对蔬菜机械化推广工作的一点思考_袁益明.pdf

第 null期 袁益明 等 对蔬菜机械化推广工作的一点思考 nullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 对蔬菜机械化推广工作的一点思考 null 袁益明 张寒波 岳崇勤 上海市农业机械鉴定推广站 上海市 nullnullnullnullnullnull 摘要 上海作为国际化大都市 确保蔬菜有效供给既是上海最大的民生任务之一 也是一个社会关注的热点 从上海市蔬 菜生产机械化起步与历程出发 分析上海市蔬菜生产机械化推广现状 指出硬件设施 种植和经营模式 机手人才 机具供 需等方面对上海蔬菜生产机械化推广存在的制约 针对现在的主要矛盾 从对标国际水平 加强产学研推用有机结合 加 大政策扶持力度 提升硬件设施 引导蔬菜合作社标准化规模化专业化发展 推动蔬菜农机化服务组织设立等方面对下一 步推进上海市蔬菜生产机械化推广工作提出建议 关键词 蔬菜机械 示范推广 发展路径 农机手 中图分类号 nullnullnullnullnullnull nullnull 文献标识码 null nullnull 文章编号 nullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 袁益明 张寒波 岳崇勤 null对蔬菜机械化推广工作的一点思考 null null中国农机化学报 nullnullnullnull nullnull null nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnull null nullnullnullnullnullnullnull 收稿日期 nullnullnullnull年 null月 null日 nullnull 修回日期 nullnullnullnull年 nullnull月 nullnull日 null 基金项目 上海市科技兴农项目 nullnullnullnull nullnull nullnull nullnull nullnull nullnullnullnullnullnull 第一作者 袁益明 男 nullnullnullnull年生 上海青浦人 硕士 正高级农艺师 研究方向为农业机械鉴定和农机技术推广等 null nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnull 引言 上海是一个拥有 nullnullnullnullnull 万人口的国际化大都市 上海市民大多喜爱享用绿叶菜 目前上海常年蔬菜供 应量为 nullnullnullnullnullnullnull 左右 其中 nullnullnull 左右是地产蔬菜 null nullnullnullnull 年上海市政府提出了 菜篮子 工程建设 有力地 推进了蔬菜生产的设施建设 nullnullnullnull 年上海新增菜田 约 nullnullnullnullnullnull null nullnullnullnull 年上海建立了设施较为完善的蔬菜 园艺场 nullnullnull 多家 nullnullnullnull nullnullnullnull 年 上海开展了新一轮 设施菜田建设 市 区两级财政投入资金超过 nullnull 亿元 建成设施菜田 nullnullnullnullnull null 其中保护地超过 nullnullnullnullnullnull null 进 一步增强了上海绿叶菜抗灾 保淡 的能力 null 随着上海城市化进程的不断加快 以农业为主的 传统乡村社会加速向工业 服务业为主的现代城市转 变 农业生产人员老龄化 劳动力成本上升 机械化程 度低等问题凸显 严重制约了上海蔬菜产业发展 从 全球农业发展来看 现代化农业正处于机械自动化向 信息智能化发展的转型期 以机器人技术 人工智能 大数据平台 智能识别 农业物联网与云计算等先进技 术为核心的智慧农业将是未来发展的趋势 null 秦晓娟 null 以 创新 协调 绿色 开放 共享 发展理 念对农业发展客体与主体的矫正 规制与引领为依据 构建中国农业高质量发展水平测度体系 对上海农业 蔬菜机械化发展方向有指导意义 上海必须坚持 两 个对标 两个面向 勇于抢占新高地 强化新合力 