推广应用科学技术 促进蔬菜生产绿色发展——上海三家村蔬果专业合作社推广应用的蔬菜生产技术简介.pdf

S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 摘 要 多 年 来 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 在 蔬 果 生 产 中 重 视 科 学 技 术 的 推 广 应 用 以 科 技 促 进 蔬 菜 生 产 的 发 展 蔬 菜 种 植 水 平 和 生 产 效 益 得 到 不 断 提 高 对 宝 山 区 的 蔬 菜 产 业 发 展 起 到 了 较 好 的 示 范 引 领 作 用 该 文 介 绍 了 远 程 遥 控 环 境 调 控 技 术 水 肥 一 体 化 技 术 土 壤 保 育 和 修 复 技 术 绿 色 防 控 技 术 蔬 菜 生 产 废 弃 物 综 合 利 用 技 术 的 应 用 实 效 关 键 词 远 程 遥 控 水 肥 一 体 化 土 壤 保 育 废 弃 物 综 合 利 用 绿 色 防 控 蔬 菜 生 产 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 地 处 上 海 市 宝 山 区 杨 行 镇 为 杨 行 镇 及 宝 山 区 的 蔬 菜 重 点 示 范 基 地 是 上 海 市 蔬 菜 标 准 园 也 是 上 海 市 绿 叶 蔬 菜 重 点 示 范 基 地 农 民 培 训 基 地 及 其 他 多 个 示 范 和 培 训 基 地 现 有 蔬 菜 栽 培 面 积 1 3 h m 2 其 中 6 6 7 h m 2 为 设 施 大 棚 多 年 来 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 在 蔬 果 生 产 中 重 视 科 学 技 术 的 推 广 应 用 以 科 技 促 进 蔬 菜 生 产 的 发 展 蔬 菜 种 植 水 平 和 生 产 效 益 得 到 不 断 提 高 对 宝 山 区 的 蔬 菜 产 业 发 展 起 到 了 较 好 的 示 范 引 领 作 用 现 将 近 年 来 合 作 社 推 广 应 用 的 蔬 菜 生 产 技 术 介 绍 如 下 1 远 程 遥 控 环 境 调 控 技 术 应 用 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 在 1 h m 2 连 栋 大 棚 内 使 用 了 远 程 遥 控 环 境 调 控 技 术 通 过 该 技 术 进 行 远 程 遥 控 遮 阳 通 风 等 环 境 调 控 近 几 年 重 点 应 用 于 高 温 季 节 的 青 菜 生 产 管 理 应 用 效 果 较 好 一 般 8 月 上 旬 采 用 机 械 播 种 耐 热 青 菜 9 月 下 旬 采 收 其 间 根 据 天 气 情 况 及 青 菜 长 势 可 利 用 远 程 遥 控 工 具 电 脑 或 手 机 与 棚 内 电 柜 链 接 进 行 操 作 管 理 如 连 栋 大 棚 外 遮 阳 膜 通 风 口 的 开 合 及 喷 淋 湿 帘 风 机 等 装 置 的 启 动 或 关 闭 以 调 控 棚 内 的 温 度 湿 度 为 青 菜 生 长 创 造 适 宜 的 环 境 条 件 若 室 内 气 温 高 于 室 外 时 可 开 启 天 窗 或 进 行 遮 阳 二 层 遮 阳 效 果 可 达 3 5 5 5 温 度 较 低 时 不 需 遮 阳 下 雨 时 根 据 雨 量 及 温 度 采 取 不 同 措 施 温 度 较 高 高 于 3 4 且 雨 量 较 小 时 开 启 天 窗 并 使 用 外 遮 阳 措 施 雨 量 大 时 不 宜 开 启 天 窗 应 用 远 程 遥 控 环 境 调 控 技 术 后 棚 内 的 环 境 条 件 达 到 了 青 菜 生 长 的 需 求 青 菜 长 势 较 好 一 般 每 6 6 7 m 2 产 量 可 达 1 0 0 0 k g 左 右 提 高 生 产 效 益 的 同 时 也 减 