1 整 地作 畦 定植前 亩施 入充 分腐 熟的 有机肥2000 kg 3000 kg 或 腐熟饼 肥600 kg 750 kg 平衡复 合肥25 kg 硫酸镁10 kg 农用 微生 物 菌剂3 0 kg 5 0 kg 微 生 物菌剂 应符 合NY 20287 规 定 肥料 应符 合NY 525 DB 13 T 5491 2022 2 DB13 T 5373 NY T394 的 规定 高垄 栽培 垄 距1 m 垄高15 cm 垄宽50 cm 定植前 铺设 滴灌 带并 覆盖地 膜 6 1 2 幼苗 处理 在定植 前一 天用 含氨 基酸 或腐殖 酸肥 料 中量 元素 型 50 ml 62 5 g L 精甲 霜灵 咯 菌腈 悬浮 种 衣剂20 ml 70 噻虫 嗪可 分 散粉剂10 ml 兑水15 kg 25 kg蘸盘4 s 5 s 6 2 定植 方法 株距25 cm 33 cm 亩定 植1800 2500 株 定植 深度 以秧苗 根坨 与畦 面平 齐 定植后 及时 浇定 植 水 以 浇透 为宜 7 田 间管 理 7 1 温湿 度管 理 定 植 后到 缓苗 白 天温 度控 制 在28 30 夜间15 20 缓苗 后 白 天 温度20 25 夜温15 18 坐果后 白 天25 28 夜温12 17 生长 期间空 气相 对湿 度控 制在75 以 下 7 2 水肥 管理 7 2 1 水 分管 理 番茄定植后5 d 7 d及时浇1 次缓苗水 每亩用水量10 m 3 12 m 3 直至开 花坐果 前不再浇水 第 一穗果坐果后开始浇水 每10 d 12 d灌水1次 应 在晴天上午灌溉 至第一 穗果大小基本形成 逐 步进入 转色 期后 每7 d 10 d灌水1 次 灌水 量按 每 次每亩6 m 3 8 m 3 8 m 3 10 m 3 交 替进 行 第五 穗果膨 大后 视土 壤墒 情 及植株 长势 酌情 浇小 水1 2次 采 收前2 d 3 d 停止 浇水 浇水量 及浇 水次 数应根 据气 候及 土壤 墒情 调整 7 2 2 追肥 第一穗 果开 始膨 大时 开 始追肥 每 亩随 水追 施水 溶肥 N P2O5 K2O 20 8 20 7 kg 10 kg 共追施2次 至 第三 穗果 坐 住后 每 亩随 水追 施水 溶 肥 N P2O5 K2O 14 7 39 10 kg 12 kg 每两 次水溶 肥间 隔追 施氨 基酸 或腐殖 酸肥 一次 每 次5 L 10 L 共 追肥4 6 次 拉秧前30 d 停止 追肥 7 2 3 叶面 喷肥 自现蕾 期开 始叶 面喷 肥 前期每10 d 叶面 喷施1次0 3 磷酸 二氢 钾 含氨 基酸 水 溶肥料 中量 元素 型 25 ml 15 kg 水 从 第 二穗果 坐住 开始 视长 势及 坐果情 况 每周 喷施1 次含 氨基酸 水溶 肥 中量 元 素型 20 ml 15 kg 25 ml 15 kg 水 磷酸 二氢 钾0 3 葡萄 糖1 5 整个 生育 期 共喷施7 10 次 7 3 植株 调整 采用单 干或 双干 整枝 方式 侧 枝5 cm 左 右时及 时摘 除 去 掉底 部畸 形果 及 时打 掉植株 底部 的病 老叶 7 4 授粉 疏 果 利用熊 蜂授 粉或 振动 授粉 器授粉 棚室 内20 植 株 开花时 放入 熊蜂 1箱 亩 每株留5 6 穗果 根据品 种不 同每 穗果 留4 