尽快 打开新局面 本文从上海蔬菜机械化推广举措 上海 蔬菜机械化推广现状 制约推广工作的因素及发展建 议等方面进行梳理 nullnull 上海蔬菜机械化推广举措 nullnullnullnull 引进设备与探索 上海是全国开展蔬菜生产机械化工作起步较早的 省市之一 为了解决上海蔬菜生产劳动力急缺难题 加快推进蔬菜生产规模化 机械化进程 各部门通力协 作 积极探索适合上海地区的蔬菜生产机械化道路 nullnullnullnull nullnullnullnull 年 上海蔬菜生产机械化发展在摸着石头 过河中前行 当时国际上通行的蔬菜机械化生产模式 主要有两种 一种是以意大利 美国为代表的大型连片 农场化种植 一种是以日本为代表的农民互助合作式 精耕细作种植 经过专家讨论 论证 结合上海种植品种 传统生 产方式等实际 拟定了依靠两种方案同步进行的工作 路线 以上海市科技兴农项目为抓手 分别从意大利 和日本引进一批蔬菜生产机械 涵盖旋耕机 耙地机 平地机 作畦机 播种机 移栽机 收获机等 nullnull 余台蔬 菜机械 应用在单体棚和连栋 露地 两个不同生产场 第 nullnull卷 null 第 null期 nullnullnullnull年 null月 中国农机化学报 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull null nullnullnullnull 中国农机化学报 nullnullnullnull年 景 开展生产性应用 机具性能 耕种收试验 农机农 艺融合的研究 并着手解决引进蔬菜机械化在上海 落 地 过程中水土不服问题 累计完成机械试验面积 nullnullnullnullnull 公顷次 举办了 null 次不同层次 不同规模的引进 机械现场演示示范观摩会和培训班 null 形成了机械起 垄 播种和收获的垄作栽培和无垄栽培的机械化生产 技术路线 制定了 鸡毛菜全程机械化生产技术集成方 案 米苋全程机械化生产技术集成方案 等技术文件 提出了 引进蔬菜机械消化吸收与技术再创新建议方 案 为进一步深入研究奠定了基础 nullnullnullnull 聚焦绿叶菜深入研究 随着引进机械的消化 吸收 上海市蔬菜机械化的 发展聚焦到种植面积靠前的绿叶蔬菜品种生产中重点 环节和关键技术 集中力量 攻坚克难 依托科技兴农 项目 意大利叶菜生产机械的引进 消化和吸收 低密 度移栽类蔬菜机械化种植集成技术的研究和示范 蔬 菜主要环节机械化生产技术集成与应用 设施栽培青 菜全程机械化生产技术集成与应用 绿叶蔬菜生产全 程机械化中试与示范推广 小型自走式绿叶菜收割机 的研制 等 着力进行技术攻关 一是关键品种全程机械化技术集成 确立以鸡毛 菜为代表的鲜嫩茎叶类绿叶蔬菜作为关键品种 针对 鸡毛菜 米苋 光杆茼蒿 马兰头 广东菜心等主要绿叶 蔬菜种植品种的精量播种环节和收获环节开展试验 在前几年工作的基础上经过技术成果的转化 在生产 上逐步实现全程机械化 二是大宗品种关键技术机械 化 重点以青菜 菠菜 生菜 卷心菜等整棵类绿叶蔬 菜品种为主 主要以实现精细化耕整地 精准高效移 栽 水肥一体等关键技术机械化为目标 目的是在现有 设施条件下 通过关键机械技术的突破 最大限度地解 放劳动力 形成了小型设施绿叶蔬菜生产机械技术模 式 中大型设施绿叶蔬菜生产机械技术模式 低密度大 颗类蔬菜移栽技术模式 null 种蔬菜机械化生产主推技术 模式 nullnullnullnull 政府政策扶持 一直以来 上海市委 市政府高度重视农业技术与 推广工作 nullnullnullnull 年 nullnull 月 中共上海市委办公厅 上海 市人民政府办公厅印发了 上海市乡村振兴战略实施 方案 nullnullnullnull nullnullnullnull 年 沪委办发 nullnullnullnull nullnull 号 提出 实施 绿色田园 工程 强化农业科技装备支撑 要在 nullnullnullnull nullnullnullnull 年打造 nullnull 个蔬菜绿色生产 机器换人 示 范基地 并配套出台了蔬菜生产机械的地方补贴政 策 适用地方财政对生产急需 上海市适用的蔬菜机械 实行定额补贴 引导绿叶菜奖补资金 科技兴农项目 以及都市现代农业项目等扶持政策向蔬菜生产机械化 倾斜 