轻 了 病 虫 害 的 发 生 青 菜 生 长 期 间 可 减 少 2 次 农 药 的 喷 施 由 于 在 遮 阳 通 风 喷 药 浇 水 等 环 节 减 少 了 用 工 应 用 远 程 遥 控 环 境 调 控 技 术 的 青 菜 每 茬 每 6 6 7 m 2 可 节 约 成 本 约 4 0 0 元 包 括 节 约 人 工 和 农 药 的 成 本 2 水 肥 一 体 化 技 术 应 用 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 在 6 6 7 h m 2 设 施 大 棚 内 配 置 了 喷 滴 灌 设 施 即 安 装 了 比 例 式 施 肥 泵 和 移 动 式 施 肥 机 为 水 肥 一 体 化 技 术 应 用 于 蔬 菜 生 产 提 供 了 保 障 水 肥 一 体 化 技 术 即 借 助 压 力 系 统 将 可 溶 性 固 体 或 液 体 肥 料 按 土 壤 养 分 含 量 和 作 物 种 类 的 需 肥 规 律 和 特 点 配 兑 成 肥 液 与 灌 溉 水 一 起 通 过 管 道 系 统 均 匀 准 确 地 输 送 至 作 物 根 部 区 域 是 将 灌 溉 与 施 肥 融 为 一 体 的 农 业 新 技 术 水 肥 一 体 化 技 术 的 应 用 改 变 了 供 肥 供 水 的 方 式 把 给 土 壤 施 肥 灌 水 转 变 为 直 接 给 作 物 施 肥 灌 水 可 根 据 作 物 对 水 肥 的 需 求 定 时 定 量 供 给 提 高 了 水 分 和 肥 料 的 利 用 率 合 作 社 应 用 水 肥 一 体 化 技 术 研 究 综 述 推 广 应 用 科 学 技 术 促 进 蔬 菜 生 产 绿 色 发 展 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 推 广 应 用 的 蔬 菜 生 产 技 术 简 介 吴 斌 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 上 海 宝 山 2 0 1 9 0 1 2 0 2 2 2 7 7 7 8 7 7S H A N G H A I V E G E T A B L E S 上 海 蔬 菜 时 通 常 使 用 上 海 市 相 关 部 门 和 宝 山 区 相 关 部 门 推 荐 的 优 质 水 溶 肥 重 视 有 机 水 溶 肥 及 含 腐 殖 酸 水 溶 肥 的 使 用 如 快 宝 有 机 格 林 美 卡 含 腐 殖 酸 万 促 含 腐 殖 酸 等 合 作 社 每 年 应 用 水 肥 一 体 化 技 术 进 行 蔬 菜 生 产 超 过 2 0 h m 2 次 茄 果 瓜 类 等 蔬 菜 采 用 滴 灌 方 式 叶 菜 类 蔬 菜 采 用 喷 灌 方 式 可 实 现 节 肥 省 工 1 0 以 上 增 产 效 果 明 显 3 土 壤 保 育 和 修 复 技 术 应 用 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 的 生 产 田 多 为 设 施 大 棚 且 每 年 种 植 茬 口 较 多 蔬 菜 生 产 中 注 重 应 用 土 壤 保 育 及 土 壤 修 复 技 术 以 减 轻 土 壤 连 作 障 碍 减 缓 地 力 退 化 及 土 壤 次 生 盐 渍 化 除 采 用 常 规 的 增 施 有 机 肥 根 据 设 施 类 型 和 种 植 情 况 进 行 灌 水 洗 盐 高 温 闷 棚 揭 膜 淋 雨 等 技 术 措 施 外 近 年 来 应 用 蚯 蚓 养 殖 微 生 物 菌 肥 高 乐 年 微 生 物 菌 剂 旺 泰 保 木 霉 菌 环 垦 地 养 力 环 垦 植 物 精 华 素 等 生 物 碳 肥 等 进 行 土 壤 保 育 和 修 复 土 壤 质 量 得 到 明 显 改 善 增 加 了 土 壤 有 效 养 分 含 量 提 高 了 养 分 利 用 率 减 少 了 化 肥 用 量 且 促 进 了 蔬 菜 生 长 有 利 于 快 速 