5个 樱桃 番茄 不疏 果 病虫害 防治 7 5 主要 病虫 害 主要病害有溃疡 病 早疫 病 晚疫病 叶霉病 灰 霉病 灰叶斑病等 虫害 主要有蚜虫 烟粉 虱 潜 叶蝇 蓟 马 茶黄 螨等 7 5 1 防治 原则 DB 13 T 5491 2022 3 以 预 防为 主 综合 防治 为原 则 农业 防治 物 理防治 生 物防 治为 主 化学防 治为 辅 推行 绿色防 控技 术 7 5 2 农业 防治 清洁田 园 选用 抗病 品种 培育 适龄 壮苗 采用 轮 作换茬 等方 法 加强 管理 控制 空气 湿度 合 理温光 科 学施 肥 增加 植株抗 性 7 5 3 物理 防治 采用防 虫网 隔离 黄 蓝板 诱杀等 方法 防 治烟 粉虱 蚜虫 等害 虫 夏 季采 用 高温闷 棚 技术 按DB13 T 1418 执行 防 治 土传和 气传 病害 7 5 4 生物 防治 防治蓟 马 定植 前 土 壤 表面撒 施剑 毛帕 励螨2 3 万只 亩一 次 缓 苗后 叶 片撒施 斯氏 钝绥 螨 5 6万只 亩 每30 d 一 次 防 治蚜 虫 每亩 喷施 绿僵菌80 ml 并叶 面撒 施 胡瓜钝 绥螨5万只 亩 每30 d 一 次 7 5 5 化学 防治 选择高 效 低 毒 低残 留 农药 轮 换 交替 精 准使 用 遵守 农药 安全间 隔期 农 药使 用 应 符合 NY T393 的 规定 常见 病害 按表1 给出 的 农 药剂 型及 剂 量 进行 防治 常见 虫害 按 表2给 出的 农药 剂型 及 剂量进 行防 治 表1 常见 病害 化学 防治 方法 病害名称 选用剂型及剂量 猝倒病 68 精甲霜灵锰锌水分散粒 剂 600 倍液或72 霜脲锰锌可湿性 粉剂 800 倍 立枯病 72 2 霜霉威水 剂 800 倍液 或 50 多菌灵可湿性粉剂 600 倍液 灰霉病 50 啶酰菌胺水分散粒 剂 500 1000 倍 62 嘧环 咯菌腈水 分散粒剂 1000 1500 倍或 50 乙霉威 多菌灵可湿性粉 剂 600 倍喷施 早疫病 70 代森锰锌可湿性粉 剂 500 倍 液 或 25 嘧菌酯悬浮剂 1500 倍液喷施 晚疫病 68 精甲霜灵锰锌水分散粒 剂 600 倍液 或72 2 霜霉威水剂800 倍液或 50 烯酰吗啉 可湿性粉剂 800 1000 倍 叶霉病 10 苯醚甲环唑水分散粒 剂 1000 倍 或 25 嘧菌酯悬浮 剂 1500 倍液喷施 溃疡病 47 氧氯化铜 春雷霉素可湿性 粉剂 500 倍液 60 噻唑锌水分 散粒剂 600 800 倍喷 施 灰叶斑病 10 苯醚甲环 唑 1500 倍喷施 病毒病 2 氨基寡糖素水剂220 L 亩喷 施 表2 常见 虫害 化学 防治 方 法 虫害名称 选用剂型及剂量 蓟马 乙基多杀菌素亩 20 ml 40 ml 或 22 4 螺虫乙酯 1000 1500 倍喷施 茶黄螨 5 唑螨酯悬浮剂1000 2500 倍或 24 螺螨酯 5000 倍喷施 20 丁氟螨酯悬浮剂 1500 2500 倍喷施 潜叶蝇 10 溴氰虫酰胺可分散油悬浮 剂 1000 1500 倍 8 采收 根据市 场需 求和 商品 自然 成熟度 及时 分批 采收 采 收过程 中注 意清 洁卫 生 防止污 染
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