上海蔬菜绿色生产 机器换人 示范创建工作是政 府推动蔬菜生产机械化的主要抓手 以考核为指挥棒 督促示范基地提高蔬菜机械使用率 确保完成机械化 水平 耕种收 nullnullnull 以上的目标 一是提升蔬菜生产机 械装备和设施配置 根据种植面积 重点引进配置育 苗设备 栽种机械 采收机械 充实动力机械 耕整地机 械 植保机械 搬运机械 完善灌溉追肥机械 设施环境 调控装备等 逐步提升农机装备水平 按照 设施菜田 机械化适应性建设指南 要求进行 宜机化 改造 改善 示范基地的老旧棚 道路 通道 停机库等设施 以满 足蔬菜规模化生产和机械化作业的适应性需要 二是 优化蔬菜机械化栽种品种结构 以本市主要蔬菜种植 种类和市民主要消费菜品为导向 研究优化适应机械 化生产的蔬菜品种 引导示范基地调整蔬菜产品结构 减少主栽品种数量 形成规模化 标准化效应 三是强 化示范基地技术指导 通过各种蔬菜机械化生产现场 活动 加大新农机的宣传和示范推广力度 提供适用本 市的蔬菜全程机械化生产的农机装备配置清单 更新 蔬菜机械选择指导手册 让蔬菜基地加快了解 选用新 机具 同时要求各示范基地明确示范基地建设推进责 任人 技术指导人员等专职人员 制定各蔬菜机械化生 产示范基地建设方案 为推进蔬菜生产全程机械化打 好基础 nullnullnullnull 农机农艺融合推广 为更好地做好技术服务工作 农机农艺深度融合 形成了跨部门 多协作的常态化工作机制 在市级层 面 联合上海市农业科学院 农机 农艺推广单位 种业 企业等多部门 跨层次组成绿叶蔬菜产业技术体系 在 完成第一轮 null 年周期的基础上 立足上海郊区绿叶蔬 菜生产转型发展的实际 从选育适合机收的叶菜品种 形成单体棚和连栋棚内最优作畦方式及路线等方面着 手融合创新 从而推进绿叶蔬菜机械化不断往科技化 便利化 模式化方向发展 区级层面 农机管理和推广 部门的联动和交流不断深入 定期召开绿叶蔬菜生产 机械化现场会和推进会 夯实技术力量 形成推进绿叶 菜生产机械化的合力 以蔬菜生产 机器换人 示范点建设作为农机 农 艺 市级 区级相关部门推进蔬菜生产机械化的着力 点 加强协作交流 推进技术指导 选择了小型蔬菜生 产机械技术路线模式和中大型蔬菜生产机械技术路线 模式作为 null 种主推机械化生产技术模式 针对青菜 广东菜心 鸡毛菜 米苋 生菜 茼蒿 null 个本市主要栽种 绿叶菜品种 制定并印发了 青菜等 设施栽培 主要机 械化生产技术指导意见 供园艺场使用 第 null期 袁益明 等 对蔬菜机械化推广工作的一点思考 nullnullnullnull nullnull 上海蔬菜机械化推广现状 本文重点调查了上海市各区绿叶菜核心基地机械 化种植情况 问卷内容包括绿叶菜核心基地经营模式 及单体棚 连栋棚设置情况 现有蔬菜机械和机手配置 情况 社会化服务情况 机械化生产存在的问题和建议 等 共发出问卷 nullnullnull 份 涉及合作社 nullnullnull 家 回收有效 问卷 nullnullnull 份 共 nullnullnull 个绿叶菜生产核心基地 问卷回 收率达到了 nullnullnullnullnullnull 以此问卷结果为基础 通过个 别访谈 了解园艺场实际需求 有效反映上海市绿叶菜 机械化生产现状 nullnullnullnull 绿叶菜核心基地基本情况 如图 null 所示 所调研的核心示范基地中 nullnullnull 的核 心基 地 规 模 在 nullnullnullnullnullnullnullnullnull null 之 间 其 次 是 nullnullnull nullnullnullnull null 占比 nullnullnull nullnullnullnullnullnull null 以下和 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 之间的各占 nullnull nullnullnullnullnullnullnull null 以上的较少 共 null 家 只 占 nullnull 各基地种植菜品从 null 种至 nullnull 种皆有 平均种 植 null 种菜品 叶菜以青菜 生菜 杭白菜 茼蒿 卷心菜 等为主 非叶菜类主要是黄瓜 番茄等 图 null null 