缓 苗 病 虫 害 特 别 是 土 传 病 虫 害 减 少 蔬 菜 的 产 量 和 品 质 得 到 提 高 上 海 三 家 村 蔬 果 合 作 社 每 年 在 5 0 以 上 的 田 块 应 用 各 类 土 壤 保 育 和 修 复 技 术 4 绿 色 防 控 技 术 应 用 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 积 极 应 用 绿 色 防 控 技 术 进 行 蔬 菜 病 虫 害 防 治 着 重 使 用 了 生 态 调 控 生 物 防 治 理 化 诱 控 和 科 学 用 药 等 技 术 生 态 调 控 技 术 包 括 选 用 抗 病 虫 蔬 菜 品 种 优 化 作 物 布 局 培 育 健 康 种 苗 改 善 光 温 水 气 肥 管 理 等 农 业 措 施 同 时 结 合 作 物 轮 作 间 套 种 等 调 控 措 施 减 少 病 虫 害 发 生 源 头 及 孳 生 环 境 增 强 蔬 菜 生 态 系 统 中 的 自 然 控 害 能 力 生 物 防 治 技 术 包 括 以 虫 治 虫 以 螨 治 螨 以 菌 治 虫 以 菌 治 菌 等 生 物 防 治 关 键 措 施 重 视 加 大 苏 云 金 杆 菌 B T 枯 草 芽 孢 杆 菌 核 型 多 角 体 病 毒 N P V 等 成 熟 产 品 和 技 术 的 应 用 植 物 源 农 药 农 用 抗 生 素 植 物 诱 剂 等 生 物 生 化 制 剂 的 应 用 理 化 诱 控 技 术 包 括 采 用 昆 虫 信 息 素 性 引 诱 剂 等 及 各 类 型 杀 虫 灯 色 板 黄 板 蓝 板 等 防 治 蔬 菜 害 虫 重 视 植 物 诱 控 防 虫 网 阻 隔 害 虫 等 理 化 诱 控 技 术 的 应 用 坚 持 应 用 高 效 低 毒 低 残 留 环 境 友 好 型 农 药 强 化 农 药 的 交 替 使 用 精 准 使 用 和 安 全 使 用 等 配 套 技 术 加 强 农 药 抗 药 性 监 测 与 治 理 严 格 执 行 农 药 安 全 使 用 间 隔 期 科 学 用 药 可 以 最 大 限 度 地 降 低 农 药 造 成 的 负 面 影 响 通 过 蔬 菜 病 虫 害 绿 色 防 控 技 术 的 集 成 应 用 减 少 了 化 学 农 药 的 使 用 次 数 和 使 用 量 保 护 了 生 态 环 境 提 高 了 蔬 菜 产 品 的 质 量 安 全 水 平 合 作 社 生 产 的 蔬 菜 产 品 在 市 区 等 各 有 关 单 位 的 历 次 农 药 残 留 检 查 中 的 合 格 率 达 1 0 0 5 蔬 菜 生 产 废 弃 物 综 合 利 用 技 术 上 海 三 家 村 蔬 果 专 业 合 作 社 平 均 每 年 产 出 尾 菜 等 废 弃 物 约 2 3 4 t 为 合 理 利 用 蔬 菜 生 产 废 弃 物 使 其 变 废 为 宝 近 年 来 合 作 社 开 展 了 蔬 菜 生 产 废 弃 物 的 资 源 化 利 用 工 作 利 用 生 物 技 术 对 废 弃 物 进 行 集 中 处 置 和 循 环 利 用 改 传 统 堆 肥 为 生 物 配 肥 实 现 了 废 弃 物 循 环 高 效 利 用 将 蔬 菜 生 产 废 弃 物 加 入 菌 种 放 在 机 器 内 搅 拌 机 器 底 座 安 装 热 源 以 加 快 菌 类 繁 殖 后 期 的 配 套 设 备 则 完 成 有 机 肥 的 生 产 过 程 一 般 每 年 可 清 洁 废 弃 物 并 生 产 有 机 肥 约 1 8 5 t 每 6 6 7 m 2 还 田 有 机 肥 约 0 9 5 t 通 过 蔬 菜 废 弃 物 的 综 合 利 用 归 还 部 分 土 壤 有 机 质 和 养 分 既 降 低 了 蔬 菜 生 产 的 种 植 成 本 又 改 善 了 菜 田 的 生 态 环 境 使 蔬 菜 生 产 实 现 了 良 性 循 环 和 可 持 续 发 展 提 高 了 经 济 社 会 和 生 态 效 益 2 0 2 2 2 7 8 7 8