绿叶菜核心基地规模结构 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 本文所调研的绿叶菜生产核心基地总面积达 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 核心基地平均面积 nullnullnullnullnullnullnull null 设施面积 达到 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 占总面积的 nullnullnullnullnullnull 其中 null 型棚 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 占比 nullnullnullnullnullnull null 型棚面积 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 占比 nullnullnullnullnullnull 连栋棚 nullnullnullnullnullnullnullnull null 占比 nullnullnullnullnull 露地 包 括道路 沟渠 面积 nullnullnullnullnullnullnullnullnull null 占比 nullnullnullnullnullnull 详见表 null 表 null null 绿叶菜核心基地设施情况 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 基地数 个 基地 面积 nullnull null 基地面积 均值 nullnull null null型棚 面积 nullnull null null型棚 占比 null null型棚 面积 nullnull null null型棚 占比 null 连栋棚 面积 nullnull null 连栋棚 占比 null 露地 包括道路 沟渠等 面积 nullnull null 露地 占比 null nullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull 机械及机械化种植情况 本文所调研的绿叶菜生产核心基地拥有的动力机 械 耕地机械 整地机械 播种机械 栽植机械 施肥机 械 植保机械 中耕机械 运输机械及育苗机械 灌溉机 械 挖掘机械等共 nullnullnullnullnull 台 平均每个种植基地机械保 有 nullnullnull 台 如图 null 所示 动力机械包括各类轮式拖拉 机 手扶式拖拉机数目最多为 nullnullnull 台 占比 nullnullnullnullnull 其次是耕地机械 包括各类旋耕机和开沟机为 nullnullnull 台 占比 nullnullnullnullnull 起垄等整地机械及各类播种 移栽 施 肥 植保 运输 中耕机械占比都在 nullnullnull 以下 图 null null 各环节农业机械构成结构 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 本文所调研的绿叶菜生产核心基地动力机械以手 扶式拖拉机 黄海金马 nullnullnull 黄海金马 nullnullnull 为主 动力 机械平均每个基地保有 nullnullnullnull 台 通过个别访谈 发现 从动力要求上来说 存在动力不足现象 耕地机械平 均每个基地保有 nullnullnullnull 台 半成以上是小型的开沟机 整地机械 主要指起垄机 平均每个基地保有 nullnullnullnull 台 相比于耕地机械 数量大大下降 播种机械平均每个 基地保有 nullnullnullnull 台 栽植机械平均每个基地保有 nullnullnullnull 台 施肥机械平均每个基地保有 nullnullnullnull 台 植保机械平 均每个基地保有 nullnullnullnull 台 中耕机械平均每个基地保有 nullnullnullnull 台 运输机械平均每个基地保有 nullnullnullnull 台 其他机 械包括育苗机械 灌溉机械 挖掘机械等平均每个基地 保有 nullnullnullnull 台 整体而言 全市范围内蔬菜机械保有量 较低 影响了面上蔬菜机械化水平的提高 nullnullnullnull 人力投入及经营模式情况 如表 null 所示 从人力投入来看 核心基地月用工 人数总计约为 nullnullnullnullnull 人 平均每个基地约用工 nullnullnullnull 人 月平 均 服 务 面 积 nullnullnullnullnullnull null 人 全 市 核 心 基 地 农机手人数 nullnullnull 人 平均每个基地配有 nullnullnull 个持证 机手 从经 营 模 式 上 看 共 有 nullnull 个 基 地 存 在 分 包 nullnullnullnull 中国农机化学报 nullnullnullnull年 模式 包括部分分包和全部分包 占了总基地数的 nullnullnullnullnullnull 分包的 户 数 依 据 种 植 基 地 规 模 和 种 植 习 惯有所差异 最少的分包 null 户 最多的分包达 nullnull 户 nullnull 个核心基地分包面积共 nullnullnullnullnull null 共分包到 nullnullnullnull 户 平均每个基地分包了 nullnullnullnull 户 平均种植面积达 nullnullnullnullnullnull null 户 表 null null 人力投入及经营模式 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 基地数 个 月用工 人数 人 月用工人 数均值 个 人 nullnull 月平均服 务面积 nullnull null 人 nullnull 农机手人 数 人 农机手均值 人 个 nullnull 分包园艺 场数 个 分包园 艺场占 比 null 分包面积 nullnull null 分包户 数 户 户数均值 户 个 nullnull 每户种植 面积 nullnull null 个 nullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnull nullnullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnullnull nullnullnullnull nullnullnullnull 社会化服务情况 在所调研的绿叶菜核心基地中 未能有辐射周边 的社会化服务组织出现 但现实中的确存在社会化服 务需求 如表 null 所示 表 null null 采用社会化服务的核心基地情况 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnullnull 耕作方式 基地数 个 基地机具 配备情况 机械作业 环节 社会 nullnull null null 耕地 社会 自主兼有 null 拖拉机 旋耕机 植保机 耕地 田间管理 nullnull 全 市 采 用 社 会 化 耕 作 的 基 地 共 nullnull 个 占 比 nullnullnullnullnullnull 其中 采用社会 自主耕作方式皆有的基地共 null 个 社会化耕作体现出了地区集中性 往往同一个 镇会有 null 个以上基地都采用社会化耕作 采用社会化 耕作的基地 大多没有配置机具 直接使用服务提供者 提供机具和机手 提供的拖拉机 旋耕机等解决前期 耕地环节 作业质量较为粗糙 为了降低交叉使用旋 耕机带来的土传疾病风险 也有部分核心基地配置了 耕整地机械自用 以期在降低运行成本的同时防止病 害发生 nullnull 上海蔬菜生产机械化推广制约因素分析 nullnullnullnull 硬件设施制约蔬菜机械化推进 机械装备的配置和使用 需要有一定规模的种植 基地来支撑 如果规模太小 机手培养 机具采购的成 本占比过高 农户无法负担 上海约有 null 成的核心基 地规模在 nullnullnullnullnullnullnullnullnull null 之间 且各基地之间较为分 散 蔬菜机械化种植的规模效应难以体现 现核心基地设施面积达到 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null 其中 null 型棚 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null null 型棚面积 nullnullnullnullnullnullnullnullnullnull null null 型棚 和 null 型棚占设施总面积的 nullnullnullnullnull 但建造时间大多 在 null 年以上 建设标准较低 没有将 适宜机械通过 标 准纳入到基础设施建设的标准中去 现有的道路和棚 室不利于拖拉机等中型机械通过 也大大制约了蔬菜 机械的推广和使用 nullnullnullnull 种植和经营模式多样 上海不同区域种植户在长期的生产实践中根据主 要种植品种和地方习惯形成了固有的种植标准 种植 模式 尤其在机械化起垄 作畦 开沟等环节的作业 方式尤为多样 各核心基地起垄机共 nullnull 台套 平均每 个基地保有 nullnullnullnull 台 约 null 个基地才拥有 null 台起垄机 在起垄作业社会化服务并不普及的情况下 每个基地 是否起垄 起多少条垄 垄面达到多宽 都各不相同 作业标准难统一 给播种 植保 收获环节标准化机具 的研 产 销增加难度 蔬菜生产经营模式也制约了蔬菜生产机械的应 用 nullnullnullnullnullnull 的核心基地采用分包经营的模式 分包户 有自己固定的销售渠道 多田头买卖 菜品直接进入批 发市场 为抵御市场风险 核心基地更倾向采用多元 化的品种种植 平均每个核心基地种植 null 种菜品 单一 菜品订单式销售方式难以普及 从蔬菜机械化推广角 度来说 统一经营 单一品种种植更适合发展蔬菜生产 机械化 但这需要经营者转变经营思路 大胆创新 不 断提高管理能力 nullnullnullnull 精通蔬菜生产机械手短缺 一直以来 蔬菜生产机械推广应用 最后一公里 的关键点就在于操作的机手 现平均每个核心基地配 有 nullnullnull 个持证机手 数量可观 但大部分是拖拉机手 蔬菜机械例如播种机 移栽机等操作方法与拖拉机等 不同 需要重新学习 机手对蔬菜机械操作掌握得愈 熟练 对机械结构愈熟悉 就愈能带动园艺场蔬菜生产 机械化率的提高 优秀的机手往往会积极发挥能动 性 结合园艺场实际 让蔬菜生产机械在节本增效上发 挥出最大的效果 在个别访谈中发现 现从事绿叶菜 生产人员大多 nullnull 岁以上 甚至有些拖拉机手已经达到 nullnull 岁 高龄 文化程度普遍不高 对蔬菜生产机械接 受慢 对新机器操作不熟悉 传统人工种植的粗放模式 的观念根深蒂固 null 缺乏尝试用机器生产的能力和动 力 认为机械化作业达不到人工生产的质量 主观上不 第 null期 袁益明 等 对蔬菜机械化推广工作的一点思考 nullnullnullnull 愿意接受机械化作业 nullnullnullnull 适宜棚室作业蔬菜机具供需失衡 上海绿叶菜核心基地中 设施面积占了 nullnullnullnullnullnull 棚室内的作业环境与露地有很大不同 作业精细 对机 型性能和尺寸有更高要求 选择适合棚室作业的蔬菜 机具极为重要 目前在上海的棚室作业环境中 耕整 地环节能采用机械化作业 节约了大量劳动力 用工量 往往集中在栽种 收获环节 但在这两个环节可选择 的机具并不多 栽植机械平均每个基地仅保有 nullnullnull 台 收获机械基本未配置 究其原因 除耕整地作业标准 未能统一外 供应端缺失也有制约 蔬菜品种繁多 需 求复杂 通用性差 农机生产企业往往研发动力不足 多以日韩等进口机型为主 进口机械质量过硬但是价 格高 且进口机械进入上海市场容易 水土不服 从引 进到推广往往需要大量的本地试验 有的需要适当改 进后才能完全适应上海农业工作环境 耗时太久 在 维修保养上 进口机器的配件难配 往往也需要进口并 且时间周期较长 时间和金钱成本太高 无机可用 无好机用 有机难用 三机并存的现象还普遍存在 null nullnull 对策建议 nullnullnullnull 对标国际水平 全面推动蔬菜机械化发展 近年来 国内蔬菜生产机械化发展速度进一步加 快 蔬菜生产机械化水平也有所提高 部分叶菜品类关 键生产环节的机械化试验取得了一定成效 但相比于 国外蔬菜生产机械化发展 国内起步晚 发展慢 发达 国家的蔬菜生产已基本实现了蔬菜种植农艺标准化 水肥药和农机管控精细化与智能化 作业全程机械化 如美国 日本 德国 法国 意大利等 其设施蔬菜栽培 与环境控制技术十分先进 日本的植物工厂 荷兰的设 施农业 以色列的节水灌溉等在世界上占有重要地 位 null nullnullnull 此外 虽然我国蔬菜机械行业呈现快速发展 势头 产业规模和产品数量都超额完成国家规划发展 目标 但巨大的人口基数和较低的农业生产的规模化 使得中国人均机械保有量普遍低于欧美等国 即使是 与具有相似资源禀赋的日 韩两国比较 中国人均保有 量也远远落后 nullnull nullnullnull 虽然上海市蔬菜生产机械取了一定的发展 但是 离国际先进机械化水平还有很大距离 必须要重点围 绕地产绿叶菜生产机械化 继续对几个绿叶蔬菜品种 的重点环节和关键技术 集中力量 攻坚克难 主要在 全自动蔬菜移栽机 叶菜蔬菜收割机 棵菜蔬菜收割机 进行技术攻关 对标蔬菜生产机械化从全程化走向无 人化 智能化 扩大引进吸收力度 加深上海市蔬菜产 业与世界的连接 nullnullnullnull 加强产学研推用有机结合 坚持按照产 学 研 推 用融合发展要求 搭建由 有关科研院所 农机生产企业 管理推广部门参与的创 新平台 依托种植大户 龙头企业 建立一批试验基地 纳入财政支持范围 形成 研发试验 生产制造 推广 运用 的蔬菜生产机械化发展新机制 推动农机与信息 化 智能化集成技术创新 nullnull 坚持农机农艺融合 因 地制宜 针对性对引进机具试验改造 解决引进机具 水土不服 问题 推动蔬菜生产机具制造本土化 破解 蔬菜生产无机可用难题 坚持做好知识产权保护 鼓 励企业自主研发 畅通知识产权申请途径 降低维权成 本 支持企业标准 行业标准 团体标准的制定 严格 把控农机产品质量 坚持搭建好蔬菜机械应用维修培 训平台 组织好蔬菜机械手的日常训练工作 拓展师 资队伍 搭建企业 科研单位 推广部门 教学单位共同 参与的训练平台 开展形式多样有效的各类培训 nullnullnullnull 发挥农机化技术推广系统优势 上海市 区 镇都建立了完善的农机化技术推广部 门 形成了完整的推广系统 要充分利用好这张体系网 动员市 区 镇 园艺场农机农艺人员 开展针对上海市 主要蔬菜种类 耕作 菜田管理等全过程 耕作方式 拖 拉机轮距 开沟宽度和深度 作畦起垄宽度和深度 机 械化播种方式 条播 撒播 穴播 机械化育苗和移栽 行距 株距等全方位试验研究 并不断总结提炼 形成 可复制推广的文本 建立和推广已经探索成熟的 机器 换人 生产体系模式标准 引导菜农进行标准化生产 nullnullnullnull 宜机化改造和新一轮连栋温室建设 对于存量棚 通过政府引导 政策扶持等方式进行 宜机化改造 综合考虑机具通过性 土地利用率 生产 安全性等问题 使得棚室能适应大中型机械的通过 对于新建棚 制定宜机化标准 按照符合蔬菜各环节机 械化生产的要求进行基础设施建设 只有充分满足园 艺场的绿色生产作业 物流运输 成本控制 人工量减 少等要求 才能促进节本增效 土地利用充分 环境优 化的机械化生产模式发展 才能真正体现机械化在整 个蔬菜生产过程的价值 nullnullnullnull 推动蔬菜生产机械化服务组织的发展 一是积极培育壮大各类蔬菜生产机械化社会化服 务团队 可以依托机具装备水平较高的蔬菜生产基地 或者借鉴粮食农机合作社模式 成立蔬菜机械生产合 作社 整合相关设施农机装备资源 以市场运作的方 式 进行社会化代耕代种等 建立村 镇为单位的区域 统一农机调度平台 将农机共享共用 二是加强蔬菜 农机手培训 强化对农机手培训力度 对蔬菜生产机 械各环节操作进行专门化培训 采用理论培训和实践 nullnullnullnull 中国农机化学报 nullnullnullnull年 训练相结合 提高对蔬菜生产机械理论认识水平 并不 断提升蔬菜生产机械的操作 维修 保养等能力 三是 加强农机维修服务的投入力度 探索农机 nullnull 等形式的 规范化农机服务网点建设 提供统一维修和安全改装服 务 形成具有特色 适合当地的农机维修服务方式 nullnullnullnull 以农业机械化为牵引引导蔬菜合作社标准化规 模化专业化发展 nullnull 一是要全面布局 统筹规划 结合蔬菜保护区划 定与新一轮高标准设施菜田建设 优化生产布局 因地 制宜划定设施蔬菜生产面积 选